Ciri -ciri Agaricus, Taksonomi, Habitat, Spesies

Agaricus Ia adalah nama generik kumpulan kulat basidiomycota milik keluarga Agaricaceae yang dicirikan dengan membangunkan badan yang bermanfaat dalam bentuk cendawan berisi dan umumnya besar. Mereka mempunyai topi yang berubah dari hemisfera ke sedikit diratakan, dengan cincin di stipit dan lembaran dipisahkan dari stipit.

Genre ini pada asalnya digambarkan oleh Carlos Linneo dan kini kumpulan kira -kira 300 spesies di seluruh dunia. Mereka adalah saprophytes, umumnya rendah hati dan dengan keperluan nitrogen yang agak tinggi. Sesetengah spesies berkembang di antara rumput, sementara yang lain berbuat demikian di hutan atau habitat lain yang lebih spesifik.

Agaricus Desertícola. Diedit dan diedit dari: Imej ini dicipta oleh pengguna Phalluscybe (PhoneHenge) di Observer Cendawan, sumber untuk imej mikologi.Anda boleh menghubungi pengguna ini di sini.Bahasa Inggeris | Sepanyol | Français | Itali | мекон acara | Português | +/- [cc by-sa 3.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0)].

Beberapa spesies yang dilampirkan pada genus ini boleh dimakan, termasuk cendawan (Agaricus bisporus), Spesies cendawan yang paling ditanam di seluruh dunia, dengan pengeluaran yang pada tahun 2009 melebihi 4 juta tan. Jantina juga menempatkan beberapa spesies toksik, termasuk Agricus Bitorquis dan Agaricus xanthodermus.

[TOC]

Ciri -ciri

Badan spesies yang bermanfaat Agaricus Biasanya berisi dan besar. Hat berubah dengan masa, pada mulanya hemisfera, dan kemudian menjadi sedikit diratakan dengan menjalani tempoh hayat organisma tertentu. Biasanya mereka adalah spesies putih atau kecoklatan.

Hymenium mempunyai banyak helaian percuma, iaitu, tidak dikaitkan dengan stipit. Lembaran ini berisi dan warna cahaya dalam fruktifikasi baru.

Cincin selalu hadir, ia adalah warna cahaya, biasanya memperoleh tahap pembangunan yang berbeza, ia selalu memisahkan dengan mudah dari topi dan boleh berterusan atau jatuh ke dalam spesimen yang lebih tua.

Boleh melayani anda: bahagian kulat dan ciri -cirinya

Stipit biasanya seragam silinder, walaupun ia juga boleh diperluaskan atau semakin sempit di pangkalan. Ia tidak menunjukkan Volva.

Dagingnya tegas, padat, biasanya warna putih dan boleh mengubah warna ke sentuhan dan/atau potong, memperoleh pewarnaan kemerahan atau kekuningan dari tahap intensiti yang berbeza bergantung pada spesies. Bau bervariasi dari sangat menyenangkan hingga tidak menyenangkan.

Taksonomi

Jantina Agaricus Ia secara taksonomi dalam keluarga Agaricaceae, kelas Agaricomycetes, Bahagian Basidiomycota. Taksonomi genre ini rumit kerana, walaupun ia dicipta oleh Carlos Linneo pada tahun 1735, ia digunakan untuk menampung kepelbagaian kulat terestrial yang disediakan dengan kepingan dan kaki.

Nama ini kemudiannya digunakan dengan tafsiran bahawa kentang goreng dibuat pada tahun 1821. Selanjutnya Karsten membuat pindaan genre, tetapi tidak termasuk Agaricus campestris. Di samping itu, beberapa ahli mikologi telah mencipta genre baru seperti Psalliota, Tetapi termasuk dalam jenis genus yang sama Agaricus.

Oleh kerana semua ini, pengarang genre, serta definisi yang sah itu masih menjadi subjek kontroversi. Walau bagaimanapun, kebanyakan taxónomos bertepatan dengan genus ini pada masa ini mengandungi kira -kira 300 spesies yang dijelaskan secara sah di seluruh dunia, yang sebahagiannya dapat membentangkan varieti.

Habitat dan pengedaran

Kulat Genre Agaricus Mereka boleh tumbuh di habitat yang berbeza bergantung kepada spesies. Ramai di antara mereka lebih suka padang rumput dan ladang terbuka dengan rumput yang berlimpah, yang lain lebih suka kawasan berhutan. Ada yang tumbuh di bawah cemara dan spesies pokok lain dari keluarga Cupressaceae.

Organisma spesies Agaricus minieri Mereka sangat spesifik dari segi habitat mereka, hanya berkembang maju di bukit -bukit pasir. Sesetengah spesies berkembang lebih baik secara langsung di sisa tumbuhan dan yang lain sering ke tebing jalan.

Boleh melayani anda: Klebsiella pneumoniae

Jantina Agaricus Ia adalah kosmopolitan dan di semua benua ia mempunyai wakil, walaupun lebih kerap di hemisfera utara. Cendawan biasa mempunyai pengedaran yang luas di seluruh dunia dan telah diperkenalkan untuk tujuan penanaman di banyak negara di mana ia tidak wujud.

Spesies wakil

Agaricus bisporus

Cendawan biasa adalah wakil genre dan spesies cendawan yang paling terkenal. Penanamannya dilakukan dengan buatan tangan dan komersial.

Terdapat pelbagai jenis spesies, yang mana yang paling biasa Ke. Bisporus var Hortensis, yang biasanya dipasarkan sebagai cendawan biasa dan Agaricus bisporus var Brunnescens yang menerima nama komersial Portobello Sama ada Crimini, mengikut saiz dan tahap pembangunannya.

Kulat ini boleh mencapai sehingga 18 cm diameter topi, tetapi secara amnya tidak melebihi 13 cm. Permukaannya dilindungi oleh kutikula pulverulenta di mana skala dan bintik boleh timbul dengan usia.

Agaricus campestris

Kulat yang badannya berbuah membentangkan topi sehingga diameter 12 cm dan kaki tinggi 7 cm, dengan cincin mudah. Ini adalah spesies yang boleh dimakan yang sangat baik di samping menjadi kaya dengan vitamin dan mineral, tetapi yang memberikan sedikit kalori, jadi sangat sesuai untuk membantu menurunkan berat badan.

Spesies ini, walaupun membentangkan kualiti organoleptik yang lebih baik daripada cendawan biasa, tidak ditanam secara komersial kerana kitaran hayatnya yang panjang dan kompleks dan badan yang bermanfaat mempunyai tempoh yang sangat singkat.

Boleh melayani anda: ketegangan (mikrob): ciri, pengenalan, pengasingan

Di samping itu, spesies ini membentangkan kesulitan, kerana ia dapat dengan mudah dikelirukan dengan beberapa spesies toksik, dan juga fana, jadi penggunaannya tidak disyorkan jika anda tidak pasti identiti anda.

Agaricus silvicola

Spesies yang boleh dimakan yang diedarkan di Eropah Utara dan di Amerika Utara. Tubuh berbuah anda muncul pada musim luruh dan membentangkan topi sehingga diameter 10 cm dan kaki tinggi 4 cm.

Silvícola Agaricus. Diambil dan diedit dari: Jerzy Opioła [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0)].

Agaricus xanthodermus

Dicirikan bahawa badannya yang berbuah mempunyai topi cembung yang dalam beberapa spesimen matang memperoleh penampilan kiub permukaan rata, kering dan squamous dan yang dapat mencapai sehingga 15 cm diameter. Ciri lain yang penting ialah kaki memberikan warna kuning.

Spesies ini membentangkan pengedaran yang luas di hemisfera utara, tumbuh dikaitkan dengan rumput, daun penguraian dan batang konifer. Ia mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan dan dagingnya menjadi kuning ke potong.

Agaricus xanthodermus Ia adalah toksik, walaupun tidak menyebabkan kematian. Antara kesan pengambilannya adalah gangguan gastrousus seperti kekejangan perut, loya dan cirit -birit. Gejala mabuk lain yang kelihatan kurang kerap adalah mengantuk, sakit kepala dan pening.

Rujukan

1. Agaricus. Di Wikipedia. Diperoleh dari: dalam.Wikipedia.org.
2. Agaricus xanthodermus. Di Wikipedia. Diperoleh dari: dalam.Wikipedia.org.
3. P. Callac (2007). Ii. Jantina Agaricus. Dalam j.Dan. Sánchez, d.J. Royse & h.L. Lara (eds). Keselamatan penanaman, pemasaran dan makanan Agaricus bisporus. Ecosur.
4. C. Lira. Cendawan biasa (Agaricus bisporus): Ciri -ciri, taksonomi, sifat pemakanan, pembiakan, pemakanan. Diperolehi dari: Lifer.com.
5. C. Lira. Agaricus campestris: ciri, taksonomi, habitat dan pengedaran, pembiakan, pemakanan, sifat. Diperolehi dari: Lifer.com.
6. Dan. Albertó (1996). Jantina Agaricus Di wilayah Buenos Aires (Argentina). Bahagian Agaricus dan Sanguinocenti. Buletin Masyarakat Mikologi Madrid.