Ciri -ciri Pertanian Olmeca, Makanan dan Teknik

The Pertanian Olmeca Ini adalah aktiviti sokongan utama untuk tamadun Olmeca, salah satu yang paling penting di Mesoamerika semasa prasekolah. Dianggap sebagai ibu budaya Mesoamerik, pertanian Olmeca meletakkan pangkalan, bukan hanya amalan, tetapi organisasi, untuk masyarakat yang akan meluas dari zaman pra -pra -hispanik.

Terletak di selatan Mexico, Olmecs disesuaikan dengan memihak kepada mereka yang berbeza keadaan tanah, mencipta dan membangunkan teknik yang berbeza untuk pengeluaran pertanian sepanjang tempoh kewujudan mereka (1500 hingga.C. - 500 a.C. lebih kurang).

Rantau utama di mana kehadiran Olmeca diketahui sepadan dengan Teluk Mexico, sebagai kawasan utama budaya ini San Lorenzo de Teotihuacán, penjualan dan tiga zapotes. Rantau yang membentangkan ciri -ciri semulajadi hutan tebal dan sungai yang sangat penting.

Pertanian Olmeca melampaui penanaman atau pembentukan alam sekitar; Ia berkhidmat sebagai dorongan untuk struktur organisasi pertama masyarakat Mesoamerik, dari segi pembahagian buruh, rawatan tanah dan aktiviti komersial ketika datang ke bekalan yang tidak dapat menghasilkan.

Produk Utama Pertanian Olmeca

Pangkalan diet Olmeca adalah hasil pertaniannya, bersama -sama dengan amalan memancing dan memburu campuran. Jagung, kacang, labu, cabai dan tomato adalah produk utama yang ditanam.

Kajian yang lebih baru telah membuang kemungkinan barangan pertanian lain seperti alpukat, tomato dan kentang.

Sokongan arkeologi yang lain telah menangani kemungkinan bahawa Olmecs mempunyai hubungan, dan juga produk yang tidak dapat ditanam, tidak boleh dipersiapkan seperti kapas dan tembakau, kerana pengetahuan yang menunjukkan tamadun berdekatan, dan yang membolehkan untuk menyimpulkan bahawa Olmec dapat menandakan preseden.

Ia boleh melayani anda: peonage dan haciendas di Sepanyol baru

Petunjuk pertama budaya dan pengeluaran jagung Olmeca kembali ke 1400 hingga.C.; Walaupun dimakan, pada mulanya ia tidak dianggap sebagai elemen berat dalam diet Olmeca, tetapi ia dengan cepat membuat lebih banyak kepentingan di peringkat kebudayaan.

Olmecs mula menggunakan varian dengan jagung dalam diet mereka seperti nixtamal, yang terdiri daripada campuran jagung dengan cengkerang laut dan cengkerang.

Kepentingan jagung seperti dalam tamadun Olmeca, yang mempunyai dewa sendiri yang berkaitan dengan pertanian: ular bulu.

Walaupun kualiti yang dikaitkan, ia telah dibincangkan mengenai kepentingan dewa ini terhadap orang lain untuk pertanian Olmeca.

Kesesuaian kepada Alam Sekitar

Olmecs menetap berhampiran badan sungai, jadi memburu dan memancing adalah mata pencaharian lain. Moluska, ikan dan penyu adalah produk memancing utama, mengekalkan tahap pemakanan yang tinggi dalam diet Olmeca, tidak seperti kawasan lain.

Ketebalan persekitaran tanah tidak memberikan syarat terbaik untuk memburu. Walau bagaimanapun, sedikit yang diketahui tentang kepentingan mereka dalam diet Olmeca.

Sebilangan besar produk yang ditanam oleh tamadun Olmeca terus menghasilkan hari ini. Olmecs juga mengambil kesempatan daripada penggunaan tumbuhan dan kulat tempatan di rantau ini.

Kawasan yang diduduki oleh Olmecs, membentangkan ekosistem yang sama sekali berbeza di preclassic.

Tamadun ini terpaksa menjana pertanian yang disesuaikan dengan hutan padat di mana mereka berada, dengan lereng tanah dan kesukaran sungai yang harus diatasi.

Ia boleh melayani anda: Tiga perjalanan Pizarro dalam penaklukan Peru

Teknik penanaman

Teknik utama yang digunakan dalam budaya Olmec adalah penebangan dan pembakaran, yang terdiri daripada membakar keseluruhan lanjutan tumbuhan dan rumpai di bumi, membiarkan abu menetap, yang berfungsi sebagai baja, dan kemudian menabur produk yang diperlukan. Sebilangan besar tanah budaya Olmeca membentangkan kualiti yang terhasil daripada teknik ini.

Di bawah teknik ini, Olmecs bekerja dengan cara tradisional dua tanaman setahun: Milpa of the Year, yang sepadan dengan penuaian utama dan tonamil, sepadan dengan musim sejuk.

Penuaian utama adalah yang paling sukar, kerana tanah dara mesti dibersihkan untuk pertama kalinya.

Menurut kalendar yang dijadualkan, pembersihan tanah dijalankan pada bulan Mac; Tumbuh -tumbuhan dibakar pada bulan Mei, bulan paling kering, dan tanaman bermula pada bulan Jun. Penuaian digunakan antara pertengahan November dan Disember.

Bagi musim sejuk musim sejuk (Tonamil), tanaman bermula pada bulan Januari untuk menuai antara Mei dan Jun. Diketahui bahawa hasil panen utama memberikan lebih banyak makanan sehektar berbanding dengan musim sejuk.

Untuk kajian mengenai tamadun Olmeca, hakikat bahawa dua tanaman besar dilakukan dua kali setahun adalah sinonim dengan kelimpahan makanan, tidak mengira tanaman kurang di kawasan periferal atau berpusat pada budaya sungai.

Buat masa ini ketika Olmecs mempunyai kaedah kerja ini, jagung telah memperoleh hampir kepentingan ilahi, oleh itu kebanyakan sambungan tanah yang boleh ditanam digunakan untuk penanaman barang tersebut.

Ia boleh melayani anda: Kerajaan Bebas Pertama di Mexico

Satu lagi teknik pertanian yang dinyatakan digunakan oleh Olmecs, walaupun pada tahap yang lebih rendah, ia terdiri daripada membenarkan banjir, melalui pengairan dan menggunakan sedimen sungai sebagai baja, di sektor tanah terkawal untuk membolehkan tanaman baru.

Walau bagaimanapun, teknik ini terbukti tidak menguntungkan dalam jangka panjang, kerana bumi terhakis, menjadikannya akhirnya tidak dapat digunakan.

Warisan Sejarah Tamadun Olmeca

Olmecs digunakan untuk meletakkan rumah mereka di dataran tinggi, yang mana mereka selamat dari banjir yang mungkin, membolehkan mereka dekat dengan tanah yang subur.

Penyelesaian Olmec diedarkan di seluruh wilayah Mexico Selatan supaya mereka dapat menampung keperluan mereka dengan penanaman pedalaman dan pantai.

Olmecs, sebagai tamadun asas Mesoamerican, membuat alat yang memberikan kelangsungan hidup dan ada yang digunakan, antara lain, dalam bidang pertanian.

Batu, kayu dan tulang adalah bahan utama alat dan digunakan pada tanaman di mana mereka menyegarkan tumbuh -tumbuhan.

Pertanian Olmeca membenarkan bukan sahaja kaedah sara hidup yang berkesan, melalui kawalan relatif terhadap persekitaran semulajadi di kawasan yang diduduki, tetapi juga sebagai preseden yang menimbulkan perkembangan teknologi baru, ritual baru dan struktur organisasi baru yang terus berkembang.

Rujukan

1. Bernal, i. (1969). Dunia Olmec. Berkeley: University of California Press.
2. Clark, j. Dan. (n.d.). Siapa Olmecs? 45-55.
3. Clark, j. Dan. (1987). Politik, bilah prismatik, dan tamadun Mesoamerican. Dalam organisasi teknologi teras (PP. 259-284).