Manfaat benders kesihatan

Kubis mempunyai pelbagai jenis, seperti White, Lombarda (Colorada Col, Brussels, dll. Dengan lesen

The Faedah Colle Mereka didaftarkan sekurang -kurangnya 3.000 tahun. Dianggap bahawa Celts, sebelum 1000 hingga.C., Mereka telah menanam tanaman ini, walaupun asal -usul Mediterraneannya disyaki.

Ini adalah tanaman biasa di kebun Eropah, dan akhir -akhir ini juga di negara -negara timur, semasa stesen musim luruh. Ia sangat penting di zaman perang, krisis pasca perang dan ekonomi, kerana ia adalah makanan berjuta -juta orang untuk memasak dan mendapatkannya.

Tumbuhan yang boleh dimakan dari keluarga Brasicáceas ini ditanam setiap tahun dan jenis daunnya yang berbeza (bujur, bujur, licin, keriting atau bulat) menimbulkan tunas padat, yang mana yang dapat kita lihat ketika kita memperolehnya di kedai atau apa yang mari kita Ambil taman.

Tumbuhan antara 40 dan 60 cm tinggi pada tahun pertama mereka di peringkat vegetatif yang matang dan antara 1.5 dan 2.0 meter tinggi ketika berkembang pada tahun kedua.

Col kaya dengan serat dan air, mineral, vitamin dan sebatian antioksidan yang menjadikannya makanan yang sangat diperlukan. Ia mempunyai pelbagai jenis, dari putih dan ungu h.

Senarai Kubis

1. Kandungan Vitamin C Tinggi

Choles kaya dengan vitamin C: 36.6 mg (61%), dan dari sana, antara lain, keupayaan antioksidannya. 

Vitamin C diperlukan untuk pertumbuhan dan pembaikan tisu organisma, jadi fungsinya penting. Meremajakan kulit, melawan kedutan dan menjaga hati sihat.

Boleh melayani anda: Pleistocene: Ciri -ciri, Subdivisi, Flora dan Fauna

2. Kaya dengan vitamin k

Ia mempunyai 76 μg vitamin K, yang membantu proses penyembuhan. Ia juga mengandungi anthocyanin, yang membolehkan tahap fungsi mental dan kepekatan yang mencukupi.

Mengambil Col dalam mana -mana jenisnya yang berbeza menguatkan sistem imun, meningkatkan peredaran darah dan membantu mencegah masalah jantung, seperti serangan jantung.

Vitamin K dikenali sebagai pembekuan vitamin, jadi penting untuk mempunyai tahap yang baik untuk mengelakkan masalah kesihatan yang serius. 

3. Melindungi daripada kanser

Col mengandungi, sebagai tambahan kepada antioksidan, sebatian seperti lupeol, syigrine dan sulforaphane, dianggap anti -cancer. Mereka merangsang aktiviti enzimatik dan menghalang pertumbuhan tumor. Makan choles biasanya boleh mengurangkan kemungkinan barah payudara.

4. Harta anti -radang

Kandungan quercetin yang tinggi menyoroti harta anti -radangnya. Bukan sahaja berfungsi apabila dimakan, tetapi juga untuk membuat plaster dan merawat keradangan luaran. Anda boleh mendidih kubis besar selama 30 saat, ia dikeluarkan dan diletakkan secara langsung di kawasan yang terjejas (dengan pembakaran), dan dibenarkan bertindak selama beberapa minit.

5. Meningkatkan pencernaan

Kandungan seratnya menyebabkan pencernaan bertambah baik. Di samping itu, sifat anti -radangnya membantu kesihatan hati dan sistem pencernaan yang baik. Walaupun bagi sesetengah orang, choles sukar dicerna.

6. Sumber Sulfur 

Choles kaya dengan belerang, dan ini adalah nutrien penting untuk memerangi pelbagai jenis jangkitan yang dapat mempengaruhi badan. 

Sebaliknya, kehadiran nutrien ini meningkatkan fungsi hati, menyumbang kepada pemurnian semulajadi organisma, bekerjasama dalam oksigenasi serebrum, melegakan kesakitan, meningkatkan fungsi pencernaan, mengawal tahap glukosa darah, ia adalah satu bahagian penting dalam Peraturan sistem saraf dan meningkatkan metabolisme lemak dan karbohidrat.

Boleh melayani anda: +100 frasa kerja positif dan memotivasi

Ia juga membantu rawatan jerawat.

7. Mengawal tekanan darah 

Cabbages kaya dengan kalium, vasodilator yang menghalang tekanan darah daripada meningkat. Ini mengurangkan risiko serangan jantung dan kemalangan kardiovaskular, serta vitamin k.

Potassium dan Vitamin K disertai di Col untuk membuka saluran darah dan untuk memudahkan aliran darah. Di samping itu, ia menghapuskan kolesterol buruk, dan dengan mengurangkan risiko penyakit jantung.

8. Mengurangkan masalah sciatic 

Penggunaan kubis dalam salad bermanfaat untuk mengurangkan kesakitan yang disebabkan oleh sciatica dan mengurangkan keradangan saraf yang menyebabkan kecederaan ini.

9. Baik untuk penglihatan

Kubis adalah sumber yang kaya dengan betacarotene, antioksidan yang meningkatkan penglihatan mata, mengelakkan penampilan katarak dan menangguhkan masalah penglihatan orang ketika mereka berumur tahun.

Satu lagi manfaat beta -carotene ialah mengurangkan risiko kanser payudara dan ovar ".

Colm Ungu atau Lombard mempunyai 10 kali lebih banyak beta -carotene daripada h putih.

10. Pengurangan berat

Satu lagi manfaat kubis adalah untuk membantu menurunkan berat badan secara semulajadi terima kasih kepada fakta bahawa ia adalah rendah kalori, dan jumlah vitamin, mineral dan nutrien yang mana ia ada.

Sebaliknya, dia bekerjasama dalam pembakaran lemak, dan kerana kandungan serat yang tinggi, ia menghasilkan pergerakan usus yang baik.

Boleh melayani anda: +123 frasa mengenai masa dan kehidupan

Ia dinasihatkan.