Colloid

Kami menerangkan koloid apa, keadaan koloid, sifat mereka, dan kami memberikan beberapa contoh.

Awan adalah contoh koloid gas, kerana ia mengandungi titisan atau kristal air mikroskopik yang digantung di udara

Apa itu koloid?

The Koloid Mereka adalah campuran di mana zarah -zarah yang tidak larut kecil (dipanggil fasa tersebar) diedarkan digantung dalam medium penyebaran berterusan (atau fasa bendalir). Zarah fasa tersebar, seperti fasa penyebaran, boleh menjadi sifat gas, cair atau pepejal.

Antara contoh koloid kita dapat mencari kabut, di mana medium penyebaran adalah udara dan fasa tersebar adalah titisan air mikroskopik. Kes yang jelas akan menjadi jus, air menjadi air dan fasa yang tersebar mineral, vitamin, hidrat, dll.

Colloids mempunyai satu set ciri mereka sendiri, seperti kesan Tyndall. Ini adalah bahawa zarah fasa tersebar dapat menyebarkan cahaya ke semua arah.

Koloid, kerana pertalian mereka untuk air, diklasifikasikan sebagai hidrofilik dan hidrofobik. Di samping.

Keadaan koloid

Dia Keadaan bahan koloid Ia adalah keadaan yang mempunyai campuran apabila salah satu unsurnya, dalam keadaan pepejal, tersebar di tempat lain yang ada dalam keadaan cair atau gas.

Atas sebab ini, sering dikatakan bahawa campuran berada dalam penggantungan keadaan atau koloid apabila terdapat dua fasa kimia pada masa yang sama pada masa yang sama. Apabila sistem berada dalam keadaan koloid, ia dipanggil koloid.

Ciri -ciri koloid

Komposisi

Semua kombinasi gas, cecair dan pepejal boleh menyebabkan koloid; kecuali campuran gas yang membentuk penyelesaian yang benar. Yang campuran membentuk penyebaran koloid, atau penggantungan, bergantung kepada saiz zarah, yang boleh dianggap sama dengan larut.

Ia boleh melayani anda: Gibbs Free Energy: Units, Bagaimana Ia Dikira, Latihan Diselesaikan

Penjerapan

Oleh kerana zarah koloid dibahagikan dengan halus, akibatnya kawasan cetek mereka sangat besar. Ini menyebabkan zarah koloid untuk menyerap ion, serta gas, cecair dan pepejal.

Electrophotoresis

Zarah koloid biasanya dikenakan elektrik; Begitulah kes protein dan asid nukleat. Oleh itu, makromolekul ini boleh bergerak di medan elektrik, menggerakkan anod atau katod, bergantung pada caj elektriknya.

Dialisis

Zarah koloid mempunyai jejari yang menghalang mereka daripada menyeberangi liang membran dialisis, membolehkan mereka memisahkan dari zarah lain yang lebih kecil yang digantung. Ciri ini digunakan untuk menghapuskan bahan yang tidak diingini dalam penggantungan koloid.

Pergerakan Brownian

Zarah koloid dikurniakan pergerakan getaran secara rawak di semua arah, ini adalah pergerakan Brownian. Ciri ini menyumbang kepada zarah -zarah yang tidak dapat dilihat dan mengekalkan homogenitas dan kestabilan penggantungan koloid.

Kesan Tyndall

Zarah yang digantung koloid dapat menyebarkan cahaya ke semua arah, ciri yang tidak disampaikan oleh penyelesaiannya. Atas sebab ini, anda dapat melihat trajektori sinar cahaya yang melintasi penggantungan koloid. Contohnya, sinar cahaya yang menerangi kabut.

Jenis koloid

Emulsi

Ia adalah koloid yang dibentuk oleh campuran dua cecair yang tidak dapat dilepaskan; satu membentuk fasa tersebar dan yang lain fasa penyebaran. Biasanya jenis campuran air minyak.

Emulsi pepejal

Ia adalah jenis koloid di mana fasa tersebarnya adalah pepejal, dan fasa atau separuh dipersant cecair.

Boleh melayani anda: mineral bukan logam

Buih

Ia adalah jenis koloid di mana fasa tersebar adalah gas yang membentuk gelembung, dikelilingi oleh fasa penyebaran yang cecair.

Buih bir adalah contoh koloid jenis busa, di mana fasa bendalir adalah cecair bir dan fasa tersebar adalah gelembung udara sumber: Engin Akyurt melalui pexels.

Buih pepejal

Fasa tersebar adalah gas dan fasa penyebaran atau medium adalah pepejal. Jenis koloid ini dihasilkan dalam penjelasan roti dan keju.

Sol dan gel

Ia adalah sistem koloid di mana fasa penyebaran adalah pepejal dan fasa tersebar adalah cecair dalam bentuk kelompok. Pemeluwapan atau hidrolisis matahari berasal dari gel yang membentuk bahan pepejal yang penuh dengan cecair.

Dikatakan bahawa gel mempunyai ketumpatan yang serupa dengan cecair, tetapi struktur mereka menyerupai pepejal.

Semburan cecair

Ia adalah jenis koloid di mana fasa tersebar adalah cecair, dan fasa atau penyebaran sederhana gas.

Semburan pepejal

Ia adalah sistem koloid di mana fasa tersebar adalah pepejal, dan fasa atau penyebaran sederhana gas.

Aplikasi koloid

Biologi

Colloids hadir dalam sel makhluk hidup. Di bawah bentuk sol dan gel membentuk sitoplasma dan nukleus. Oleh itu, kehidupan dianggap sebagai ungkapan kehadiran koloid.

Industrialis

Koloid digunakan dalam lukisan, plastik, racun serangga untuk pertanian, dakwat, simen, sabun, pelincir, detergen, pelekat, serta dalam banyak makanan.

Lukisan ini terdiri daripada pigmen koloid yang bertaburan dalam pelarut cecair, yang mampu membentuk filem pepejal yang stabil sebagai cat kering.

Boleh melayani anda: asid sulfida (H2S): struktur, sifat, kegunaan, kepentingan

Dakwat yang digunakan dalam percetakan surat khabar terdiri daripada arang batu koloid hitam dalam minyak. Sementara itu, dakwat pen dibentuk oleh koloid jenis gel.

Ubat

Penyelesaian koloid digunakan untuk pengembangan jumlah plasma pada pesakit dengan hipovolemia pasca operasi. Koloid perak digunakan sebagai antibiotik yang tidak mengaktifkan enzim bakteria, kulat dan virus. COPPER COLLOIDS Ia menunjukkan bahawa mereka mempunyai aktiviti antikanser. Begitu juga, koloid merkuri mempunyai tindakan antisifilit.

Koloid adalah sebahagian daripada mekanisme pengangkutan dan pelepasan dadah, seperti hidrogel, mikro -emulsi, liposom, micelles, nanopartikel dan nanokristal.

Tanah

Komponen koloid utama tanah adalah sedimen mineral dalam bentuk tanah liat dan humus. Koloid tanah memainkan peranan penting dalam penyimpanan dan pertukaran mineral yang diperlukan oleh tumbuhan, terutama CA²⁺, Mg²⁺ dan k⁺.

Ejen penebalan

Colloids memberikan kepada alam sekitar sifat aliran yang diingini untuk pasta gigi, losyen, pelincir, dll., menyediakan mereka dengan penstabilan dan penyelenggaraan fasa mereka.

Makanan

Colloids boleh dianggap di mana -mana makanan, kerana mereka hadir di hampir semuanya. Contohnya, putih telur adalah koloid jenis matahari, yang dibentuk oleh molekul protein rantai panjang, dengan padat digulung kerana jambatan hidrogen.

Semasa memanaskan putih telur ikatan protein rosak dan koloid sol berubah menjadi hidrogel.

Contoh koloid

• Emulsi pepejal: Keju, mentega dan jeli.
• Emulsi: susu, krim muka dan mayonis.
• Buih: Krim Affitation, Foam Krim dan Bir Disebat.
• Buih pepejal: Sponge, Getah dan Batu Pumice.
• Matahari: Telur mentah jelas, cat dan dakwat Cina.
• Gel: Frite telur putih, dakwat pena dan gelatin.
• Semburan cecair: Kabut, Bruma, Awan dan Rocío.
• Semburan pepejal: asap, bahan melarikan diri kereta dan bahan korpuskular di udara.

Rujukan

1. Koloid. Kimia Librettexts. Pulih dari: chem.Libretxts.org
2. Colloid. Diperoleh dari: dalam.Wikipedia.org
3. Ciri -ciri koloid. Saintifik. Pulih dari: saintifik.com