Ciri -ciri pic, habitat, faedah, penjagaan

Dia pic atau pic (Persica Prunus), Ini adalah spesies buah -buahan yang sederhana yang dimiliki oleh keluarga Rosaceae. Nama khusus anda (Persica) Menempatkan asalnya di Persia kuno, walaupun kebolehubahan genetiknya mengesahkan asalnya di China.

Spesies ini adalah pokok yang tamat tempoh yang dibelenggu dan sangat bercabang dengan batang yang mencapai 8 m tinggi. Daun berbentuk pisau pembedah, alternatif dan gigi, ia mempunyai banyak bunga aksillary berwarna merah jambu atau putih.

Persica Prunus. Sumber: Viethavvh [domain awam]

Buahnya, Peach atau Peach yang terkenal di dunia, adalah druss yang berisi rasa dan aroma yang menyenangkan. Dalam varieti komersial mereka biasanya besar, berair dan wangi, tetapi dalam jenis hiasan mereka kecil dan padat.

Kawasan kebudayaannya dihadkan oleh keadaan persekitaran, yang memerlukan persekitaran dengan suhu tertentu. Permintaan suhu rendah, tetapi tidak bertolak ansur dengan fros, dan pada musim panas ia memerlukan suhu tinggi yang memihak kepada pematangan buah -buahan.

Pada masa ini, pic adalah spesies buah dengan bilangan kultivar dan jenis terbesar di seluruh dunia. Ini kebanyakannya adalah penambahbaikan dan program pemilihan genetik yang dijalankan di Amerika Syarikat.Uu.

Dalam hal ini, pengeluaran komersial Peachno menduduki tempat ketiga di seluruh dunia, didahului oleh epal dan pir. Dalam tahun -tahun kebelakangan ini pengeluarannya telah meningkat dua kali ganda kerana penggunaan corak dan jenis lebih baik disesuaikan dengan iklim intertropika, dari Amerika dan Eropah.

[TOC]

Asal

Spesies Persica Prunus Ia berasal dari China, di mana bukti penanamannya telah ditemui lebih dari 4.000 tahun. Dari China, pic diperkenalkan di Persia oleh laluan sutera, dan dari situ saya lulus ke Greece sekitar tahun 400-300 hingga. C.

Semasa abad i dan ii. C. Tanaman dilanjutkan melalui Empayar Rom, dan kemudian ke Sepanyol. Pada abad ke -16 ia diperkenalkan oleh Portugis dan Sepanyol di Amerika Selatan, Mexico, Florida dan semua Amerika Utara.

Penyebaran benih adalah cara utama pendaraban di Eropah dan AS.Uu. Semasa abad kesembilan belas, serta di Amerika Selatan dan Amerika Tengah pada pertengahan abad ke -20. Ini menjadi sebab utama pelbagai kultivar yang disesuaikan dengan pelbagai keadaan agroekologi.

Di tempat asalnya (China, Taiwan dan Thailand), pengembangan kultivar yang besar membolehkan penciptaan germplasmas disesuaikan dengan iklim antara kaum. Ini adalah jenis yang diperkenalkan pada pertengahan tahun 1970 -an di Florida, Amerika Selatan, Afrika Utara dan Eropah Selatan.

China adalah pengeluar terbesar dan takungan pic asli dan germplasmas pic di seluruh dunia. Wilayah Beijing, Nanjing dan Zhengzhou adalah tempat di mana bilangan jenis dan corak liar terbesar.

Ciri -ciri umum

Morfologi

Peach adalah spesies pokok daun yang boleh mencapai tahap tinggi 6-8 m. Ia mempunyai berbentuk pisau pembedah, elips atau bujur, sedikit terkumpul, tekstur glabra dan gigi kelenjar, serta stipules denticulated.

Bunga yang disediakan dengan banyak bracts disusun secara berpasangan atau bersendirian. Mereka dicirikan oleh kelopak pergigian di hujungnya, dengan warna merah jambu yang kuat, lurus dan seluruh sepal, dengan ovari glabrous atau pubescent.

Buahnya adalah diameter globular diameter 4-8 cm yang diliputi oleh mesocarp berisi kuning dan aromatik, kulit baldu dan boleh dimakan. Di dalam buah, benih yang dilindungi terletak untuk meletakkan endokarp tulang alur yang kuat.

Persica Prunus Flowers. Sumber: Pixabay.com

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae.

- Bahagian: Magnoliophyta.

- Kelas: Magnoliopsida.

- Pesanan: Rosales.

- Keluarga: Rosaceae.

- Subfamili: Amygdaloidae.

- Suku: Amygdalee.

- Jantina: Prunus.

- Spesies: Prunus Parsi (L.) Stokes, 1812 bukan batsch, 1801.

Habitat dan pengedaran

The Peach adalah pokok yang disesuaikan dengan ekosistem iklim yang tersembunyi pada mulanya didayakan untuk tanah yang mendalam dan longgar. Walau bagaimanapun, ia kini ditanam di pelbagai tanah, termasuk beberapa tanah liat dan berat, serta tanah berpasir dan gersang.

Ia adalah pokok yang mempunyai hayat pengeluaran yang berguna atau berkesan selama 8-10 tahun. Ladang biasanya diperbaharui dan digantikan oleh kultivar baru yang disesuaikan dengan keadaan tempatan setiap ladang.

Peach adalah toleran fros dan memerlukan sejuk musim sejuk untuk perkembangan optimumnya, keadaan yang sering tidak diperolehi di iklim subtropika. Walau bagaimanapun, varieti dan kultivar telah dibangunkan dengan keperluan sejuk yang rendah.

Boleh melayani anda: Liliaceae: Ciri -ciri, Habitat, Spesies Perwakilan, Kegunaan

Semasa musim panas tumbuhan memerlukan suhu antara 20-25º C yang memihak kepada perkembangan wabak baru. Dengan cara ini pertumbuhan tumbuhan, berbunga dan pematangan buah -buahan meningkat.

Penanamannya diedarkan melalui Eropah Selatan, di Sepanyol, Perancis, Itali dan Greece, bahkan Turki dan Israel. Ia juga terletak di Amerika Selatan dan Amerika Utara, Afrika Utara (Maghribi) dan Asia, termasuk tempat asalnya di China.

Faedah kesihatan

Aspek berkhasiat

Buah Peachman mempunyai peratusan serat dan karotenoid yang tinggi, yang dikaitkan dengan kandungan airnya yang tinggi (85%). Adalah sesuai untuk mengekalkan rejim makanan dan diet penipisan, kerana tahap kalori yang rendah dan kandungan karbohidrat yang tinggi.

Peach mempunyai vitamin A, b₁, B₂, B₆ dan C, dan mineral sulfur, kalsium, klorin, tembaga, fosforus, besi, magnesium, mangan dan kalium. Sebagai tambahan kepada B-Caronet dan antioksidan semulajadi seperti asid sitrik, asid nikotinik, asid malic dan asid pantotenik.

Ahli pemakanan mengesyorkan penggunaan pic segar untuk mengukuhkan tisu tulang dan otot, serta sistem saraf pada orang muda dan kanak -kanak. Di samping itu, buah ini mempunyai sifat pencernaan dan pencernaan, mengawal transit usus dan pelepasan.

Buah -buahan Persica. Sumber: Pixabay.com

Aspek perubatan

Pada satah ubat, pic adalah buah yang disyorkan untuk meningkatkan penglihatan, penentangan terhadap rambut dan kuku, menyembuhkan membran mukus dan menguatkan tulang dan gigi. Adalah dinasihatkan untuk memerangi tekanan dan melegakan pemadaman pada sendi atau gout.

Sebaliknya, terdapat bukti saintifik yang menjamin manfaat persik pada sistem saraf, mencegah gangguan kardiovaskular dan degeneratif. Dengan cara yang sama ia menyumbang kepada peraturan sistem imun, mengawal tahap glukosa darah dan kolesterol.

Penggunaannya yang kerap melindungi dinding usus mengelakkan pembentukan ulser, kerana ia mengawal kesan berbahaya radikal bebas. Terima kasih kepada kandungan karotenoid yang tinggi, vitamin C dan selenium, pic dianggap sebagai antioksidan yang sangat baik.

Dari sudut pandangan pencernaan, pic adalah makanan ringan yang memihak kepada fungsi pencernaan hati. Dalam pengertian ini, ia menyumbang dengan pengeluaran hempedu, juga memudahkan penyerapan dan penguraian lemak.

Peach adalah buah koleksi, kerana ia mengaktifkan pengeluaran hempedu semasa fungsi hati, menyumbang untuk meningkatkan kekurangan biliary. Sebaliknya, jus pic mempunyai sifat berasid dan diuretik, digunakan untuk membubarkan batu empedu dan pengiraan buah pinggang.

Begitu juga, Peach mempunyai sifat laxatif, jadi ia berkesan dalam melegakan sembelit. Secara umum, buah peachman dianggap sebagai salah satu makanan penting utama untuk kekal sihat.

Aplikasi

Dari kilang pic, kedua -dua daun, korteks dan bunga digunakan, serta buah -buahan dan biji. Sesungguhnya, penyebaran daun, korteks dan bunga disyorkan untuk mengusir parasit usus, melegakan kesakitan dada dan sembelit yang tenang.

Peach disebabkan pelbagai sifat perubatan seperti diuretik, julap, astringen dan sedatif. Dalam ubat tradisional, memasak daun digunakan sebagai ubat rumah untuk memerangi ruam atau eko -zem di kulit, dan buasir.

Ia juga digunakan untuk memerangi gejala malaria. Walau bagaimanapun, penjagaan mesti diambil dengan benih, kerana ia mengandungi glukosida sianogenik kesan toksik yang boleh membahayakan kesihatan.

Peach adalah buah yang sangat dikehendaki untuk penggunaan segar dan sebagai bahan mentah untuk menghuraikan pemeliharaan, nektar dan jus. Sebaliknya, ia digunakan untuk penjelasan kek dan pencuci mulut, seperti dalam penyulingan minuman keras dan brendi pic.

Bunga pic digunakan sebagai pembalut untuk salad dan garnisun. Di samping itu, persik dalam sirap kalengan adalah salah satu pencuci mulut yang paling diminta di pasar raya.

Buah -buahan yang lembut dari Persica Prunus. Sumber: Pixabay.com

Buah pic adalah makanan yang sangat mudah dicerna, dengan sumbangan vitamin, mineral dan gentian makanan. Malah, kepekatan nutrien terbesar terletak di kulit, jadi disyorkan untuk mencuci dan memakannya secara langsung tanpa mengupas.

Penjagaan

Menyemai

Perladangan komersial Peachman memerlukan pendedahan matahari penuh dan jarak yang mencukupi yang menjamin pengudaraan yang baik, untuk membolehkan peredaran udara sejuk pada waktu malam dan tanaman tetap segar pada musim panas.

Boleh melayani anda: Euonymus Japonicus: Ciri -ciri, Habitat, Hartanah, Penjagaan

Stesen terbaik untuk menubuhkan tanaman adalah pada permulaan musim sejuk. Oleh itu, dalam tempoh ini akar mempunyai masa untuk melihat untuk memupuk wabak yang berlaku pada musim bunga.

Persenyawaan

Mendapatkan pengeluaran yang optimum dalam tanaman pic memerlukan dos yang tinggi baja, terutamanya baja nitrogen semasa peringkat berbunga. Pengurusan Tanaman Agronomi Menuntut Aplikasi Rampat Baja Kimia dengan Kandungan Nitrogen, Fosforus dan Kalium yang Tinggi.

Ia juga mudah untuk membuat sumbangan pelengkap baja organik berdasarkan baja lembu yang dikomposkan pada akhir setiap panen. Dalam tanaman dengan pengairan setempat atau titisan, persenyawaan dapat dilakukan oleh fertirrigation pecahan pada bulan musim bunga dan musim panas.

Dalam kes menjalankan ladang pengeringan yang berkaitan dengan pengairan banjir, mudah untuk melakukan dua atau tiga persenyawaan. Sehubungan ini, seseorang dilakukan pada musim bunga dan dua pada musim panas, dinasihatkan untuk memohon 80-140 u.F. N, 50-60 u.F. dari p dan 100-140 u.F. daripada k.

Jenis pengairan

Peach memerlukan pengairan berterusan, yang mesti ditingkatkan dari 15 hingga 30 hari sebelum menuai. Pengairan impian adalah cara terbaik untuk bekerja dengan tanaman ini: buah -buahan aroma dan rasa yang lebih baik diperoleh dari ladang dengan pengairan tetap.

Paip sistem pengairan titisan diedarkan di lapangan di sepanjang tanaman, mengekalkan pemisahan 80-120 cm. Jumlah air berbeza-beza mengikut jenis tanah dan keadaan persekitaran, aliran 2-3 m menjadi kerap³/Ha dengan tekanan 1-1.5 atm.

Dalam tanah yang longgar dan kering, pengairan berterusan memastikan keseragaman, produktiviti dan kualiti buah -buahan. Menjadi keperluan air tahunan sebanyak 2.500-4.000 m³/Ha semasa tempoh vegetatif.

Sekiranya menggunakan pengairan banjir, alur atau selimut, kedalaman pengairan yang berkesan adalah 80 cm dalam. Jumlah air untuk kaedah ini berkisar dari 10.000-12.000 m³/Ha, pada asasnya untuk mendapatkan berkaliber komersial buah -buahan dalam kultivar lewat.

Pengairan pemercik digunakan mengikut jenis tanah, yang mencukupi di kawasan -kawasan yang mempunyai suhu tinggi semasa musim panas. Malah, jenis pengairan ini memihak kepada pertumbuhan dan perkembangan sistem radikal, walaupun kadang -kadang kejadian patogen meningkat.

Buah -buahan yang matang. Sumber: FIR0002 Flagstophotos [at] Gmail.com Canon 20D + Tamron 28-75mm f/2.8 [GFDL 1.2 (http: // www.gnu.Org/lesen/lesen lama/fdl-1.2.html)]

Pemangkasan

Loji peach memerlukan pemangkasan latihan untuk memihak kepada pertumbuhan, serta meningkatkan pengeluaran berbunga dan buah -buahan. Terdapat dua jenis pemangkasan latihan: dalam kaca atau palmeta. Kedua -duanya memerlukan banyak buruh dan cenderung melambatkan permulaan pengeluaran.

Sistem lain yang digunakan dalam ladang ketumpatan sederhana dan tinggi adalah pemangkasan di sawit bebas, ypsilon dan fusseto. Sawit sederhana mewakili kos pengeluaran yang lebih rendah, pengeluaran awal meningkat dan pemangkasan hijau diperlukan.

Pemangkasan ypsilon meningkatkan ketetapan tanaman dan pengeluaran awalnya, pemangkasan hijau yang sangat diperlukan. Sistem fius digunakan dalam kepadatan tinggi, ia sangat produktif, dan memerlukan penyelenggaraan yang rendah, tetapi sukar untuk dikawal dalam jangka panjang.

Kecenderungan dalam penanaman pic adalah menggunakan corak kerdil ceri atau plum. Ini mempunyai tujuan untuk mendapatkan struktur foliar yang kuat, tinggi dan boleh diurus.

Pemangkasan penjanaan dijalankan ketika tumbuhan mengalami kerosakan mekanikal atau ada kejadian perosak atau penyakit. Sehubungan ini, 60-75% cawangan dan dedaunan dihapuskan, diperlukan untuk memohon makro dan mikronutrien seterusnya yang mempromosikan wabak baru.

Menuai

Ia tidak dianjurkan. Untuk mengelakkan keadaan ini, amalan agronomi yang disebut "Raleo" atau "menjelaskan" dijalankan yang terdiri daripada menghapuskan buah -buahan tertentu dari kilang.

Oleh itu, dengan jim dipilih, buah -buahan yang ditetapkan oleh diameter kurang dari 3 cm yang menunjukkan kekurangan atau gejala kelemahan. Di beberapa ladang, Raleo dilakukan pada musim berbunga, menghapuskan bunga yang sangat dikumpulkan menggantikan buah -buahan.

Boleh melayani anda: akar yang bercita -cita: ciri, fungsi, contoh

Dengan amalan ini, semakin besar bilangan buah -buahan atau bunga yang dihapuskan, buah -buahan yang lebih besar, aroma dan rasa akan diperolehi. Semasa menggunakan kaedah ini, penting untuk mengekalkan pengairan dalam keadaan kering untuk menggalakkan pertumbuhan buah -buahan.

Wabak dan penyakit

Perosak

Anarsia (Anarsia Lineatella Zell.)

Larva lepidopter ini adalah punca kerosakan daun dan kuning, melemahkan pucuk tender dan menyebabkan penyebarannya. Di samping itu, ia menyebabkan ubah bentuk kuning yang baru terbentuk, dan sering menyebabkan kemerosotan dalam buah -buahan.

Labah -labah merah (Pamonychus ulmi Koch.)

Gambar di daun yang disebabkan oleh perosak ini menghasilkan bintik -bintik ocher, menyebabkan ubah bentuk tisu folioli dan tumbuhan. Kawalan dilakukan dengan racun perosak kimia untuk menghapuskan telur dan orang dewasa dari spesies.

Big Peach Timur (Cydia yang menjengkelkan Bas)

Larva rama-rama kelabu coklat kecil ini adalah panjang 10 mm dan cacing merah jambu. Ia dianggap sebagai perosak yang berbahaya untuk peach, kerana ia mencederakan kuning dan buah -buahan yang lembut.

Aphids

Aphid utama yang mempengaruhi pic adalah Myzus persicae (Aphid pic hijau), Hyalopterus pruni (Aphid kapas peach) dan Brachycaudus persicae (Aphid pic hitam). Kebanyakan kecederaan kepada serangga ini mempengaruhi kuning, pucuk, daun, bunga dan buah -buahan.

Perincian bunga. Sumber: oleh FIR0002 [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0/]]

Penyakit

Abollador (Taphrina Deformans (Berk), tulle.)

Gejala dibentangkan di daun, yang mengambil penampilan penyok atau dihancurkan, biasanya di seluruh saraf. Oleh kerana serangan itu meningkatkan penghapusan di sepanjang permukaan daun yang mengambil warna kemerah -merahan.

Kerosakan boleh menyebabkan ubah bentuk wabak dan kuning, pengguguran bunga dan buah -buahan tidak ditetapkan. Kawalan dijalankan dengan menggunakan produk berasaskan tembaga.

Moniliosis (Monilia Laxa dan Monilia fructigena)

Gejala biasanya muncul di daun, pucuk, bunga dan buah -buahan, menyebabkan chancros atau eksudasi kanser yang menyebabkan kematian tisu. Kerosakan yang ditunjukkan apabila keadaan persekitaran mempunyai kelembapan relatif tinggi.

Di dalam buah -buahan miselium coklat berkembang di mana granulasi abu -abu berkembang. Kawalan dijalankan menghapuskan sumber pencemaran, kawalan serangga vektor penyakit, peraturan kelembapan alam sekitar dan kawalan penyelenggaraan kimia.

Oidio (Sphaerotec Pannosa (Wallr.) Lév.)

Serangan itu menunjukkan dirinya sebagai habuk putih dan padat yang meliputi kawasan foliar di peringkat nurseri atau di ladang rapuh. Seterusnya wabak cenderung berubah dan kering, defoliasi pramatang berlaku dan buah -buahan retak secara longitudinal.

Suhu tinggi, kelembapan alam sekitar dan pengudaraan yang lemah adalah keadaan yang mencukupi untuk perkembangan penyakit ini. Kawalan terbaik adalah pengurusan tanaman, menghapuskan wabak sakit, menjelaskan buah -buahan yang terjejas, mengawal pengairan dan menggunakan corak tahan.

Rujukan

1. Durazno (2017) Buletin Buah dan Sayuran Perjanjian Inta-CMCBA No. 70. Perbadanan Pasaran Pusat Buenos Aires. 15 pp.
2. Font I Forcada, C. (2012). Penilaian Agronomi dan Kajian Kualiti Buah di Peach [Prunus persica (l.) Batsch]. Kebolehubahan dan genetik persatuan.
3. Gratacós, e. (2004). Penanaman Persica Prunus Peach (l.) Batsch. Universiti Katolik Pontifical Valparaíso, Valparaiso, Chile.
4. Panduan Teknikal Peach Cultivation (2018) Institut Pertanian Pertanian Iica-Inter-Amerika untuk Pertanian. Kementerian Pertanian dan Ternakan. Program Buah Kebangsaan El Salvador.
5. Gutiérrez-Acosta, f., Padilla-Ramírez, J. S., & Reyes-Muro, l. (2008). Fenologi, Pengeluaran dan Ciri Buah Pilihan Peach (Prunus Persica L. Batsch.) Ana di aguascalientes. Majalah Chapingo. Siri Hortikultur, 14 (1), 23-32.
6. Pokok pic. Prunus Persica [Rosaceae] (2018) Wilayah Murcia Digital. Diperolehi dalam: Regmurcia.com
7. Persica Prunus. (2019). Wikipedia, ensiklopedia percuma. Diperolehi dalam: ini.Wikipedia.org
8. Reig Córdoba, G. (2013). Pemilihan Varieti Peach Baru [Prunus persica (l.) Batsch] Berdasarkan agronomi, morfologi, kualiti dan pemuliharaan buah (disertasi doktoral, Universitat de lleida).
9. Reta, a.J. & González m. (2011) Pemangkasan, Raleo dan Persenyawaan di Peach Montes (Prunus Persica -L -Batsch) untuk Industri. Institut Teknologi Pertanian Kebangsaan.