10 tradisi aguascalientes yang paling popular

Pesta Hari Mati di Aguascalientes

Salah satu daripada Tradisi dan adat istiadat aguascalientes Paling cemerlang ialah San Marcos Fair. Pameran ini berlangsung dari pertengahan hingga Mei di Jardines de San Marcos.

Tradisi lain aguascalientes adalah lembu yang, walaupun secara moral dipersoalkan sejak kebelakangan ini, telah diisytiharkan warisan budaya tidak ketara oleh UNESCO.

Berkenaan dengan kraf, dalam kerja manual aguasascalientes seperti topi, saman koboi, saiz kayu, hiasan di ónice, kepingan seramik dan tanah liat, antara lain, antara lain.

Merujuk kepada tradisi agama, yang paling relevan adalah pameran Asunción (untuk menghormati penyerahan Perawan Maria) dan pameran Perawan Guadalupe.

Gastronomi rantau ini sangat canggih dan menunjukkan pengaruh masakan Sepanyol dan Orang Asli. Hidangan yang paling menonjol adalah batu bata, pozole, taco, tamales dan ayam dari San Marcos.

Tradisi dan adat istiadat aguascalientes

1- Gastronomi

pozole

Gastronomi aguascalientes sangat dipengaruhi oleh masakan Sepanyol dan tradisi pribumi.

Hidangan Aguascalientes adalah sebahagian daripada identiti budaya Mexico, seperti taco, enchiladas, keju, guacamole, chubby, antara lain. Salah satu hidangan yang paling diiktiraf ialah cili aguascalientes.

Di rantau ini, pembiakan ternakan diamalkan. Atas sebab ini, banyak hidangan aguascalientes termasuk daging lembu, kambing dan babi.

Pozole, barbeku loin, selalunya babi (yang dibakar dan dibakar dengan nanas, epal dan zaitun), kambing panggang (kaki kambing yang disumbat dengan nasi dan rempah), roti bakar horny) diiktiraf babi dalam cuka (Kulit babi goreng dan rangup) dan kambing panggang.

Ia dapat melayani anda: "Tiada Antijes". Meme

Gula -gula aguascalientes dicirikan oleh penghabluran buah -buahan dan sayur -sayuran dengan molase gula coklat atau putih.

Di antara pencuci mulut, buah -buahan dan kacang -kacangan, gula -gula kelapa, churros (adunan gandum goreng manis), amaranth dan gula -gula labu, goreng dan pijar. Pencuci mulut lain di kawasan itu adalah:

• Batu bata, yang pancake manis dibuat dengan tepung gandum, mentega dan gula.
• Conoches, yang merupakan roti jagung.

Antara yang paling sorotan.

Begitu juga, aguascalientes terkenal dengan pengeluaran minuman beralkohol, terutamanya wain meja, brendi, minuman brendan dan ditapai. Pulque, Aguamiel dan Calanche adalah contoh minuman tradisional di negeri ini.

2- San Marcos National Fair

San Marcos Fair

Pameran San Marcos berlangsung setiap tahun dari pertengahan hingga Mei, dan mempunyai tempoh 23 hari. Pameran ini berkembang di Jardines de San Marcos.

Selama 23 hari ini, beratus -ratus perayaan dibuat. Antaranya, perarakan musim bunga menonjol, yang merupakan perarakan di mana lebih daripada 90000 orang dengan pakaian berwarna -warni terlibat.

Di samping itu, konsert diadakan di mana artis kebangsaan dan antarabangsa mengambil bahagian. Aktiviti lain yang boleh dibangunkan semasa pameran San Marcos adalah rodeos, pergaduhan ayam, banteng, pertaruhan, antara lain.

Di samping itu, taman tarikan dan pameran gastronomi dengan hidangan biasa Aguascalientes dan Mexico dipasang.

Ia dapat melayani anda: Tuhan Eros: Asal, Sejarah, Ciri, Mitos

Beberapa hidangan yang boleh didapati di pameran ini adalah taco, tamales, enchiladas, molet, tahi lalat, gemuk, goreng, churros, antara lain.

3- Festival Tengkorak

Festival Calaveras diadakan antara minggu terakhir bulan Oktober dan November pertama. Dalam tempoh ini, kerangka dan tengkorak yang diperbuat daripada gula, gula -gula labu, roti mati dan salad telur adalah perkara biasa.

Suasana umum adalah kegembiraan dan parti, sebagai cara mengatasi kesakitan yang dihasilkan oleh kematian dan berkabung.

Di Aguascalientes, tengkorak tanah liat dibuat dan nama keluarga dan rakan -rakan yang mati ditulis.

Hari terakhir Pameran Orang Mati, perayaan ke tanah perkuburan tempatan dipindahkan dan mengambil makanan untuk dikongsi dengan si mati.

4- Pameran Asumsi

Pameran Asumsi diadakan pada bulan Ogos. Pusat perayaan adalah pendedahan produk di rantau ini: pic, anggur, jambu, wain dan gula -gula yang dibuat dengan buah -buahan yang terhablur.

5- The Lord of Encino Fair

Tuan Oak. Sumber: Semsaul, CC BY-SA 3.0, melalui Wikimedia Commons

Pameran ini berlangsung antara 4 dan 14 November. Tujuannya adalah untuk menyembah Kristus Hitam yang dipelihara di Kuil Tuhan Encino.

6- Fair Jagung Serantau

Pameran Jagung diadakan antara 5 dan 8 Januari. Pada masa ini, pembaharuan pertanian pada 6 Januari 1915 diperingati. Sambutan ini merangkumi keldai dan pendedahan produk pertanian.

7- Santiago Apóstol Fair

Santiago the Rasul

Santiago Apóstol Fair diadakan pada 25 Julai setiap tahun. Pada hari ini, perjuangan antara Moors dan Kristian diingati, sementara kemenangan yang terakhir disambut.

Boleh melayani anda: apakah ketidakstabilan politik?

Selain dramatisasi, lembu jantan dan pertarungan ayam dibuat. Tarian tradisional pameran ini adalah tarian gadis -gadis.

8- adil Virgen de Guadalupe

Perawan Guadalupe

Pameran ini berlaku antara 4 dan 12 Disember. Perayaan termasuk bunga api, tarian pribumi dan pameran gastronomi.

9- Pameran Pertanian Serantau

Pameran Pertanian Serantau diadakan pada Ahad ketiga bulan Januari. Semasa produk yang adil, ternakan, pertanian dan kraftangan dibuat. Di samping itu, tokok koki, lembu jantan dan tarian tradisional dibangunkan.

10- Lord of Tepozán Fair

Gereja Tepezala

Lord of Tepozan Fair diadakan pada minggu terakhir bulan Mei. Parti ini dibuat untuk menghormati orang suci yang memberikan nama kepada kota Aguascalientes: Tepezalá.