12 tradisi dan adat istiadat yang paling popular

Pachuca de Soto, Hidalgo

The Tradisi dan Kastam Hidalgo Mereka adalah amalgam antara warisan orang asli Mexico dan unsur -unsur yang dibawa oleh orang Sepanyol semasa penaklukan. Beberapa pihak menunjukkan pengaruh orang asli. Sebagai contoh, pertandingan "Lagu ke Tanah Otomí", yang diadakan di Santiago de Anaya pada majlis perayaan Encik Santiago.

Pihak lain menunjukkan pengaruh orang Sepanyol. Begitulah kes semua perayaan yang beragama dan Kristian, kerana ia adalah orang Sepanyol yang menginjili di Mexico.

Beberapa contoh perayaan agama ini adalah Minggu Suci, Festival Immaculate Conception, perayaan San José, perayaan San Francisco de Asís dan perayaan Virgen de la Asunción.

Sebaliknya, dari 31 Oktober hingga 2 November, perayaan diadakan untuk hari All Saints dan hari semua si mati.

Tradisi dan Kastam Wilayah Hidalgo

1- Gastronomi

Maguey Worms

Gastronomi Hidalgo menunjukkan pengaruh pribumi dan pengaruh Sepanyol. Di Highlands Masakan Klasik Sepanyol mendominasi sementara di kawasan yang paling bergunung masakan Aborigin berlimpah.

Beberapa hidangan biasa di rantau ini adalah:

• Tamales, yang merupakan roti adunan jagung dengan pelbagai tapak pelupusan. Beberapa contoh tamales adalah pitamales (disumbat dengan jagung manis), tamales anise, tamales keju dengan epazote, tamales kacang dan tamales babi.
• Zacahuil, yang merupakan tamale besar (satu meter atau lebih panjang). Tamal ini dipenuhi dengan babi, ayam belanda atau ayam, berpengalaman dengan lada cabai pedas, bawang putih dan bawang. Zacahuil dibakar di daun pisang.
• Cacing maguey, yang merupakan larva yang menimbulkan pokok maguey. Larva ini dibentangkan dalam dua jenis: Chinicuiles dan Meocuiles.

Boleh melayani anda: Manabí berpakaian

Yang pertama boleh didapati antara bulan September dan Oktober, dan makan dalam sos atau goreng dengan bawang dan chiles hijau. Meocuiles muncul pada pertengahan -may dan digunakan sebagai pengisian untuk taco.

Gula -gula yang paling popular di rantau ini adalah:

• Trompada, yang merupakan karamel berdasarkan gula perang, kelapa dan kacang tanah.
• Palanqueta bahawa, seperti yang trumpered, bersiaplah dengan gula perang. Kepada molase ini, jagung panggang, kacang, hazelnut dan badam ditambah.
• Roti pulque, yang merupakan roti oren.

2- Hari Mati

Di Negeri Hidalgo, Hari Orang Mati dikenali sebagai Xantolo. Pesta ini bermula pada 31 Oktober dan berakhir pada 2 November.

Seperti di lokasi Mexico yang lain, Hari Mati di Hidalgo disambut dengan mezbah dan persembahan. Walau bagaimanapun, setiap bandar menambah variasi perayaan.

Contohnya, di Jaltocan, dua hari pertama pihak -pihak disambut dengan menyamar dan menari dari rumah ke rumah. Pada akhir tarian, para penari dijemput ke rumah untuk makan malam. Pada 2 November, perayaan ditutup dengan sekumpulan instrumen angin yang menyentuh di tanah perkuburan di kawasan tersebut.

Di Zempoala, 1 dan 2 November. Begitu juga, hidangan kegemaran si mati disediakan.

Di Huejutla de Reyes, tradisi adalah untuk mencipta mezbah makanan dan bunga, yang didedikasikan untuk si mati.

3- Minggu Suci

Di Hidalgo, Minggu Suci disambut dengan dramatisasi keghairahan Kristus. Harus diingat bahawa perayaan itu boleh berbeza dari satu bandar ke bandar yang lain.

Boleh melayani anda: Sistem Sosial: Konsep, Elemen, Teori, Contoh

Sebagai contoh, di Acatlan, dramatisasi dibuat secara eksklusif oleh orang muda. Di Metztitlán, pameran dianjurkan di mana terdapat permainan, tarian dan konsert.

Di Huichapan, adalah perkara biasa untuk melihat jemaah dari pelbagai bahagian negara. Hidangan berasaskan apa, seperti pulque roti dan pulque sembuh (minuman beralkohol) disediakan.

4- Pesta Lord Santiago

Paroki Santiago, dengan gerbang bunga adil; Di Santiago de Anaya. Sumber: Rubehm, CC By-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Ini adalah perayaan yang bermula pada akhir bulan Julai. Pada hari -hari pertama parti Encik Santiago, tarian diadakan, bunga api dilancarkan dan perayaan agama dibangunkan.

Untuk menutup perayaan, seorang ratu dipilih, yang melintasi jalan -jalan Santiago de Anaya. Pada hari yang sama, festival muzik "Lagu ke Tanah Otomi saya" diadakan. Semasa perayaan ini, para peserta menyanyikan komposisi asal yang disertai oleh instrumen pribumi.

Keesokan harinya, pertandingan Ayate diadakan. Dalam hal ini, pengrajin yang bersaing untuk menjadikan Ayat yang terbaik mengambil bahagian.

5- Pameran Buah

Pesta Buah diadakan di bandar -bandar yang berlainan di Hidalgo. Walau bagaimanapun, yang paling cemerlang ialah Tecozautla. Pesta ini bermula minggu ketiga bulan Julai dan berlangsung selama tujuh hari.

Sepanjang minggu ini, pameran buah -buahan biasa di rantau ini dianjurkan. Pameran ini disertakan dengan tarian, konsert, pameran permainan dan bunga api.

6- Karnival

Karnival disambut antara bulan Februari dan Mac. Semasa tarikh ini, perarakan dianjurkan dan orang menyamar sendiri.

Salah satu karnival paling cemerlang ialah Tenango de Doria, juga dikenali sebagai Karnival Otomí. Di kawasan ini, pakaian adalah pakaian biasa orang Otomi. Begitu juga, pameran makanan tradisional Otomí dianjurkan.

Boleh melayani anda: 12 landskap semula jadi yang paling penting di Venezuela

7- Fiesta de San Francisco de asís

San Francisco de Asis

Sambutan ini berlangsung pada 4 Oktober. Pada hari ini, jemaah haji tiba di Tepeji dari Sungai Ocampo untuk mengambil bahagian dalam cuti.

8- Parti Konsep Immaculate

Immaculate Conception

Pesta ini berlangsung pada 8 Disember. Bukan sahaja massa dan ritual agama dianjurkan sebagai penghormatan kepada Perawan, tetapi juga pameran gastronomi, konsert Mariachis dan Tarian dibuat.

9- Fiesta de la Virgen de la Asunción

Virgen de la Asunción

Parti andaian berlaku pada pertengahan -August.

10- San José Fiesta

Pesta San José berlangsung antara 19 dan 21 Mac. Perayaan agama disertai dengan pameran makanan dan kraf.

11- Kraf

Negeri ini juga menawarkan pelbagai jenis produk artisanal, yang dihasilkan terutamanya oleh komuniti nith dalam bentuk kraf kayu berharga: objek tebu gergasi dari Cruz Blanca dan ciptaan artisan yang indah yang diperbuat daripada pulau kecil, bulu dan kayu di Mezquital Valley.

12- moxuleua

Banyak bandar luar bandar yang ada di sekitar negeri masih mengamalkan beberapa perayaan pribumi era pra -hispanik.

Salah seorang daripada mereka dipanggil Moxoleua, yang pada dasarnya bermaksud "pembongkaran yang disamarkan", sebuah parti yang berlangsung pada bulan Disember di kota Tecolitla.

Perayaan bermula pada 26 Disember pada waktu malam dan adalah bahawa para peserta menghilangkan pakaian mereka dan semua kejahatan yang dikaitkan dengan mereka semasa perayaan hari mati, Xantolo, pada bulan sebelumnya.

Oleh itu para penari, berikutan irama dan bunyi yang menarik, menemui wajah mereka sebagai simbol pelepasan kejahatan mereka, semuanya di hadapan orang ramai yang merayakan hadiah penyucian.