Penerangan, sifat, faedah, bentuk penggunaan oregano

Dia Oregano (Origanum vulgare) adalah tumbuhan bunga, biasa di kawasan Mediterranean dan di Eurasia. Ia dianggap sebagai herba perubatan dan masakan, yang telah digunakan selama beribu -ribu tahun; Anda boleh mendapat manfaat kesihatan tertentu dan mempunyai rasa tertentu.

Biasanya tumbuh sehingga 50 cm tinggi dan mempunyai bunga ungu. Namanya berasal dari kata -kata Yunani "Oros", yang bermaksud gunung, dan "ganos", yang bermaksud kegembiraan. Bahan kimia yang memberikan rasa ciri mereka adalah limonene, ocimeno, timol, pinene, cariophilene dan carvacrol.

Origanum vulgare. Dobromila [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/4.0)]

Sebagai tambahan kepada oregano biasa (Origanum vulgare), ada jenis lain. Oregano Mexico atau yerba manis dari Mexico (SURDOLENS LIPPIA) adalah yang mempunyai rasa yang paling besar dan merupakan sebahagian daripada keluarga botani yang lain. Sebaliknya adalah oregano Sepanyol, mempunyai rasa yang lebih rendah ini.

Mengenai manfaat kesihatannya, sifat antivirus, antijamur, antimikrob, anti -radang dan antioksidan telah dikaji. Oregano dan minyak teh digunakan sebagai ubat semulajadi untuk arthritis, alahan, senak atau sejuk.

[TOC]

Keterangan botani

Origanum vulgare. Isidre Blanc [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/4.0)]

Loji Oregano boleh tumbuh sehingga 50 cm tinggi. Ia adalah tumbuhan abadi, dengan bunga kecil dan dalam kelompok, yang berbeza antara putih dan ungu/ungu. Batang mempunyai trichomes yang banyak (tumbuhan rambut) dan tumbuhan dengan kekuatan aromatik yang hebat.

Walaupun habitat oregano adalah iklim yang hangat dan agak kering, ia ditanam setiap tahun di iklim yang lebih sejuk, tidak dapat bertahan dalam musim sejuk. Ia biasanya ditanam pada permulaan musim bunga di tanah kering, dengan pendedahan kepada matahari dan dengan pH yang berbeza antara 6 dan 9.

Asal dan Taksonomi

Jantina Origanum Ia adalah sebahagian daripada suku Mentheae, keluarga Lamiaceae, memesan lamiales. Keluarga Lamiaceae berasal dari kawasan Eropah, Afrika Utara dan Asia dengan iklim yang sederhana.

Dalam genre Origanum Terdapat lebih daripada 50 spesies, menonjol Origanum amanum (Berasal dari Türkiye), Origanum cordifolium (Cyprus), Origanum Dictamnus (Crete, Greece), Origanum laevigatum (Cyprus, Syria dan Türkiye), Origanum libanoticum (Líbia dan Syria), Origanum Majorana (Türkiye, Cyprus), Origanum onites (Greece, Türkiye, Sicily), Origanum rotundifolium (Türkiye, Caucasus), Origanum Syriacum (Turki, Cyprus, Syria, Lubnan, Jordan, Palestin, Israel, Sinai, Arab Saudi) dan Origanum vulgare.

Nilai dan sifat pemakanan

Satu sudu oregano mengandungi kira -kira 5 kalori. Di samping itu, ia mengandungi vitamin A (meningkatkan sistem penglihatan dan imun), C, E (kuasa antioksidan dan perlindungan sel) dan K (mengelakkan pembekuan darah), vitamin B6 (fungsi otak), serat, kalium (mengekalkan tekanan darah dan jantung irama), magnesium, kalsium (kesihatan tulang), mangan, besi, dan lutein karoten, zeaxantine dan cryptoxanthin.

Boleh melayani anda: 23 frasa mencari kebahagiaan yang akan menggembirakan anda

Faedah kesihatan

Terdapat beberapa manfaat oregano kesihatan. Mereka yang dibincangkan di bawah adalah berdasarkan kajian saintifik, yang rujukannya dapat dijumpai pada akhir artikel.

Mengurangkan keradangan dan penyakit yang berkaitan

Kerana oregano kaya dengan antioksidan seperti carvacrol atau timol, ia dapat mengurangkan keradangan dan penyakit yang dihasilkannya, seperti diabetes, penyakit jantung atau penyakit autoimun. Untuk mendapatkan idea, Oregano mempunyai lebih daripada 42 kali kuasa antioksidan epal.

Kandungan Carvacrolnya, sebatian kimia yang menghasilkan aromanya, juga mempunyai sifat anti -radang. Sebaliknya, kandungan cariophilenenya dapat membantu merawat osteoporosis atau arteriosklerosis.

Sekiranya anda mengambil makanan lain yang kaya dengan antioksidan, terutamanya sayur -sayuran dan buah -buahan, oregano boleh menjadi sumber yang kaya dalam ontioksidan yang membantu meningkatkan kesihatan dan mencegah penyakit.

Kawalan diabetes jenis 2

Oregano Yunani (origanum vulgare), improvena (origanum majorana), rosemary (rosmarinus officinalis) dan oregano mexico (lippia teruk).

Telah ditemui bahawa herba yang digunakan secara umum untuk memasak resipi, seperti oregano Yunani (Origanum vulgare), rosemary (Rosmarinus officinalis) dan oregano Mexico (SURDOLENS LIPPIA), mempunyai keupayaan untuk mengawal diabetes jenis 2, sama seperti ubat -ubatan tertentu.

Ini kerana tumbuhan masakan ini mempunyai komposisi fitokimia eriodictyol, naringenina, hispidulin, litar dan daging, yang menghalang protein dpp-IV, yang campur tangan dalam perkembangan diabetes jenis 2.

Pencegahan Kanser

Antioksidan Oregano membantu meneutralkan radikal bebas dan mencegah perkembangan kanser, bahkan dapat membantu menghapuskan sel -sel kanser.

Boleh melayani anda: frasa kemarahan, kemarahan, kekecewaan dan ketidakberdayaan

Salah satu komponen Oregano, Carvacrol dapat membantu menindas pertumbuhan dan lanjutan kanser kolon. Sebaliknya, spesies Origanum Majorana dapat mengurangkan kemajuan kanser payudara.

Lebih banyak kajian diperlukan untuk memahami harta ini, walaupun untuk meningkatkan kesannya adalah perlu untuk menjalani gaya hidup yang sihat, dengan senaman, tekanan sedikit dan diet yang sihat.

Pertempuran bakteria patogen

Oregano juga mempunyai beberapa komponen dengan sifat antibakteria. Terutamanya minyak oregano dapat menghalang pertumbuhan bakteria Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa, yang strain patogen boleh menyebabkan cirit -birit dan fibrosis sista.

Mengurangkan jangkitan virus

Di samping membantu mengawal jangkitan bakteria yang menghasilkan penyakit, oregano dapat melawan virus tertentu, terima kasih kepada antioksidan Timol dan Carvacrol.

Khususnya Carvacrol dapat membantu tidak mengaktifkan virus genus norovirus, yang dapat menghasilkan loya, perut dan cirit -birit. Begitu juga, timol dan carvacrol dapat menyahaktifkan virus herpes mudah.

Faedah lain yang mungkin

Menurut Pangkalan Data Komprehensif Ubat Semulajadi (Pangkalan Data Perubatan Semula Jadi), Oregano juga boleh digunakan untuk:

• Bronkitis.
• Sakit gigi.
• Herpes labialis.
• Jerawat.
• Keletihan.
• Sakit haid.
• Alahan.
• Sakit telinga.
• Sakit kepala.
• Kelemumur.

Bentuk penggunaan

Terdapat dua bentuk utama penggunaan oregano: sebagai bahan dalam resipi masakan dan minyak oregano.

Resipi dapur dengan oregano

Oregano kering boleh digunakan sebagai bumbu makanan yang telah dibuat atau digunakan dalam proses pembuatan sos.

Walaupun terdapat beratus -ratus kemungkinan beberapa resipi adalah: pizza dengan oregano, ayam dengan oregano, tomato segar dengan oregano, kentang ketuhar dengan oregano, tortilla kentang dengan oregano, mi dengan oregano, dll.

Minyak oregano

Mengenai minyak oregano, ia boleh ditelan secara langsung (1-3 jatuh tiga kali sehari) atau memohon terus ke wabak sekiranya herpes. Sekiranya sensitiviti kulit, ia akan dicairkan dalam campuran yang boleh mengandungi minyak badam, zaitun atau chia. Penting untuk mengelakkan sentuhan dengan hidung, mata dan lain -lain.

Ia boleh melayani anda: model pengajaran pedagogi (tradisional dan semasa)

Di mana untuk membeli atau mendapatkan oregano

Oregano kering boleh didapati dengan mudah di bahagian Bahan -bahan/Rempah Supermarket. Anda juga boleh membeli di kedai dalam talian.

Oregano segar boleh didapati di lapangan - jika undang -undang negara membenarkannya diambil - atau di pasaran tempatan.

Kontraindikasi dan kesan sampingan

Adalah perlu untuk mengelakkan penggunaan dalam kes -kes berikut:

-Pembedahan dan gangguan hemoragik: Oregano dapat meningkatkan risiko pendarahan.

-Alahan: Penggunaan oregano boleh menyebabkan sesetengah orang perut kecewa. Adalah penting untuk mengelakkan penggunaannya dalam alergi terhadap tumbuh -tumbuhan keluarga Lamiaceae; Salvia, Mint, Oregano, Lavender, Basil, antara lain.

-Kehamilan dan penyusuan susu ibu: Jika dimakan dalam kuantiti yang banyak, oregano boleh menyebabkan pengguguran spontan. Kerana tidak ada pengetahuan yang cukup tentang kehamilan dan penyusuan susu ibu, lebih baik untuk mengelakkan penggunaan dalam kes ini.

-Gangguan Hemorrhagic: Oregano dapat meningkatkan risiko pendarahan pada orang dengan gangguan hemoragik.

-Diabetes: Kerana oregano dapat membantu mengurangkan paras gula darah, perlu menggunakannya secara sederhana jika orang yang menggunakannya adalah diabetes.

Rujukan

1. Oregano. Diambil daripada.Wikipedia.org.
2. Oregano. Diambil dari Webmd.com.
3. Jospeh Nordqvist. Apakah manfaat kesihatan oregano?. Diambil dari MedicalNewstodyy.com.
4. Faedah kesihatan berasaskan sains oregano. Diambil dari HealthLine.com.
5. Nishino H, Tokuda H, Satomi dan, Masuda M, Osaka dan, Yogosawa S, Wada S, Mou XY, Takayasu J, Murakoshi M, Jinnno K, Yano M M M M. Pencegahan Kanser oleh Antioksidan. (2004). Biofactors. Diambil dari NCBI.NLM.NIH.Gov/PubMed/15630252.
6. Fan K, Li X, Cao Y, Qi H, Li L, Zhang Q, Sun H. (2015). Carvacrol menghalang percambahan dan mendorong apoptosis dalam sel -sel kanser kolon manusia. Ubat antikanser. Diambil dari NCBI.NLM.NIH.Gov/PubMed/26214321
7. Kerjasama Penyelidikan Ubat Semula Jadi: Ubat Semula Jadi.TherapeuticResearch.com