Akar tuberous

Lobak merah adalah akar umbi. Dengan lesen

Apa itu akar umbi?

A akar tuberous, atau penyimpanan, ia adalah akar khusus yang memenuhi fungsi penyimpanan serat dan rizab pemakanan. Struktur ini terbentuk di bawah permukaan tanah dari pangkal atau mahkota tumbuhan, di mana batangnya muncul.

Ekspresi umbi berasal dari bahasa Latin Tuberosum, makna yang "penuh dengan lebam". Malah, ia dipanggil umbi radikal, kerana, bertentangan dengan ubi, organ yang memenuhi fungsi rizab bukan batang tetapi akar.

Sebaliknya, mereka berbeza dari ubi di mana kuning hanya berasal dari mahkota, di titik sisipan batang. Sebaliknya, akar berserabut sentiasa dibangunkan pada akhir yang bertentangan.

Beberapa spesies herba abadi - seperti chirivía, dalia, ubi kayu atau ubi kayu, bit, lobak merah - mengembangkan akar tuberous di mana rizab pemakanan berkumpul. Walaupun perbezaan morfologi antara spesies, akar membentangkan sifat dalaman dan luaran yang tipikal dari akar.

Sesungguhnya, akar umbi adalah akar sebenar yang meningkatkan ketebalannya secara lateral disebabkan oleh pengumpulan nutrien. Juga, setiap akar penyimpanan tumbuh bersama dari titik tengah, membentuk kelompok.

Ciri -ciri akar tuberous

• Akar ini adalah akar yang diubahsuai, tebal dan melebar, yang mengembangkan wabak dan akar di setiap hujungnya.
• Nutrien disimpan di akar di bawah tanah, kerana batang tumbuh dari akar di peringkat cetek.
• Akar sekunder yang berkembang dari akar umbi memudahkan pengangkutan air dan nutrien.
• Jenis akar ini dibentangkan dalam pelbagai spesies tumbuhan abadi jenis herba.
• Akar tuberous pada umumnya dan bertahan dalam masa yang lama.
• Kerana ia dibentuk oleh tisu akar yang berkesan, tumbuhan dapat bertahan sekiranya bahagian udara dimusnahkan.
• Untuk menghasilkan semula akar umbi, kehadiran wabak atau kuning kuning diperlukan, yang akan membawa kepada tumbuhan baru.
• Tumbuhan tahunan atau dua tahun ini mempunyai pertumbuhan berterusan, meningkatkan saiz dan wabak tambahan mereka pada ketinggian mahkota.
• Tuberous termasuk tumbuh -tumbuhan seperti teratai, ubi jalar, begonia, dalias, bit, ubi kayu, pangkat dan wortel, lobak, antara lain.

Ia boleh melayani anda: Glucosides: Latihan, Fungsi dan Jenis/Kumpulan

Sebar

Penyebaran akar umbi dijalankan melalui bahagian mahkota ke dalam tumbuhan pertumbuhan aktif. Setiap mahkota yang akan disebarkan mesti mengandungi beberapa kuning dan akar penyimpanan yang memberikan nutrien ke kilang baru.

Dalam kes menggunakan akar umbi yang tidak menunjukkan pertumbuhan aktif, pembentukan wabak yang bercita -cita mesti dipromosikan. Sebagai contoh, akar berisi spesies Ipomoa Batata Mereka mempunyai keupayaan untuk menjana akar yang bercita -cita di bawah keadaan kelembapan dan suhu yang mencukupi.

Menggunakan pasir sebagai cara penyebaran, akar diletakkan pada 5 cm jauh dengan kelembapan yang mencukupi dan cahaya langsung yang rendah. Sebaik sahaja wabak pertama dibangunkan, ia ditutup lagi dengan pasir untuk membentuk lapisan antara 8 dan 10 cm.

Akar yang dihasilkan dari wabak

Roots berlipat ganda berkembang dari wabak yang bercita -cita tinggi. Sebaik sahaja perkembangan akar yang berkesan ditentukan, wabak itu dikeluarkan dari kilang ibu dan meneruskan pemindahan di lapangan.

Dalam hiasan umbi, seperti Dalia (Dahlia spp.), penyebaran itu dijalankan dengan mengidap akar yang diekstrak terus dari tumbuhan. Akar disimpan di habuk papan atau gambut di tempat yang kering dan berudara selama antara 10 dan 15 hari.

Untuk musim penanaman seterusnya, pada permulaan musim bunga, akar dibahagikan sama dengan. Di bawah substrat yang optimum, kelembapan dan keadaan suhu, kuning tumbuh dengan semangat yang lebih besar dan pembahagian bahagian -bahagian ini akan menimbulkan tumbuhan baru.

Contohnya, begonia tuberous (Begonia tuberhybrida) mempunyai akar pivoting yang berubah menjadi akar umbi. Akar berisi ini boleh dibahagikan dan ditanam secara langsung apabila mereka mengandungi kuning telur vegetatif.

Ia boleh melayani anda: Chondrus crispus

Contoh

Lobak (Raphanus sativus)

Ia adalah tumbuhan herba tahunan atau dua tahun yang dimiliki oleh keluarga Brassicaceae. Apabila dimakan secara langsung menawarkan rasa segar, pedas dan agak pahit. Ia membentangkan akar yang boleh dimakan dari axonomorphic dan berisi, dengan kandungan mineral dan vitamin yang tinggi, juga mempunyai sifat pencernaan dan diuretik.

Dalia (Dahlia spp.)

Ia adalah genus tumbuhan hiasan yang dimiliki oleh keluarga Asteraceae dan dicirikan oleh akar tebal, yang mana Talos dengan daun gergaji muncul.

Bunga -bunga warna yang berbeza ditanam untuk berkebun, dan juga untuk faedah yang mereka berikan terhadap diabetes dan obesiti.

Bit (Beta vulgaris)

Ia adalah tumbuhan herba tahunan, berdaun dan bercabang, milik keluarga Amaranthaceae. Ia dicirikan oleh akar -akarnya yang boleh dimakan, bulat atau panjang, kuat dan berisi, warna merah jambu atau cerah.

Ia kaya dengan anthocyanin, pigmen yang memberikan warna ciri dan kesan antioksidan.

Ia juga mengandungi karotenoid lutein dan zeaxantine, serta kandungan air yang tinggi, karbohidrat dan serat, kalium, besi dan vitamin Kumpulan B.

Pelbagai manis (Beta vulgaris var. Saccharífera) adalah nilai perindustrian yang tinggi untuk kandungan sukrosa, iaitu antara 15 dan 20%.

Keledek (Ipomoa Batata)

Ia adalah sayuran yang dikenali sebagai ubi jalar, ubi jalar atau ubi jalar, milik keluarga yang menukar. Ia adalah spesies memanjat gigi dan daun fasciculated, batang herba panjang dan nipis, dan akar umbi yang boleh dimakan.

Batata adalah sayuran yang digunakan secara meluas sebagai makanan yang cukup berkesan dalam memerangi kekurangan zat makanan, terutamanya disebabkan oleh kandungan tinggi provitamin A, vitamin B1 dan vitamin E.

Ubi kayu atau ubi kayu (Scuffle manihot)

Ia adalah semak saka yang disesuaikan dengan keadaan antara kaum dan kepunyaan keluarga Euphorbiaceae. Ia boleh mengukur 2 meter tinggi dan mempunyai akar umbi nilai makanan yang tinggi, terutamanya untuk kandungan kanjinya.

Boleh melayani anda: Mangrove hitam: ciri, taksonomi, habitat dan kegunaan

Penanaman ubi kayu membolehkan penggunaannya: batang digunakan untuk penyebaran vegetatif dan daun untuk mendapatkan tepung. Di samping itu, akar umbi digunakan untuk penggunaan langsung, dalam perniagaan atau eksport.

Lobak merah (Daucus carota)

Ini adalah dwitahunan khas yang dimiliki oleh keluarga Apiaceas. Tumbuhan ini dicirikan oleh daun berbentuk rosette, batang tinggi 10 cm dan akar umbi kuning, oren atau ungu.

Akar menyimpan karbohidrat, beta -carotene, provitamin A, vitamin E dan mineral seperti kalsium, fosforus, magnesium dan iodin. Sayuran ini dimakan segar, dimasak, digoreng atau dikukus, dan digunakan secara meluas dalam perniagaan agribis.

Rujukan

1. Ketahui perbezaan antara akar umbi, mentol, corms. Chippewa pulih.com.