10 Tradisi dan Kastam Baja California Sur (Mexico)

Pulau Roh Kudus, La Paz, Baja California, Mexico.

Salah satu daripada Tradisi dan Kastam Baja California Sur yang paling terkenal Ia adalah perayaan pitahaya. Pitahaya adalah saman wanita tradisional di kawasan itu, yang terdiri daripada blaus putih dan merah, dan skirt merah dengan bersulam bersulam. Semasa pesta ini, berpuluh -puluh wanita yang memakai Pitahayas bersaing untuk gelaran "The Queen of the Festival".

Tradisi lain di negeri Mexico ini adalah hidangan. Antaranya ialah Clammade dan Steak Imperial, yang dibuat dengan produk laut (kerang dan udang, masing -masing). Hidangan biasa lain ialah Machaca dan Chimichango.

Sebaliknya, rantau ini diiktiraf oleh tlacuachasnya, yang merupakan perlumbaan kuda yang dibuat untuk mengiringi perayaan lain (perayaan, perayaan, antara lain).

Di San Felipe, Baja California Sur, salah satu karnival paling penting di negeri ini disambut. Karnival ini terkenal dengan perarakan apungan mereka yang berjalan melalui seluruh bandar.

Kastam Lain Baja California Sur adalah penciptaan kraftangan dengan torote, tarian seperti tupe dan skuad, dan hari -hari para kudus penaung.

Tradisi dan Kastam Utama Baja California Sur

1- Gastronomi

Baja California Sur adalah negeri pesisir. Atas sebab ini, gastronomi dicirikan oleh kehadiran produk laut. Begitu juga, ladang -ladang yang diatur di kawasan pusat negeri menyediakan lembu, yang sangat penting bagi masakan Baja California.

Hidangan tradisional di rantau ini adalah:

• Almejada. Hidangan ini menyediakan kerang memasak di embers. Setelah dimasak, mereka makan dengan sos pedas, ketumbar, jus lemon dan garam.
• Rooster melihat. Ia adalah rebus daging lembu dengan nasi, kentang dan sayur -sayuran lain.
• Machaca. Hidangan ini dibuat dengan memadamkan daging dan mengeringkannya. Selanjutnya, ia direhabilitasikan (membiarkannya berdiri di dalam air) dan ia dipanggang di dalam embers. Kemudian masuk ke dalam air lagi untuk menghapuskan garam berlebihan. Akhirnya, stik ditekan dan digoreng. Machaca dihidangkan dengan bawang, tomato, oregano dan pedas pedas. Ia disertai dengan tortilla jagung dan kacang.
• Fillet Imperial. Hidangan ini disediakan dengan bacon udang dan panggang.

Boleh melayani anda: Zon Arkeologi Xochicalco: Ciri -ciri, Senibina

Sweet yang paling terkenal dari Baja California Sur adalah chimichango. Ini adalah tortita tepung gandum manis, goreng dan dihidangkan dengan madu atau sirap lain.

2- saman tradisional

Saman wanita biasa Baja California Sur adalah Pitahaya. Ini terdiri daripada dua keping: - Rok merah dengan kaktus dengan tiga bunga (satu di tengah dan satu di setiap sisi). Ini bersulam dalam benang hijau, merah jambu dan kuning.

- Blaus v -neck. Blaus ini putih dan merah. Di samping itu, ia mempunyai perhiasan bersulam dalam hijau.

Sebaliknya, saman lelaki tradisional diperbuat daripada kulit. Ia terdiri daripada rompi yang terikat dengan empat tali, topi dan kasut tangan (dengan Spurs).

3- Festival Pitahayas

Festival Pitahayas adalah pertandingan di mana ia bersaing untuk mengetahui siapa yang menjadikan Baja California Sur tradisional terbaik. Pertandingan ini dijalankan di Miraflores.

Ia berlaku pada bulan Julai. Harus diingat bahawa tarikh mula bergantung pada kitaran hayat kaktus: Apabila buah tumbuhan ini matang, perayaan Pitahayas akan dirasmikan.

Parti ini mempunyai tempoh tiga hari, di mana pameran gastronomi dianjurkan dan perarakan Pitahayas berlangsung. Pada akhir perayaan, ratu dimahkotakan (yang akan menjadi orang yang mempunyai saman terbaik).

4- Handicrafts dengan lembu, daun sawit dan cengkerang

Kraf Torote merupakan elemen tradisional Baja California Sur. Dengan serat sayur ini, kepingan bola keranjang (bakul, pasu, bekas dan bakul dibuat) bakul).

Boleh melayani anda: Multikultural di Mexico

Dengan torote dan dengan daun sawit, pelbagai objek dibuat: dompet, beg, topi, topi, antara lain.

Akhirnya, cengkerang laut digunakan sebagai unsur hiasan dalam kotak, perhiasan, kapal, antara lain. Begitu juga, artikel perhiasan dibuat dengan menggilap cengkerang ini.

5- Tlacuachadas

Tlacuachadas adalah perlumbaan kuda. Ini merupakan tradisi penting di negeri Baja California Sur.

Biasanya, kaum ini disertai dengan muzik khas kawasan ini (terutamanya lagu rancheras). Ini ditafsirkan oleh set muzik di tempat itu.

6- tupe

The Tupe adalah tarian tipikal San José del Cabo, Baja California Sur. Tarian ini mencipta adegan Galanteo antara lelaki dan wanita.

Ambil jejak langkah polka Eropah dan campurkan dengan unsur -unsur creole, menimbulkan tarian yang unik dan animasi.

7- The Squanders

"Los Calabaceado" adalah tarian tradisional Baja California Sur. Ia adalah tarian di mana berpuluh -puluh pasangan membuktikan perlawanan mereka.

Pasangan menari tanpa berhenti sehingga mereka letih, di mana mereka bersara dan kehilangan persaingan. Pasangan yang tinggal menari sehingga akhirnya menang.

8- Karnival San Felipe

Karnival San Felipe dirayakan empat hari sebelum Ash Rabu. Semasa pihak -pihak ini, perarakan dan perbandingan diadakan dengan orang yang berpakaian kostum yang sangat rumit, tarian tipikal di rantau ini dilaksanakan dan aktiviti sukan dan kebudayaan dijalankan. Begitu juga, taman tarikan dipasang

Karnival San Felipe terkenal dengan terapung mereka. Ini adalah pembinaan artistik di kertas maché yang diangkut ke atas kereta. Perbarisan apungan mengembara ke bandar San Felipe selama tiga hari.

Ia boleh melayani anda: Aktiviti Ekonomi Baja California Sur

9- Hari Orang Suci Penaung

Perawan Guadalupe

Di bandar -bandar Baja California Sur, pihak -pihak diadakan pada hari Saint Patron. Walaupun perayaan berbeza dari satu bandar ke bandar yang lain, unsur -unsur dibentangkan sama seperti taman tarikan, bunga api, pameran gastronomi, perlumbaan kuda dan pertandingan tarian rakyat.

10- San Francisco Javier Fiesta

San Francisco Javier

Pesta San Francisco Javier dirayakan pada 1 dan 2 Disember setiap tahun.