11 Manfaat Avena untuk Kesihatan

The Faedah oat Bagi kesihatan mereka banyak: ia mempercepatkan pemulihan selepas bersenam, mengelakkan sembelit, menghalang kanser payudara, penangguhan penuaan, mengawal selera makan, membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesihatan jantung dan penampilan kulit dan yang lain yang akan dijelaskan.

Oatmeal adalah bijirin yang biasanya kita gunakan untuk makan. Ia boleh digunakan dalam mentah atau dimasak dalam penyediaan kek dan hidangan lain. Kami juga boleh menemuinya dalam produk komersial seperti bar bijirin, roti, kotak bijirin, granola, dll. Sebaliknya, ia dianggap untuk menggunakan rawatan kosmetik, contohnya, dalam sabun, krim, oat koloid yang diselaraskan, dll.

Oats adalah tumbuhan herba milik keluarga rumput. Walaupun terdapat sebilangan besar spesies genus Avena sp., Spesies yang ditanam secara meluas adalah Avena Sativa, Colloquially dikenali sebagai Oatmeal Fodder.

Walaupun ia mungkin menjadi tumbuhan dari Asia, pengeluarannya kini dilanjutkan ke Eropah dan Amerika Utara. Penanamannya terhad kepada tempat -tempat yang segar dan lembap, yang sedikit tahan sejuk. Sebahagian besar pengeluaran oat digunakan sebagai makanan untuk haiwan.

Nutrien apa yang dimiliki oat?

Di antara pelbagai bijirin, oat dianggap paling berkhasiat kerana ia mengandungi pelbagai molekul yang tinggi seperti protein, lemak, vitamin, karbohidrat dan mineral.

Oatmeal adalah sumber protein yang penting, kerana setiap 100 g, 17 g mereka protein, oleh itu kita dapat mencari pelbagai asid amino dalam bijirin ini.

Panggilan dalam perhatian khusus bahawa oatmeal merangkumi kebanyakan asid amino yang diperlukan untuk badan (asid amino penting), yang miskin hanya dalam lisin dan treonin.

Ciri ini dibuat pelengkap yang sangat baik untuk sintesis protein di dalam badan kita, tanpa mengabaikan bahawa perlu memasukkan makanan lain untuk menyelesaikan pelbagai asid amino penting.

Harus diperhatikan bahawa oatmeal sangat kaya dengan asid amino penting, yang merupakan antioksidan semulajadi. Nutrien lain yang boleh didapati di oat adalah vitamin kompleks B, kecuali vitamin B12. Ia juga mempunyai jumlah penting vitamin K yang mempunyai peranan yang sangat penting dalam pembekuan darah.

Ke tahap yang lebih rendah, tetapi tidak kurang pentingnya kita dapat mencari vitamin e. Selain mempunyai kalsium, magnesium, besi, natrium dan kalium.

Oatmeal adalah sumber tenaga yang penting, kerana untuk setiap 100 gram (g), 66 g adalah karbohidrat yang 11 g adalah serat pemakanan. Molekul lain yang terlibat dalam sumbangan tenaga adalah lemak, walaupun bukannya "buruk" kerana ia tidak mengandungi kolesterol.

Sifat dan faedah oatmeal kesihatan

1- Mempercepat pemulihan selepas bersenam

Sumber: https: // pixabay.com/

Dalam penerbitan 2016, penyelidik di University of Wisconsin dengan kerjasama University of Minnesota, menjalankan percubaan dengan wanita yang melakukan latihan berat selama beberapa hari.

Mereka mendapati bahawa oat mempunyai kesan anti -radang. Ini dapat mengesahkan bahawa oatmeal nikmat pemulihan pada orang yang bersenam (senaman menghasilkan keradangan untuk usaha tisu seperti sendi).

Boleh melayani anda: memerangi frasa

Sebaliknya, kajian di PepsiCo R & D Nutrition.

2- Elakkan sembelit

Kerana kandungan serat larut yang tinggi, oat sangat sesuai untuk membuang lebih baik apa usus kita berbahaya. Dengan cara ini ia melegakan transit usus mengelakkan sembelit.

Malah, oatmeal mempunyai dua jenis serat makanan - larut dan tidak larut - dalam perkadaran yang sama, yang menjadikannya ideal untuk membantu pencernaan.

Perlu dinyatakan bahawa salah satu kesan negatif sembelit kronik adalah buasir, jadi penggunaan oat dapat membantu anda mencegah penyakit tersebut.

3- Melindungi Kanser Payudara

Universiti Leeds di West Yorkshire, England mempelajari pesakit pra-menopausik yang menggunakan lebih daripada 30g serat sehari.

Mereka membuat kesimpulan bahawa mereka mempunyai 52% kurang risiko kanser payudara daripada pesakit yang makan kurang dari 20g, jadi penggunaan oat bermanfaat untuk mengurangkan peluang memperoleh jenis kanser ini.

4- Menunda penuaan

Antioksidan yang boleh didapati dalam pelbagai makanan yang rosak dan mencegah beberapa jenis kerosakan sel. Oleh itu memakannya secara berkala, anda boleh menjaga badan anda muda.

Di University of Uppsala, ditunjukkan bahawa ekstrak oat yang terkandung dalam serpihan oat, terutamanya bentuk 2c, 2p dan 2f mempunyai kapasiti antioksidan yang kuat.

5- Kawal selera makan

Sumber: https: // pixabay.com

Selera makan manusia dikawal oleh mekanisme pusat dan periferal yang berinteraksi dengan persekitaran yang dihasilkan oleh nutrien yang disediakan makanan.

Oleh kerana terdapat pelbagai jenis sumbangan pemakanan setiap makanan, masing -masing dapat memberikan kesan fisiologi yang berbeza, seperti kenyang.

Makanan serat mampu menghasilkan kesan ini, seperti yang dilakukan oleh oat. Seperti yang disahkan oleh penyelidik di University of Oxford, oat dengan mempunyai kandungan serat yang tinggi, khususnya beta-glucan.

Penting untuk menyerlahkan bahawa apabila makanan dimasak, serat pemakanan cenderung meningkat. Oleh itu, boleh menjadi ideal untuk menyediakan dalam sup atau hidangan lain, dan jika anda suka kek, disarankan untuk tidak memanaskan mereka terlalu banyak.

6- Bantuan Menurunkan Berat Badan 

Sumber: https: // pixabay.com

Kedengarannya logik bahawa jika oatmeal mempunyai kesan positif terhadap kenyang, anda melakukan bahawa fikiran anda tidak selalu memberi tumpuan kepada makanan. Inilah sebabnya mengapa oatmeal luar biasa menurunkan berat badan.

Kajian semula Universiti Wollongong di Australia, mendapati bahawa upacara biasa, seperti oat, nikmat penurunan berat badan dan mengurangkan risiko kelebihan berat badan atau obesiti.

Malah analisis Kajian Kesihatan dan Pemakanan Negara di Amerika Syarikat, menyimpulkan bahawa penggunaan oatmeal (dimasak dengan cara apapun) membantu mengurangkan indeks jisim badan, berat, serta lilitan pinggang.

Boleh melayani anda: 100 frasa perdamaian yang indah

Di luar kehilangan berat badan oleh "estetika", adalah penting untuk anda melakukannya untuk kesihatan, kerana anda bukan sahaja meletakkan lebih banyak berat pada tulang anda, tetapi anda juga boleh mengembangkan penyakit yang diperolehi dari keadaan keradangan kronik.

Walaupun anda hanya menganggap masalah itu ada kaitan dengan lemak, ia juga berkaitan dengan fungsi badan anda yang betul dari tahap selular.

7- Meningkatkan kesihatan jantung

Sumber: https: // pixabay.com

Penyakit kardiovaskular adalah biasa pada masa ini, disebabkan oleh tabiat tidak aktif dan makanan yang tinggi dalam karbohidrat dan lemak.

Molekul ini meningkatkan jumlah kolesterol LDL (lipoprotein ketumpatan rendah) di badan kita. Apabila kolesterol disimpan di dinding arteri, risiko infark meningkat.

Para saintis dari Universiti Boston menyokong kajian yang dibentangkan selama lebih dari satu dekad yang telah menunjukkan bahawa beta-glucan oat (serat pemakanan larut) dapat mengurangkan kolesterol plasma. Mereka mengatakan bahawa dos harian sekurang-kurangnya 3 g beta-glucan dapat mengurangkan tahap kolesterol.

Risalah Ausa boleh mengandungi antara 2.2 g dan 8 g serat, jadi mempunyai kesan yang lebih cepat mungkin lebih baik.5 g setiap 100 g. Dengan cara ini, dinasihatkan untuk mengambil kira -kira 75 g sehari untuk mengurangkan kolesterol.

8- Mengurangkan tahap insulin darah

Sel darah merah dalam torrent darah. Sumber: https: // pixabay.com

Satu kajian mengenai Universiti Sains Kesihatan Porto Alegre, Brazil, ditunjukkan dalam sekumpulan orang berusia antara 22 dan 60 tahun bahawa penggunaan 40g oat setiap hari mengurangkan tahap insulin darah.

Kesan positif ini, yang mana beta-glucano bertanggungjawab sekali lagi, menunjukkan bahawa terdapat penurunan yang ketara dalam glukosa darah. Terdapat juga kecenderungan untuk mengurangkan ketahanan insulin dalam individu diabetes jenis 2.

Adalah penting untuk menyerlahkan bahawa siasatan yang dijalankan di University of Toronto, Kanada, menunjukkan bahawa penggunaan bar snek yang ditambah beta-glucano, tidak berkesan dalam pengurangan glukosa darah para peserta.

Oleh itu, adalah penting untuk mengambil oat atau dedak oat dalam bentuk semula jadi, sama ada dimasak atau mentah.

9- Meningkatkan penampilan kulit

Sumber: https: // pixabay.com/

Jerawat vulgaris, atau jerawat, adalah penyakit kronik yang mempengaruhi kelenjar sebum. Ia juga didapati bahawa ia meningkatkan pengupas sel epitelium seperti keratinosit dalam folikel sebum, sehingga keadaan ini menguntungkan untuk percambahan bakteria Propionibacterium acnes, Yang akan memburukkan jerawat.

Penyelidik dari University of Naples Federico II, di Itali, menunjukkan bahawa Oatmela.

Harta penting adalah keupayaannya untuk mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh jerawat, juga menghalang lekatan bakteria Propionibacterium acnes.

10- Mereka bertindak sebagai imunomodulator; Mengurangkan keradangan

Sumber: https: // pixabay.com/

Kami telah bercakap mengenai penggunaan risalah dan oat, bagaimanapun, memakan bahagian lain Avena Sativa Boleh bermanfaat.

Ia boleh melayani anda: 50 frasa berenang perenang terkenal

Dalam kajian oleh Universiti Punjabi, di India, ia ditunjukkan pada tikus bahawa ekstrak oat dan biji boleh menjadi imunomodulator. Kapasiti ini dapat mengurangkan tahap nitrik oksida (iNOS) yang boleh diinduksi, enzim yang terlibat dalam pengeluaran molekul keradangan.

Walaupun keradangan bermanfaat kerana ia adalah mikrobisida, apabila kronik berbahaya kepada badan, kerana ia dapat membahayakan fungsi selular.

Obesiti menjana keadaan keradangan kronik, jadi ia juga boleh dinasihatkan.

11- Meningkatkan sistem imun

Sumber: https: // pixabay.com

Penyelidik dari University of Saskatchewan, Kanada, memeriksa tikus bahawa pentadbiran beta-glucan yang diekstrak dari oat boleh meningkatkan rintangan terhadap patogen seperti Staphylococcus aureus dan Eimeria vermiformis.

Di samping.

Curiosities Oat

• Kerana rasa yang hampir tidak enak, ia kerap manis dan disertai dengan kacang, seperti dalam hal sampel.
• Bilik mandi dengan oat koloid telah digunakan untuk menenangkan gatal -gatal dalam keadaan seperti cacar air.
• Loji Oat dapat menghasilkan bahan toksik seperti Avenacina, yang membantu membunuh kulat yang dapat merosakkannya.
• Walaupun kita tidak dapat memastikan bahawa ia mempunyai kesan aphrodisiac seperti yang dikatakan oleh beberapa, atas sumbangan tenaga mereka, ia akan membantu meningkatkan prestasi seksual anda.

Kesimpulan

Oatmeal mengandungi pelbagai nutrien seperti antioksidan yang dapat membantu mengurangkan peluang kanser.

Tambahan adalah sumber serat pemakanan yang luar biasa. Terutama sumbangan seratnya yang larut sangat penting, kerana ia membantu mengurangkan lipid seperti kolesterol darah.

Rujukan

1. Chu, dan. F., Bijak, m. L., Gulvady, a. Ke., Chang, t., Kendra, d. F., Jan-Willem Van Klinken, B., O'Shea, m. (2013). Kapasiti antioksidan in vitro dan aktiviti anti-radang tujuh oat biasa. Kimia Makanan, 139(1-4), 426-431.
2. Fabbrocini, g., & Aroman, m. Saint. (2014). Cosmeceuticals berdasarkan Ekstrak Plantlet Oat Rhealba untuk rawatan jerawat vulgaris, 28, 1-6.
3. Fulgoni, v. L., Chu, dan., O'Shea, m., Slavin, j. L., & Dirienzo, m. Ke. (2015). Penggunaan oatmeal dikaitkan dengan kualiti diet yang lebih baik dan indeks jisim badan yang lebih rendah pada orang dewasa: Kajian Kesihatan dan Pemakanan Kebangsaan (NHANES), 2001-2010. Penyelidikan pemakanan, 35(12), 1052-1059.
4. Guo W, Nie L, Wu DY, Wise ML, Collins FW, Meydani SN, Meydani M. Avantivramides menghalang percambahan sel -sel sel kanser kolon manusia secara in vitro. Kanser Nutr 2010; 62: 1007-16.
5. Liu, l., Zubik, l., Collins, f. W., Marko, m., & Meydani, m. (2004). Potensi antiatogenik sebatian fenolik oat, 175, 39-49.
6. Pemberontak, c. J., O'Neil, c. Dan., & Greenway, f. L. (2016). Serat pemakanan dan kenyang: Kesan oat pada kenyang. Ulasan pemakanan, 74(2), NUV063.