Ciri -ciri Amanita Caesarea, Morfologi, Pemakanan

Amanita Caesarea Ia adalah kulat multiselular makroskopik, boleh dimiliki dan dimiliki oleh kumpulan basidiomycota. Nama biasa mereka ialah César Fungus, Amanita de los Césares, Telur King, Telur Telur, Oronja, antara lain. Diketahui bahawa ia adalah kulat kegemaran Kaisar Pertama Empayar Rom.

Ke. Caesaria Ia adalah kulat yang boleh dimakan yang cukup dihargai oleh rasa dan bau yang menyenangkan yang dimilikinya. Spesies ini berasal dari benua Eropah Selatan dan Afrika Utara, bagaimanapun, ia berada di bandar La Esperanza, di Honduras, di mana perayaan tahunan dirayakan sebagai penghormatan.

Rajah 1. Kulat Amanita Caesarea. Sumber: Amanita_Caesarea.JPG: Pengguna: Archenzoderivative Work: AK CCM [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0/]]

Ia mempunyai topi oren yang tersendiri dan kaki kuning, di mana beberapa asid organik yang menarik telah diasingkan.

[TOC]

Ciri -ciri

Morfologi    

Pyleum atau topi

Cendawan Ke. Caesarea Ia mempunyai topi yang berisi, sangat berwarna -warni, oren merah jingga, oren atau oren yang sengit. Pada peringkat belia, topi itu membentangkan bentuk hemiespheric cembung dan pada peringkat dewasa dewasa memperoleh bentuk rata. Topi mempunyai permukaan taktik yang lembut, dengan tepi striated dan kutikula licin, nipis, mudah dipisahkan.

Topi Amanita Caesarea Ia boleh mencapai antara 15 cm hingga 20 cm diameter dan membentangkan lembaran emas kuning dalaman, percuma, agak ketat.

Stipe, kaki atau peduncle

Rajah 2. Amanita Caesaria menunjukkan persamaan yang jelas dengan telur ayam. Sumber: m.C. Jorge m. Mejía [cc by-sa 3.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0)]

Kaki Amanita Caesarea Ia berwarna kuning keemasan, silinder 8 hingga 15 cm tinggi dan diameter 2 hingga 3 cm. Ia sering dilindungi oleh pembungkus kapas.

Pangkalan kaki lebih luas daripada bahagian atasnya. Di dasar bolong dibangunkan, struktur sisa tepi sejagat, besar, membran, menyelubungi, lobulasi, cawan dan tudung putih berbentuk kelabu yang sedikit kelabu. Di bahagian atas kaki, kulat membentangkan cincin gantung, membran, kuning, striated dan berterusan.

Boleh melayani anda: endrina: ciri, habitat, sifat penyembuhan, penjagaan

Apabila ventta memulakan perkembangannya dan mula berkembang, ia besar dan putih dan mengelilingi kaki dan pyleus, kuning. Dengan cara ini, kulat memperoleh persamaan dengan kandungan telur dan dari sana denominasi biasa "telur del rey".

Spora

Spora Ke. Caesaria Mereka mempunyai bentuk ellipsoidal dan putih putih atau kekuningan. Mereka mempunyai saiz diameter 8 hingga 11μ dan 6 hingga 8μ dan dibentangkan di tetrad di Basidia.

Tisu atau daging konstitutif

Kulat yang boleh dimakan Ke. Caesaea Ia mempunyai daging bau yang menyenangkan dan manis, sama dengan kacang. Warnanya kekuningan dan menjadi lebih sengit dengan memasak.

Habitat dan pengedaran

Habitat kulat Ke. Caesarea Di Eropah, ia dikaitkan dengan hutan oak berdaun (Quercetum frainetto-Cerris dan Q. Troianae), Encinos (Quercus ilex), Cork Oaks (Quercus Suber), Castaños (Castanea sativa) Dan ke scrub Mediterranean.

Di Mexico, habitatnya ialah hutan pain, oak atau cemara, di ketinggian di atas paras laut dari 2000 hingga 3000 meter di lereng rata atau lembut.

Ia boleh tumbuh terpencil secara individu atau dalam kumpulan, terutamanya pada musim panas dan permulaan musim luruh, selepas hujan yang kuat dengan angin. Diketahui bahawa ia memerlukan haba untuk perkembangannya.

Ke. Caesarea Ia diedarkan di wilayah selatan benua Eropah dan di Afrika Utara. Ia sangat biasa terutamanya di bukit -bukit yang terletak di utara Itali dan juga banyak di kawasan dengan iklim Mediterranean. Ia terletak di Balkan, Hungary, Ukraine, Slovenia, China dan India.

Di Sepanyol ini kulat ditemui dengan banyaknya di rantau Sierra de Gata.

Boleh melayani anda: koko: ciri, habitat, jenis, sifat

Pemakanan

Cendawan Ke. Caesarea Ia mempunyai gaya hidup simbiotik. Persatuan Mutualist Symbiosis dengan Tumbuhan Vaskular yang Berkhidmat sebagai Tuan Rumah.

Simbiosis ini ditubuhkan oleh pembentukan ectomicorrizas. Jenis mycorrhizas ini tidak terbentuk dalam akar tumbuhan vaskular, tetapi kulat membentuk lapisan padat hiphae di permukaan akar.

Cape of Hyphae yang membentuk Ectomicorrhiza dapat mencapai kira -kira 40 μ tebal. Ke. Caesarea Membangunkan hyphae yang membentuk rangkaian (dipanggil Hartig), yang membolehkan pertukaran air dan nutrien antara tumbuhan dan kulat. Kilang ini membekalkan sebatian berkhasiat karbon kulat dan kulat menambah tumbuhan nutrien penting seperti nitrogen dan fosforus.

Ectomicorrizas sangat penting dalam banyak ekosistem. Kulat dalam simbiosis ectomicorrízic mengeluarkan pelbagai sebatian kimia, yang mengubah ciri tanah. Sebagai contoh, mereka boleh membubarkan batu kerana tindakan asid organik dan mengambil dari mineral yang terdiri daripada mereka; Nitrogen dan fosforus.

Juga bahan kimia yang dirembeskan oleh hiphae ectomicorrízic membolehkan pencernaan luaran dan penyerapan nutrien yang cekap oleh kulat, kerana mereka dapat merendahkan bahan organik.

Hyphae ini mengekalkan kelembapan dan menggalakkan pertukaran air di antara pokok yang berbeza, meningkatkan rintangan terhadap serangan mikroorganisma patogen, antara kesan berfaedah lain untuk tumbuhan tuan rumah dan ekosistem secara keseluruhannya.

Pembiakan

Ke. Caesaria mempunyai pembiakan seksual dan aseksual. Pembiakan aseksual berlaku melalui spora aseksual. Spora aseksual sering terbentuk dalam struktur yang dipanggil conidiophores, tetapi juga boleh berlaku dari mana -mana sel kulat atau oleh pemecahan hiphae.

Boleh melayani anda: tracheophytes

Pembiakan seksual berlaku di badan yang berbuah, di dalam Basidia, yang merupakan struktur khusus.

Proses yang berlaku sebagai peringkat pertama adalah somatogamy, di mana sel -sel hiphae yang serasi digabungkan. Seterusnya, Basidia dibentuk dan kemudian pembahagian sel jenis meiosis berlaku, yang menghasilkan spora putih dinding tahan dan tebal, yang berasal dari kulat baru.

Komposisi kimia

Kajian mengenai komposisi kimia Ke. Caesarea Mereka melaporkan tahap asid organik yang tinggi, dengan 6 gram asid ini setiap kilo dari kulat. Asid organik askorbik malic (vitamin C), sitrik, fumaric, shikimico, ketoglutarian dan sejumlah kecil asid succinic telah dijumpai.

Asid paling banyak yang dilaporkan adalah málico dan ascorbic, dan ergosterol juga telah diasingkan dari kulat ini.

Dalam kajian mengenai kandungan logam berat dalam beberapa kulat, kulat muncul Ke. Caesarea Melaporkan tahap tinggi kadmium dan plumbum, yang melebihi tahap yang dibenarkan oleh piawaian Amerika Utara Amerika Syarikat untuk kulat yang boleh dimakan.

Kajian ini mengenai kandungan logam berat dalam kulat yang boleh dimakan, menyimpulkan bahawa pengumpulan logam toksik ini boleh menjadi milik beberapa spesies kulat dan penggunaan yang banyak dan kronik ini mungkin berpotensi beracun.

Rujukan

1. Alexopoulus, c. J., Mims, c. W. Dan Blackwell, m. Editor. (Sembilan belas sembilan puluh enam). Mycology pengenalan. Edisi ke -4. New York: John Wiley dan Anak -anak.
2. Chatterjee, s., Sarma, m.K., Deb, u., Steinhauser, g. et al. (2017). Cendawan: Dari pemakanan hingga mycoremediation. Sains Alam Sekitar dan Penyelidikan Pencemaran. 24 (24): 19480-19493. Doi: 10.1007/S11356-017-9826-3
3. Daza, a., Manjón, J.L., Camacho, m., Romero de la Osa, l. et al. (2006). Kesan sumber karbon dan nitrogen, pH dan suhu pada budaya in vitro yang teruk Amanita Caesarea (SCOP.: Fr.) Pers. Mycorhiza. 16 (2): 133-136. Doi: 10.1007/S00572-005-0025-6
4. Dighton, j. (2016). Proses ekosistem kulat. Edisi ke -2. Boca Raton: CRC Press.
5. .Kavanah, k. Editor. (2017). Kulat: Biologi dan Aplikasi. New York: John Wiley