Faedah lada hitam untuk kesihatan

Lada hitam adalah buah keseluruhan dan sebahagiannya matang. Dengan lesen

Antara Faedah lada hitam Mereka menekankan: pencegahan kanser payudara, pelepasan kemurungan, rawatan untuk vitiligo, peraturan transit usus, pengurangan kolesterol, dan sifat antioksidan, antara yang lain. 

Lada hitam dan ekstraknya telah digunakan sebagai ubat popular dalam pelbagai budaya. Bahan aktifnya, Piperina, telah menimbulkan minat yang besar dalam komuniti saintifik dalam dekad yang lalu.

Rempah -rempah nilai masakan yang hebat ini berasal dari tumbuhan Piper nigrum, Berasal dari Asia. Dan untuk sifatnya, ia membantu agensi untuk kekal sihat. Kedua -dua aroma dan sifatnya dipertingkatkan jika lada hitam baru digunakan.

Faedah kesihatan lada hitam

1. Melawan pertumbuhan tumor

Lada hitam melindungi integriti DNA, yang dapat membantu kemoterapi dan mengawal perkembangan pertumbuhan tumor.

2. Menghalang kanser payudara

Sifat anti -radang dan antioksidannya menjadikannya senjata terhadap kanser, menghalang perkembangan sel -sel kanser payudara, khususnya oleh piperine, yang mempunyai peranan dalam pencegahan kanser. Lebih berkesan jika digabungkan dengan kunyit.

Antara antioksidan yang ada, adalah vitamin C dan A, flavonoid, karotenoid dan lain -lain, jadi ia melindungi badan daripada penyakit ini.

3. Melegakan batuk dan sejuk

Dalam buku Herba ubat dengan formulasi mereka, daripada penulis m.P. Singh dan Himadri Panda, menggambarkan penggunaan lada hitam dalam rawatan gangguan pernafasan seperti batuk dan sejuk, pada dasarnya mungkin berkat sifat antibakteria.

4. Bekerja untuk kemurungan

Fungsi kognitif otak dapat diperbaiki dengan piperine, yang membantu melegakan kemurungan.

Di samping itu, apabila kurkumin digabungkan dengan piperine, ia dapat mengurangkan tekanan yang disebabkan oleh tekanan.

Dapat melayani anda: 50+ pantulan cinta pendek yang akan mengejutkan anda

5. Berguna dalam memerangi obesiti

Lada adalah makanan termogenik, iaitu, ia merangsang haba dalaman dalam badan. Ini mempercepatkan metabolisme dan membakar lemak, yang membantu mengurangkan berat badan yang berlebihan (digabungkan dengan diet seimbang, tentu saja).

6. Bantu dalam rawatan vitiligo

Vitiligo adalah penyakit kulit yang menyebabkan kehilangan pigmentasi di kawasan tertentu. Apabila kulit kehilangan pigmentasi semula jadi, ia menjadi putih.

Piperina merangsang pengeluaran melanin, bahan yang bertanggungjawab untuk warna kulit, mata dan rambut.

7. Kurangkan kedutan

Jumlah antioksidan yang tinggi dalam lada hitam membantu melindungi daripada gejala penuaan pramatang, seperti garis halus, kedutan dan bintik gelap.

Tambahkan lada hitam ke diet harian boleh memberi kesan ajaib pada kulit.

8. Penjagaan kulit

Lada hitam boleh mengeluarkan sel kulit mati dan mengelupasnya, menghancurkan lada hitam kecil dan memohonnya.

Ini membantu menghilangkan toksin kulit, menjadikannya lembut dan berseri. Di samping itu, ia membantu menggalakkan peredaran darah dan memberi lebih banyak oksigen dan nutrien ke kulit.

9. Mengawal transit usus

Lada hitam membantu dalam rawatan keadaan seperti sembelit, cirit -birit dan pencernaan. Ia juga meningkatkan kapasiti pencernaan dan mengurangkan masa lalu lintas gastrointestinal makanan.

Walau bagaimanapun, mereka yang menderita kolon yang marah mesti memakannya secara sporadis.

10. Melegakan sakit leher

Sifat anti -radangnya akan membantu melegakan bahu dan sakit leher. Penggunaan lada dalam kes ini akan menjadi topikal, melalui krim atau losyen.

sebelas. Mengurangkan gejala pantang rokok

Kajian terbaru menunjukkan bahawa menghirup stim minyak lada hitam dapat mengurangkan gejala pengeluaran rokok.

Boleh melayani anda: frasa seram pendek

12. Santai otot (antispasmodik)

Antispasmodik digunakan untuk melegakan, mencegah atau mengurangkan kejadian kekejangan otot, terutama yang berlaku di dinding usus.

Dalam erti kata lain, salah satu sifatnya adalah antispasmodik, jadi ia membantu mengawal jenis pergerakan sukarela ini.

13. Membantu mengawal gula darah

Viperina, sebatian tumbuhan yang terdapat di lada, dapat membantu mengawal metabolisme gula dan merangsang kepekaan insulin.

14. Ia mempunyai kesan antikonvulsif

Juga, kajian menunjukkan bahawa piperine mempunyai kesan anticonvulsif.

lima belas. Kurangkan kolesterol

Lada hitam dan piperine mengurangkan penyerapan kolesterol buruk, yang membantu tidak mengalami penyakit kardiovaskular.

Maklumat pemakanan

Sebahagian daripada 100 gram lada mengandungi:

255 kilokalori tenaga (nilai harian 13%)

64.81 gram karbohidrat (49% VD)

10.95 gram protein (19.5% VD)

3.26 gram jumlah lemak (11% VD)

26.5 gram serat pemakanan (69% VD)

1.142 miligram niacin (7% vd)

0.340 miligram pyridoxin (26% VD)

0.240 miligram riboflavina (18% vd)

299 IU Vitamin A (10% VD)

21 miligram vitamin C (35% VD)

44 miligram natrium (3% vd)

1.259 miligram kalium (27% VD)

437 miligram kalsium (44% VD)

1.127 miligram tembaga (122% VD)

28.86 miligram besi (360% vd)

194 miligram magnesium (48.5% VD)

5.625 miligram mangan (244.5% VD)

173 miligram fosforus (25% VD)

1.42 miligram zink (13% vd)

Resipi

Tampal dengan lada dan sosej

Hidangan yang sempurna untuk makan tengah hari keluarga, sangat berwarna -warni dan sedap, yang boleh disediakan dalam masa 30 minit. Hasil untuk 6 atau 8 orang.

Bahan -bahan:

- ½ kilo pasta pendek (yang anda mahukan dari keutamaan anda)

- 2 sudu minyak zaitun

- ½ bawang ungu, dihiris

Boleh melayani anda: skrip program kanak -kanak untuk kanak -kanak

- 2 ulas bawang putih cincang

- ½ lada merah dipotong menjadi jalur

- ½ lada hijau di jalur

- 1 pakej sosej (secukup rasa)

- 1 ½ cawan tomato

- 1 cawan keju parmesan parut

- 1/3 cawan kemangi segar cincang

- Garam dan lada hitam, secukupnya

Penyediaan:

- Letakkan di dalam periuk besar air mendidih, dan tambahkan garam secukup rasa, untuk memasak pasta sehingga ke dente.

- Semasa masa memasak pasta, memanaskan minyak zaitun di atas api yang sederhana tinggi dalam kuali yang besar. Pergi menggabungkan bawang, bawang putih, lada, sosej dan secubit lada hitam. Masak selama sekurang -kurangnya 5 minit, kerap kali kacau untuk mencampur bahan -bahan dan menghalang dinding kuali.

- Setelah pasta siap, longkang dan letakkan di atas pinggan. Masukkan tomato yang dihiris, keju parmesan dan kemangi. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Hidangkan panas dan nikmatinya.

Apius gratin dengan lada hitam

Ia adalah hidangan yang ideal untuk makanan ringan atau ketika kami mengadakan mesyuarat dan kami ingin membuat dips asli dan segar. Ia akan siap dalam masa 40 minit.

Bahan -bahan:

- 1 kg saderi, dikupas

- 300 gram krim

- 100 gram keju parmesan

- 1 cengkih bawang putih, dikupas, dicincang halus

- 1 sudu teh garam

- 1 sudu teh lada hitam baru

Penyediaan:

- Panaskan ketuhar pada 200 ° C. Potong saderi menjadi roda kecil.

- Letakkan krim, bawang putih, lada hitam dan garam dan kacau dengan baik, supaya semua saderi dapat dilindungi oleh krim tebal dan konsisten.

- Pindahkan campuran ke dulang yang ditutup dengan kertas sayuran dan tuangkan keju parmesan di atas, bakar selama 40 minit.

- Keluarkan apabila anda mempunyai gratin dan saderi lembut. Biarkan ia berdiri dan berkhidmat dengan roti atau roti bakar.