Manfaat Kesihatan Tapioca

Sifat dan faedah ubi kayu termasuk kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Dengan lesen

The Sifat dan faedah ubi kayu Mereka banyak: ia kaya dengan karbohidrat, protein dan mineral.

Tapioca adalah kanji yang diekstrak dari akar ubi kayu (juga dipanggil Ubi kayu), Semak belukar berkayu dengan akar umbi keluarga Euphorbiaceae. Walaupun spesies ini berasal dari pusat Amerika Selatan, hari ini ditanam di seluruh dunia.

Di samping digunakan dalam gastronomi sebagai pemekat makanan, banyak adalah manfaat yang mencirikan makanan ini.

Faedah pemakanan dan sifat ubi kayu

1. Mengurangkan tahap kolesterol

Tapioca adalah sumber serat dan kanji penting. Kajian baru -baru ini telah menunjukkan bahawa makanan ini mempunyai kesan yang luar biasa terhadap metabolisme lipid, kerana ia mengurangkan tahap kolesterol LDL atau buruk.

Kolesterol adalah bahan yang serupa dengan lemak dan sangat diperlukan untuk hidup. Tubuh memerlukannya untuk membuat hormon, asid hempedu, vitamin D, antara bahan lain.

Walau bagaimanapun, peningkatan kolesterol dalam darah dan depositnya di arteri boleh berbahaya dan menghasilkan arteriosklerosis, penyempitan atau pengerasan arteri oleh tangki kolesterol di dinding mereka.

Sekiranya penyakit ini tidak dikawal, iaitu, jika paras kolesterol LDL tidak dikurangkan, ia boleh menyebabkan kematian orang yang menderita.

2. Membantu memulihkan berat badan

Oleh kerana kandungan karbohidrat kompleksnya, vitamin dan mineralnya, tapioca dianggap sebagai makanan yang sangat bertenaga.

Produk ini tidak dapat hilang dalam diet yang dibuat oleh mereka yang mengalami gangguan makan dan kerana pelbagai sebab tidak dapat menanggung berat badan.

Menjadi makanan tenaga, penggunaan tapioka untuk orang yang mengamalkan sukan adalah disyorkan.

Boleh melayani anda: frasa pesona

Penggunaan Tapioca sangat sesuai untuk kanak -kanak dan remaja di peringkat pertumbuhan, kerana ia memberikan semua nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan yang optimum dan sihat.

3. Meningkatkan pencernaan

Tapioca adalah makanan pencernaan yang sangat mudah, dan, oleh itu, dinasihatkan untuk orang yang mengalami masalah pencernaan.

Adalah disyorkan dalam kes -kes gastritis atau ulser kronik atau akut, kerana ia adalah makanan yang diterima dengan baik dan menyediakan sifat astringen dan emolien.

4. Membantu mencegah diabetes

Diabetes adalah penyakit yang dicirikan oleh pengeluaran insulin yang rendah, penentangan terhadap ini atau kedua -duanya. Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa pengambilan ubi kayu dapat menghalang risiko membangunkan diabetes jenis 2.

Diabetes jenis 2 disebabkan oleh penggunaan insulin yang tidak berkesan dan mewakili 90% kes diabetes dunia.

Dari masa ke masa, diabetes boleh merosakkan jantung, saluran darah, mata, buah pinggang dan saraf. Di samping itu, ia meningkatkan risiko penyakit jantung dan kemalangan vaskular serebrum (AVC), retinopati diabetes dan kegagalan buah pinggang.

5. Meningkatkan kulit dan rambut

Tapioca adalah sumber penting vitamin B dan sangat bermanfaat untuk penjagaan rambut dan kulit.

Antara sifat vitamin B, yang berikut boleh disebutkan:

- Vitamin B2 membantu menjaga kulit yang sihat dan mencegah wabak jerawat.

- Vitamin B5 mempunyai keupayaan untuk mengurangkan pembentukan minyak dan, oleh itu, mengurangkan pembentukan jerawat. Ia juga sangat popular kerana keupayaannya untuk menjaga kulit basah.

- Vitamin B dan derivatifnya digunakan dalam produk anti -penuaan. Mereka juga melindungi daripada UV matahari yang menyebabkan barah kulit.

- Vitamin B1 berfungsi sebagai ejen kulit yang menjelaskan.

- Vitamin B membantu mengurangkan kemerahan, mengelupas dan kerengsaan kulit yang lain.

6. Menghalang penyakit jantung

Tapioca mengandungi zink, magnesium dan tembaga, yang merupakan sumber tenaga yang penting untuk berfungsi dengan baik badan. Ia juga mengandungi kalium, komponen asas dalam pengeluaran cecair sel.

Boleh melayani anda: Peduncles otak: anatomi dan fungsi (dengan imej)

Kehadiran mineral ini menyebabkan tapioka dapat mengawal kadar denyutan jantung dan tekanan darah dengan sempurna.

Kekurangan kalium boleh membawa kesan jantung yang serius, seperti kelumpuhan otot dan gangguan dalam kadar denyutan jantung.

7. Meningkatkan metabolisme sel

Tapioca adalah sumber penting vitamin B6, yang mempunyai peranan asas dalam metabolisme sel, kerana ia bertindak sebagai faktor dalam pembentukan asid amino.

Ia juga mengambil bahagian dalam metabolisme lipid, glukosa, asid nukleik dan pembentukan hormon steroid.

Vitamin ini penting untuk berfungsi dengan baik sistem imun dan untuk pembentukan neurotransmitter.

8. Melindungi dan meningkatkan keadaan tulang

Tapioca kaya dengan vitamin K, kalsium dan besi, sehingga ia memenuhi peranan asas dalam perkembangan optimum tulang.

Diketahui bahawa dengan tulang umur kehilangan ketumpatan, sehingga ia meningkatkan risiko penyakit seperti osteoporosis dan arthritis. Tapioca bertindak melindungi tulang -tulang kerosakan ini, dengan itu mengelakkan perkembangan penyakit -penyakit ini yang berkaitan dengan usia.

Vitamin K campur tangan dalam metabolisme tulang kerana osteocalcin, protein primordial matriks tulang, memerlukan vitamin ini untuk penyatuan.

9. Bantu pertempuran anemia

Salah satu sumbangan yang paling berharga dari Tapioca adalah kandungan besinya. Mineral ini penting untuk fungsi badan yang betul, kerana ia menyumbang kepada pembentukan sel darah merah baru.

Bersama dengan tembaga, mineral juga terkandung dalam tapioka, besi meningkatkan bilangan sel darah merah, sehingga menghalang keadaan tertentu seperti anemia.

Tapioca meningkatkan peredaran darah dan oksigen untuk mengekalkan badan yang sihat.

10. Ia adalah makanan yang sesuai untuk celiacs

Banyak masalah yang dihadapi oleh orang yang menderita Celiaquía. Bukan sahaja kerana mereka mesti belajar hidup dengan penyakit ini, tetapi kerana mereka mesti mengubah gaya kuasa secara drastik.

Boleh melayani anda: Rekod anekdot: ciri, kelebihan dan contohnya

The Tapioca, sebagai tambahan kepada makanan yang berkhasiat dan sihat, dicirikan dengan bebas dari gluten, jadi ia sesuai untuk orang celiac.

sebelas. Menghalang kanser

Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa ubi kayu kaya dengan linamarin, bahan yang menjadi hidrogen sianida. Rupa -rupanya, apabila sel -sel kanser menyerap komponen ini, mereka dimusnahkan secara automatik.

Tapioca kaya dengan antioksidan dan dengan itu melindungi DNA dari radikal bebas, menyebabkan perkembangan kanser.

12. Menguatkan sistem imun

Kandungan vitamin C yang tinggi yang Tapioca telah membantu mengukuhkan sistem imun dan badan kita lebih berjaga -jaga terhadap ancaman virus dan bakteria.

Tubuh tidak menghasilkan vitamin C dengan sendirinya. Oleh itu, penting untuk dimasukkan ke dalam diet banyak makanan yang mengandungi vitamin ini.

Vitamin C sangat sesuai untuk berfungsi dengan baik sistem imun dan untuk memerangi penuaan dan kanser pramatang, antara penyakit lain.

13. Melindungi penglihatan

Tapioca juga mempunyai kandungan vitamin A yang tinggi. Vitamin ini melindungi mata kita, menghalang mereka daripada mudah rosak dan ini menunjukkan kemungkinan kehilangan penglihatan yang cepat dan tidak dapat dipulihkan.

14. Kelewatan penuaan

Tapioca kaya dengan vitamin A dan C. Dengan cara ini proses penuaan kulit dan sel melambatkan.

Vitamin ini bertanggungjawab untuk pembentukan retina, jadi mereka mempunyai peranan yang sangat penting dalam fungsi penglihatan yang betul. Di samping.