Faedah menjadi vegetarian

Menjadi vegetarian boleh membawa banyak faedah untuk agensi

Dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai faedah menjadi vegetarian untuk kesihatan yang telah ditunjukkan secara saintifik. Sekiranya anda sedang mempertimbangkan untuk menukar diet anda dan memulakan daging tanpa daging, lihat kelebihan berikut yang anda boleh dapatkan.

Menjadi vegetarian bermaksud mengubah tabiat makan, berhenti memakan daging dan termasuk dalam produk diet hanya asal sayur-sayuran, mengikuti apa yang dipanggil diet vegetarian (ada juga termasuk susu dan telur, dan ovo-lacto-vegetarian).

Sudah tentu, sebab -sebab vegetarian tidak hanya dikurangkan untuk menipis atau mengelakkan akibat negatif makan terlalu banyak daging. Sebilangan orang mengikuti adat ini untuk mengelakkan penderitaan haiwan. 

Dan dalam kes -kes di mana tidak ada makanan dari haiwan yang dimakan, ada ceramah veganisme.

Apakah faedah menjadi vegetarian?

1. Mengurangkan risiko kanser kolon

Diet vegetarian dapat mengurangkan risiko kanser kolon dan rektum sehingga 20%, menurut hasil kajian saintifik baru -baru ini. Manfaat ini dapat diperoleh walaupun termasuk makanan dalam makanan.

Kajian ini dijalankan di University of Loma Linda di California dan lebih daripada 77 ribu orang dewasa mengambil bahagian dalamnya, yang rekod perubatannya dikawal selama tujuh tahun.

Diperhatikan bahawa pada orang yang mengikuti diet vegetarian, risiko kanser kolon jauh lebih rendah daripada kumpulan yang mengikuti diet omnivorous.

Mereka yang memperoleh manfaat ini bukan sahaja mengelakkan makan daging, tetapi juga mengurangkan penggunaan gula -gula, minuman ringan manis dan bijirin halus, pada masa yang sama lebih banyak buah -buahan, sayur -sayuran, bijirin integral dan kekacang dalam diet mereka.

Walaupun tidak diketahui dengan tepat apakah mekanisme di mana diet vegetarian membantu mengurangkan risiko kanser kolon, dipercayai bahawa mengelakkan daging merah dan peningkatan penggunaan serat dapat menjadi faktor utama untuk mendapatkan manfaat.

2. Mengurangkan tekanan darah

Beberapa kajian saintifik telah mencadangkan bahawa mereka yang mengikuti diet vegetarian biasanya mempunyai tekanan darah yang paling rendah, berbanding dengan mereka yang memasukkan daging dalam diet mereka.

Walaupun tidak diketahui dengan tepat apa mekanisme tindakan, kajian -kajian ini telah menyimpulkan bahawa diet vegetarian boleh menjadi alat yang berguna untuk mengurangkan hipertensi arteri tanpa perlu menggunakan ubat -ubatan, atau sebagai pelengkap kepada terapi farmakologi.

Boleh melayani anda: frasa satu arah

3. Meningkatkan jangka hayat

Adakah anda tahu bahawa vegetarian dapat hidup lebih banyak? Siasatan mendedahkan bahawa diet vegetarian dapat meningkatkan jangka hayat, mengurangkan risiko menderita pelbagai penyakit, pada masa yang sama mengurangkan kadar kematian.

Seperti kata pepatah, ikan di mulut mati. Kesihatan, kesejahteraan dan diet yang anda ikuti berkait rapat.

Para saintis yang sama yang mendapati bahawa diet vegetarian dapat mengurangkan risiko kanser kolon juga mendapati bahawa diet ini menurun sebanyak 12% kadar kematian, berbanding dengan omnivora.

Ini disebabkan oleh penurunan risiko penyakit kardiovaskular, gangguan buah pinggang dan hormon. Faedah ini ternyata lebih jelas bagi lelaki daripada wanita.

4. Ini membantu anda menurunkan berat badan

Diet vegetarian dapat membantu menurunkan berat badan. Beberapa siasatan baru -baru ini yang hasilnya diterbitkan dalam Ulasan pemakanan Mereka mengamati bahawa diet vegetarian boleh menjadi sangat berkesan dalam mencapai penurunan berat badan.

Kerugian ini tidak bergantung pada jumlah senaman atau pengiraan kalori. Cukup berhenti makan daging dapat membantu anda turun hingga 2 kilogram seminggu.

Namun, anda mesti berhati -hati. Walaupun diet vegetarian secara umum termasuk beberapa kalori, ada pengecualian. Yang memilih diet yang merangkumi buah -buahan dan sayur -sayuran yang banyak dan tidak termasuk daging.

Tetapi vegetarian yang memilih untuk makan karbohidrat sederhana yang banyak (seperti roti putih, kentang, nasi putih, dll.), minuman bergula, kegelisahan, dll., Mungkin mereka gagal menurunkan berat badan, kerana sumbangan kalori makanan dan puncaknya dalam paras glukosa darah yang mampu menjana, yang boleh menyebabkan pengumpulan tisu lemak.

5. Mengurangkan risiko diabetes jenis 2

Satu lagi manfaat besar diet vegetarian adalah ini, keupayaannya untuk mengurangkan risiko diabetes jenis 2.

Dalam kajian yang dijalankan di pusat kesihatan Adventist di Amerika Utara, di mana lebih daripada 22 ribu lelaki dan lebih daripada 38 ribu wanita mengambil bahagian, didapati bahawa diet vegetarian dapat mengurangkan risiko diabetes jenis 2, terima kasih membantu mengelakkan obesiti dan secara umum ia adalah sebahagian daripada gaya hidup yang sihat.

Ia boleh melayani anda: fobia ke badut (coulrophobia): gejala, sebab

Manfaat terbesar diperolehi dengan mengikuti diet vegan, walaupun ovo-laktari-vegetarian juga memberi manfaat yang bijak. Pada orang yang mengikuti diet separa vegetarian atau termasuk ikan, manfaatnya lebih rendah.

6. Mengurangkan tahap kolesterol dan trigliserida

Mereka yang ingin menurunkan tahap kolesterol dan trigliserida mereka juga boleh memilih diet vegetarian.

Dengan menghapuskan produk asal haiwan dari makanan, vegetarian mempunyai tahap trigliserida yang lebih rendah, jumlah kolesterol dan kolesterol LDL (ia adalah panggilan "buruk" kolesterol) berbanding mereka yang mengikuti diet omnivora.

7. Meningkatkan jumlah antioksidan dalam badan anda

Manfaat ini diperolehi oleh orang -orang yang telah mengikuti diet vegetarian untuk masa yang lama.

Kajian saintifik yang dijalankan ke atas isu ini menunjukkan bahawa vegetarian mempunyai kepekatan antioksidan yang lebih besar dalam tisu mereka dan oleh itu, mereka mengalami tekanan oksidatif yang kurang, kurang keradangan dan akibatnya risiko penyakit kardiovaskular dikurangkan, berbanding dengan orang yang omnivora.

8. Membantu mengawal diabetes

Sekiranya anda sudah kencing manis, diet vegetarian mungkin tidak akan menyembuhkan penyakit anda, tetapi ia dapat membantu anda mengawalnya dengan cara yang terbaik.

Seperti yang disebutkan di atas, diet vegetarian membantu menurunkan berat badan, yang sangat penting pada pesakit diabetes.

Di samping itu, memakan lebih banyak buah -buahan dan sayur -sayuran mengelakkan daging mengurangkan risiko komplikasi yang berkaitan dengan diabetes dan mungkin jenis makanan ini juga membantu badan anda lebih sensitif terhadap insulin.

Makan lebih banyak sayur -sayuran, buah -buahan, bijirin, kacang dan kekacang dapat membantu mengawal paras gula darah dan mengurangkan ketahanan insulin pada pesakit diabetes jenis 2. Ini bermaksud kurang ubat -ubatan dan risiko komplikasi yang lebih rendah.

Tetapi berhati -hati, diet vegetarian juga boleh mempunyai kesan yang bertentangan, meningkatkan paras gula darah, jika ia penuh dengan karbohidrat mudah, seperti roti putih, kek, nasi putih dan kentang.

Oleh itu, ia bukan hanya tentang menjadi vegetarian, tetapi tentang membuat pilihan makanan yang mencukupi, untuk mendapatkan semua faedah.

9. Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular

Sebagai tambahan kepada peningkatan antioksidan dalam badan anda, diet vegetarian juga mengurangkan risiko infark, aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular lain melalui mekanisme lain.

Boleh melayani anda: Cara Mencegah Parkinson? 8 Petua Praktikal

Kerana mereka tidak termasuk daging, diet vegetarian rendah lemak tepu dan kolesterol, dan umumnya termasuk serat larut yang baik, semuanya membantu mengelakkan penyakit jantung dan saluran darah.

10. Menghalang lithiasis buah pinggang dan biliary

Telah diperhatikan bahawa diet vegetarian dapat mengelakkan pembentukan pengiraan buah pinggang dan hempedu.

Daging kaya, dan oleh itu, kaya dengan protein haiwan, meningkatkan penghapusan kalsium, asid urik dan oksalat dalam air kencing. Bahan -bahan ini adalah komponen utama dalam kebanyakan pengiraan buah pinggang.

Beberapa doktor Inggeris mengesyorkan mengikuti diet vegetarian kepada pesakit yang terdedah kepada pengiraan buah pinggang, untuk mengelakkan pengumpulan kalsium, oksalat dan asid urik di buah pinggang.

Begitu juga, hubungan antara penggunaan banyak lemak dan kolesterol (tipikal dalam diet omnivor) dan pembentukan pengiraan hempedu juga telah dijumpai.

Jadi diet vegetarian, dengan menyediakan sedikit lemak tepu dan kolesterol, juga membantu mengelakkan lithiasis biliary.

Lithiasis adalah penyakit yang jarang berlaku di negara -negara di mana vegetarianisme mendominasi.

sebelas. Bantu mengelakkan barah payudara

Pelbagai kajian epidemiologi dan klinikal telah menunjukkan bahawa wanita vegetarian mempunyai risiko kanser payudara yang lebih rendah.

Di negara -negara seperti China, di mana penggunaan daging dikurangkan, kejadian kanser payudara jauh lebih kecil dengan negara -negara seperti Amerika Syarikat, di mana kebanyakan penduduk mengambil daging hampir setiap hari.

Dan ia bukan sekadar komponen genetik, kerana pada wanita asal Cina yang telah menubuhkan diri mereka di negara -negara Barat, mengubah diet mereka dan meningkatkan jumlah daging yang mereka makan, risiko kanser payudara lapan kali lebih tua telah diperhatikan, berbanding dengan yang mereka masih tinggal di negara asal mereka berikutan diet vegetarian terutamanya.

Sekiranya anda mempertimbangkan mengikuti diet vegetarian, maka anda perlu berunding dengan profesional kesihatan pakar pemakanan untuk membuat rancangan makan yang mencukupi untuk keperluan anda.

Jadi dalam diet anda tidak ada kalori yang hilang, asid amino penting, protein tumbuhan, vitamin atau mineral, pelan makanan anda harus seimbang dan dikawal dengan baik, dan dengan itu mengelakkan kemungkinan kekurangan pemakanan yang mungkin panjang.