Struktur mentol, anatomi dan fungsi olfactory

Dia mentol olfactory Ia adalah struktur otak asas untuk mengesan bau. Ia adalah sebahagian daripada sistem penciuman, dan pada manusia ia terletak di belakang rongga hidung.

Terdapat mentol penciuman untuk setiap hemisfera serebrum, dan mereka dianggap sebagai pengeksportan korteks. Mereka terdiri daripada beberapa protuberances yang terletak di epitelium penciuman dan di bawah lobus frontal otak. Mereka mengambil bahagian dalam penghantaran maklumat penciuman dari hidung ke otak.

Mentol penciuman (kuning)

Terdapat sel -sel di dalam rongga hidung bahawa zarah -zarah kimia udara yang berbau membentuk. Maklumat ini mencapai mentol penciuman.

Adalah difikirkan bahawa ini bertanggungjawab untuk mengesan bau penting, membezakan beberapa bau dari orang lain, dan menguatkan kepekaan kepada mereka. Selain menghantar data ini ke kawasan lain otak untuk pemprosesan kemudian.

Mentol penciuman nampaknya berbeza pada manusia dan haiwan. Sebagai contoh, pada haiwan terdapat juga mentol penciuman aksesori yang membolehkan mereka menangkap hormon seksual dan tingkah laku pertahanan atau agresif.

Sebaliknya, mentol penciuman menonjol sebagai kawasan di mana terdapat neurogenesis dewasa. Iaitu, neuron baru terus dilahirkan sepanjang hayat. Fungsi regenerasi neuron ini masih dipelajari. Pada haiwan nampaknya berkaitan dengan tingkah laku seksual dan penjagaan muda.

[TOC]

Lokasi mentol penciuman

Lokasi mentol penciuman (kuning)

Di banyak haiwan, mentol penciuman terletak di hadapan otak (bahagian rostral), walaupun pada manusia ia terletak di otak, khususnya di bahagian bawah otak, di antara mata. Pada mentol penciuman adalah lobus frontal.

Terdapat mentol penciuman di setiap hemisfera serebrum, dan boleh saling berhubung melalui sel mitral.

Bagaimana mentol penciuman berfungsi?

Penerima deria dalam sistem penciuman manusia. 1: mentol olfactory 2: sel mitral

Pertama, untuk pemahaman yang lebih besar mengenai ciri -ciri dan fungsi mentol penciuman, perlu menjelaskan operasi sistem penciuman.

Sistem olfactory

Bau adalah rasa kimia yang fungsi paling asas adalah untuk mengenali makanan dan periksa sama ada mereka berada dalam keadaan baik atau tidak. Walaupun ia juga berguna untuk menangkap sepenuhnya rasa, atau mengesan bahaya atau mengelakkan keracunan.

Adalah penting bagi banyak spesies untuk mengesan pemangsa. Selain mengenal pasti ahli keluarga, rakan, musuh atau pasangan yang mungkin.

Walaupun kita boleh mendiskriminasi beribu -ribu bau yang berbeza, perbendaharaan kata kita tidak membenarkan kita menggambarkannya dengan tepat. Biasanya mudah untuk menjelaskan sesuatu yang kita lihat atau dengar, tetapi sukar untuk menggambarkan bau. Oleh itu, dikatakan bahawa sistem penciuman bertujuan untuk mengenal pasti sesuatu, dan bukannya menganalisis ciri -cirinya.

Bau

Bau, juga dipanggil rangsangan penciuman, adalah bahan yang tidak menentu yang mempunyai berat molekul antara 15 dan 300. Mereka biasanya berasal dari organik, dan kebanyakannya terdiri daripada lipid larut.

Diketahui bahawa kita mempunyai 6 juta sel penerima penciuman yang terletak di dalam struktur yang disebut epitelium penciuman atau membran mukus. Ini terletak di bahagian atas rongga hidung.

Nampaknya, kurang dari 10% udara yang mencapai lubang hidung memasuki epitel olfatif. Oleh itu, kadang -kadang, untuk menangkap bau yang diperlukan untuk menghidu.

Lembaran pemeriksaan

Tulang etmoid dilihat dari atas. Sumber: Henry Vandyke Carter / Domain Awam

Tepat di atas epitelium penciuman skrin terletak. Lembaran pemeriksaan adalah sebahagian daripada tulang etmoid antara epitelium penciuman dan mentol penciuman.

Boleh melayani anda: Salmon sifat untuk kesihatan fizikal dan mental

Tulang ini menyokong dan melindungi mentol penciuman, dan mempunyai perforasi kecil di mana sel -sel penerima berlalu. Oleh itu, ini dapat menghantar maklumat dari epitelium penciuman ke mentol penciuman.

Zarah tiba di hidung ke arah mukosa

Kami menangkap bau apabila molekul berbau dibubarkan di mukosa. Mukosa terdiri daripada rembesan kelenjar penciuman yang mengekalkan bahagian dalam hidung lembap.

Setelah dibubarkan, molekul ini merangsang reseptor sel penciuman. Sel -sel ini mempunyai ciri -ciri yang terus menanam semula.

Mentol penciuman terletak di pangkal otak, di hujung saluran penciuman. Setiap sel penerimaan menghantar satu akson (pemanjangan saraf) ke mentol penciuman. Setiap akson bercabang dengan menghubungkan dengan dendrit sel yang dipanggil sel mitral.

Isyarat dari mentol penciuman ke kawasan otak yang lain

Neuron olfactory. Sumber: Henry Vandyke Carter / Domain Awam

Sel Mitral adalah neuron mentol penciuman yang menghantar maklumat penciuman ke seluruh otak yang diproses.

Terutamanya mereka menghantar maklumat kepada tonsil, korteks piriform dan korteks entorrinal. Secara tidak langsung, maklumat juga mencapai hippocampus, hipotalamus dan korteks orbitofrontal.

Korteks orbitofrontal juga menerima maklumat gustatif. Itulah sebabnya dipercayai bahawa ia boleh dikaitkan dengan campuran bau dan rasa yang berlaku dalam perisa.

Sebaliknya, serat saraf yang berbeza dari bahagian -bahagian otak yang berlainan memasuki mentol penciuman. Ini biasanya acetylcholinergic, noradrenergic, dopaminergic dan serotonergik.

Penyertaan Noradrenergik nampaknya berkaitan dengan kenangan penciuman, dan nampaknya dikaitkan dengan pembiakan.

Struktur

Mentol saluran dan penciuman (merah). Sumber: Pengguna Ancheta Wis.Wikipedia / Domain Awam

Mentol penciuman terdiri daripada 6 lapisan yang berbeza. Kesemua mereka menjalankan tugas tertentu yang membantu pemprosesan neuron bau. Disusun dari bahagian bawah, lapisan ini akan:

Lapisan serat saraf

Ia terletak tepat di atas skrin. Di lapisan ini adalah akson neuron penciuman yang berasal dari epitelium penciuman.

Lapisan glomerular

Di lapisan ini mereka membuat sinaps (iaitu, mereka menyambung) akson neuron penciuman dan arborizations dendritik sel -sel mitral. Sambungan ini membentuk glomeruli penciuman yang begitu banyak, kerana mereka mempunyai penampilan struktur sfera.

Setiap glomerulus menerima maklumat dari satu jenis sel yang menerima. Terdapat pelbagai jenis sel -sel ini mengikut jenis bau yang menangkap reseptor mereka. Pada manusia mereka telah mengenal pasti antara 500 dan 1000 reseptor yang berbeza, masing -masing sensitif terhadap bau yang berbeza.

Dengan cara ini, terdapat banyak jenis glomeruli sebagai molekul penerima yang berbeza.

Glomeruli juga berhubung dengan lapisan plexiform luaran, dan dengan sel mentol penciuman di hemisfera serebrum yang lain.

Lapisan plexiform luaran

Ia adalah yang mengandungi badan sel di Penacho. Ini, seperti sel mitral, berhubung dengan penciuman yang menerima neuron. Kemudian mereka menghantar maklumat penciuman ke nukleus penciuman sebelumnya, kawasan penciuman utama dan bahan berlubang sebelumnya. 

Ia juga mempunyai astrocytes dan interneuron. Interneuron bertindak sebagai jambatan dengan menyertai neuron yang berbeza.

Lapisan sel mitral

Ia adalah bahagian di mana mayat sel mitral dijumpai.

Lapisan plexiform dalaman dan sel berbutir

Lapisan ini mempunyai akson sel dan sel mitral di Penacho. Selain beberapa sel berbutir.

Boleh melayani anda: frasa "Saya merindui anda"

Lapisan serat saraf saluran olfatif

Di lapisan ini adalah akson yang menghantar dan menerima maklumat ke kawasan lain di otak. Salah satunya adalah korteks penciuman.

Fungsi

Mentol penciuman dianggap sebagai tempat utama di mana maklumat penciuman diproses. Nampaknya berfungsi sebagai penapis, bagaimanapun, ia juga menerima maklumat dari kawasan lain otak yang terlibat dalam bau. Contohnya, amygdala, korteks orbitofrontal, hippocampus atau bahan hitam.

Fungsi mentol penciuman adalah:

Membezakan beberapa bau dari yang lain

Untuk melakukan ini, nampaknya glomerulus tertentu menerima maklumat dari reseptor penciuman tertentu, dan hantar data ini ke bahagian tertentu korteks penciuman.

Walau bagaimanapun, bertanya: Bagaimana kita menggunakan bilangan reseptor yang agak kecil untuk mengesan banyak bau yang berbeza? Ini kerana bau konkrit bergabung dengan lebih dari satu penerima. Oleh itu, setiap bau akan menghasilkan corak aktiviti yang berbeza dalam glomeruli untuk diiktiraf.

Sebagai contoh, aroma tertentu boleh mempunyai kesatuan yang kuat dengan jenis penerima, agak kuat dengan yang lain dan lemah dengan yang berikut. Kemudian dia akan diiktiraf oleh corak tertentu dalam mentol penciuman.

Ini ditunjukkan dalam kajian oleh Rubin dan Katz (1999). Mereka terdedah kepada mentol penciuman kepada tiga bau yang berbeza: pentanal, butanal dan propanal. Semasa memerhatikan aktiviti mereka melalui analisis optik berkomputer.

Mereka mendapati bahawa ketiga -tiga bau menghasilkan corak aktiviti yang berlainan dalam glomeruli mentol penciuman.

Fokus untuk mengesan bau tertentu

Sebagai contoh, walaupun kita berada di bar di mana beberapa bau yang berbeza muncul pada masa yang sama, terima kasih kepada mentol penciuman kita dapat mengenal pasti sebahagian daripada mereka secara berasingan tanpa mengganggu yang lain.

Nampaknya proses ini dicapai terima kasih kepada "perencatan lateral". Iaitu, terdapat kumpulan interneuron yang fungsinya adalah untuk menghasilkan beberapa perencatan dalam sel mitral. Ini membantu mendiskriminasi bau tertentu, mengabaikan bau "latar belakang".

Kembangkan kepekaan untuk menangkap bau

Fungsi ini dikaitkan dengan perencatan sisi juga, kerana ketika kita ingin memberi tumpuan kepada mengesan bau, menerima sel untuk aroma itu meningkatkan aktiviti mereka. Walaupun sel -sel penerima yang lain dihalang, menghalang bau lain dari "pencampuran".

Pengenalpastian rangsangan oleh kawasan yang lebih tinggi

Benarkan kawasan yang lebih tinggi dari sistem saraf pusat untuk mengubah suai pengenalan atau diskriminasi rangsangan penciuman.

Walau bagaimanapun, belum diketahui dengan pasti jika semua tugas ini dijalankan secara eksklusif oleh mentol penciuman, atau benar -benar hanya mengambil bahagian dalamnya bersama -sama dengan struktur lain.

Apa yang telah ditunjukkan ialah luka -luka dalam mentol penciuman menimbulkan anosmia (kekurangan bau) di bahagian yang terjejas.

Hubungan dengan kawasan otak

Sebaik sahaja maklumat penciuman melalui mentol penciuman, maka ia dihantar ke struktur otak lain yang akan memprosesnya. Terutamanya ini adalah tonsil, hippocampus dan korteks orbitofrontal. Kawasan ini berkaitan dengan emosi, ingatan dan pembelajaran.

Amygdala

Mentol penciuman menetapkan hubungan langsung dan tidak langsung dengan amygdala. Oleh itu, ia dapat mencapainya melalui korteks piriform, rantau korteks penciuman utama. Atau, terus berhubung dengan kawasan amygdala tertentu tertentu.

Ia dapat melayani anda: frasa kenangan indah

Amygdala adalah struktur yang merupakan sebahagian daripada sistem limbik. Salah satu fungsinya adalah untuk mempelajari persatuan antara bau dan tingkah laku. Sebenarnya, aroma tertentu boleh menjadi rangsangan yang menyenangkan dan mengukuhkan sementara yang lain dapat bersungguh -sungguh.

Sebagai contoh, melalui pengalaman kita belajar bahawa kita ingin pergi ke tempat yang berbau baik, atau kita menolak bau makanan yang pada masa lalu menjadi sakit.

Iaitu bau yang dikaitkan dengan aspek positif berfungsi sebagai "ganjaran" tingkah laku kita. Walaupun sebaliknya berlaku apabila bau lain dibentangkan di sebelah peristiwa negatif.

Singkatnya, bau akhirnya mengaitkan dengan emosi positif atau negatif terima kasih kepada amygdala. Di samping itu, telah ditunjukkan bahawa ia diaktifkan apabila bau yang tidak menyenangkan ditangkap.

Hippocampus

Mentol penciuman dan tonsil juga menghantar maklumat kepada hippocampus. Rantau ini juga mempunyai fungsi yang sangat serupa dengan amygdala, yang berkaitan dengan bau rangsangan positif atau negatif yang lain.

Sebaliknya, ia mempunyai peranan penting dalam pembentukan memori autobiografi. Ia adalah salah satu yang membolehkan kita mengingati peristiwa penting atau peristiwa kehidupan kita.

Apabila kita melihat aroma tertentu yang disimpan dalam ingatan kita dalam konteks yang berbeza, kenangan mungkin datang ke fikiran kita. Contohnya, bau minyak wangi pasangan kami pasti membangkitkan ingatan orang itu. Rupa -rupanya, struktur yang terlibat dalam acara ini adalah hippocampus.

Di samping itu, kedua -dua amygdala dan hippocampus dapat memodulasi persepsi penciuman kami. Dengan cara ini, ketika kita berada dalam keadaan fisiologi seperti kelaparan, kita mungkin kelihatan sangat menyenangkan untuk menghidu makanan. Ini dihasilkan oleh persatuan yang dipelajari antara bau makanan dan tindakan menguatkan makan.

Korteks orbitofrontal

Korteks orbitofrontal (hijau). Sumber: Paulwicks / Domain Awam

Korteks orbitofrontal menetapkan hubungan dengan mentol penciuman secara langsung dan melalui korteks penciuman utama.

Kawasan ini mempunyai banyak fungsi, dan turut mengambil bahagian dalam Persatuan Bau-Reompens. Salah satu fungsi ciri -cirinya adalah untuk menubuhkan penilaian ganjaran, iaitu, menimbang faedah dan kosnya.

Korteks orbitofrontal menerima maklumat rasa dan menggabungkannya dengan bau untuk membentuk rasa. Kawasan ini nampaknya mempunyai banyak hubungan dengan selera makan dan perasaan makan yang diperkuatkan.

Rujukan

1. Carlson, n.R. (2006). Fisiologi Kelakuan 8th Ed. Madrid: Pearson. PP: 262-267.
2. Cheprasov, a. (s.F.). Rasa bau: mentol penciuman dan hidung. Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari kajian.com: Kajian.com.
3. Kadohisa, m. (2013). Kesan bau emosi, dengan implikasi. Frontiers in Systems Neuroscience, 7, 66.
4. Mentol olfactory. (s.F.). Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari Wikipedia: IN.Wikipedia.org.
5. Purves d., Augustine g.J., Fitzpatrick d., et al., Editor. (2001). Mentol penciuman. Neurosains. Edisi ke -2. Sunderland (MA): Sinauer Associates; Terdapat dari: NCBI.NLM.NIH.Gov.
6. Rubin, b.C. & Katz l.C. (1999). Pencitraan optik perwakilan bau dalam mentol penciuman mamalia. Neuron; 23 (3): 499-511.
7. Apakah fungsi lobus penciuman? (s.F.). Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari Rujukan: Rujukan.com.
8. Apakah fungsi mentol penciuman? (s.F.). Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari Innovateus: Innovateus.jaring.
9. Wilson Pauwels, l., Akesson, e.J., Stewart, ms.Ke., Spacey s.D. (2013). Saraf olfactory. Dalam: Saraf tengkorak. Dalam kesihatan dan penyakit. Edisi ke -3. Editorial Perubatan Panamerian.