Carboxymethylelulose
- 1661
- 380
- Anthony Breitenberg
Apa itu carboxymethylelulose?
The carboxymethylelulose Ia adalah sebatian yang diperoleh dari selulosa, polimer glukosa. Juga menerima nama getah selulosa atau carmelose. Boleh dibentangkan dalam bentuk garam natrium.
Carboxymethylelulose adalah hygroscopic dan larut dalam air, tidak seperti selulosa, yang tidak larut dalam air. Beberapa kumpulan telah menggantikan -ch2OH molekul glukosa yang membentuk selulosa oleh kumpulan -ch2Och2COOH. Penggantian ini memberikan sifat ionik kepada strukturnya.
Selulosa adalah biopolimer yang dibentuk secara eksklusif dari molekul β-glikosis, bersama-sama dengan pautan β-1,4-o-glucosidic. Membentangkan formula (c6H10Sama ada5)n Dengan nilai minimum 2000 untuk n. Polimer boleh mempunyai struktur linear atau berserabut, menjadi penyusun utama dinding sel sayur -sayuran.
Struktur padatnya tidak dapat ditembusi oleh air dan oleh itu, ia tidak larut di dalamnya. Walaupun dibentuk oleh glukosa, selulosa tidak boleh digunakan oleh haiwan, kerana mereka tidak mempunyai enzim selulase untuk memecahkan ikatan β1,4-glukosid.
Kumpulan karboksimetil yang dikaitkan dengan selulosa memberikan permukaan dengan caj negatif. Beban ini membolehkan penggunaannya dalam teknik kromatografi pertukaran ion, berfungsi sebagai penukar kationik yang digunakan dalam pemurnian protein.
Ciri -ciri carboxymethylcellulose
- Formula: Rnoch2-COOH
- Penampilan Fizikal: Debu Putih. Natrium carboxymethylcellulose: zarah berserabut putih atau susu.
- Adalah tandas dan hiasan.
- Larut air (20 mg/ml).
- Tidak larut dalam metanol, etanol, diethyléter, aseton, kloroform dan benzena.
- Titik penguraian: 274ºC.
- Ketumpatan: 0.7-0.9 g/cm3.
- Keasidannya sama dengan asid asetik dan pemisahannya adalah 5 x 10-5.
Struktur
Struktur kimia carboxymethylelulose. Sumber: Wikimedia CommonsImej atas menunjukkan struktur unit carboxymethylelulosa monomerik. Kumpulan H hidroksil digantikan oleh kumpulan CH2COOH; kecuali kumpulan OH dalam C-3. Iaitu, mengikut imej, polimer tidak diganti sepenuhnya.
Dapat melayani anda: mendakanKumpulan Ch2COOH tidak dilindungi dan dikelilingi oleh tarikan elektrostatik na kation+: Ch2COO-Na+.
Itulah sebabnya karboksimetilelulosa sangat larut dalam air, kerana ia mampu membentuk jambatan hidrogen dengannya (ch2COOH-OH2). Ini adalah punca utama watak hidrofilik dan hygroscopic yang ditandakan.
Saiznya yang besar menghalang pembentukan jambatan hidrogen dalaman, iaitu, antara rantai monomerik, meninggalkan cincin yang terdedah sepenuhnya kepada interaksi dengan air.
Oleh itu, semakin besar tahap penggantian OH oleh ch2COOH, yang paling besar akan menjadi watak hidrofilik selulosa yang dihasilkan.
Sintesis
Untuk mendapatkan carboxymethylcellulose dari serat selulosa, prosedur Druvacell diikuti:
A) Serat selulosa dirawat dengan isopropanol dan alkali untuk menghasilkan pembengkakan dan pengionan kumpulan hidroksil.
B) Serat selulosa rawatan terdahulu dikatakan tambahan melalui rawatan NaOH, menurut reaksi berikut:
Rceoh + naOH => rceoh ∙ naOH
C) Serat selulosa NaOH kemudian bertindak balas dengan natrium chloroaceate, untuk menghasilkan natrium carboxymethyllulose:
Rceoh ∙ naOH +clch2COO-Na => rceoch2COO-Na+ + NaCl +H2Sama ada
COG Group Union- Ke selulosa menyebabkan carboxymeticlulose menjadikannya larut dalam air dan lebih reaktif.
Aplikasi
Makanan
- Sebagai penebalan dan penstabil makanan. Juga sebagai serat pemakanan dan pengemulsi. Ia digunakan dalam ais krim, krim dan pribumi, serta tambahan dalam pembentukan gel dalam jeli dan puddines.
- Sebagai ejen penggantungan dalam jus buah dan sebagai koloid pelindung dalam mayonis. Ia juga digunakan untuk menutup permukaan buah -buahan.
- Kerana carboxymethylcellulose tidak dimetabolisme oleh badan, ia boleh digunakan oleh orang yang menjalani diet kalori yang rendah.
Dapat melayani anda: titik kesetaraanUbat
- Pembuatan penyelesaian yang membentuk gel yang digunakan dalam pembedahan jantung, toraks dan kornea.
- Dalam operasi thorax, paru -paru disalurkan dan dilapisi dengan larutan karboksimetilkelulosa, untuk mengelakkan kebocoran udara yang terkandung dalam alveoli dan kemasukan cecair ke dalam paru -paru.
- Dalam ortopedik, ia digunakan dalam pelinciran sendi, terutama pada pergelangan tangan, lutut dan pinggul. Penyelesaian polimer pada sendi disuntik untuk mengelakkan hakisan, keradangan dan kemungkinan pemusnahan tulang rawan.
- Dalam rawatan kekeringan dan kerengsaan mata. Ia juga digunakan sebagai ejen pelindung untuk mengelakkan kerosakan pada bola mata, seperti yang boleh berlaku dalam penempatan kanta lekap.
- Ia digunakan dalam rawatan sembelit, memihak kepada pembentukan najis dengan konsistensi yang sesuai. Seperti julap.
Industri Pembinaan
- Ia bertindak sebagai agen penstabil dan hidrofilik dalam kebanyakan persediaan simen dan bahan binaan, kerana ia meningkatkan penyebaran pasir dalam simen, dan meningkatkan tindakan pelekat simen.
- Sebagai sebahagian daripada gam kertas pelapis.
Dalam detergen
Ia bertindak sebagai ejen inhibitor yang menghalang lemak, pengeluaran dari permukaan kain oleh detergen, kembali kepada mereka.
Pelekat
- Ia digunakan dalam penjelasan pelekat untuk kertas itu, kerana ia tidak mengotorkannya, ia tidak mengeluarkan bau dan boleh ditanggalkan. Sangat sesuai untuk membaiki buku atau bahan lain.
- Ia juga telah diuji dalam campuran dengan kanji dan fenol-formaldehid untuk penjelasan gam yang membolehkan kesatuan lembaran kayu.
Industri wain
Ia digunakan untuk mengelakkan pemendakan garam tartar yang terdapat dalam wain.
Industri Kertas
- Carboxymethylelulose yang meliputi peranan dan kad wax mengurangkan penggunaan lilin. Ia juga mengurangkan penggunaan dakwat cetak, menghasilkan permukaan terang yang lebih besar. Kertas mempunyai kelancaran yang lebih besar dan rintangan lemak yang lebih besar.
Boleh melayani anda: spatula makmal- Meningkatkan kesatuan antara serat kertas, mengoptimumkan warna mereka. Ia juga digunakan sebagai penyebaran tambahan dalam penyemperitan serat tampal selulosa, mengelakkan pemberbukuan mereka.
Pertanian
- Ia bertindak sebagai ejen penyebaran racun perosak.
- Sebagai gam untuk menyertai racun serangga ke permukaan tumbuh -tumbuhan.
- Pada beberapa kesempatan, sebagai pembantu dalam kemusnahan beberapa baja yang sangat mencemarkan.
Kosmetik
Ia digunakan sebagai pelatih, penstabil dan pelatih filem dalam krim, losyen, syampu dan produk penjagaan rambut. Juga untuk penjelasan gel pembersihan pergigian.
Cat
Penyediaan lukisan berdasarkan minyak dan varnis, bertindak sebagai penebalan dan penyebaran ejen pigmen dalam cecair.
Plastik
Untuk meningkatkan kelikatan lateks.
Industri tekstil
- Ia digunakan dalam bentuk mentahnya untuk mengelakkan ubah bentuk kain. Dalam kombinasi dengan kanji, ia digunakan dalam dobi. Ia juga digunakan dalam penamat kain. Semasa pembuatannya, kain diresapi dengan karboksimetilin dan kemudian mereka dirawat dengan asid dan panas.
- Dalam percetakan kain, bekerjasama sebagai ejen tebal lukisan dan varnis tekstil.
Industri farmaseutikal
- Ia digunakan dalam salutan ubat. Polimer tidak larut dalam keadaan asid perut, tetapi larut dalam usus kecil, di mana agen terapeutik diserap.
- Sebagai jurulatih gel, pembawa dadah dalam bentuk salap.
- Sebagai agen penstabil dalam penggantungan dan emulsi.
- Sebagai bioadhesive dalam tablet yang mengikat mucusities badan.
Rujukan
- Sidley Chemical (2018). Sifat selulosa natrium carboxymethyl. Pulih dari: seluloseether.com
- Wikipedia (2018). Carboxymethylelulose. Pulih dari: Adakah.Wikipedia.org
- Quiminet (2006). Pelbagai aplikasi carboxymethylcellulose. Pulih dari: quiminet.com
- Gabungan karboksimetilelulosa-heparin untuk pencegahan perekatan pembedahan. (2017) Jurnal Penyelidikan Pembedahan 213: 222-233.