Chigualcan Apa, Ciri, Habitat, Kegunaan, Hartanah

Dia Chigualcan (Vasconcellea pubescens) Ia adalah tumbuhan herba abadi dengan galas yang tinggi milik keluarga Caricáceas. Asalnya dari Amerika Selatan, ia ditanam dari Colombia ke Chile di ekosistem gunung pada tahap ketinggian di atas 1.200 Masl.

Dikenali sebagai gunung pepaya, di setiap rantau ia memperoleh nama tertentu; Di Ecuador ia dipanggil bau papaya, Chilhuacán, Chamburu atau Chiglacón. Di Bolivia ia dipanggil wanita Huanarpu; Di Chile, Papaya; Dan di Peru, papaya arequipa.

Vasconcellea pubescens. Sumber: Michael Hermann [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0)]

Buah yang dituai Vasconcellea pubescens Ia mempunyai potensi agronomi yang tinggi kerana sifat organoleptiknya dan kandungan protein dan vitamin yang tinggi. Di samping itu, lateks yang dikeluarkan oleh beberapa struktur tumbuhan digunakan sebagai penyembuhan dan untuk rawatan ulser gastrik.

Di sesetengah kawasan di Cordillera Andean merupakan tanaman sekali -sekala yang menjana pekerjaan dan sokongan untuk keluarga petani. Walau bagaimanapun, di sesetengah kawasan - seperti di Chile - ia ditanam secara industri ke dalam permukaan kecil sebagai sumber bahan mentah untuk perniagaan agribisnik.

Tumbuhan Chigualcan adalah pokok yang boleh mencapai struktur tinggi 8-10 m yang serupa dengan susu atau pepaya. Perbezaan dengan buah tropika adalah pubescence yang banyak di bahagian bawah daun di V. Pubescens.

Ciri -ciri umum

Batang

Batangnya terdiri daripada satu atau lebih lurus, tebal dan kasar bercabang. Ia adalah semacam pertumbuhan perlahan, perkembangan vegetatif berterusan di iklim panas, dan kehidupan produktif 5-7 tahun.

Daun

Daun abadi, sangat berselerak dan terhempas, panjang dan lebar -20-25 cm panjang x 35-45 cm lebar rambut halus yang ditutupi di bahagian bawah. Lobak utama setiap helaian dibahagikan kepada lobus sisi -3-5- dengan tulang rusuk yang menonjol.

Setiap daun didahului oleh warna cahaya petiole -15-35 cm yang panjang. Kedua -dua batang dan petiole, bunga dan buah -buahan yang tidak matang memancarkan lateks ketika mereka memotong atau luka.

Boleh melayani anda: Green Algae: Ciri, Habitat, Jenis dan Harta Daun chigualcan. Sumber: Melburnian [CC oleh 3.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/oleh/3.0)]

Bunga

Bunga tumbuh dari ketiak foliar di bawah daun di batang utama. Setiap bunga mempunyai lima kelopak tebal dan pubescent, hijau kekuningan, sangat wangi, dengan kandungan lateks yang tinggi apabila mereka tidak matang.

Sebilangan besar tumbuh -tumbuhan adalah dioic, beberapa monyet dan hermaphrodites, membentangkan kedua -dua jantina dalam bunga yang sama. Dalam spesies ini, serupa dengan C. papaya, Bunga mempunyai keupayaan untuk menukar seks setiap tahun kerana perubahan iklim.

Buah -buahan

Buah-buahan dilahirkan dari ketiak foliar dari batang utama, mereka dicirikan dengan menyampaikan lima wajah dan warna kuning oren. Di kawasan sejuk, fruktifikasi dibentangkan dari musim bunga hingga musim luruh, bagaimanapun, di kawasan hangat ia berlaku sepanjang tahun.

Buah-buahannya lebih kecil -10-20 cm panjang-jika dibandingkan dengan pepaya tropika (Carica Papaya). Pulpa buahnya sangat berair, kuning, aroma buah manis dan rasa sedikit berasid. Tempoh pematangan adalah 3-4 bulan di kawasan sejuk.

Buah mempunyai hasil pulpa yang boleh dimakan 46%. Di samping itu, ia mempunyai 5-7% dalam jumlah kuantiti gula dan kandungan tinggi papaine enzim.

Tumbuhan memulakan pengeluaran buah-buahan dari dua tahun, sebagai pengeluaran tahunan purata 50-60 buah setiap loji.

Buah -buahan hijau chigualcan. Sumber: Petruss [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0)]

Pengedaran dan habitat

Vasconcellea pubescens Ia berasal dari Amerika Selatan, ia tumbuh liar dari Colombia ke Bolivia, dan dihancurkan secara komersial di Chile. Di Ecuador sangat dihargai kerana ciri -ciri organoleptiknya, ini adalah negara yang menggambarkan bilangan spesies terbesar.

Boleh melayani anda: Trament versicolor: ciri, pembiakan, sifat

Ia adalah tumbuhan yang mantap yang menyesuaikan diri dengan iklim sejuk dan kabut.

Memerlukan hujan tahunan purata 1.000 - 1.700 mm, tetapi mentolerir julat 500 - 2.500 mm. Lebih suka suhu purata antara 17 ° dan 22 ° C. Walaupun bertoleransi fros mesti pendek.

Berhubung dengan tanah, ia memerlukan tanah yang subur dan terkurung, dengan pH dalam lingkungan 6 - 7. Ia adalah tumbuhan yang berkembang pada pendedahan matahari penuh, tetapi dilindungi.

Pubescens Basque conescens pokok. Sumber: Petruss [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0)]

Taksonomi

Jantina VasconCellea Ia adalah milik keluarga Caricáceas bersama dengan genre Carica, Cylicomorpha, Horovitzia, Jacaratia dan Balang. Jantina Carica dan VasconCellea Mereka membentangkan ciri -ciri fenotip yang sama, itulah sebabnya mereka berkongsi nama umum "pepaya" di kawasan yang berbeza.

Daripada 21 spesies yang membentuk genus VasconCellea, 19 pokok yang biasa dikenali sebagai "papaya gunung tinggi". Mereka terletak terutamanya di kawasan tinggi di kawasan Andean di Amerika Selatan dan merupakan genre yang paling banyak dari keluarga Caricacea.

• Kerajaan: Plantae
• Bahagian: Magnoliophyta
• Kelas: Magnoliopsida
• Pesanan: Brassical
• Keluarga: Caricaceae
• Jantina: VasconCellea
• Spesies: Vasconcellea pubescens Ke.DC.

Aplikasi

Buah Vasconcellea pubescens Ia dimakan segar kerana ciri -ciri organoleptiknya yang menyenangkan. Ia juga digunakan untuk menyediakan jus, jem, pencuci mulut dan sebagai bahan tambahan pastri untuk pelbagai komuniti Andean.

Papaya gunung manis. Sumber: Marco Antonio Correa Flores [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/4.0)]

Chigualcan membentangkan kandungan kentang tinggi - enzim proteolitik - digunakan dalam industri agribisnis, tekstil dan farmaseutikal. Di samping itu, ia adalah sejenis nilai genetik yang tinggi yang digunakan dalam peningkatan pepaya dengan menggabungkan gen tahan ke virus yang berbeza.

Boleh melayani anda: White Sage: Ciri -ciri, Taksonomi, Habitat, Hartanah

Papaaine juga digunakan dalam gastronomi untuk melembutkan daging dan merupakan bahan untuk industri bir dan minuman tradisional. Dalam kosmetologi ia digunakan untuk penjelasan krim, kerana keupayaannya untuk menjelaskan bintik -bintik pada kulit dan kekuatan penyembuhan.

Komposisi

Buahnya menunjukkan tahap vitamin A yang tinggi, dan lutein dan zeaxantine carotenoids, yang memihak kepada kejadian katarak yang rendah dan degenerasi makula. Begitu juga, ia mengandungi unsur -unsur seperti kalsium, fosfat, besi, magnesium, asid folik, serat dan enzim proteolitik.

Sifat kesihatan

Papaine hadir dalam V. Pubescens Ia adalah enzim proteolitik yang harta protein dan asid makanan mencerna. Sesungguhnya jumlah terbesar papain ditemui di lateks batang, daun dan buah -buahan hijau chigualcan.

Untuk kesihatan, Papain membentangkan sifat berikut:

- Ia merangsang pengeluaran jus pankreas yang memihak kepada pencernaan meter berat, pengurangan lemak dan detoksifikasi semula jadi.

- Menghalang masalah gastrousus, kolitis dan kolon yang marah.

- Kesan astringen usus yang melanggar masalah perut yang disebabkan oleh makanan dengan kandungan lemak yang tinggi.

- Menggalakkan penurunan berat badan kerana kandungan serat. Serat bekerjasama dengan pencernaan yang sihat.

- Ciri -ciri anti -flamasi yang digunakan untuk merawat lebam dan edema yang dihasilkan oleh pukulan dan scoriations.

- Adalah disyorkan untuk melegakan keadaan bronkial dan kulit, seperti ekkema, psoriasis dan gigitan serangga.

- Menggalakkan pembentukan gigi dan tulang yang kuat kerana sumbangan kalsium.

- Sebagai sumber B-karoten menyumbang kepada penyelenggaraan kesihatan visual.

- Kesan Vermicide, kerana ia mempunyai milik memusnahkan dan memudahkan pengusiran cacing dan parasit usus.

- Biji -bijian mempunyai kandungan asid oleik yang tinggi - 9- yang memihak kepada penghapusan dan pengumpulan lemak di dalam saluran darah, meningkatkan kesihatan kardiovaskular orang.

Rujukan

1. Vasconcellea pubescens. Diperolehi dalam: Wikipedia.org
2. Vasconcelelea pubescens a.DC. Tumbuhan berguna tropika. Ken Fern. Pulih dalam: tropika.Theferns.Maklumat