Chondrus crispus

Chondrus crispus. Sumber: Wikimedia Commons

Apa itu Chondrus crispus?

Chondrus crispus, Dikenali sebagai Ireland Moss, Moss Carrageen atau Ireland Moss, ia adalah alga merah.

Ia adalah alga yang boleh dimakan, nilai ekonomi yang tinggi kerana kandungan lariinya (polysaccharide sulfat).

Ia digunakan secara komersil sebagai penebalan, gelling, ejen penggantungan, menstabilkan dan mengemulsikan dalam industri makanan, dan sebagai emolien dan julap dalam industri farmakologi.

Di samping itu, ia digunakan dalam kosmetologi, dalam pembuatan krim untuk nada, menghidrat dan melembutkan kulit.

Dia Chondrus crispus Ia mewakili sumber yang boleh diperbaharui penting di kawasan pesisir di mana ia berkembang secara semulajadi, terima kasih kepada pembiakannya yang mudah apabila keadaan medium adalah kondusif.

Oleh kerana potensi ekonomi yang tinggi, pengumpulan dan pemasarannya di pelbagai bidang di mana ia berlaku adalah perkara biasa, sama ada dalam budaya komersial liar atau rendah.

Ciri -ciri Chondrus crispus

- Dia Chondrus crispus Ia adalah alga kartilagin.

- Ia dibahagikan kepada beberapa segmen ketebalan yang berbeza, yang dipanggil cladomas, jenis multiaxial bercabang.

- Ia adalah ungu pada peringkat awal, menjadikan kemerahan pada peringkat dewasa, dan putih ketika mengeringkan.

- Ia terletak di pantai Lautan Atlantik, dari Iceland ke utara, ke pulau Cape Verde di kawasan tropika.

- Ia telah ditemui di Laut Mediterranean, di pantai Greece, serta di kawasan Artik di timur laut Amerika, Selat Bering dan Alaska; Juga di pantai Jepun.

Boleh melayani anda: Tillandsia: Ciri -ciri, Habitat, Kegunaan, Penjagaan, Spesies

- Ia mempunyai pelbagai nama dalam bahasa yang berbeza: Ireland Moss, Carrageen Moss, Carrageen, Jelly Moss, Dorset Weed (United Kingdom); Mousse d'Irlande (Perancis); Irländisches Moss, Felsenms, Knorpeltang, Perlmoss (Jerman); Gelatitang (Norway); Lumut berlapis, lumut carrangenin dan jeli lumut (Sepanyol).

Taksonomi

Dia C. Crispus Ia adalah spesies milik jantina Chondrus, Dari keluarga Gigotinaceae, Perintah Gigartinal, Kelas Florideophyceae, Filo Rhodophyta, Kerajaan Protis.

Habitat

Di Wild, perkembangannya di atas batu dan batu di kawasan bawah tanah bawah tanah dan permukaan sub -coastlines adalah perkara biasa, meliputi kawasan sub -coast 6 hingga 24 m, bergantung kepada tindakan ombak, ketelusan perairan dan keadaan dan keadaan topografi kawasan.

Begitu juga, ia berkembang di atas batu dan batu di kolam renang atau kolam air pasang.

Apabila syarat -syarat yang optimum, mereka secara meluas dan banyak diedarkan, membentuk permaidani di atas batu.

Ia adalah sumber makanan, substrat, habitat dan perlindungan untuk pelbagai spesies fauna dan flora sekitar, yang menyumbang dengan biodiversiti pantai, bekalan bahan mentah, makanan dan perlindungan dasar laut terhadap hakisan yang dipromosikan oleh tindakan gelombang.

Oleh itu, makroalgas ini dibentuk sebagai sumber kepelbagaian dan perlindungan sistem laut di kawasan pesisir.

Sifat Chondrus crispus

Macroalgas laut sangat penting dalam pembentukan dan pengendalian ekosistem pantai, yang dikaitkan dengan nilai komersil yang tinggi mereka. Oleh itu, ia perlu.

Kerja -kerja penyelidikan membolehkan anda memperdalam pemahaman tentang eksploitasi sumber -sumber ini dan mendedahkan satu siri kesimpulan yang membolehkan meningkatkan pengeluaran mereka.

Boleh melayani anda: Colletotrichum gloeosporioides: Ciri, kitaran dan kawalan

Kajian yang berkaitan dengan pertumbuhan bermusim dan pembiakan Chondrus crispus Di pelbagai zon iklim, mereka telah membenarkan menentukan korelasi mereka dengan variasi bermusim, kemasinan air, suhu dan nutrien.

Dalam artikel Kajian Ekologi Alga Merah Ekonomi. v. Pertumbuhan dan pembiakan populasi semula jadi dan dituai dari Chondrus crispus Stackhouse di New Hampshire (1975), telah ditentukan bahawa populasi Chondrus crispus Mereka membentangkan biomas dan saiz yang lebih besar pada akhir musim panas, bertepatan dengan peningkatan suhu pada musim panas dan tempoh hari.

Penggunaan dan aplikasi

Nilai perindustrian dan komersial C. Crispus berkaitan dengan komposisinya. Macroalga ini kaya dengan karbohidrat (55-60%) yang dipanggil Carragens, dibentuk oleh galactanas dengan pelbagai kumpulan sulfat yang disterifikasi.

Begitu juga, ia mempunyai garam mineral (15%) dalam bentuk iodida, bromida dan klorida. Beberapa jumlah protein (10%) dan lipid (2%).

Kandungan Carrangenin Tinggi

Dia Chondrus crispus Ia dituai secara komersil untuk kandungan carrangenin yang tinggi, digunakan dalam industri makanan, farmaseutikal dan kosmetik.

- Carrogenin mewakili 50% hingga 70% daripada komponen dinding sel alga, bergantung kepada spesies, keadaan persekitaran dan pertumbuhan.

- Carrangenin sebagai bahan mentah biasanya digunakan sebagai penebalan dan penstabil dalam penjelasan krim, sup, jeli, gula -gula dan kompot; dalam produk tenusu seperti ais krim; dan makanan yang diproses seperti daging dan bijirin.

- Di peringkat tradisional ia digunakan sebagai ubat untuk gangguan pernafasan, serta expectorant dan julap, disebabkan oleh kandungan mucilage yang tinggi.

- Penggunaannya biasa sebagai ejen penjelasan dalam proses penjelasan bir.

Ia boleh melayani anda: Begonia Rex: Ciri -ciri, Habitat, Varieti, Pembiakan, Penjagaan

- Ia digunakan sebagai pelengkap makanan untuk haiwan domestik (kuda, domba, lembu).

- Dalam industri kosmetik, carrangenin merupakan bahan mentah untuk mengawal kelikatan pangkalan untuk krim kosmetologi.

Rujukan

1. Chondrus crispus (Stackhouse, 1797). Jabatan Perikanan Anda. Pertubuhan Makanan dan Pertanian Bangsa -Bangsa Bersatu. Diperolehi dalam: FAO.org.
2. M.D. Guiry di guiry, m.D. & Guiry, g.M. (2018). Algaebase. Penerbitan Elektronik Seluruh Dunia, Universiti Nasional Ireland, Galway. Diperolehi dalam algaebase.org.
3. Pasquel, a. (2010) Getah: Pendekatan kepada Industri Makanan. Dunia makanan. Diperolehi di perpustakaan maya.Corpmontana.com.
4. Manuel García Tasende dan César Peteiro (2015) Eksploitasi Macroalgas Marin: Galicia sebagai kajian kes ke arah pengurusan sumber yang mampan. Majalah Alam Sekitar. Terdapat dalam persekitaran majalah.adalah.