Asid dan asas dalam reaksi kehidupan seharian, kegunaan, contoh

The asid dan asas dalam kehidupan seharian Mereka adalah mereka yang hadir dalam produk komersial yang tidak berkesudahan atau makanan yang kita makan. Mereka dikenal pasti sama ada oleh perisa agrio atau saponaceous mereka, atau untuk kebolehan mereka untuk menukar warna kertas pannasol.

Untuk sebahagian besar, asid dan asas yang kita dapati setiap hari adalah Bronsted-Lowry; iaitu, mereka boleh menderma atau menerima proton h⁺, masing -masing. Asid mempunyai kumpulan OH dari mana h muncul⁺, manakala pangkalan menderma ion oh^- dan meneutralkan asid yang mempunyai hubungan.

Produk pembersihan adalah campuran asas yang membantu meratapi permukaan. Sumber: Meganbeckett27 [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0)]

Asid dan pangkalan dijumpai dalam komposisi praktikal semua produk komersial. Secara berasingan, pH boleh diukur dan menemui tahap keasidan mereka. Oleh itu, sabun dan produk pembersih dijumpai di hujung asas, manakala susu, buah sitrus, dan anggur, di hujung asid.

Reaksinya adalah sama dengan mana-mana asid atau asid asid atau asas.

[TOC]

Reaksi

- Asid

Tindak balas dengan logam

Asid boleh bertindak balas dengan logam peralihan, menyebabkan garam dan melepaskan hidrogen (h₂). Terdapat pelepasan hidrogen jika logam terletak di sebelah kiri hidrogen dalam elektrokimia logam:

2 Zn +2 HCl => ZnCl₂   +   H₂

Tindak balas dengan karbonat

Asid bertindak balas dengan karbonat, membentuk garam, air dan melepaskan karbon dioksida:

Na₂Co₃   +   Hcl => naCl +co₂    +   H₂Sama ada

Tindak balas dengan oksida logam

Asid bertindak balas dengan oksida logam, menyebabkan garam dan air:

Boleh melayani anda: Alkanes linear: struktur, sifat, nomenclature, contoh

Na₂Atau + h₂SW₄  => Na₂SW₄    +    H₂Sama ada

Tindak balas dengan sulfida logam

Asid menggabungkan dengan sulfida logam untuk membentuk garam dan asid sulfihidrik:

FES +HCL => FECL₂     +   H₂S

Esterifikasi

Dalam proses pemantauan, asid bertindak balas dengan alkohol untuk pembentukan ester dan air.

Ch₃Ch₂Oh +hcooh => hcooch₂Ch₃    +    H₂Sama ada

- Pangkalan

Tindak balas peneutralan

Asid bertindak balas dengan asas untuk membentuk garam dan air. Oleh itu, tindak balas jenis ini melibatkan asid dan asas:

NaOH +HCl => NaCl +H₂Sama ada

Reaksi logam

Natrium hidroksida bertindak balas dengan beberapa logam, seperti zink (Zn), aluminium (Al) dan titanium (Ti). Dalam kes aluminium, tindak balas menghasilkan natrium dan hidrogen tetrahydroxoxine, menjadi kaedah untuk menyediakan hidrogen untuk digunakan dalam belon udara panas:

2 hingga +2 NaOH +6 h₂O => 2 na [al (oh)₄] +3 h₂

Reaksi fosforus

Natrium hidroksida bertindak balas dengan fosforus untuk membentuk pituitari natrium (nah₂PO₂) dan fosfin (pH₃).

Reaksi sulfur

Natrium hidroksida bertindak balas dengan sulfur, menghasilkan natrium sulfit (NA₂SW₃), natrium sulfida (NA₂S) dan air.

Tindak balas saponifikasi

Natrium hidroksida dan/atau kalium hidroksida mampu menghidrolisis bahan lemak untuk menghasilkan sabun dan gliserin. Sabun adalah natrium atau garam kalium derivatif asid lemak.

Penggunaan dan contoh

- Asid

Asid asetik

Dicairkan digunakan sebagai salad berpakaian. Ia juga digunakan dalam pemeliharaan makanan.

Asid fosforik

Ia adalah salah satu komponen yang ditambahkan pada minuman ringan.

Dapat melayani anda: titik kesetaraan

Asid acetylsalicylic

Ia digunakan sebagai analgesik dan antipyretik.

Asid retinoik

Ia terpakai secara topikal untuk menghalang keratination. Ia juga digunakan dalam rawatan jenis jerawat tertentu.

Asid sulfurik

Ia digunakan dalam bateri kenderaan bermotor.

Asid benzoik

Ia digunakan dalam pemuliharaan makanan. Penggunaannya mencukupi dalam produk mayonis dan kalengan, kadang -kadang menyampaikan sebagai natrium benzoat, garam dari asid benzoik.

Asid propionik

Ia adalah sebatian makanan pengawet. Bertindak dengan mencegah pencemaran dengan kulat dan bakteria.

Asid karbonik

Ia digunakan dalam minuman ringan dan perairan berkarbonat yang menghasilkan minuman minuman ini. Walau bagaimanapun, asid karbonik tidak mempunyai kewujudan seperti itu, kerana ia seimbang dengan karbon dioksida dan air. Ia juga digunakan dalam pengeluaran ais kering.

Asid allyic

Hadir dalam sayur -sayuran seperti bawang putih dan bawang. Ia adalah terbitan allicin. Asid ini mempunyai tindakan germicidal dan antioksidan.

Asid sitrik

Ia digunakan sebagai bahan tambahan makanan, ia mempunyai pengawet, antioksidan dan perasa gula -gula dan minuman ringan. Ia juga digunakan dalam industri farmaseutikal untuk menghasilkan effervescence dan sebagai ejen antikoagulan.

Di samping.

Asid sitrik terdapat dalam proses metabolik yang sangat penting; Seperti kitaran Krebs atau kitaran asid trikarboksilat.

Ia juga terdapat dalam banyak buah -buahan seperti lemon, oren, limau gedang, dll., Jadi buah -buahan ini dipanggil sitrus.

Asid hidroklorik

Ia digunakan dalam penghapusan logam batu kapur dan sisa dan sebatian lain dalam mandi rumah tangga.

Boleh melayani anda: Elektronegativiti

Jus gastrik mempunyai kepekatan HCl 0.1 m dan pH hampir 1. Asid hidroklorik dirembes oleh sel parietal dinding gastrik dan merupakan cara untuk tindakan pepsin, enzim yang memulakan pencernaan protein yang ditelan.

Asid askorbik

Ia adalah enantiomer vitamin c. Vitamin ini adalah antioksidan yang menyumbang kepada penghapusan radikal bebas. Di samping itu, ia campur tangan dalam pertumbuhan dan pembaikan tisu badan, menyumbang kepada penyembuhan luka dan pembentukan tisu parut.

Vitamin C digunakan secara teratur dalam rawatan sejuk biasa; Dan walaupun nampaknya ia tidak melakukan apa -apa tindakan terapeutik, ia secara pencegahan.

- Pangkalan

Tembaga hidroksida

Campuran dengan lateks digunakan untuk mengawal dan meningkatkan pertumbuhan tumbuh -tumbuhan dalam periuk.

Ammonia

Digunakan dalam pembersihan rumah.

Natrium hidroksida dan kalium hidroksida

Mereka digunakan dalam paip yang mengungkap, kerana mereka bertindak balas dengan lemak dan membubarkannya dengan menghasilkan saponifikasi mereka.

Magnesium hidroksida (susu magnesia) dan aluminium hidroksida

Mereka adalah antacid yang digunakan bersama dalam keasidan perut, senak asid dan ketidakselesaan perut pada pesakit dengan ulser peptik, gastritis, esofagitis dan hernia hiatal.

Kalsium hidroksida

Ia digunakan dalam pembaikan karies, perlu untuk memulihkan perlindungan pulpa pergigian.

Rujukan

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Kimia. (8th ed.). Pembelajaran Cengage.
2. Ensiklopedia Contoh (2019). Asid dan pangkalan. Pulih dari: contoh.co
3. Emily v. Eames. (16 Jun, 2018). Tindak balas asid-asas. Kimia Librettexts. Pulih dari: chem.Libretxts.org
4. Belajar. (2019). Asid dan pangkalan yang kita gunakan dalam kehidupan seharian. Pulih dari: studiousguy.com
5. Anthony Carpi, Ph.D ... (2019). Asid dan Pangkalan: Pengenalan. Pulih dari: penglihatan.com