Ciri -ciri Coprinus Comatus, pembiakan, habitat

Coprinus comatus Ia adalah kulat yang dimiliki oleh kumpulan basidiomycetes, lebih dikenali sebagai topi atau kulat cendawan. Ia adalah kulat yang diketahui secara meluas, dengan sifat yang sangat berharga dari sudut pandangan gastronomi dan ubat.

Ia pertama kali diterangkan pada tahun 1780 oleh Otto Friedrich Müller, seorang naturalis Denmark. Nama -nama lain yang diketahui ialah: giliran, gunung atau janggut chipirón. Semua ini disebabkan oleh penampilan fizikal kulat, yang membentangkan topi berbentuk ovoid biasa, yang ditutup dengan jenis lamellae atau skala yang ciri -ciri.

Spesimen Coprinus Comatus. Sumber: i, Jörg Hempel [CC BY-SA 2.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/2.0/perbuatan.dalam)]

Ia dicirikan, antara lain, dengan mempunyai bau yang lembut dan rasa yang sangat menyenangkan, sifat yang menjadikannya bahan yang sangat baik dalam banyak hidangan antarabangsa.

[TOC]

Taksonomi

Klasifikasi taksonomi dari Coprinus comatus adalah yang seterusnya:

Domain: Eukarya

• Kerajaan: Kulat
• Hujung: Basidiomycota
• Kelas: Agaricomycetes
• Memerintahkan: Agaricals
• Keluarga: AGICACEAE
• Jantina: Coprinus
• Spesies: Coprinus comatus.

Ciri -ciri umum

Coprinus Comatus adalah kulat yang dimiliki oleh kumpulan organisma eukariotik heterotropik. Ini bermakna, di satu pihak, bahawa bahan genetiknya dikunci oleh membran yang dikenali sebagai membran nuklear, dalam nukleus.

Begitu juga, ini adalah organisma heterotropik kerana ia tidak dapat mensintesis nutriennya sendiri, tetapi memperolehnya dari persekitaran di mana ia berada.

Dalam urutan idea yang sama, Coprinus comatus Ia adalah kulat saprophyte, yang menunjukkan bahawa ia memakan bahan organik yang mati, serta debrite yang dikeluarkan oleh makhluk hidup yang lain.

Kerana ia tergolong dalam tepi basidiomycota, Coprinus comatus Ia mempunyai struktur tipikal cendawan yang dipanggil atau kulat topi, dengan kaki nipis (stipit) yang dinobatkan oleh struktur yang dikenali sebagai topi, di mana spora reproduktif dihasilkan.

Jenis pembiakan Coprinus comatus Ia adalah seksual melalui spora, dengan kitaran hidup yang serupa dengan basidiomycetes lain, walaupun dengan variasi.

Coprinus comatus Ia adalah cendawan pengedaran dunia yang luas, yang biasanya tumbuh di tanah di mana terdapat banyak unsur nitrogen, kerana mereka memerlukannya untuk metabolisme mereka.

Morfologi

Coprinus comatus Ia adalah sejenis kulat yang sangat mudah dikenali dengan mata kasar, terima kasih kepada bentuk topi anda. Ini mempunyai bentuk ovoid apabila kulat berada di peringkat awal pembangunan dan ketika matang ia mengamalkan bentuk yang meleleh.

Ia boleh melayani anda: Heliconia Rostrata: Apa, Ciri -ciri, Taksonomi, Habitat, Kegunaan

Topi, yang dipanggil Pyleus, mengukur kira -kira 24 - 46 mm diameter, dan kira -kira 40 - 120 mm panjang. Ia mempunyai warna putih ciri. Ia dilindungi oleh skala yang boleh menjadi putih, bahkan mencapai warna coklat.

Bahagian subur dari basidioma (badan kulat), dikenali sebagai hymenium dan terdiri daripada satu siri kepingan yang sangat bersama dan mempunyai warna yang berbeza bergantung pada umur kulat. Apabila ini muda, lembaran putih; Seterusnya, apabila kulat berkembang, warna berbeza dari nada kelabu hingga hitam.

Coprinus comatus. Perhatikan hujung hitam di mana spora sudah siap dibebaskan. Sumber: BigRedwine1 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/4.0)]

Kulat ditetapkan ke substrat melalui kaki atau stipit. Ini panjang, kira -kira 5 cm panjang, tetapi ia boleh mencapai sehingga 20 cm dan mempunyai diameter kecil (kira -kira 1.5 cm). Tekstur stipit licin dan hadiah sebelum mencapai tanah semacam cincin kecil. Ia juga kosong.

Gentian di mana Coprinus comatus Ia tetap tetap kepada substrat yang dikenali dengan nama rhizomorphs dan serupa dengan akar tumbuhan.

Seperti banyak jenis kulat, Coprinus comatus Ia diterbitkan semula melalui spora, dalam kes ini, basidosporta. Ini selalunya bujur. Mereka juga mempunyai warna hitam ciri. Mereka dibangunkan di Basidio, yang merupakan struktur yang terletak di hymenium. Di setiap spora empat basidio terbentuk.

Habitat

Coprinus comatus Ia adalah sejenis jenis nitrofil. Ini bermaksud bahawa ia adalah di tempat di mana elemen nitrogen berlimpah. Ia boleh didapati bersendirian atau dengan spesimen lain spesiesnya.

Tapak kegemaran kulat ini diwakili oleh runtuhan, tepi jalan, padang rumput dengan baja dan tanah yang mencukupi yang baru -baru ini telah dikeluarkan. Masa sepanjang tahun di mana dia biasanya berkembang adalah pada musim bunga dan musim luruh.

Pengedaran

Ini adalah jenis jenis kosmopolitan, yang bermaksud bahawa ia diedarkan secara meluas di seluruh dunia geografi. Ia sangat banyak di negara -negara Eropah Semenanjung Scandinavia dan Semenanjung Iberia, serta Pantai Mediterranean.

Di benua Amerika berada dalam kuantiti yang banyak di kawasan Colombia, Chile, Argentina, Brazil dan Paraguay. Ia juga biasa untuk mencarinya di beberapa negara Asia. Khususnya di China ia ditanam untuk tujuan komersial. Begitu juga, adalah perkara biasa untuk menemukannya di Amerika Utara, terutamanya di Amerika Syarikat, dan di beberapa kawasan di hujung timur Australia.

Boleh melayani anda: quercus crassipes: ciri, habitat, kegunaan

Pembiakan

Coprinus comatus Ia menghasilkan semula secara seksual melalui spora yang dihasilkan di Basidia. Tidak seperti yang lain dari basidiomycetes, Coprinus comatus Dia tidak dapat melepaskan spora ke angin. Ini kerana lembaran hymenium sangat bersama. Inilah sebabnya kulat ini telah menggunakan mekanisme lain untuk melepaskan spora.

Mensimulasikan cumi -cumi, Coprinus comatus mengeluarkan sejenis cecair hitam yang penuh dengan spora. Setakat bahawa kulat matang mula menurun, memberikan penampilan bahawa ia mencair sehingga hanya stippite tetap. Sebaik sahaja spora dibebaskan dalam cecair hitam, mereka jatuh ke dalam bidang yang subur, di mana mereka meneruskan perkembangan mereka.

Spora mula bercambah, membentuk micelios haploid dan terus berkembang. Selanjutnya miselium haploid menyertai satu lagi keadaan yang sama dalam proses yang disebut somatogamia. Produk proses ini Mycelium dicariotik dibentuk, dari mana basidiocarpo dihasilkan, lebih dikenali sebagai cendawan.

Coprinus Comatus, Kitaran Hidup. Sumber: m. Piepenbring [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0)]

Di dalam struktur ini, Basidia terbentuk, yang akan menimbulkan spora. Proses pembentukan spora adalah seperti berikut: Setiap basidium mempunyai nukleus diploid, yang mengalami meiosis, yang merupakan proses pembahagian sel yang mengurangkan.

Setiap basidium akan mempunyai empat nukleus haploid, yang bergerak ke arah lebam yang ditemui di hujung Basidia. Akhirnya, benjolan ini akan menjadi spora yang dikeluarkan oleh kulat untuk memulakan semula kitaran lagi.

Potong

Penanaman Coprinus comatus Agak mudah, kerana substrat yang diperlukan agak mudah. Pangkalan yang paling banyak digunakan untuk tanaman ini selalunya jerami bijirin. Kadang -kadang, jika anda ingin meningkatkan prestasi anda, sebatian nitrogen dapat ditambah.

Mycelium untuk penanaman agak sukar dicapai, sehingga pembekal khusus harus digunakan. Setelah ditaburkan, masa inkubasi mesti disimpan yang meliputi kira -kira 30 hari, pada suhu purata antara 21 - 25 ° C.

Akhirnya, apabila diperhatikan bahawa miselium telah berkembang ke titik yang meliputi seluruh substrat, proses induksi tuaian bermula.

Yang menghalang penanaman Coprinus comatus Adakah dalam masa yang singkat (hanya jam) setelah dikumpulkan, dia mula mencairkan dan berubah menjadi cecair hitam di mana spora dikeluarkan.

Boleh melayani anda: Canarian Pine: Ciri -ciri, Habitat, Kegunaan, Pembiakan

Untuk mengelakkan ini, mereka yang memupuk kulat ini memilih untuk mengumpulkannya ketika masih belum matang, sehingga dapat bertahan sekitar 3 hari tanpa memulakan proses pencairan.

Utiliti

Coprinus Comatus adalah kulat yang sangat dihargai kerana sifat kulinernya dan dalam bidang perubatan.

Dapur

Kulat ini dianggap sebagai makanan istimewa masakan antarabangsa. Walau bagaimanapun, terdapat cadangan tertentu semasa memasaknya. Pada mulanya, spesimen yang belum mula gelap, yang merupakan langkah sebelumnya untuk pembebasan cecair dengan spora tidak boleh digunakan.

Umumnya untuk memasak, kulat dikumpulkan yang masih menutup topi mereka, iaitu spesimen muda.

Begitu juga, penting untuk menyebutkan bahawa beberapa spesies cendawan milik genus Coprinus adalah toksik, seperti Coprinus Atramentarius, fenotip secara sama sangat serupa dengan Coprinus comatus. Inilah sebabnya perlu mengetahui bagaimana mengenali mereka.

Coprinus comatus Ini adalah bahan mewah di banyak hidangan gastronomi yang diiktiraf di seluruh dunia.

Ubat

Coprinus Comatus adalah kulat yang mempunyai beberapa sifat perubatan penting. Ini kerana ia mempunyai sejumlah besar vitamin dan nutrien, seperti vitamin A, D dan E, kalium, vanadium dan asid amino penting.

Terima kasih kepada nutrien ini, Coprinus Comatus menyumbang untuk melegakan masalah sistem pencernaan terutamanya.

Pertama, vanadium yang mengandungi membantu campur tangan dalam masalah yang berkaitan diabetes. Ini adalah terima kasih kepada hakikat bahawa ia merangsang pemekaan sel kepada tindakan hormon insulin, selain menghidupkan semula sel -sel beta pankreas, yang merupakan orang yang mengeluarkan insulin.

Begitu juga, kulat ini membantu dalam pengawalan tahap darah bahan -bahan tertentu seperti trigliserida dan kolesterol. Dia juga merupakan pelindung yang terkenal di hati dan fungsinya.

Dalam keadaan lain, pelbagai kajian telah menentukannya Coprinus comatus Ia adalah antioksidan yang kuat. Terima kasih kepada kelimpahan Vanadio dalam komposisinya.

Rujukan

1. Bailey, c., Turner, s., Jakeman, k. Dan Hayes, w. (1984). Kesan Coprinus comatus pada kepekatan glukosa plasma pada tikus. Tumbuhan med. 50 (6). 525-526
2. Campi, m., Miranda, b. Dan maubet, dan. (2016). Coprinus comatus (Sama ada.F. Müll.) (Agaricaceae - Basidiomycota) Kulat Kepentingan Ubat dan Gastronomi, Pelantikan Baru untuk Paraguay. Stevian. 8 (2). 68-74
3. Garcia, J. Dan salcedo, i. (2009). "Coprinus comatus"(Sama ada.F. Müll.: Fr.) Pers. Urbeltz Galpardun Barbuda. Majalah Agropesquera. 89.
4. Shelley, g. (2004). Panduan poket. Kulat. Editorial Omega.
5. Tsai, s., Tsai, h. Dan Mau, J. (2009). Sifat antioksidan Coprinus comatus. Jurnal Biokimia Makanan. 33 (3). 368-389
6. Wright, a. (2002). Kulat, Panduan Wilayah Pampas, Jilid I. Kulat dengan lamellae. Editorial l.Sama ada.L.Ke.