Ciri -ciri Cucurbit Pepo, Habitat, Penanaman dan Penyakit

Pepo Cucurbit, Lebih dikenali sebagai zucchini, ia adalah sejenis sayur -sayuran yang paling meluas oleh dunia dan tanaman yang paling penting dari segi ekonomi untuk kegunaan komersil yang tinggi. Penggunaannya berdasarkan penggunaannya dan penggunaan masakan di banyak negara.

Ia biasanya dikenali sebagai zucchini, zucchini, labu biasa, labu atau labu vieira. Ia adalah tumbuhan yang berasal dari Amerika, walaupun beberapa penulis meletakkannya sebagai asalnya dari timur.

Zucchini. Sumber: Pixabay.com

Pepo Cucurbit Ia adalah kilang tahunan, milik keluarga Cucurbitaceae, dengan merayap dan pengeluar buah yang boleh dimakan yang mempunyai kehadiran penting dalam seni masakan.

Batang tumbuhan ini tumbuh dengan sinis dan mencapai sehingga satu meter panjang, adalah silinder dan tebal, dengan trikom yang banyak dan permukaan kasar. Latihan STEM adalah pendek dan seluruh struktur seperti daun, bunga, buah -buahan dan tendrils muncul daripadanya. Ia mempunyai daun berbentuk hati atau bodoh dan denticulate. Buahnya dipanjangkan, bujur, licin dan boleh dimakan.

Di dalam spesies ini adalah labu liar, dan juga yang digunakan di Halloween. Zucchini mempunyai sistem akar berserabut dan benih adalah minyak seperti yang dikatakan oleh Cucurbitaceae.

Zucchini mempunyai pelbagai jenis dan kultivar yang diklasifikasikan dengan bentuk tumbuhan dan warna dan bentuk buah -buahan.

Zucchini. Sumber: Pixabay.com

Ini jenis Cucurbitacea, adalah penting untuk kesihatan dengan sumbangan besar beta -carotenes, yang menggalakkan pengeluaran vitamin A dan berfungsi sebagai antioksidan; Mereka juga sangat dihargai untuk kesihatan kulit, penglihatan dan pencegahan penuaan sel.

[TOC]

Ciri -ciri

Batang

Batang spesies tumbuhan ini adalah silinder, tebal, dengan banyak trichomes dan daripadanya struktur lain seperti daun, bunga, buah -buahan dan tendrils timbul.

Loji Zucchini. Sumber: Pixabay.com

Batang tumbuh dalam penggulungan dan dapat mencapai lebih dari satu meter panjang bergantung pada kepelbagaian.

Daun

Lembaran Pepo Cucurbit Mereka sangat besar, sebab itulah permukaan evapotranspirasi mereka sangat luas. Di samping itu, ia mempunyai petiolus panjang kosong. Daun zucchini berperisai.

Plat foliar zucchini adalah rambut dan kasar, dengan warna yang berbeza antara cahaya dan hijau gelap. Kadang -kadang, daun mempunyai bintik putih.

Bunga

Pepo Cucurbit Ia adalah tumbuhan monoik dengan bunga uniseksual, lelaki dan perempuan yang menghasilkan buah -buahan. Bunga mempunyai corolla dengan lobus kuning yang besar dan bentuk berbentuk pisau pembedah. Bagi mereka, sepal telah lobed daun. Dalam masakan haute, bunga lelaki goreng dimakan ketika mereka masih berada di Capullo.

Bunga Zucchini. Sumber: Pixabay.com

Buah -buahan

Buah -buahan spesies tumbuhan ini adalah peponida warna -warna yang panjang, panjang, dan setiap tumbuhan boleh mengandungi antara 30 dan 40 buah yang berat antara 60 dan 250 gram (saiz komersial).

Taksonomi

Kerajaan: Plantae

Filo: Tracheophyta

Kelas: Magnoliopsida

Perintah: Cucurbitals

Keluarga: Cucurbitaceae

Jantina: Cucurbita

Spesies: Pepo Cucurbit L. (1753).

Habitat dan pengedaran

Pepo Cucurbit Ia adalah budaya khas kawasan dengan iklim sejuk atau sederhana. Sorot bahawa terdapat juga jenis yang menyesuaikan diri dengan paras laut. Suhu di mana tanaman dibangunkan dalam fasa yang berbeza adalah antara 20 dan 30 ° C.

Boleh melayani anda: tumbuh -tumbuhan kawasan kutub

Pepo Cucurbit Ia memerlukan kilauan yang berlimpah, terutamanya dalam fasa awal pertumbuhan dan berbunga. Di samping itu, ia menyesuaikan diri dengan tanah yang agak basah.

Calabacin adalah spesies yang berasal dari Amerika. Ia adalah tanaman yang dijinakkan, dan yang mempunyai kepelbagaian terbesar di seluruh dunia, yang pengedarannya berada di negara -negara seperti Mexico, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panama, Venezuela, Argentina, Cameroon, Australia, China, Cuba, Republik Dominika, Amerika Syarikat, Nepal, Trinidad dan Tobago, Korea, Jepun, antara lain.

Potong

Zucchini adalah spesies yang ditanam di langit terbuka. Penanamannya adalah tahunan, dan dikaitkan dengan sistem pertanian tradisional dan pertanian yang intensif. Ia memerlukan pengairan yang banyak dan berjaya di tanah yang mengekalkan kelembapan mereka antara 6 dan 7 bulan.

Bagi bahagiannya, tanaman ini disemai secara langsung di atas tanah atau di pasir yang menyebar di 2 dan 3 biji setiap lubang, kemudian menutupi dengan kira -kira 4 cm bumi. Secara umum, 10 kg benih sehektar digunakan.

Dalam menyemai Seedbed ia dilakukan selama 5 hingga 7 minggu sebelum memindahkannya ke lapangan. Dalam menyemai seedbed dan secara langsung menyemai hasil pengeluaran adalah serupa.

Pepo Cucurbit. Sumber: Pixabay.com

Suhu

Keadaan iklim yang optimum untuk percambahan tanaman diberikan pada suhu antara 20 dan 25 ° C, manakala untuk perkembangan vegetatif, tanaman mestilah pada suhu antara 25 dan 30 ° C.

Sebaliknya, suhu untuk berbunga mestilah antara 20 dan 25 ° C. Dalam pengertian ini, suhu melebihi 25 ° C menghasilkan lebih banyak bunga dicap.

Cahaya

Bagi keadaan cahaya, ini mesti banyak, kerana zucchini menentukan pengeluaran jenis bunga mengikut tempoh pencahayaan yang diterima, contohnya, dalam keadaan photoperiod pendek (8 jam cahaya), ia meningkatkan pengeluaran bunga pistil, oleh itu, oleh itu , Pengeluaran buah -buahan.

Lantai

Zucchini menyesuaikan praktikal semua jenis tanah, tetapi lebih baik untuk tekstur longkang yang bebas, dalam dan baik. Walau bagaimanapun, jumlah bahan organik yang terdapat di dalam tanah mesti tinggi. Bagi bahagiannya, pH optimum berbeza antara 5.6 dan 6.8, dapat menyesuaikan diri dengan pH 7.

Cucurbitacea semacam ini secara sederhana mentolerir kehadiran garam di tanah dan dalam air pengairan.

Persenyawaan

Untuk penanaman zucchini, serta untuk banyak tanaman, persenyawaan dikira berdasarkan pengekstrakan nutrien tanah. Oleh itu, untuk pengeluaran 80 ribu hingga 100 ribu kg sehektar, disyorkan untuk memohon 2005 kg nitrogen, 100 hingga 125 kg fosforus dan 250 hingga 300 kg kalium per hektar pada masa penanaman.

Labu hijau. Sumber: Pixabay.com

Untuk persenyawaan, baja persembahan pepejal larut digunakan seperti kalsium nitrat, kalium nitrat, ammonium nitrat, kalium sulfat dan magnesium sulfat. Walaupun, baja persembahan cecair adalah asid fosforik dan asid nitrik. Yang terakhir ini sesuai dengan penyelesaian berkhasiat.

Perkembangan buah bermula selepas persenyawaan, antara 90 dan 100 hari dari penanaman. Penuaian diberikan pada kira -kira 4 atau 5 bulan dari penanaman untuk digunakan sebagai sayur -sayuran.

Boleh melayani anda: Lobelia: Ciri -ciri, Habitat, Pengedaran, Spesies

Penyakit

Bagi penyakit yang mempengaruhi penanaman zucchini adalah virosis, yang dihantar oleh beberapa serangga seperti Whitefly.

Terutama, virus labu mozek kuning menghasilkan gejala seperti mozek dengan tenggelam, filimorfisme, nekrosis dan menguning di daun dan petioles. Di samping itu, dalam buah -buahan ia menghasilkan abollonaduras, penurunan saiz dan kecacatan.

Sebaliknya, zucchini boleh dijangkiti oleh Mildiu, kedua -dua lanoso dan yang berdebu. Di samping itu, beberapa bakteria boleh menjejaskan batang dan buah -buahan apabila terdapat kelembapan yang berlebihan setiap musim hujan atau oleh pengairan yang disediakan.

Dalam kes ini, Erwinia Carotovora Ia menghasilkan reput lembut, yang menyebabkan penguraian berair dan lembut yang memancarkan bau yang tidak disengajakan. Di batang terdapat bintik -bintik hitam dengan penampilan basah dan tumbuhan biasanya mati.

Dalam buah, anda juga dapat melihat reput yang disebabkan oleh Erwinia Carotovora. Suhu antara 25 dan 35 ° C nikmat perkembangan penyakit ini.

Perosak

Lalat putih adalah ejen yang kebanyakannya mempengaruhi zucchini, terutamanya yang mempengaruhi dua cara:

- Melemahkan tumbuhan dan oleh itu digunakan sebagai makanan. Dalam kelemahan ini, daun tumbuhan menjadi warna perak dan tanaman menurunkan kualiti dan pengeluarannya.

- Dengan penghantaran virus, buah -buahan merosot perubahan warna dan bentuk komersial biasa mereka. Atas sebab ini, syarikat -syarikat yang menghasilkan benih banyak sayur -sayuran berusaha memperkenalkan gen rintangan kepada virus ini dalam hibrid zucchini.

Satu lagi wabak yang menyerang zucchini dan juga timun adalah wabak yang diketahui, yang membentuk lubang cetek dalam buah kerana ia memakannya. Nasib baik, wabak ini dikawal dengan insektisida kitin dan biokontroler Bacillus thuringiensis.

Terhadap lalat putih, dua bentuk kawalan boleh digunakan, satu adalah dengan sabun, dan satu lagi melalui biokontroler Beauveria Bassiana.

Sebaliknya, lepidopter Liriomyza (daun kecil) adalah perosak lain yang menghasilkan penyakit di zucchini. Akhirnya, tungau adalah ejen penyebab lain penyakit dalam tanaman ini, kerana mereka menghasilkan penyakit yang serupa dengan yang dihasilkan oleh virus.

Sifat

Zucchini mempunyai penggunaan yang tinggi sebagai makanan, menjadi sebahagian daripada penyediaan banyak hidangan dalam masakan haute. Sebaliknya, zucchini menyediakan banyak elemen yang diperlukan untuk badan seperti protein, kalium, kalsium, natrium, vitamin C, vitamin A, tiamin, riboflavin dan niacin.

Zucchini. Sumber: Pixabay.com

Di samping itu, zucchini mempunyai beberapa sumbangan kepada kesihatan seperti beta -carotenes, yang menggalakkan pembuatan vitamin A, serta kesan antioksidannya, melindungi sel terhadap radikal bebas. Sebaliknya, mereka meningkatkan rintangan sistem imun, dan menghalang penuaan sel, mencegah penyakit seperti kanser.

Lain -lain kesan berfaedah beta -carotenes untuk kesihatan berkaitan dengan tisu, kulit dan penglihatan.

Boleh melayani anda: kunyit (longa curcma): ciri -ciri, habitat, sifat

Varieti utama

Varieti calabacin boleh diklasifikasikan dalam beberapa cara; Sama ada dengan bentuk tumbuhan, bentuk buah atau warna buah, antara lain. Menurut jenis tumbuhan, ini adalah beberapa jenis:

Varieti Pepo Cucurbita. Sumber: Pixabay.com

- Kecantikan Hitam: Tumbuhan padat porte padat, hijau gelap, dengan pengeluaran maksimum 30 zucchini per loji.

- Kompak Hijau: Tumbuhan dedaunan yang dikurangkan dan padat, mempunyai buah -buahan hijau dengan nada kelabu.

- Blanquete F1: Hibrid liang tengah dengan buah -buahan hijau muda atau nada putih.

- Diamant F1: tegak, buka, dengan hibrid hijau atau hijau.

- Prolific F1: Hibrid padat, padat, dengan buah -buahan hijau gelap dan cerah.

Juga, varieti diketahui mengikut warna buah sebagai:

- Buah -buahan hijau seperti: hijau, tarmino, berlian, kecantikan hitam, megah, napolini, samara, konsul, corsair, dinamik, algina, aristokrat zucchini, dan vert des.

- Buah Kuning: Dixie, Sudance, Lemondrop, Goldbar atau Seneca.

Di samping itu, dengan bentuk buah -buahannya, jenis buah -buahan yang dihancurkan dikenali sebagai "patisson" seperti scalopini, kerang warna hijau Bening atau warna hijau patty hibrid.

Kultivar

Pada masa ini, 8 kultivar spesies dikenali Pepo Cucurbit, iaitu:

- Labu (Pepo Cucurbit L. var. Pepo L.H. Bailey). Tumbuhan perlumbaan dengan morfologi buah yang berbeza (sfera, bujur, bulat). Buah -buahan kultivar ini dimakan matang dan boleh digunakan sebagai makanan.

- Kerang (Pepo Cucurbit L. var. Clypeata Alefeld). Tumbuhan galas subarbustive, dengan buah -buahan yang rata yang mempunyai undulation khatulistiwa dan dimakan apabila mereka tidak matang.

- MenemaniPepo Cucurbit L. Var. Turbinata Paris). Tumbuh -tumbuhan dengan liang lebat dan memeluk, yang membentangkan buah -buahan obovoid dan yang dimakan masak, dengan puncak akut dan sisi cranked.

- Crookneck (Pepo Cucurbit L. var. Torticollia Alefeld). Menanam dengan galas semak, buah -buahan kuning atau emas. Buah -buahan dimakan tidak matang.

- Straightneck (Pepo Cucurbit L. var. Rectocollis Paris). Tumbuh-tumbuhan dengan galas semak dan buah emas kuning yang serupa dengan penanaman anterior.

Labu biasa. Sumber: Pixabay.com

- Sayur sumsum (Pepo Cucurbit L. var. Fastigata Paris). Tumbuh -tumbuhan merangkak dan buah -buahan silinder, melebar di puncak, dengan cengkerang licin yang menebal ketika matang. Buah -buahan mempunyai warna berubah antara krim dan hijau gelap.

- Cocozelle (Pepo Cucurbit L. var. Longa Paris). Buah -buahan yang panjang, nipis dan bulbous di puncak. Mereka tidak matang.

- Zucchini (Pepo Cucurbit L. var. Silinder Paris). Ia adalah kumpulan komersil yang paling biasa dan kumpulan tumbuhan galas lebat dan buah -buahan silinder, sedikit melebar di puncak. Mereka dimakan sebagai sayur -sayuran.

Rujukan

1. Escobar, h. Zucchini Pepo Cucurbit. Dalam: Analisis Kos untuk Sayuran Ekologi. Notebook Pusat Penyelidikan dan Nasihat Agroindustrial. Colombia. p. 24. Diambil dari: buku.Google.co.Pergi
2. Bantuan Teknikal Pertanian. 2019. Penanaman zucchini di kawasan tropika yang hangat. Diambil dari: agro-teknologi-tropika.com
3. Conabio. 2019. Sistem Maklumat Organisme Hidup yang diubahsuai (SIOVM). Cucurbita Pepo Pepo. Diambil dari: Conabio.Gob.mx
4. Bunga dan tumbuh -tumbuhan. 2011. Zucchini. Diambil dari: Floresyplantas.jaring
5. Katalog kehidupan. 2019. Butiran Spesies: Pepo Cucurbit L. Diambil dari: katalog.org
6. Taxonomicon. (2004-2019). Spesies Pepo Cucurbit Linnaeus - Labu Lapangan. Diambil dari: taksonomi.Taksonomi.Nl
7. Paris, h. 2001. Sejarah kumpulan kultivar Pepo Cucurbit. Ulasan Hortikultur 25: 71-170.
8. Uruguay. 2004. Khas Labu-Mar. Diambil dari: Inia.org.Oh