Budaya gastronomi Guerrero, parti, tarian, kraf

The Budaya Guerrero menunjukkan campuran orang Aborigin, Sepanyol dan Afrika. Gastronomi, tarian dan kraf adalah yang paling sorotan budaya negara Mexico ini.

Tarian adalah salah satu perwakilan artistik di mana hubungan ketiga -tiga budaya ini paling banyak diperhatikan. Banyak tarian termasuk unsur -unsur nenek moyang Aborigin seperti kultus tuhan -tuhan, tema moral yang diperkenalkan oleh orang Sepanyol sebagai perbezaan antara kebaikan dan kejahatan, dan unsur -unsur Afrika seperti irama dan gendang.

Sebagai tambahan kepada tariannya, budaya Guerrero dicirikan oleh kepelbagaian hidangannya. Pelbagai produk yang dihasilkan di negeri ini meningkatkan kekayaan gastronomi. Hidangan ini dicirikan oleh penggunaan daging babi dan daging, dan kacang.

Guerrero juga diiktiraf untuk karya artisannya, yang dilakukan di tanah liat, kayu, serat tumbuhan dan logam, dan logam.

Antara objek yang dihasilkan di negeri, kapal dan pasu tanah liat termasuk; Mainan, kotak dan topeng kayu; aksesori perak dan emas; Pakaian, taplak meja dan tuala tangan, antara produk lain.

Gastronomi

Chapulines Saucer

Ciri -ciri dapur Guerrero yang paling ketara adalah pengaruh budaya orang asli dan pelbagai produk yang digunakan. Yang terakhir adalah disebabkan oleh kepelbagaian ruang geografi yang terdapat di negeri: pantai, dataran tropika dan kawasan pergunungan.

Minuman tradisional negeri ini adalah tuba, minuman beralkohol yang dilakukan dengan jus telapak tangan yang berbeza seperti coco. Di samping itu, jus nanas, lemon dan serbuk lada pedas ditambah serbuk.

Boleh melayani anda: 75 perkataan Mexico yang popular dan maknanya

Antara hidangan pahlawan biasa, yang berikut menonjol:

Disumbat

Ia disediakan dengan babi muda yang mengisi dengan kepingan nanas, kentang, wortel, zaitun dan bawang putih. Daging dibakar sepanjang malam. Ia disertai dengan tortilla gandum atau dengan nasi.

Foled

Ia adalah hidangan yang disediakan dengan daging babi goreng dicampur dengan telur, ketumbar, jintan dan bawang putih.

Ciruela Chile

Ia disediakan dengan daging babi, plum hijau dan lada pedas.

Barbeku Kambing

Ia terdiri daripada memanggang daging kambing di dalam embers.

Huaxmole

Termasuk ikan dan daging babi. Semua ini dicampur dengan sos lada picant dan bijirin.

Sup kepala ikan

Ia dilakukan di kawasan pesisir negeri.

Morisqueta

Kawasan pantai yang tipikal. Ia juga dikenali sebagai Moors dengan orang Kristian. Piring ini termasuk beras hitam dan kacang.

Chapulines

Mereka digoreng atau panggang Saltamontes.

Labu Pepita Jamoncillo

Ia adalah pencuci mulut yang disediakan dengan biji panggang labu, kacang, kacang, hazelnut, susu dan gula.

Gollery

Ia dibuat dengan telur yang dipukul tentang salji, vanila, kayu manis dan gula.

Kebahagiaan

Ia dilakukan dengan benih amaranth. Ini ditala sehingga mereka meningkat saiz dan menambah gula dan kayu manis.

Peanut Palanqueta

Ia dilakukan dengan kacang panggang (manik, kacang dan hazelnut) dan gula. Gula dicampur dengan air dan direbus sehingga bentuk molase.

Kepada ini ditambah kacang. Hasilnya adalah gula -gula yang renyah.

Pihak

Pesta San Juan Bautista. Sumber: IsaACVP, CC BY-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Beberapa pihak tradisional Guerrero adalah seperti berikut:

Parti San Juan

Ia disambut pada 19 Mac. Semasa tarian parti ini, perarakan, konsert muzik tradisional dan verbenas makanan dan kraf dibuat.

Boleh melayani anda: Liliputiense

Festival Asumsi Perawan

Ia disambut pada 15 Ogos. Pada hari ini terdapat pelbagai tarian, di antaranya tarian Moors menonjol.

Perayaan Perawan Guadalupe

Adalah santo penaung Mexico. Pesta ini berlangsung pada 12 Disember.

Paskah

Ia disambut antara bulan Mac dan April. Selama tujuh hari perarakan ini mewakili keghairahan, kematian dan kebangkitan Yesus Kristus.

Tarian

Dua belas pasang Perancis. Sumber: Eyoincer, CC BY-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Tarian adalah salah satu ungkapan budaya yang paling mantap dalam budaya Guerrero. Tarian ini telah mengiringi sejarah negeri ini sejak sebelum kedatangan Eropah ke benua Amerika.

Banyak tarian ini adalah peringatan peristiwa masa lalu, cara memuji tuhan -tuhan, mengucapkan terima kasih atas manfaat yang diterima dan penginjilan.

Tarian Guerrero menunjukkan pengaruh Aborigin, Sepanyol dan Afrika yang kuat. Beberapa tarian Aborigin adalah tarian jagung dan tarian Tecuani.

Yang pertama dilakukan di kawasan tengah negeri dan bertujuan untuk meminta tuhan -tuhan untuk memihak kepada pertanian. Bagi bahagiannya, tarian Tecuani mewakili adegan memburu, yang bertujuan untuk menangkap harimau.

Orang Sepanyol menggunakan tarian sebagai cara menginjili orang asli. Atas sebab ini, tema yang dibincangkan adalah perbezaan antara kebaikan dan kejahatan, ketuanan orang Sepanyol atas orang Arab (Moors), antara lain.

Beberapa tarian ini adalah tarian syaitan dan tarian moors.

Boleh melayani anda: 12 legenda cinta yang paling terkenal

Akhirnya, pengaruh Afrika diperhatikan dalam irama, seperti gendang dan cumbias.

Dua belas pasang Perancis

Ia adalah salah satu tarian utama negeri, dan juga kawasan lain di Mexico. Ia adalah perwakilan yang indah di mana pertempuran Kaisar Carlomagno dan Laksamana Balán, masing -masing dengan dua belas pasangnya (puan -puan) diperingati.

Kraf

Patung tanah liat. Sumber: Muzium Arkeologi Heraklion, CC0, melalui Wikimedia Commons

Guerrero diiktiraf oleh tukang -tukangnya. Mereka melakukan pelbagai artikel berdasarkan tanah liat, kayu, besi, kapas dan cat.

Secara tradisi, gelas, kapal dan tanah liat dibuat. Sesetengah pengrajin mencampurkan tanah liat dengan serat kapas untuk memberikan konsistensi yang lebih besar kepada kepingan.

Untuk memberikan penamat yang lebih baik, kapal dicat dengan pigmen semula jadi setelah mereka kering.

Berkenaan dengan tukang emas, pameran kebangsaan La Plata diadakan di Taxco, di mana kepingan yang dibuat dalam logam ini dipamerkan.

Di Guerrero, objek kayu dibuat, seperti kotak, topeng, permata dan bingkai, antara lain.

Artikel lain tentang kepentingan kebangsaan dan antarabangsa adalah lukisan dan lukisan yang dibuat oleh kumpulan Orang Asli. Ini dipasarkan di pasaran Xalitla.