5 minuman Nuevo León yang paling terkenal

The Minuman biasa dari Nuevo León Mereka adalah hasil penggabungan antara budaya asli Mexico dan pengaruh imigresen Eropah era penjajahan.

Nuevo León adalah salah satu daripada tiga puluh dua negeri yang membentuk negara dan terletak di rantau timur laut Mexico. Keadaan geografi dan iklimnya juga mempunyai pengaruh yang besar terhadap perkembangan budaya kawasan ini.

Iklimnya yang hangat dan gersang, serta tumbuh -tumbuhan separa -desertnya, telah membuat minuman sejuk disatukan sebagai tipikal kawasan dan dipilih oleh penduduknya.

Minuman tipikal nuevo león

1- Mezcal

Mezcal

Ia adalah minuman beralkohol yang diperoleh dari penyulingan batang dan pangkal daun tumbuhan maguey.

Mezcal artisanal tradisional disuling dalam periuk tanah liat dan bahkan hari ini terdapat masyarakat pribumi yang mengekalkan teknik ini.

Tamat pengajian beralkohol adalah 45 % dan minuman tidak boleh dipercayai.

Sebaik -baiknya, mezcal mesti dihidangkan dalam bekas yang dipanggil jícara, dibuat berdasarkan buah güira. Jika tidak, ia mesti dihidangkan dalam segelas mulut yang luas.

Di samping itu, mezcal yang baik mesti bersinar mutiara apabila disajikan. Disyorkan untuk mencurahkan cecair pada jarak 20 sentimeter dari kaca.

2- Atole putih

Atole putih. Sumber: Juan Carlos Fonseca Mata, CC By-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Atole putih, juga dikenali sebagai jisim atole, adalah minuman bukan alkohol yang diperbuat daripada jagung putih yang dimasak, tanah dan direbus di dalam air.

Pada asalnya ia tidak membawa gula, tetapi beberapa menambah gula tebu. Itu adalah asas bagi atol lain, yang mana buah -buahan tanah dan bahan lain ditambah.

Boleh melayani anda: Plutarco elías calles

3- Champurrado

Champurrado

Champurrado adalah minuman yang berasal dari Atole. Untuk ini ditambah coklat gelap dan air vanila.

Ia adalah minuman manis dan konsistensi tebal. Biasanya berfungsi untuk menemani tamales Mexico yang biasa.

Ia adalah minuman aztec dari asal -usul pra -hispanik yang digunakan dalam beberapa upacara dan upacara.

4- pinole jagung panggang

Pinole jagung panggang. Sumber: Pengeluar Fair, CC oleh 2.0, melalui Wikimedia Commons

Pinole jagung panggang adalah minuman yang diperbuat daripada jagung, yang bergerak dan tuesta, dan kemudian manis dengan gula.

Air, jus buah atau susu boleh ditambah. Ia dihidangkan sejuk dan panas, dan biasanya berpengalaman dengan koko, kayu manis dan/atau anise.

Sebaliknya, minuman ini dapat ditapai untuk menghasilkan bir beralkohol rendah yang dipanggil Tejuino. Ini mabuk dengan lemon, garam dan cili piquín.

5- Beer

Mug bir

Bir yang dibuat di Nuevo León berasal dari akhir abad ke -19, ketika kilang bir Cuauhtémoc dengan ibukota Mexico ditubuhkan di sana.

Kemudian, ini bergabung dengan Moctezuma Brewery, yang mempunyai ibu kota Jerman dan Perancis. Syarikat itu kini diperoleh oleh kumpulan Belanda Heineken International.

Mereka membuat beberapa jenama bir, termasuk Dos Equis, Heineken, Superior, Sol, Kloster Light, Tecate, Strongbowy Affligem, India, Bohemia, Selamat Malam, Surat Blanca dan Coors Light.

Bir adalah minuman yang sangat dimakan di negeri ini sejak, ketika dihidangkan sejuk, ia membantu mengurangkan suhu tinggi di Nuevo León.

Rujukan

1. Destionario minuman tradisional Mexico. (s.F.). Diperoleh dari Mexico yang tidak diketahui: Mexicodes dikenali.com.mx
2. Atole putih atau atole massa. (s.F.). Diperoleh dari Larousse: Laroussecocina.mx
3. Champurrado Chocolate Atole. (s.F.). Diperoleh dari m.Ke.R.: Mexico-recipes.com

Boleh melayani anda: Jenis perspektif