Kebudayaan Nuevo León

Monterrey, Nuevo León

The Kebudayaan Nuevo León Ia adalah campuran budaya di mana orang asli, Sepanyol dan Amerika menonjol. Orang Asli mengambil tradisi seperti Hari Orang Mati, yang merupakan perayaan untuk menghormati Dewi Kematian.

Orang Sepanyol mengambil kepercayaan agama. Ini diperhatikan dalam perayaan Katolik, seperti Minggu Suci, pada Hari Perawan Guadalupe, Hari Virgen de la Candelaria, Cuti Krismas, antara lain.

Akhirnya, pengaruh Amerika Syarikat diperhatikan dalam gastronomi dengan penggunaan produk yang diproses dan gandum.

Negeri Nuevo León terkenal dengan pamerannya, yang diadakan dengan pelbagai sebab. Sebahagian daripada pameran ini adalah epal, kacang, machacado dan pameran pertanian.

Gastronomi

Panggang babi

Nuevo León adalah keadaan di mana pertanian diamalkan secara meluas, jadi gastronomi dicirikan oleh penggunaan produk daging dan tenusu.

Di samping itu, berdekatan dengan Amerika Syarikat membuat makanan yang diproses dan tepung gandum yang digunakan, bukannya jagung tradisional.

Minuman tradisional Nuevo León adalah mezcal, yang mempunyai ijazah alkohol tertentu.

Hidangan biasa Nuevo León termasuk yang berikut:

Machaca dengan telur

Ia disediakan dengan daging garam. Potongan daging sedikit dan kemudian dimasukkan ke dalam air untuk menghilangkan garam berlebihan. Selanjutnya menghancurkan dan goreng.

Sos dengan tomato, bawang, lada pedas dan oregano dibuat. Ini ditambah kepada daging goreng dan biarkan masak selama lima minit, selepas itu telur ditambah.

Ia boleh melayani anda: Budaya Tabasco: Seni, Muzik, Pesta, Kraf

Machaca dihidangkan disertai dengan tortilla gandum dan bijirin.

Kanak -kanak

Ia boleh disediakan dengan cara yang berbeza: panggang, dalam darah anda, di pasaran daging, antara lain.

Panggang babi

Babi Mackeled dan disumbat dengan kepingan nanas, epal dan pisang, zaitun, bawang, anggur, lobak merah, antara lain. Dibakar.

Bunga sawit

Ia adalah sejenis kek yang dibuat dengan ubi kayu dan telur. Ia dihidangkan dengan sos tomato.

Kemuliaan

Ia adalah manis yang manis, seperti kacang tanah, kacang dan hazelnut.

Perón Cajeta

Ia mengandungi gula -gula berdasarkan perón, serupa dengan pemeliharaan. Setiap manis berbeza: ada yang ditutup dengan gula perang, yang lain dengan gula putih, dengan kulit jeruk atau lemon, antara lain.

Empanadas labu

Mereka dilakukan dengan adunan tepung gandum. Mereka dipenuhi dengan labu manis, bengkok dan tutup. Mereka digoreng dengan minyak yang banyak.

Memelihara oren

Mereka bersedia dengan kulit zest buah ini.

Quesadilla

Ia adalah roti gandum yang ditutup dengan keju, keju krim dan sirap karamel.

Pameran

Dihancurkan. Sumber: Padaguan, CC BY-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Machacado Fair

Ini adalah pameran gastronomi yang elemen utamanya adalah machaca. Varian piring ini dibuat: dengan telur, dengan sayur -sayuran, dengan sos bawang putih, antara lain.

Di sesetengah bandar pertandingan dijalankan di mana gelaran Machaca terbaik bersaing.

Pesta Pertanian

Pesta Pertanian Komersial dan Ternakan berlaku setiap tahun di Monterrey, ibukota Nuevo León, pada bulan Mei.

Di pameran ini, rodeos dipasang, banteng banteng dibuat, kuda di sekitar bandar, parade charros, konsert mariachis, antara aktiviti lain.

Boleh melayani anda: Ron Woodroof

Pameran kacang

Pameran Nut diadakan di Rayones, Nuevo León, pada pertengahan Oktober.

Pusat perayaan ini adalah buah kering, dari mana pelbagai produk dibuat: nougat, memelihara, kacang karam, mazapanes, antara lain.

Fair Apple

Pesta Apple mempunyai pusatnya di Santiago, Nuevo León. Semasa adil ini, tarikan mekanikal dipasang dan verbenas dibuat, di mana protagonis adalah epal.

Villaseca Fair

Pesta Villaseca diadakan sebagai penghormatan kepada Mariachis, antara bulan Julai dan Ogos. Pada masa ini adalah perkara biasa untuk melihat parade charros, banteng, menunggang kuda dan perlumbaan kuda.

Cuti tradisional

Catrinas pada hari mati

Hari Mati

Hari Mati adalah perayaan yang menyertai dua dunia: Orang Asli dan Sepanyol. Terdapat rekod yang membuktikan bahawa kumpulan pribumi membuat parti untuk menghormati dewi kematian sebelum kedatangan orang Eropah.

Hari ini parti itu dirayakan pada 2 November, akibat pengenalan Katolik semasa koloni.

Penginapan

Posadas adalah tradisi yang berlangsung antara 16 dan 24 Disember. Sambutan ini menghidupkan semula laluan alkitabiah yang mengatakan bahawa Mary dan Yusuf berasal dari Posada di Posada meminta penginapan, sebelum kelahiran Yesus.

Menari dan muzik

Tarian Chicaleros

Tarian

Tarian yang paling biasa ialah Chicalleros, yang berasal dari Orang Asli. Penari menyamar diri dengan saman yang diperbuat daripada karung dan topeng yang mewakili syaitan.

Tarian ini dilakukan dalam rangka Minggu Suci, dari Rabu Suci. Chicalleros berada di sekitar jalan -jalan di kampung -kampung dan sampai ke rumah untuk memasak dan peralatan makanan.

Ia boleh melayani anda: perbezaan antara liberal dan konservatif

Tarian meluas sehingga Ahad Suci, ketika menari Chicalos di khalayak ramai dan menyediakan makan tengah hari dengan makanan yang "mencuri" sepanjang minggu.

Kata Chicalero berasal dari perkataan orang asli "chical", yang bermaksud "berkongsi makanan suci di kalangan semua anggota masyarakat".

Muzik

Di bahagian ini muzik Utara harus dikaji semula. Menurut banyak ulama, Nuevo León adalah negeri yang menyelesaikan genre ini kerana generasi besar artis yang muncul pada pertengahan abad ke -4.

Beberapa kumpulan muzik yang paling menonjol ialah Los Angeles de Terán, Los Bravos del Norte, Los Cadets de Linares, Grupo Bronco atau Kardinal Nuevo León. Kami juga perlu mengkaji semula penyanyi seperti Alicia Villarreal, Lupe Esparza atau Ramón Ayala yang "Raja Akordion".

Terdapat beberapa auditorium yang diedarkan oleh Nuevo León, yang menonjolkan teater kota di Monterrey, yang menempatkan banyak konsert artis terkenal, serta syarikat balet.

Kostum

Di Nuevo León saman biasa lelaki terdiri daripada jaket suede hitam yang mempunyai pinggir emas. Seluar adalah casimir dan, biasanya, kelabu.

Sebaliknya, saman wanita biasa terdiri daripada flanel putih dan skirt. Blaus itu dicirikan dengan mempunyai lengan lebar dan meninggalkan bahu yang terdedah.

Skirt hitam atau coklat. Untuk melengkapkan saman itu ditambah kasut hitam dan peminat Sepanyol.