Sintesis fosfatidilkolin, struktur, fungsi, sifat

The Phosphatidylcholine, Juga dikenali sebagai 1.2-diiacil-sn-glicero-3-phosphocoline, ptdcho atau lecithin, ia adalah fosfolipid membran yang sangat banyak dalam pelbagai jenis sel, terutamanya dalam sel haiwan.

Sebagai tambahan kepada fungsi strukturnya dalam membran sel, fosfolipid ini berfungsi dalam pengeluaran derivatif dengan aktiviti utusan intrasel kedua. Ia juga dianggap sebagai fosfolipid penting bagi mamalia, kerana ia mewakili salah satu sumber bukit yang paling penting.

Skim grafik phosphatidylcholine (sumber: faduart/cc by-sa (https: // creativecommons.Org/lesen/by-sa/3.0) melalui Wikimedia Commons)

Bukit ini diperlukan untuk sintesis neurotransmitter asetilkolin, yang penting untuk penghantaran impuls saraf, baik dalam sistem saraf pusat dan periferal, yang mempunyai sebahagian dalam pelbagai proses fisiologi seperti vasodilasi, motilitas gastrointestinal, bronchoconstriction, dll.

[TOC]

Sintesis

Pada haiwan fosfolipid ini dapat diperoleh dengan makanan yang ditelan dalam diet atau oleh sintesis daripada Novo, Dan terdapat lebih daripada satu cara sintesis:

- Laluan yang paling biasa dalam organisma eukariotik membayangkan pemeluwapan molekul diacilglycerol dengan cytidine 5'-diffokolin (CDP-colol) oleh tindakan enzim CDP-colol: 1.2-diiacylglycerol phosphocoline transferrase; bahagian yang disintesis dari Hill, ATP dan CTP, terima kasih kepada CTP-phosphocoline CitidilTransferase.

- Laluan sintesis kedua adalah dari metilasi phosphatidyletanolamine phospholipid, tindak balas yang dipangkin oleh enzim phosphatidyletanolamine methyltransferase (PEMT).

- Akhir.

Struktur phosphatidylcholine

Seperti semua lipid, phosphatidylcholine adalah molekul amphipatic, iaitu, ia mempunyai polar hidrofilik yang melampau atau "kepala" (yang larut ke air) dan ujung lain atau "ekor" apolar hidrofobik (yang menangkis air, ).

Dapat melayani anda: artiodactile

Bahagian hidrofilik

Kepala kutub dibentuk oleh molekul fosforilkolin (bukit yang melekat pada kumpulan fosforil) yang dimasukkan ke dalam rangka gliserol dalam kedudukan yang sepadan dengan karbon 3 (SN-3).

Bukit (2-hidroksi-N, n, n-trimethyletan-1-amino) adalah amina kuartal dan dianggap sebagai nutrien penting bagi banyak haiwan, termasuk manusia.

Struktur Hill (Sumber: Neurotoger / Domain Awam, melalui Wikimedia Commons)

Bahagian hidrofobik

Ekor apolar terdiri daripada dua rantaian asid lemak yang disterasi (bersatu dengan ikatan ester) kepada karbon kedudukan 1 dan 2 kerangka gliserol utama, yang boleh berbeza antara satu sama lain dengan kehadiran ikatan karbon-karbon berganda (tidak tepu).

Biasanya, asid lemak dalam kedudukan gliserol SN-1 selalu menjadi asid lemak tepu (hanya dengan ikatan karbon karbon yang mudah), sementara kedudukan SN-2 dapat menjadi asid lemak tak tepu (dengan ikatan berganda antara dua atau lebih atom karbon ) atau asid lemak tepu lain.

Phosphatidylcholine (Sumber: PNGBOT, melalui Wikimedia Commons)

Dalam tisu haiwan, fosfatidilkolin biasanya mengandungi asid palmitik, asid stearic, asid oleik, asid arakidonik dan asid asid. Oleh itu, dengan tindakan enzim hidrolitik, fosfolipid ini boleh menjadi sumber penting dari molekul ini.

Oleh kerana pelbagai jenis asid lemak dapat menghidupkan rangka gliserol mereka, phosphatidylcholine boleh mempunyai beratus -ratus "bentuk" yang berbeza.

Perkara di atas menunjukkan bahawa apabila kita merujuk kepada fosfolipid ini (dan lain -lain juga), kita benar -benar bercakap tentang populasi molekul yang berkongsi "kepala" yang sama, tetapi tidak sama "ekor".

Fungsi

- Struktur

Sebagai fosfolipid membran, fosfatidilkolin adalah penting untuk pembentukan dan pembaikan membran sel yang betul, fakta yang penting untuk penyelenggaraan semua proses biologi asas dalam sel.

Struktur membran plasma. Medium ekstraselular ditunjukkan dan bahagian bawah adalah medium intraselular

Fosfatidilkolin kaya dengan asid lemak tak tepu yang memberikan ketidakstabilan yang lebih besar kepada membran yang mana mereka adalah sebahagian, yang boleh menjadi penting untuk mengelakkan pecahnya sama.

Boleh melayani anda: Indeks Simpson: Formula, Tafsiran dan Contoh

Sesetengah protein membran mempunyai tapak interaksi khusus untuk fosfatidilkolin, mungkin untuk "memegang" lebih ketegasan ke Bilay.

- Sebagai sumber molekul lain

Lipid ini terdegradasi oleh fosfolipase yang memotong ke tapak tertentu dan bukit yang dikeluarkan dari "kepala" biasanya fosforilasi oleh bukit kinase dan digunakan semula dalam sintesis phosphatidylcholine, walaupun dalam mitokondria sel -sel hati, ini teroksida untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betain untuk menghasilkan betina.

Betaine (N-trimethylglycine) adalah sebatian kimia neutral yang boleh berfungsi sebagai osmolit, yang merupakan sejenis molekul yang memberikan perlindungan sel terhadap tekanan osmotik, kemarau, kepekatan garam yang tinggi atau suhu tinggi (membolehkan pengekalan air).

- Dalam papan tanda intraselular

Hidrolisis fosfatidilkolin yang terdapat dalam membran sel haiwan boleh berlaku dengan tindakan enzim fosfolipase A2. Hidrolisis ini adalah salah satu mekanisme utama untuk mendapatkan asid arakidonik, yang dimetabolisme untuk menghasilkan eicosanoid dengan fungsi yang signifikan.

Phospholipase A2

Ingatlah bahawa eicosanoid penting dari sudut pandangan pengeluaran molekul pengawalseliaan sistem imun, sebagai contoh.

Walau bagaimanapun, jika fosfatidilkolin dihidrolisis oleh fosfolipase C atau oleh fosfolipase D, dari yang ini boleh menghasilkan diacylglycerol dan asid fosfatid, masing -masing. Kedua -dua molekul ini adalah utusan kedua penting dari sebilangan besar proses selular.

Sifat kesihatan

Phosphatidylcholine adalah sebahagian besar dalam semua sel eukariotik, bagaimanapun, secara komersil boleh didapati dalam lesitin, yang merupakan campuran lipid kompleks, neutral dan kutub biasanya dari tumbuhan, haiwan atau mikroba asal.

Boleh melayani anda: ujian biokimia

Dalam lesitin, phosphatidylcholine boleh didapati dalam kepekatan serendah 20% dan setinggi 90% daripada jumlah fosfolipid dan telah dilaporkan bahawa kebanyakan produk komersial yang mengandungi lesitin mempunyai kira -kira 20% phosphatidylcholine.

- Lipid ini adalah sebatian utama yang boleh diperolehi oleh bukit, yang merupakan nutrien penting untuk haiwan, kerana ia adalah pendahulu dalam sintesis neurotransmitter asetilkolin.

Struktur Acetylcholine (Sumber: Alinebloom/CC BY-S (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/4.0) melalui Wikimedia Commons)

- Rujukan saintifik lain menunjukkan bahawa phosphatidylcholine mempunyai aktiviti hepatoprotective, terutamanya dalam gangguan hati bukan alkohol, dan nampaknya penting untuk fungsi normal organ ini.

- Phosphatidylcholine boleh membantu dalam rawatan beberapa gangguan neurologi yang dicirikan oleh saraf cholinergik dengan aktiviti yang cacat; Malah bukti kajian awal mencadangkan bahawa ia dapat berfungsi dalam mengawal beberapa gejala manik.

- Ia telah digunakan untuk mengurangkan tahap strok dalam serum, dan lain -lain.

- Dalam sesetengah kes, phosphatidylcholine telah disuntik subcutaneously untuk merawat tumor berlemak (lipomas) non -carcinogenic, serta untuk rawatan kosmetik lemak di sekeliling kelopak mata dan deposit kolesterol di bawah kulit di bawah kulit di bawah kulit di bawah kulit di bawah kulit di bawah kulit di bawah kulit di bawah kulit di bawah kulit.

- Ia juga digunakan untuk merawat hepatitis, ekzema, penyakit pundi kencing, sindrom pramenstrual, dll.

Rujukan

1. Exton, j. H. (1990). Memberi isyarat melalui pecahan phosphatidylcholine. Jurnal Kimia Biologi, 265 (1), 1-4.
2. Exton, j. H. (1994). Pecahan phosphatidylcholine dan transduksi isyarat. Biochimica et biophysica acta (BBA) -lipids dan metabolisme lipid, 1212 (1), 26-42.
3. Ha, c. Dan., & Bhagavan, n. V. (2011). Keperluan Biokimia Perubatan: Dengan Kes Klinikal. Akhbar Akademik.
4. Li, z., & Vance, D. Dan. (2008). Siri Kajian Tematik: Glycerolipids. Fosphathidylcholine dan choline homeostasis. Jurnal Penyelidikan Lipid, 49 (6), 1187-1194.
5. Luckey, m. (2014). Membran Struktur Biologi: Dengan asas biokimia dan biophysical. Cambridge University Press.
6. Yeagle, ms. L. (2016). Membran sel. Akhbar Akademik.