Ternakan dalam ciri dan haiwan Sepanyol baru

The Ternakan di Sepanyol Baru Ia dicirikan oleh pembiakan lembu, keldai dan kuda, yang berfungsi sebagai makanan, tetapi di atas semua bantuan dalam bidang pertanian. Dari 1524 pembiakan babi dan kambing juga diperkenalkan.

Sebelum globalisasi dan era maklumat yang menentukan pertukaran budaya kita, masa penaklukan dan koloni bermaksud konfrontasi antara dua masyarakat yang sangat berbeza. Amerika Latin mengubah banyak kastam dengan kedatangan orang Sepanyol ke wilayah mereka pada abad ke -16, bermula dengan makanan yang mereka makan dan cara menghasilkannya.

Orang Sepanyol tidak sanggup mengetepikan gaya hidup mereka untuk menganggap orang pribumi. Beberapa penulis akan mengatakan bahawa ekonomi Mesoamerica mengalami transformasi, kerana teknik baru diperkenalkan untuk mengeksploitasi tanah. Terutama ini berlaku di Viceroyal New Spain, yang terdiri daripada Mexico, Amerika Tengah dan Viceroyalty of Peru.

Menurut García Martínez, rantau ini dibezakan oleh tahap perkembangan tertinggi dan kerana penduduknya lebih padat. Seperti yang dikatakan oleh pengarang ini:

"Pengenalan lembu di kawasan yang paling maju dan penduduk Amerika mempunyai kesan yang lebih kompleks daripada yang lain"; Sebagai contoh, persaingan di kalangan orang asli untuk ruang yang kini ditakdirkan untuk haiwan, yang mempengaruhi hak harta. (García Martínez, 2019).

Dalam tempoh Mesoamerican Sepanyol baru, penyebaran hanya dikurangkan ke tongkol, bijirin, lada, dan koko kecil. Selepas penaklukan Sepanyol, spektrum ini dilanjutkan kepada tanaman lain seperti tebu, beras, gandum dan anggur, menurut Hernández.

Begitu juga, penulis memberi jaminan bahawa "pengenalan lembu, keldai dan kuda, membantu bajak tanah menjadi lebih cepat dan lebih efektif". (Hernández, 2017).

Boleh melayani anda: Ciri -ciri Kerajaan Cipriano Castro

[TOC]

Haiwan yang dibesarkan di Sepanyol baru

Dengan ketibaan orang Sepanyol, lembu dan kuda juga datang. Kuda digunakan untuk mengangkut orang kaya dan tokoh penting dari kerajaan Sepanyol baru. Mereka membuat haiwan beban yang sangat sedikit kerana kerja ini sudah diduduki oleh bagal.

Lembu itu digunakan untuk menghasilkan susu, dari mana produk tenusu diperoleh seperti keju dan mentega. Sudah tentu, orang -orang pribumi juga mengetahui daging lembu, walaupun orang Sepanyol memakannya sebaik sahaja. (Hernández, 2017).

Daripada kedua -dua mereka, kuda itu datang pertama tetapi penggunaan lembu tersebar dengan cepat, "yang bermaksud penurunan harga daging yang drastik di bandar -bandar Mexico dan Puebla" menurut sejarawan Barrera Bassols.

Pada tahun 1524, memburu babi babi (babi), dibangkitkan dan dipasarkan hampir secara eksklusif oleh orang asli (Barrera Bassols, 1996) diperkenalkan; Walaupun babi sudah menjadi sebahagian daripada fauna wilayah Mexico dan banyak, jadi orang asli adalah mereka yang mendedikasikan diri mereka kepada mereka.

Pembiakan Cabras juga mempunyai peranan di koloni kerana ia sangat dimakan oleh orang Sepanyol. Ini disesuaikan tanpa masalah ke tanah gersang Mexico. (Barrera Bassols, 1996).

Ternakan tersedia untuk fesyen Sepanyol

Lembu domba diperkenalkan selepas 1525 (Martínez, 1990). Domba digunakan untuk membuat kain untuk kot dan adat istiadat Eropah yang lain. Fesyen ini menyebabkan "Lanar".

Oleh itu, tidak menghairankan bahawa ternakan domba adalah nombor satu di Sepanyol untuk masa yang sama dan ia juga menyebabkan ternakan itu adalah aktiviti ekonomi utama Sepanyol, menurut raja -raja Katolik, kerana ia mempunyai harga yang sangat tinggi dan Oleh itu, cukai disukai. (Estevez, 1990).

Boleh melayani anda: Svante August Arhenius: Biografi, Teori, Sumbangan, Kerja

Sudah tentu, diketahui bahawa wilayah Amerika dihantar ke Eropah kebanyakannya mineral seperti emas, perak, tembaga, merkuri dan juga berlian, yang menjadi punca pembunuhan terhadap Maya dan Aztecs. Walaupun mereka juga menghantar makanan seperti gula dan koko, tetapi ini secara eksklusif kerana mereka tidak mudah rosak.

Pada masa itu tanpa sistem penyejukan, ia tidak dapat difikirkan untuk mengangkut daging, sebagai tambahan kepada Eropah yang telah menghasilkannya; Atas sebab ini, penggunaan ternakan tidak dieksport.

Pembaharuan pentadbiran yang berkaitan dengan ternakan

Walau apa pun, ternakan dianggap sebagai aktiviti ekonomi pertama yang dibangunkan di tanah besar di tanah jajahan. Bukan sahaja di Viceroyalty New Sepanyol, tetapi juga di Nueva Granada dan di Kapten Umum Venezuela. Ini kerana pengeluaran disukai oleh syarat -syarat persekitaran geografi dan hakikat bahawa mereka mempunyai orang asli sebagai hamba untuk koleksi.

Oleh itu, "mereka memudahkan pembentukan ekonomi ternakan primitif dengan pangkalan pengumpul pastoral," menurut Profesor Naudy Trujillo. Oleh itu, penciptaan dan pelaksanaan konsep baru dalam bahasa Sepanyol telah dicapai berikutan fenomena ekonomi sosial ini.

Pertama, terdapat Hacienda, yang menurut Kamus Bahasa Sepanyol adalah "setiap ladang pertanian yang merupakan harta pedalaman modal kecil dan mengurangkan pasaran produk yang tidak dapat dianggap sebagai pemilik tanah". Seperti yang telah kami nyatakan sebelum ini, ia secara asasnya didedikasikan untuk bekalan diri di rantau ini.

Hacienda dibahagikan kepada tiga sektor:

-Yang pertama adalah pusat pentadbiran, "difahami oleh rumah tuan ... pidato di mana keperluan agama peonada, conuco, stabil untuk kuda dan bagal tuan tuan dan keluarganya, sebuah kandang ayam atau Apcoco untuk rempah haiwan lain seperti babi, kambing atau kambing "(Trujillo, 2010)

Boleh melayani anda: bendera pasto: sejarah, makna, keterangan

-Juga pusat operasi di mana budak bekerja.

-Permukaan eksploitasi yang "bahagian tanah dalam hacienda yang, kerana penyediaan padang rumput mereka yang baik dapat menjadi tuan rumah dan memberi makan kepada haiwan" (Trujillo, 2010)

Ladang, kawanan dan penginapan

Ladang itu ditakrifkan semasa tempoh penjajah (1726 dan 1739) sebagai "kesan atau situasi di mana ada yang berhak mengumpulkan pendapatan mereka, atau jumlah tertentu".

Kumpulan itu adalah "kawanan atau kawanan banyak kepala lembu" atau "ladang lapangan untuk pembiakan semua jenis lembu, dan terutamanya utama". Dan penginapan itu adalah "tanah di mana hanya satu hak keutamaan terpaksa merapikan lembu, lebih besar atau lebih rendah" (Trujillo, 2010).

Kesimpulan

Ternakan bukan sahaja berfungsi untuk memperbaharui ekonomi dan, oleh itu, perbendaharaan kata. Sebaliknya, ia adalah punca penubuhan kerangka sosial di kalangan penduduk koloni, yang dibahagikan dengan kulit dan asal mereka, ciri -ciri yang memberikan mereka hierarki dalam masyarakat.

Bibliografi

1. Bassols Barrera, C. (Sembilan belas sembilan puluh enam). Asal -usul ternakan di Mexico. 12.
2. Estevez, j. J. (1990). Lembu domba dalam sejarah Sepanyol. Bandar Mexico.
3. García Martínez, b. (14 April 2019). Langkah pertama lembu di Mexico. Diperoleh dari Colmich: Colmich.Edu.mx
4. Hernández, e. (Julai 2017). Aktiviti Ekonomi Sepanyol Baru. Diperoleh dari sejarah Mexico: Historiademexico.Maklumat
5. Martínez, J. (1990). Ternakan di Sepanyol Baru. 23.
6. Trujillo, n. (2010). Beberapa pertimbangan mengenai organisasi ladang ternakan di Venezuela dalam tempoh sejarah penjajah. Cabudare: Yayasan Buría.