Jus pankreas

Rembesan pankreas. Sumber: BoumPhreyfer, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Apakah jus pankreas?

Dia jus pankreas Ia adalah rembesan pankreas yang terdiri daripada air, elektrolit dan enzim. Pankreas memainkan peranan penting dalam pencernaan makanan dan ia adalah enzim yang terdapat dalam jus pankreas yang membolehkan badan memecahkan karbohidrat, protein dan lemak.

Jus pankreas terdiri daripada air, garam mineral, enzim, amilase, lipase, prekursor enzimatik yang tidak aktif, trpsinogen dan chimotripsinogen dan procarboxypeptidase. 

Sifat alkali jus pankreas dikaitkan dengan kehadiran ion bikarbonat, yang beralkali dalam larutan.

Komposisi jus pankreas

Enzim pankreas

Pankreas mencipta jus semula jadi yang dipanggil enzim pankreas untuk memecahkan makanan. Jus ini bergerak melalui pankreas melalui saluran, dan kosong di duodenum.

Setiap hari, pankreas menghasilkan sekitar 200 ml jus pencernaan yang penuh dengan enzim.

Enzim ini adalah:

Lipase

Enzim ini berfungsi bersama dengan hempedu, yang menghasilkan hati, untuk mengurai lemak. Sekiranya ia tidak mempunyai lipase yang cukup, badan akan mengalami masalah untuk menyerap lemak dan penting lemak -larut vitamin (A, D, E, K).

Gejala penyerapan lemak buruk termasuk cirit -birit dan pergerakan usus berlemak.

Protease

Enzim ini memecah protein yang kita makan. Ia juga membantu melindungi kita dari kuman yang boleh hidup dalam usus, seperti bakteria dan ragi tertentu. Protein yang tidak dicerna boleh menyebabkan tindak balas alahan pada sesetengah orang.

Amilase

Enzim ini membantu memecahkan kanji gula, yang boleh digunakan oleh badan untuk tenaga. Kekurangan amilase boleh menyebabkan cirit -birit karbohidrat yang tidak berkesudahan.

Hormon pankreas

Banyak kumpulan sel menghasilkan hormon di dalam pankreas. Tidak seperti enzim yang dikeluarkan dalam sistem pencernaan, hormon dilepaskan dalam darah dan membawa mesej ke bahagian lain dari sistem pencernaan.

Boleh melayani anda: plasma darah: latihan, komponen dan fungsi

Hormon pankreas termasuk:

Insulin

Hormon ini berlaku di sel pankreas yang dikenali sebagai sel beta. Sel beta membentuk kira -kira 75% sel hormon pankreas.

Insulin adalah hormon yang membantu badan menggunakan gula sebagai tenaga. Tanpa insulin yang cukup, paras gula darah meningkat dan diabetes berkembang.

Glukagon

Sel Alpha mewakili kira -kira 20% sel pankreas yang menghasilkan hormon, ini menghasilkan glukagon. Sekiranya paras gula darah terlalu rendah, glukagon membantu meningkatkannya dengan menghantar mesej kepada hati untuk melepaskan gula yang disimpan.

Gastrin dan amiline

Gastrin berlaku terutamanya dalam sel G di dalam perut, tetapi ia juga berlaku di pankreas, dan fungsinya adalah untuk merangsang perut untuk menghasilkan asid gastrik. Amilin berlaku dalam sel beta dan membantu mengawal selera makan dan mengosongkan perut.

Fungsi jus pankreas

- Pencernaan Protein: Enteropeptidase menukarkan tripsinogen dan chimotripsinogen ke enzim proteolitik aktif tripsin dan chimotripsin, yang menukar polipeptida ke tripéptides, dipéptides dan asid amino.

- Pencernaan karbohidrat: Amilase pankreas membantu dalam penukaran polysaccharides yang boleh dicerna - Almidon - oleh amilase saliva ke disakarida.

- Pencernaan lemak: Garam hempedu membantu lipase untuk penukaran lemak ke dalam asid lemak dan gliserol.

Apa itu pankreas?

Pankreas adalah organ spongy, dalam bentuk tiub, kira -kira 15 sentimeter panjang. Ia terletak di belakang perut, di belakang perut dan disambungkan ke duodenum.

Ia boleh melayani anda: paksi hypothalamus-hypophysis-ovary

Pankreas adalah organ pencernaan penting kerana ia menghasilkan pelbagai enzim yang memecah semua kumpulan makanan utama.

Enzim -enzim ini dirembeskan dalam duodenum bersama -sama dengan kepekatan bikarbonat yang tinggi. Bikarbonat menjadikan rembesan pankreas sifat alkali.

Pankreas menghasilkan jus dan hormon pankreas. Jus pankreas mengandungi enzim yang membantu mencerna makanan di usus kecil.

Antara hormon yang dibuat di pankreas, insulin menonjol, yang mengawal jumlah gula darah. Kedua -dua enzim dan hormon diperlukan untuk fungsi badan yang betul.

Aliran cecair alkali ini dalam usus kecil membantu meneutralkan asid asid yang berasal dari perut.

Chime terdiri daripada doh makanan yang sebahagiannya dicerna yang baru saja meninggalkan perut. Meneutralkan Asid Acidic menyediakan persekitaran yang lebih baik untuk pengaktifan enzim pankreas.

Setelah dihasilkan, jus pankreas mengalir di saluran pankreas utama. Saluran ini menyertai saluran hempedu, yang menghubungkan pankreas dengan hati dan pundi hempedu.

Saluran hempedu biasa, yang mengangkut hempedu (cecair yang membantu mencerna lemak), menghubungkan ke usus kecil dengan pembukaan yang dipanggil lepuh, di duodenum, berhampiran perut.

Fungsi pankreas

Pankreas yang sihat menghasilkan bahan kimia yang betul dalam jumlah yang sesuai, pada masa yang tepat, untuk mencerna makanan yang kita makan.

- Fungsi exocrine: Pankreas mengandungi kelenjar exocrine yang menghasilkan enzim penting untuk pencernaan. Enzim ini termasuk: trpsin dan chimotripsin untuk mencerna protein, amilase untuk pencernaan karbohidrat, dan lipase untuk memecahkan lemak.

Boleh melayani anda: piramid melalui

Apabila makanan memasuki perut, jus pankreas ini dilepaskan ke dalam sistem saluran yang memuncak di saluran pankreas utama.

Saluran pankreas bergabung dengan saluran hemped.

Saluran hempedu biasa berasal dari hati dan pundi hempedu dan menghasilkan satu lagi jus pencernaan penting yang dipanggil hempedu. Jus pankreas dan hempedu, yang dilepaskan di duodenum, membantu badan mencerna lemak, karbohidrat dan protein.

- Fungsi endokrin: Komponen endokrin pankreas terdiri daripada sel -sel islet (dipanggil pulau kecil Langerhans atau pulau pankreas) yang mencipta dan melepaskan hormon penting secara langsung di dalam aliran darah.

Dua hormon pankreas utama adalah insulin, yang bertindak untuk mengurangkan gula darah, dan glukagon, yang bertindak meningkatkan gula darah.

Mengekalkan paras gula darah yang mencukupi adalah penting untuk fungsi organ utama seperti otak, hati dan buah pinggang.

Rujukan

1. Apa yang menyebabkan relaase jus pankreas & hempedu? Livestrong pulih.com.
2. Jus pankreas atau rembesan pankreas. Diperolehi daripada Drcormillot.com.