Sifat fizikal dan kimia air

The sifat fizikal dan kimia air Mereka semua adalah manifestasi air yang dapat kita mengukur terima kasih kepada interaksi molekul mereka dengan diri mereka sendiri atau persekitaran mereka. Tetapi apa itu air? Air adalah bahan kimia atau molekul yang dibentuk oleh kesatuan atom oksigen (O) dengan dua atom hidrogen (H).

Ketiga atom ini tetap bersatu dengan pembentukan ikatan kovalen, pautan yang sangat kuat dan stabil. Molekul air adalah untuk formula H₂Atau, dapat menulis sebagai H-O-H. Ini adalah molekul ini, pautannya dan interaksinya bertanggungjawab untuk menjadi bahan cecair yang tidak berwarna dan tanpa rasa.

Air berada dalam bahagian yang diedarkan di seluruh bumi, antara air segar dan masin. Air sangat diperlukan untuk hidup di planet kita, kerana ia adalah sumber semula jadi yang sangat berharga. Ia adalah antara 60 dan 70% dalam organisma hidup, yang merupakan bahagian yang tinggi yang membolehkan mereka memenuhi fungsi yang tak terhitung jumlahnya.

Antara beberapa fungsi penting ini adalah struktur, pengawal selia seperti penyelenggaraan suhu badan dan peraturan pH (keasidan atau kealkalian) dalam had normal. Begitu juga, air melakukan pengangkutan nutrien dan sisa dalam makhluk hidup.

Ia juga digunakan dalam banyak bidang kerja rutin yang produktif, teknologi, saintifik dan harian manusia; Dari tandas, memasak makanan, antara kegunaan lain.

[TOC]

Sifat air fizikal

Sifat fizikal air berkaitan dengan ciri -ciri atau magnitud yang dapat diukur atau ditentukan ketika mempertimbangkan perkara, seperti jisimnya, tenaga, antara lain.

Di antara magnitud fizikal air adalah warna, bau, cara di mana ia dapat dijumpai, dan semua yang dapat kita tentukan tanpa reaksi atau mengubah komposisi kimianya.

Rasa

Dengan mencuba sedikit air tulen ke langit -langit kita, ternyata ia adalah Infer atau tanpa rasa. Ia sama -sama berbau atau bau. Untuk proses penyucian, bau yang sedikit dapat dilihat yang disebabkan oleh sisa klorin. Ia adalah mineral yang memberikan huruf yang berbeza dari huruf perisa.

Aspek

Air secara umum tidak berwarna dan telus apabila diperhatikan dalam kaca kaca. Walau bagaimanapun, nampaknya ia mempunyai warna biru terang apabila terkumpul dalam kuantiti yang besar dalam bekas besar, atau apabila diperhatikan di glasier, sungai atau laut.

Boleh melayani anda: Apakah sumber penyelidikan?

Dan sebenarnya, air mempamerkan pewarnaan kebiruan pucat tertentu, yang persepsinya tertumpu semakin tinggi jumlah air.

Negeri air

Keadaan pepejal, cecair dan gas

Air sangat banyak di bumi dan boleh didapati di mana -mana tiga negeri perkara: pepejal, cecair atau gas. Air pada suhu bilik adalah bahan cecair, yang sepadan dengan bentuk yang paling biasa.

Sebagai pepejal, air dipanggil ais atau salji, bergantung kepada saiz kristalnya dan proses pembentukannya. Sementara itu, keadaan gas membentuk apabila air berlalu dari keadaan cair ke gas, membentuk wap air yang terkenal, mudah dikenali di dapur dan di atas makanan.

Ketumpatan

Ketumpatan air tulen berkisar sekitar 1 g/cm³. Sementara itu, ketumpatan air laut sedikit lebih tinggi disebabkan garam yang terkandung di dalamnya.

Titik beku

Air membeku pada suhu 0 ° C. Pada suhu ini berlalu dari fasa cairnya ke pepejal. Apabila air dibekukan, ia berkembang. Itulah sebabnya dalam bentuk pepejalnya kurang ketumpatan daripada keadaan cairnya, yang memudahkan ais untuk terapung di air cair.

Begitu juga, inilah sebab mengapa penyejukan air dalam botol tidak boleh diisi banyak, kerana ais mengembang dan berakhir memecahkan botol.

Takat didih

Air mempunyai titik mendidih yang tinggi iaitu 100 ° C. Ia mesti tertakluk kepada panas supaya dapat memanaskan dan mendidih atau mencapai titik mendidihnya.

Air kemudian mempunyai haba khusus yang tinggi, atau juga dipanggil kapasiti haba, yang menjadikannya kelewatan pemanasan; Tetapi juga untuk menyejukkan, iaitu proses yang diperlukan untuk kehilangan haba yang diperoleh adalah perlahan.

Harta ini menjadikannya sangat berguna dalam sistem penyejukan, dalam sistem peraturan suhu badan, antara lain yang berkaitan.

Kekonduksian elektrik

Air adalah konduktor elektrik yang baik. Walau bagaimanapun murni air akan sentiasa mempunyai sejumlah ion, yang memberikannya harta yang mempunyai salah satu pemalar dielektrik tertinggi di kalangan cecair bukan logam.

Perpaduan

Jambatan hidrogen antara molekul air

Molekul air kekal bersama -sama dengan satu sama lain terima kasih kepada jambatan hidrogen yang dipanggil: ikatan lemah yang ditubuhkan antara satu dan lain molekul air. Kerana tahap perpaduan yang tinggi ini sangat sukar untuk memampatkan air.

Boleh melayani anda: 7 instrumen penyelidikan dokumentari

Penyertaan

Sangat mudah bagi air untuk mematuhi, contohnya, ke permukaan kaca bersih yang bersih, membentuk filem, yang kita panggil kelembapan atau "basah". Juga, air dengan cepat mematuhi kulit kita, jadi kita basah sebaik sahaja kita masuk ke kolam. Jika tidak, kita akan kering dalam beberapa saat.

Ketegangan permukaan

Ketegangan permukaan adalah rintangan yang ditawarkan oleh cecair di permukaannya untuk ditembusi. Air mempunyai ketegangan permukaan yang tinggi, produk perpaduan yang wujud di antara molekulnya, yang menjadikannya mudah terbentuk, bukannya secara bebas menyebarkan permukaan licin.

Ketegangan permukaan dibuktikan apabila serangga kelihatan bergerak atau berjalan di atas air tanpa tenggelam, dan itu adalah sebab mengapa beberapa daun atau objek cahaya lain dapat terapung di atas air.

Capillarity

Kemudahan yang mana air naik atau rendah melalui tiub kapilari menggambarkan sifat kapilari air. Harta ini juga disebabkan oleh sifat -sifat tinggi perpaduan dan lekatan yang mempunyai air.

Capillarity dieksploitasi oleh sifat tumbuhan untuk membekalkan air ke daun cawangan tertinggi pokok, serta memudahkan penyerapannya oleh akar tumbuhan.

Begitu juga, sifat -sifat ketegangan permukaan dan capillarity menjadikan air sebagai bahagian struktur sel, yang merupakan sebahagian daripada darah, dan yang berjalan atau mengalir dengan mudah melalui saluran darah yang berbeza.

Tindakan pelarut

Air boleh membubarkan banyak bahan, yang penting untuk organisma hidup, kerana semua tindak balas kimia makhluk hidup berlaku di persekitaran berair. Dalam organisma hidup ia berfungsi sebagai pengangkutan nutrien, ion dan banyak bahan lain.

Ia juga berfungsi untuk pengangkutan sisa, seperti urea, yang dihapuskan dalam air air kencing. Apabila bahan larut dan bercampur dengan baik dengan air, dikatakan bahawa ia adalah hidrofilik atau hidrosuble. Sekiranya anda tidak mencampur atau membubarkan dengan baik, dikatakan bahawa bahan itu hidrofobik atau tidak larut dalam air.

Sifat air kimia

Sifat atau ciri kimia adalah yang berlaku apabila perubahan dalam struktur kimia air dihasilkan. Penting kemudian melihat dengan ringkas struktur molekulnya.

Sifat kimia

Air adalah molekul bukan organik, kerana ia tidak mengandungi c (karbon), dan formula kimianya adalah h₂Sama ada. Atom mereka disertai dengan berkongsi elektron membentuk ikatan kovalen, pautan yang kuat dan sangat stabil. Jisim molarnya adalah 18 g/mol, iaitu, satu tahi lalat air mempunyai jisim 18 gram.

Boleh melayani anda: penyelidikan saintifik

Polariti

Polariti air membolehkan molekulnya untuk mewujudkan jambatan hidrogen yang sangat kuat

Molekul air adalah neutral, tetapi ia membentangkan polaritas tertentu, kerana perkongsian elektronnya tidak begitu adil.

Oleh kerana oksigen menarik lebih banyak elektron bersama untuk dirinya sendiri, molekul air adalah dengan sisi ini di mana oksigen adalah dengan kecenderungan untuk mempunyai beban negatif; Dan oleh itu, ia tetap dengan beban separa positif di mana hidrogen adalah (perhatikan imej unggul).

Polariti ini memudahkan kesatuan antara satu sama lain dari molekul air dan kesatuan air dengan molekul lain yang juga mempunyai perbezaan beban dalam struktur mereka, yang menggalakkan sifat fizikal yang diterangkan di bahagian sebelumnya.

Pengionan

Secara spontan dalam air cair terdapat sedikit pengionan atau diri sendiri. Ini bermakna bahawa beberapa molekulnya disusun semula dengan mengubah struktur molekul normalnya yang menghasilkan molekul yang dimuatkan secara elektrik baru, seperti ion hidronium (h (h₃Sama ada⁺) dan hidroksil (oh^-).

Keupayaan reaktif

Air bertindak balas dengan banyak bahan, membentuk kepelbagaian sebatian kimia. Dengan elektrolisis, air boleh dipecahkan dengan memisahkan oksigen dari dua hidrogennya. Proses ini berlaku apabila arus elektrik melalui air. Malah air dalam bentuk pepejalnya juga boleh menjadi sebahagian daripada beberapa tindak balas kimia.

Ph

pH hampir 7

Air tulen mempunyai pH neutral (sama dengan 7), manakala air laut sedikit alkali (lebih besar daripada 7). Air hujan diasaskan (pH kurang daripada 7) sedikit apabila dicampur dengan komponen yang terdapat di atmosfera, seperti karbon dioksida atau co₂, Sebagai contoh.

Anfoterisme

Air adalah amphotate, iaitu, ia boleh berkelakuan seperti asid atau sebagai asas bergantung pada pH penyelesaian. Harta kimia ini menyokong peranannya sebagai pengawal selia pH.

Rujukan

1. Shiver & Atkins. (2008). Kimia bukan organik. (Edisi Keempat). MC Graw Hill.
2. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Kimia. (8th ed.). Pembelajaran Cengage.
3. Castillero m. Sama ada. (2020). Psikologi dan fikiran. 15 sifat fizikal dan kimia air. Pulih dari: psikologi dan.com
4. Wikipedia (2020). Sifat air. Diperoleh dari: dalam.Wikipedia.org
5. Tajam k. Ke. (s.F.). Air: Struktur dan sifat. Pulih dari: kristal.Med.Upenn.Edu
6. Byju's. (s.F.). Sifat fizikal dan kimia air. Pulih dari: byjus.com
7. Tenaga & Persekitaran Sekolah. (s.F.). Air adalah sumber. Pulih dari: eariscuola.jaring