S. P. L. Biografi Sørensen, Sumbangan kepada Sains

S. P. L. Sørensen (1868-1939) adalah seorang ahli kimia yang dilahirkan di Denmark yang sumbangan utamanya kepada sains adalah penciptaan skala pH. Ini mengukur keasidan mana -mana bahan dan kini digunakan dalam pelbagai bidang. Kerja ini, sebagai tambahan kepada sumbangan lain, memperoleh beberapa pencalonan Anugerah Nobel, walaupun dia tidak pernah memenanginya.

Sørensen, dari keluarga yang rendah hati, memutuskan untuk mengkaji kimia di Universiti Copenhagen terima kasih kepada pengaruh S.M. Jorgensen, seorang saintis khusus di kawasan itu. Pada tahun 1899, beliau berjaya menyelesaikan doktornya dan mula bekerja di Makmal Carlsberg, pusat penyelidikan biokimia berprestij yang berkait rapat dengan penjelasan bir.

S.P.L. Sorensen di makmal. Foto Kredit: Agensi Foto

Itu di makmal di mana Sørensen membuat penemuan utamanya. Pada tahun 1909, ketika dia menyiasat kesan kepekatan ion pada protein, dia mencipta cara yang lebih mudah untuk menyatakan kepekatan ion hidrogen. Ini adalah asas skala pH, akronim untuk "potensi hidrogen".

Setelah bekerja di makmal yang sama selama lebih dari 30 tahun, saintis itu ditinggalkan penyelidikannya. Walaupun begitu, beliau terus menulis artikel dan bekerjasama sejauh mana kemungkinannya dengan sains sehingga kematiannya, pada bulan Februari 1939.

[TOC]

Biografi

Di samping menjadi pencipta skala pH, Sørensen juga diiktiraf oleh komuniti saintifik untuk karya -karyanya mengenai masalah biologi. Kehidupannya didedikasikan untuk pengetahuan, dan kajiannya meliputi bidang seperti penapaian, protein atau sintesis asid amino.

Menurut ahli biografi, Sørensen mempunyai bakat semulajadi untuk kimia, walaupun mereka juga menyerlahkan kerja mereka sehingga manusia mencapai kesejahteraan yang lebih besar, serta usaha mereka di mana penemuan mereka mempunyai kesan praktikal terhadap ubat.

Semua perkara di atas memperolehnya untuk dicalonkan untuk Hadiah Nobel sehingga 13 peristiwa yang berbeza: Lima daripadanya dalam Perubatan dan Lapan Lain dalam Kimia. Walau bagaimanapun, dia tidak pernah berjaya memenangi anugerah berprestij.

Kajian

Saintis, yang nama penuhnya Søren Peter Lauritz Sørensen, datang ke dunia pada 9 Januari 1868, di bandar Havrevjerg, berhampiran Slagelse (Denmark). Keluarganya sangat rendah hati, kerana bapanya adalah seorang petani. Namun, dia selalu mendapat sokongan keluarga untuk belajar.

Selepas menamatkan pendidikan rendahnya, Sørensen memasuki sekolah menengah di Sorø. Kemudian, dengan 18 tahun, dia mula belajar perubatan di Universiti Copenhague. Walau bagaimanapun, di sana dia bersentuhan sebagai Sophus Mads Jorgensen, seorang ahli kimia yang terkenal yang disiasat di sebatian kompleks bukan organik.

Jorgensen yang meyakinkan Sørensen untuk mengubah kerjaya dan belajar kimia. Sudah selama bertahun -tahun belajar, saintis muda mula membuktikan nilainya dan menerima dua pingat emas untuk pekerjaannya. Yang pertama dengan esei mengenai radikal kimia dan yang kedua untuk penulisan lain pada sebatian strontium.

Ia dapat melayani anda: Sejarah Pertanian: Dari asalnya hingga sekarang

Doktor

Sørensen berjaya menyelesaikan peringkat universiti pada tahun 1881. Selepas menamatkan pengajian, dia mula bekerja di doktornya. Walau bagaimanapun, usaha ini untuk menyelesaikan pendidikan anda tidak menghalang aktiviti lain daripada menjalankan.

Oleh itu, beliau mengambil bahagian dalam siasatan ke atas geologi, dilaksanakan sebagai pembantu di makmal Institut Politeknik Denmark dan merupakan penasihat untuk kapal limbungan Tentera Laut Diraja negaranya.

Akhirnya, pada tahun 1889, dia menamatkan doktornya. Tesisnya didedikasikan untuk kimia kobalt oksida.

Pekerjaan pertama

Sørensen mendedikasikan sepuluh tahun karier pertamanya untuk menyiasat sintesis bukan organik di Universiti Teknikal Denmark. Bosnya dalam karya pertama ini adalah Jorgensen, guru yang sama yang telah meyakinkannya untuk belajar kimia. Pada akhir tempoh ini, saintis mula bekerja di makmal yang dia akan mendedikasikan sepanjang hayatnya: Carlsberg.

Pada tahun 1876, pengasas syarikat bir Carlsberg, Jacobsen, telah memutuskan untuk membuka makmal untuk penyelidikan kimia. Pada tahun 1900, sehingga Ketua Penyiasatan, J. Kjeldahl meninggal dunia dan perlu mencari pengganti.

Wajah Makmal Carlsberg. Domain awam, https: // commons.Wikimedia.org/w/indeks.Php?Curid = 489622

Yang dipilih untuk kedudukan, ketua jabatan kimia makmal Carlsberg, adalah s. P. L. Sørensen, yang telah memperoleh prestij besar di negaranya terima kasih kepada siasatannya.

Makmal Carlsberg

Walaupun makmal Carlsberg telah dirancang untuk mengalami dan meningkatkan penjelasan bir, kedatangan Sørensen ke alamat itu memberinya dorongan baru. Oleh itu, dalam masa yang singkat ia menjadi salah satu pusat kajian yang paling berprestij di Eropah, sehingga menarik para penyelidik dari seluruh planet.

Pada mulanya, makmal dan Sørensen sendiri khusus dalam kajian kimia protein, terutamanya dalam penggunaan termodinamik. Saintis mendedikasikan dirinya pada tahap itu untuk kajian seperti mempengaruhi kepekatan ion kepada protein, serta kepentingan hidrogen di dalamnya.

Di sana, dalam perjalanan salah satu siasatannya, di mana Sørensen mencipta skala pHnya. Ini, walaupun berkuatkuasa, berfungsi untuk mengukur keasidan bahan.

Bantuan isterinya

Walaupun dia sering dilupakan, isteri Sørense, juga saintifik, adalah kolaborator penting dalam penemuannya.

Margrethe Høyrup Sørensen, nama isteri saintis, mengambil bahagian dalam penyelidikan mengenai lipoprotein atau mengenai sebatian monoksida arang batu.

Kedua -dua saintis, pada tahun 1917, adalah yang pertama untuk mengkristalisasi telur putih semasa percubaan makmal.

Dekad lepas

Sepanjang dekad yang lalu dalam hidupnya, saintis mula menumpukan sedikit masa untuk kerjanya di makmal. Walaupun terus menerbitkan sehingga 1934 kajian dan artikel dalam beberapa majalah, semakin banyak perhatian terhadap kerja pentadbiran dan organisasi.

Boleh melayani anda: Pakaian Maya pada Lelaki dan Wanita

Tugas -tugas ini bukan sahaja berkaitan dengan makmal Carlsberg, kerana beliau adalah ahli pelbagai petua pentadbiran. Sebagai contoh, Sørensen adalah salah satu pemacu penciptaan Jawatankuasa Gandum pada tahun 1929, sebuah organisma yang bertujuan untuk meningkatkan kualiti tepung yang digunakan oleh Danes untuk mendapatkan roti mereka.

Begitu juga, pada tahun 1934 beliau adalah salah seorang pengasas Persatuan Tentera Udara Denmark.

Pengeluaran dan kematian

Sørensen meninggalkan kedudukan ketua Jabatan Kimia Makmal pada tahun 1938. Beliau kemudiannya dilantik sebagai Presiden Persatuan Sains Denmark Royal.

Walau bagaimanapun, jawatan presidennya bertahan dalam masa yang singkat. Pada 12 Februari 1939, ketika berusia 71 tahun, dia meninggal dunia dalam populasi Denmark Charlottenlund.

Sumbangan kepada sains

Sørensen, seperti yang dinyatakan, mengembangkan sebahagian besar karya -karyanya di Carlsberg Laboratories, yang dimiliki oleh jenama bir dengan nama yang sama. Penyelidikannya yang paling cemerlang adalah yang mempelajari bagaimana keasidan dalam enzim penapaian mempunyai kesan.

Dalam artikel yang dipanggil Kajian Enzim II Pengukuran dan makna kepekatan ion hidrogen dalam perarakan enzimatik, Diterbitkan pada tahun 1909, saintis menganggap bahawa kaedah yang digunakan sehingga itu untuk mengira tahap keasidan dalam penyelesaian bukanlah yang paling sesuai. Menurut kajiannya, hasil akhir tidak betul.

Atas sebab ini, Sørensen mula belajar cara lain untuk mengukur dan mengklasifikasikan keasidan tersebut. Hasilnya adalah skala pH, pencapaian yang turun dalam sejarah sains.

Skala pH

Penyampaian skala pH yang dibuat oleh saintis Denmark dibuat pada tahun 1909. PH akronim berasal dari "pondus hydrogenii", kuasa hidrogen dalam bahasa Sepanyol. Walau bagaimanapun, pada masa ini, "potensi hidrogen" biasanya digunakan di tempatnya.

Sebelum Sørensen membuat skala pHnya, tidak ada cara yang unik untuk menyatakan kepekatan ion nitrogen. Cadangannya adalah untuk mewujudkan skala di mana pH 7 adalah neutral, manakala 1 dan 14 akan menjadi ekstrem keasidan dan kealkalian masing -masing.

Penunjuk PH - Sumber: Ariadna.Creus [cc by-sa 4.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/4.0)]

Komuniti saintifik segera menerima cadangan Sørensen, bukan hanya kerana ketepatannya, tetapi juga kerana ia dibenarkan untuk menyatukan kriteria pengukuran.

Ahli kimia dan doktor Jerman, Leonor Michaelis, bertanggungjawab terutamanya untuk penerimaan skala pH yang begitu pantas. Saintis ini menerbitkan pekerjaan pada tahun 1914 yang menangani kepekatan ion hidrogen, yang membolehkan Sørenen mencapai pengetahuan lebih banyak penyelidik.

Boleh melayani anda: Jorge Teillier

Kaedah pengukuran

Sumbangan Sørensen dalam bidang ini tidak terhad kepada skala pH. Begitu juga, saintis mencipta dua kaedah baru untuk mengukur keasidan. Salah satu daripada mereka didasarkan pada penggunaan elektrod, sementara yang lain termasuk perbandingan warna sampel dan petunjuk yang dipilih.

Di samping itu, beliau adalah pengarang formula yang membolehkan mengendalikan nombor keseluruhan dalam pH setiap bahan.

Apa pH untuk

Oleh kerana Sørensen mencipta skala untuk mengukur kealkalian dan keasidan yang ada dalam bahan, penggunaannya semakin meningkat.

Seperti yang dinyatakan, skala ini menetapkan bahawa apabila nombor pH kurang, keasidan yang lebih besar dan sementara mengikut nilai -nilai yang mereka dekat, semakin besar kealkalian.

Hari ini, cara pengukuran ini digunakan dalam pelbagai aspek. Antaranya, untuk rawatan tanah budaya, kerana pH kelembapan tanah itu berkaitan dengan nutrien yang hadir.

Begitu juga, pengukuran pH digunakan untuk memeriksa keasidan air. Nilai pH antara 6 dan 8 menunjukkan bahawa tasik atau sungai berada dalam keadaan baik.

Sistem ini telah menunjukkan kegunaannya walaupun dalam bidang kesihatan. Hari ini, sebarang ujian darah termasuk pengukuran pH, kerana ia dapat memberi amaran tentang kehadiran beberapa jangkitan atau diabetes.

Sumbangan lain

Sebagai tambahan kepada skala pH, saintis Denmark juga merupakan pengarang ijazah rasmi atau kaedah Sørensen. Ini digunakan untuk mengukur hidrolisis protein yang disebabkan oleh sejumlah enzim.

Sebaliknya, Sørensen mempromosikan bahawa banyak rakannya melawat makmal mereka untuk mencari penyelesaian kepada masalah perubatan. Begitu juga, beliau bekerjasama dalam beberapa kajian mengenai pelbagai tema, dari teknologi kimia ke industri bahan letupan.

Rujukan

1. BBC World merangka. Yang Soren Peter Lauritz, ahli kimia yang mencipta konsep pH dan mengapa Google Doodle menghormati dia. Diperoleh dari BBC.com
2. López, Alberto. S.P.L. Sørensen, ahli biokimia Denmark yang membiasakan kami dengan pH. Diperoleh dari Elpais.com
3. Fondecyt. S.P.L. Sørensen, Pencipta Biokimia Denmark Potensi Hidrogen (PH). Diperolehi dari fondecyt.Gob.PE
4. Irfan, Umair. S. P. L. Sørensen mencipta skala pH dengan bereksperimen dengan bir. Diperoleh dari Vox.com
5. Kamus Lengkap Biografi Saintifik. Soren Peter Lauritz Sorensen. Diperoleh dari ensiklopedia.com
6. Barnes, Tom. Spl Sørensen: Lima perkara yang harus anda ketahui mengenai ahli kimia Denmark yang terobosan. Diperoleh dari bebas.co.UK
7. Haigh, Phil. Google Doodle mengingati SPL Sorensen, pencipta skala pH - apa yang anda perlu tahu mengenainya. Diperoleh dari Metro.co.UK
8. Institut Sejarah Sains. Søren Sørensen. Diperolehi dari ScienceHistory.org