Jenis gula -gula

The Jenis gula -gula Mereka adalah cara yang sedia ada untuk menyediakan dan menikmati persediaan yang manis. Ada beberapa dari mereka dengan cerita selagi-.

Besar dan lelaki suka gula -gula sama, dan mereka adalah pelengkap yang sempurna untuk makanan yang indah, atau hanya untuk merasai, bersendirian atau dalam syarikat.

Di sini kami membentangkan pilihan kecil gula -gula yang paling popular di seluruh dunia.

Coklat

Coklat adalah pencuci mulut yang dibuat dari biji koko yang diproses, tumbuhan tropika dari Amerika. Dari tumbuhan ini, Maya dan Aztec kuno membuat minuman yang dipanggil Xocolatl, Bahawa dalam bahasa Nahuatl bermaksud "makanan tuhan".

Asal mitosnya dikaitkan dengan Tuhan Quetzalcoatl (untuk Aztecs) atau Kukulkán (untuk Maya), yang memberikan benih ini kepada manusia untuk memberi makan; Oleh itu, nama samarannya makanan tuhan (dalam bahasa Latin, namanya Theobroma, yang dalam bahasa Sepanyol bermaksud sama).

Dari biji koko panggang, mentega koko dan serbuk koko dihasilkan, yang hampir selalu dicampur dengan gula untuk membuat coklat hitam. Selain itu, susu, minyak hidrogenasi, kacang, kulit oren dan bahan perisa lain ditambah.

Jeli

Pada dasarnya, jeli atau grenetina diperolehi dari tulang rawan, tulang dan tisu penghubung lembu. Penyediaan ini larut di dalam air dan menjalani proses memasak, untuk mendapatkan makanan yang kaya dengan protein, rasa neutral dan konsistensi separuh solid apabila disejukkan.

Ia boleh melayani anda: 6 kraf Coahuila yang paling terkenal

Diketahui bahawa gelatin adalah sebahagian daripada menu orang Mesir kuno, sejak lembaran gelatin ditemui di kuil ratu hashetpsut. 

Dalam beberapa saat dalam sejarah, gelatin digunakan sebagai pengganti daging yang murah, kerana ia mempunyai kandungan protein yang sangat tinggi.

Jalan juga boleh dihasilkan dari bahan mentah yang tidak ada, seperti alga.

Oleh kerana gelatin hampir tidak mempunyai rasa, ia berfungsi sebagai asas untuk membuat pelbagai pencuci mulut sejuk, menambah buah, gula, susu pekat dan bahan -bahan lain.

Gomites

Gomites atau kacang jeli adalah gula -gula lembut, diperbuat daripada gelatin, gula dan jus atau rasa buah. GUMITAS pertama dihasilkan di rumah permusuhan Jerman pada awal abad ke -20, yang dimiliki oleh Hans Riegel.

Dalam resipi asal wain yang disertai, ramuan yang tidak lagi digunakan dalam penjelasannya.

Menjadi sangat dibentuk gelatin, gomites dapat diberi bentuk yang berbeza, jadi mereka sangat dihargai oleh anak -anak. Bekas mempunyai bentuk beruang, yang menjelaskan populariti tiba -tiba yang mereka perolehi.

Gomites berasal dari Jerman pada awal abad ke -20 dan dihasilkan berdasarkan gelatin dan gula

Kuki

Asal kuki bermula pada prasejarah. Pada masa itu mereka dihargai kerana menjadi tenaga, mudah dipakai dan makanan tahan lama.

Kuki dibuat dengan tepung bijirin seperti gandum dan oat. Resipi asas terdiri daripada mencampurkan tepung dengan air atau susu, untuk membuat tampalan yang dibakar sehingga memperoleh konsistensi renyah.

Ia boleh melayani anda: siapa Edmundo Dantés? (Count of Montecristo)

Mereka boleh dibuat asin atau manis dan menambah banyak bahan untuk mengubah rasa: kacang, coklat, keju, telur, sos tomato dan banyak lagi. Selepas penyejukan, mereka boleh ditutup dengan jem, kelapa parut, gula dihancurkan, keju parut atau hujan coklat, mengikut rasa.

Aiskrim

Krim ais adalah pencuci mulut sejuk, yang disediakan jus buah -buahan manis, atau krim susu disebat, yang ditambah gula dan perasa lain seperti vanila, coklat, kacang, buah -buahan segar dan roh.

Ais krim yang lazat disediakan dengan buah, gula atau madu dan jus susu

Apabila mereka berdasarkan buah -buahan, mereka dipanggil sorbet. Varian adalah hujan lebat, yang disediakan dengan ais yang hancur, yang mana jus buah -buahan yang manis seperti strawberi, ceri, buah semangat, tamarindo atau yang lain ditambah. Anda boleh menambah susu pekat manis di atas.

Gula -gula

Bahan mentah gula -gula adalah tebu, dan dipercayai bahawa mereka berasal dari India. Caramelos boleh dihasilkan dengan membubarkan gula di dalam air dan mendidih campuran. Seperti biasa, untuk mengubah rasa, buah, madu, minuman keras atau jus coklat ditambah.

Setelah mendidih campuran, sirap diperolehi yang dibenarkan untuk menyejukkan. Bergantung pada bagaimana proses penyejukan ini dijalankan, gula -gula keras atau gula -gula lembut diperolehi.

Untuk membuat gula -gula keras, sirap dibenarkan untuk menyejukkan sepenuhnya, dengan cara ini ia menguatkan, tetapi jika idea itu adalah untuk membuat gula -gula lembut, anda perlu mengalahkan campuran secara berterusan, kerana ia menyejukkan.

Jams

Jem diperolehi dengan memasak pulpa buah, seperti epal, buah -buahan hutan, oren, aprikot dan banyak lagi. Anda boleh menambah gula, madu atau semangat untuk merasai, dan berkhidmat untuk menemani roti dan kuki.

Boleh melayani anda: mixiots: Apa itu dan bagaimana ia menyiapkan

Sweet ini dikenali sejak zaman purba, kerana seperti cookies, mereka adalah cara terbaik untuk menyimpan makanan, dalam kes ini, buah -buahan musim ini.

Kek, kek, biskut

Mereka adalah gula -gula yang diperbuat daripada tepung gandum, telur, susu dan gula atau madu. Sejarahnya juga bermula pada zaman dahulu.

Coklat dengan ais krim, cara paling tradisional untuk membentangkan manis ini

Hari ini terdapat beratus -ratus cara untuk membuat kek, dan ada resipi untuk semua citarasa: dari kek genus tradisional ke coklat yang indah, melalui donat dan semua kek untuk mengisi, vegan, vegetarian atau konvensional.

Rujukan

1. Juri, g. Ais krim dari zaman dahulu hingga ke hari ini. Pulih dari: Akademi.Edu.
2. Kelab Keluarga Nestlé. Kisah Coklat. Pulih dari: nestlefamilyclub.adalah.