Jenis rum yang lebih biasa dan ciri -ciri mereka

The Jenis Ron Utama putih, emas, hitam, tua, tua, rempah-rempah, terlalu banyak bukti, manis, ringan dan premium. Terdapat banyak jenis semangat. Rum adalah minuman beralkohol yang asalnya terletak di Kepulauan Canary dan Kepulauan Caribbean.

Rum adalah brendi yang diperoleh melalui proses penyulingan. Bahan mentahnya adalah tebu dan minuman keras dicapai oleh penapaian molase atau jus yang diperoleh dari ini.

Apabila minuman dibuat dari derivatif tebu seperti molase, sebagai produk sekunder pengeluaran gula, ia diklasifikasikan sebagai rums perindustrian; Apabila ia dilakukan dari jus tebu, iaitu, dari Guarapo, mereka diklasifikasikan sebagai rums pertanian.

Jenis Ron

Daripada tiga jenis rum utama yang kami jelaskan, jenis lain yang lebih spesifik diperolehi. Ini adalah yang paling biasa:

Putih

Sumber: Zeugedernacht. [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/4.0)]

Ia adalah konsistensi kering dan ringan yang dicirikan oleh ketiadaan warna. Benar -benar minuman keras yang diperoleh dari penyulingan tidak berwarna (atau mempunyai warna putih kekuningan). Yang bermaksud bahawa rum putih adalah asas industri.

Warna amber cahaya yang dibentangkan oleh beberapa jenis rum lain adalah disebabkan oleh sentuhan kayu oak semasa penuaan produk. Walau bagaimanapun, warna ini dihapuskan melalui penapisan untuk memasarkannya.

Emas

Sumber: Lopsterx [CC BY-SA 2.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/2.0/perbuatan.dalam)]

Ia adalah minuman keras dengan nada amber, sangat mirip dengan emas, yang boleh menjadi lebih atau kurang sengit, kerana ini mereka mempengaruhi beberapa faktor. Salah satu daripada mereka adalah penuaan kayu yang berpanjangan, iaitu, penuaan, dan yang lain adalah kekurangan penapisan.

Boleh melayani anda: Model pembelajaran

Atas sebab ini, rasa biasanya lebih sengit daripada orang kulit putih kerana mereka mempunyai lebih banyak congeners. Tetapi konsistensinya sama ringan.

Sebaliknya, kadang -kadang karamel dan pewarna lain ditambah untuk menonjolkan warna keemasan sedikit lagi.

Hitam

Sumber: Anneil Lutchman [CC BY-SA 2.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/2.0)]

Tidak seperti dua jenis sebelumnya, rum hitam lebih berat dan dengan lebih banyak badan. Kerana proses penyulingan jenis rum ini dilakukan dengan menggunakan pendawaian (penyejatan dan pemeluwapan alkohol), minuman ini mengekalkan rasa Salaza yang kuat.

Ia dicirikan dengan menjadi minuman keras warna gelap, lebih banyak daripada emas. Warna ini hampir hitam dan ini disebabkan penambahan pewarna yang ditambah kepada tong penuaan.

Tua

Sumber: Roca Ruiz [CC BY-SA 2.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/2.0)]

Ini adalah salah satu jenis rum yang paling popular dan oleh itu salah satu yang paling banyak dimakan. Untuk rum untuk memasuki kategori ini, ia mesti datang dari brendi yang sudah berumur di oak atau kayu ceri untuk masa yang berpanjangan sekurang -kurangnya satu tahun.

Mereka adalah banyak badan dan seperti kulit hitam, mereka biasanya disuling dengan tandus, jadi mereka mempunyai rasa pelayaran yang kuat. Pada dasarnya ia adalah campuran campuran sup yang berbeza dari penuaan.

Tua

Sumber: Anneil Lutchman [CC BY-SA 2.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/2.0)]

Rum jenis ini banyak ciri -ciri Añejo Ron. Ia adalah minuman keras dengan banyak.

Ia dapat melayani anda: 12 tradisi dan adat istiadat Veracruz yang paling popular

Dengan rempah -rempah

Sumber: CCYYRREE [CC0]

Rempah -rempah atau rasa rums, seperti yang diketahui, adalah yang disemai dengan pelbagai ekstrak seperti rempah -rempah atau buah -buahan untuk memberikannya rasa ciri.

Minuman minuman keras ini boleh menjadi putih, emas atau hitam dan perisanya boleh menjadi oren, lemon, nanas, kelapa, pisang, epal, vanila, kayu manis, pala, buah merah, antara lain.

Terlalu banyak bukti

Sumber: Smabs Sputzer [CC oleh 2.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by/2.0)]

Rums yang memasuki kategori ini adalah kandungan alkohol yang tinggi. Jenis minuman keras ini biasanya putih dan kandungan alkoholnya begitu tinggi sehingga biasanya 100 atau lebih darjah British ("Bukti British").

Manis

Sumber: Foodhund [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/4.0)]

Dalam kategori ini, rums yang mengandungi kandungan sukrosa yang tinggi masukkan, iaitu, jumlah 100 gram seliter minuman keras, atau bersamaan dengan glukosa ini.

Cahaya

Sumber: Jorge Perez [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0)]

Ini adalah denominasi yang merujuk kepada konsistensi minuman keras. Kaedah penyulingan yang digunakan untuk penjelasan rum jenis ini adalah wayar jenis berterusan.

Premium

Sumber: George Arriola [CC BY-SA 2.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/2.0)]

Rums premium adalah yang telah dihasilkan di bawah piawaian kualiti tertinggi, sama ada berkaitan dengan proses pencampuran dan penuaan. Penuaan minuman keras ini boleh berkisar antara 5 dan 50 tahun.

Penting untuk diingat bahawa kebanyakan rums komersial dibuat berdasarkan campuran rums. Ini bukan hanya pelbagai jenis, tetapi mereka juga mempunyai umur yang berbeza. Dan mereka boleh menjadi rums dari negara asal yang berbeza.

Boleh melayani anda: 6 aktiviti ekonomi pahlawan yang paling cemerlang

Semasa campuran ini adalah mungkin untuk menambah gula -gula, rempah dan perisa untuk mengubah hasil akhir. Apabila rums yang akan mengarangnya dipilih dan selepas mencampurkan, penyediaan mesti digabungkan untuk seketika.