Ciri -ciri Basil, Habitat, Harta, Penanaman

The Basil (Ocimum basilicum) Ini adalah ramuan aromatik yang meriah yang dimiliki oleh keluarga Lamiaceae. Dikenali sebagai kemangi putih, alfábega, alhabe, basilic, herba raja atau rumput sebenar, ia adalah spesies asli Timur Tengah dan kawasan tropika Asia.

Ia adalah spesies herba dengan batang tegak dan bercabang yang dapat mencapai tahap tinggi 50-80 cm. Aovadas daun mengukur panjang 5 cm, mereka sedikit permukaan halus, warna hijau terang dan warna aromatik yang kuat.

Allahaca (Ocimum Basilicum). Sumber: Pixabay.com

Bunga putih atau lavender dikelompokkan ke dalam perbungaan tiub di kedudukan terminal dan berkembang secara berkala pada musim panas. Buahnya adalah kapsul kering yang mengandungi banyak biji bujur, coriaceae, coklat kecil dan gelap.

Ia tumbuh sebagai budaya hortikultur di tanah yang subur, sedikit padat dan lembap, pada pendedahan matahari penuh semasa musim sejuk dan separuh teduh semasa musim panas. Ia menyesuaikan diri dengan iklim yang hangat, yang sangat biasa di Lembangan Mediterranean di mana ia disemai di kebun rumah seperti rumput aromatik atau ubat.

Dalam gastronomi, daun segar digunakan sebagai perasa dalam salad, sos tomato dan sup, serta resipi berasaskan daging. Bahan aktifnya dibentuk oleh minyak pati yang sangat tidak menentu seperti camphor, cincin, linalol dan lineol, jadi mereka ditambah sebagai berpakaian setelah masak selesai.

Sifat perubatan menyoroti keupayaannya untuk merawat masalah umum, gangguan pencernaan, mual, migrain dan kulit. Di samping itu, disebabkan oleh prinsip terapeutiknya ia digunakan dalam aromaterapi atau sebagai bahan mentah dalam industri kosmetik dan minyak wangi.

Ciri -ciri umum

Penampilan

Ia adalah tumbuhan herba dengan batang tegak, bahagian yang sangat bercabang dan segitiga, yang boleh mencapai tahap tinggi 30-130 cm. Tumbuhan tahunan atau dwitahunan yang boleh ditanam sebagai abadi apabila keadaannya menguntungkan, kerana benih yang jatuh terus bercambah.

Daun

Daun hijau terang yang bertentangan adalah tekstur ovo-berbentuk pisau pembedah, petiolate, sutera dan kuat aromatik. Mereka mengukur panjang 2-6 cm lebar 4-10 cm, dari apis akut, permukaan glabrous, margin sedikit berlapis dan penampilan beralun.

Bunga

Bunga font putih, merah jambu atau violet yang banyak mengukur antara 10-12 cm panjang dan dikelompokkan ke dalam pancang terminal verticilated. Setiap verticilo membentangkan di dasar pangkal sepasang daun kecil berubah menjadi bracts yang melindungi biji masa depan.

Chalice adalah pentalobular, mempunyai bibir atas keseluruhan dan yang lebih rendah dibahagikan kepada empat lobus kecil. Sebaliknya, Corolla mempunyai bibir atas dibahagikan kepada empat lobus dan yang lebih rendah tetap keseluruhannya.

Ia dicirikan oleh kehadiran empat stamen putih dan pistil berbaring di bibir bawah corolla. Pembungaan berlaku antara bulan Mei dan September.

Bunga Allahaca (Ocimum Basilicum). Sumber: https: // muat naik.Wikimedia.Org/wikipedia/commons/1/18/2006-10-16-ocimum01.JPG

Buah -buahan

Selepas pendebungaan entomophil, Corolla melepaskan dan mengembangkan empat oval oval quenios di dalam chalice bilabiated. Di dalam benih kecil yang akan digunakan untuk pembiakan dikembangkan.

Komposisi kimia

Allahaca mempunyai kandungan sebatian organik atau terpenoid yang tinggi seperti camphor, b-cariofilene, citronelle, cincin, eugenol, linalol, lineol, mircene dan tanin. B-cariofilene adalah bahan semulajadi yang merangsang reseptor cannabinoid organisma, berguna untuk rawatan arthritis atau penyakit usus.

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Bahagian: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Subclass: Asteridae

- Pesanan: Lamiales

- Keluarga: Lamiaceae

Boleh melayani anda: Anthracnosis: agen kausal, gejala, keadaan, rawatan

- Subfamili: Nepetoid

- Suku: Ocimeae

- Jantina: Ocimum

- Spesies: Ocimum basilicum L.

Subespecies

- Ocimum basilicum var. Purpurascens

- Ocimum basilicum var. minimum

Etimologi

- Ocimum: Nama genre berasal dari bahasa Yunani kuno "ωκἰμον" (Okimon), merujuk kepada nama yang digunakan untuk mengenal pasti tumbuhan "kemangi".

- Basilicum: Kata sifat khusus berasal dari bahasa Yunani kuno "βασιλικόσ" (basilikos) yang bermaksud "megah" atau "layak seorang raja"

Basilicum (ocimum). Sumber: Cepat [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0)]

Varieti

- Ocimum basilicum var. album Benth.

- Ocimum basilicum var. Anisatum Benth.

- Ocimum basilicum var. DensiFlorum Benth.

- Ocimum basilicum var. Diffffort Benth.

- Ocimum basilicum var. Glabratum Benth.

- Ocimum basilicum var. Majus Benth.

- Ocimum basilicum var. Pilosum (Willd.) Benth.

- Ocimum basilicum var. Purpurascens Benth.

- Ocimum basilicum var. Thyrsiflorum (L.) Benth.

Synonymy

- Ocimum Majus Garsault, Fig. Pl. Méd. (1764).

- Ocimum minus Garsault, Fig. Pl. Méd. (1764).

- Album Ocimum L., Mengekalkan. (1767).

- Ocimum thyrsiflorum L., Mengekalkan. (1767).

- Ocimum Medum Mill., Gard. (1768).

- Ocimum bulatum Mereka., Encycl. (1785).

- Ocimum hispidum Mereka., Encycl. (1785).

- Ocimum dentatum Moench. (1794).

- Ocimum odorum Salisb. (1796).

- Ocimum integerrimum Willd. (1800).

- Ocimum Cocheatum Para. (1804).

- Ocimum ciliatum Hornem. (1815).

- Ocimum Barrelieri Roth. (1821).

- Pectranthus barrelieri (Roth) Spreng. (1825).

- Ocimum lanceolatum Schumach. & Thonn. dalam c. F. Schumacher, Beskr. (1827).

- Ocimum anisatum Benth., Labiat. Gen. (1832).

- Ocimum Caryophylatum Roxb., Fl. Ind. (1832).

- Ocimum laxum Vahl ex Benth., Labiat. Gen. (1832).

- Ocimum nigrum Thouars ex Benth., Labiat. Gen. (1832).

- Ocyum urticifolium Benth., Labiat. Gen. (1832).

- Ocimum Citrodorum Putih, fl. Filip. (1845).

- Ocimum Cilile B. Heyne Ex Hook. (1885).

- Ocimum Scabrum Wight ex cangkuk. (1885).

- Ocimum simile N.Dan.Br. dalam w. H. Harvey (1910).

- Ocimum Chevalieri Br. (1917).

Pelbagai basil ungu. Sumber: Goldlocki [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/3.0/]]

Kultivar

Basil mempunyai kebolehubahan genetik yang hebat kerana wataknya yang produktif dalam persekitaran yang mencukupi. Lebih daripada 40 kultivar telah dikenal pasti dengan pelbagai sifat yang disesuaikan dengan keadaan persekitaran yang berbeza.

Di Eropah yang paling biasa adalah:

- Genoese: Lembaran kecil yang sangat aromatik.

- Napolitana: Loji Lembaran Besar dan Aroma Mentolasi.

- Basil halus: daun galas rendah dan hijau.

- Mammoth: daun panjang dan aromatik, digunakan untuk memasarkan sebagai lembaran kering.

- Basil merah atau tempat tinggal: Nada merah atau ungu daun dan margin Dentontellados.

- Basil Opal: Variety Digunakan sebagai Loji Hiasan.

Habitat dan pengedaran

Spesies Ocimum basilicum Ia adalah tumbuhan herba asli Persia kuno, Pakistan dan India, serta kawasan lain di Asia Tropika. Pada masa ini ia adalah tanaman kosmopolitan, kerana penyebarannya mudah seperti rumput aromatik di dalam periuk, kuari, halaman atau pagar.

Di persekitaran tropika ia berkelakuan sebagai abadi selama beberapa tahun, di iklim sederhana ia bertindak sebagai tahunan kerana ia tidak bertolak ansur dengan fros. Lebih suka tanah yang subur dan terkurung, pada pendedahan matahari penuh atau separuh teduh di iklim yang sangat hangat dan kering.

Sifat

Basil adalah tumbuhan aromatik yang mengandungi pelbagai prinsip bioaktif yang menyediakan sifat ubat dan terapeutik tertentu. Di samping itu, ia adalah spesies yang sangat dihargai dalam gastronomi kerana rasa dan aroma yang menyenangkan yang memberi makanan.

Sifat perubatan

Bahan Basil aktif adalah minyak penting yang dibentuk oleh pelbagai sebatian organik. Prinsip ini memberi anda pelbagai sifat, termasuk antiseptik, antispasmodik, pencernaan, diuretik, emenagog, febrifuge dan tindakan tonik.

Boleh melayani anda: pokok sawit: ciri, habitat, sifat, penanaman, spesies

Begitu juga, ia melawan keletihan, keadaan depresi, sakit kepala atau migrain dan kekurangan tidur atau insomnia. Begitu juga, ia berkesan dalam melegakan kerengsaan kulit dan boleh bertindak sebagai analgesik, antiseptik dan penyembuhan.

Sebaliknya, ia memihak kepada pencernaan dan mengawal kemungkinan kekejangan gastrik, yang ditunjukkan dalam kes -kes gastritis, fubuk tangan atau hernia. Aroma kemangi merangsang selera makan dan nikmat pengeluaran susu di ibu -ibu yang menyusu.

Ia berkesan dalam mencegah ketidakselesaan muntah atau usus, serta melegakan keradangan atau ulser di mulut dan mengawal nafas berbau. Kehadiran eugenol memberikan kesan antikoagulan, meningkatkan peredaran, memperkuat sistem saraf dan meningkatkan gejala "ketinggian kejahatan".

Di samping itu, kemangi merangsang sistem imun dan mengawal asid urik yang bertanggungjawab untuk arthritis atau drop. Dengan cara yang sama, ia boleh digunakan untuk melegakan kesakitan dan keradangan yang disebabkan oleh arthritis.

Penggunaan Basil Gastronomi. Sumber: Pixabay.com

Sifat gastronomi

Daun Basil digunakan di dapur sebagai perasa atau berpakaian dalam pelbagai resipi tradisional. Ciri -ciri masakannya sangat dihargai dalam masakan Itali, menjadi bahan utama sos "pesto" yang popular.

Sos yang disediakan dengan kemangi, bawang putih, tomato dan minyak zaitun digunakan untuk pizza musim atau mengiringi hidangan berasaskan pasta. Ia lebih baik digunakan sebagai perasa salad, sos, sup, stew atau daging, ayam, ikan dan telur.

Populariti budaya kentangnya adalah disebabkan oleh fakta bahawa perlu menggunakan daun segar untuk memanfaatkan sepenuhnya rasa dan aromanya. Sesungguhnya, di banyak kediaman kehadiran tumbuhan kemangi untuk memotong daun yang digunakan di dapur adalah perkara biasa.

Sifat lain

- Aromatizing: Daun kering yang ditambah ke air mandi mempunyai kesan aromatizing, deodoran dan toning.

- Kosmetologi: Daun digunakan untuk membuat krim pelembab untuk kulit.

- Tonik: Pelbagai Liquor Kesan Pencernaan Mempunyai Leaves Masa sebagai Bahan.

- Insektisida: Minyak pati yang diperoleh dari daun kemangi merupakan penghalau serangga yang berkesan.

Potong

Keperluan

Basil adalah ramuan aromatik yang rendah yang memerlukan pendedahan matahari penuh, suasana hangat dan perlindungan terhadap angin kencang. Sekiranya tumbuh di periuk dalaman, tumbuhan mesti menerima banyak pencahayaan dan pengudaraan yang baik.

Insiden cahaya matahari yang dibayangi atau rendah menyebabkan tumbuhan menjadi layu dan mati. Suhu budaya yang ideal berkisar antara 15-25 ºC, sangat mudah terdedah kepada frosts dengan sedikit pun.

Substrat untuk menubuhkan benih mestilah terang, longgar, kaya dengan perkara organik, pH 5,7-6.2 dan kekonduksian elektrik 2-2.5. Di tapak akhir, sama ada plot penanaman atau taman, mudah untuk menggodam tanah dengan menggerakkannya dengan kuat sebelum pemindahan.

Basil adalah tumbuhan yang boleh disimpan dalam periuk selama beberapa bulan dan kemudian dipindahkan ke tapak terbuka. Secara umum, ia boleh disimpan dalam periuk selama sebulan setengah atau dua bulan sebelum bersedia untuk pemindahan.

Budaya Pot Basil. Sumber: Pixabay.com

Pembiakan

Basil adalah tumbuhan aromatik bermusim, tanamannya dilakukan dari awal musim bunga hingga pertengahan. Sowing dapat ditubuhkan dari biji, keratan lembut atau bahkan sebagai anak benih dalam periuk sudah pucuk.

Boleh melayani anda: oak biasa: ciri, habitat, pengedaran, penanaman

Dari benih, penanaman dilakukan pada pertengahan april, ketika risiko fros telah berlalu. Biji -bijian mesti bertaburan di permukaan substrat, kerana radiasi solar bercambah lebih baik untuk penuh.

Semasa fasa percambahan adalah penting untuk mengekalkan kelembapan yang berterusan dari substrat. Apabila anak benih mencapai ketinggian 10 cm dapat dipindahkan ke tapak akhir atau periuk yang lebih besar.

Sebaik sahaja perladangan itu ditubuhkan, pemangkasan latihan dijalankan, meninggalkan hanya 3-4 daun yang kuat untuk mempromosikan pengeluaran wabak. Saiz muktamad periuk dalam periuk adalah 15-20 cm, bergantung pada variasi kerana terdapat galas rendah atau tinggi.

Penjagaan

Sekiranya keadaan persekitaran mencukupi, penjagaan yang diperlukan oleh penanamannya adalah minimum. Selain itu, kerana keupayaannya menakutkan serangga, ia dikaitkan dengan sayur -sayuran lain untuk meningkatkan status kesihatan tanaman.

Lokasi, baik dalam plot dan periuk, memerlukan pendedahan matahari penuh dan perlindungan angin kencang. Ia memerlukan tanah yang ringan, longgar dan terkurung, sedikit terdedah kepada pemadatan dan dengan kandungan bahan organik yang tinggi.

Budaya plot Allahaca. Sumber: Pixabay.com

Pengairan mestilah sederhana, hanya apabila substrat benar -benar kering, kerana ia terdedah kepada banjir. Substrat longgar dan lembap tanpa banjir nikmat pertumbuhan dan percambahan sistem akar.

Penggunaan baja organik atau baja kimia dengan kandungan nitrogen yang tinggi yang memihak kepada pertumbuhan jisim daun adalah disyorkan. Yang ideal adalah untuk menggunakan dos yang rendah baja foliar setiap kali loji memerlukan aplikasi pengairan.

Tidak lama kemudian ditanam isu -isu wabak pertama, ini boleh dipangkas untuk memihak kepada perkembangan wabak baru. Adalah penting untuk belum selesai bahawa wabak yang lebih apikal boleh.

Perosak yang paling biasa yang boleh menjejaskan kemangi adalah perjalanan, lalat putih dan minor. Penyakitnya kurang kerap, tetapi di bawah keadaan buruk alam sekitar atau substrat ia dapat dibentangkan Pythium, Phytptora, Rhizoctonia dan Thielaviopsis.

Koleksi atau penuaian daun dijalankan sepanjang tahun. Adalah mudah untuk memulakan daun dengan berhati -hati, tanpa merosakkan tumbuhan untuk memanjangkan kitaran hidupnya.

Rujukan

1. Albahaca (2019) Wilayah Murcia Digital. Diperolehi dalam: Regmurcia.com
2. Allahaca - Ocimum Basilicum L. (2018) Ubat Herbarium Tradisional. Kementerian Kesihatan, Rangkaian Perlindungan Sosial. Cabai.
3. Longoni, t., Alonso Esteban, J., Ciapplano, s., Matallana González, m., & Torija isasa, m. Dan. (2015). Minat Basilicum (OCimum) sebagai Makanan: Nilai Pemakanan dan Ciri -ciri Fungsional. Di Kongres Kebangsaan Sains Hortikultur, Persatuan Sains Hortikultur Sepanyol (Vol. 71, ms. 429-432).
4. Marrero, v. G., Escandón, m. C., Soto, r., & Mendoza, ke. (2005). Arahan Teknikal Kebudayaan Basil (Ocimum Basilicum L.) di Cuba. Stesen Eksperimen Minyak Essential.
5. Ocimum basilicum. (2019). Wikipedia, ensiklopedia percuma. Diperolehi dalam: ini.Wikipedia.org
6. Reyes Pérez, J. J., Murillo Amador, b., Nieto Garibay, ke., Troyo Diéguez, dan., Reynaldo Escobar, i. M., Roda jambatan, e. Sama ada. & Cuervo Andrade, J. L. (2014). Pertumbuhan dan perkembangan varieti kemangi (ocumum basilicum l.) dalam keadaan kemasinan. Terra Amerika Latin, 32 (1), 35-45.
7. Sánchez Govín, dan., Setia López, i. M., Fuentes Hernández, l., & Rodríguez Ferrada, C. Ke. (2000). Kajian farmakognostik ocimum basilicum l. (kemangi putih). Majalah Farmasi Cuba, 34 (3), 187-195.