Aspergillus flavus

Kulat Aspergillus Flavus dapat diperhatikan di bijirin jagung

Apa itu Aspergillus flavus?

Aspergillus flavus Ia adalah kulat alam sekitar yang boleh menjejaskan patogen oportunistik, pengeluar mikotoksin dan sebagai bahan pencemar tanaman dan produk makanan. Anda juga boleh menemui kulit yang mencemarkan, kain, lukisan, beg dialisis yang rosak, kanta lekap lembut, ubat terbuka, antara unsur lain.

Ia diedarkan secara meluas, dan bersama -sama dengan genera dan spesies lain, penting dalam penguraian bahan organik. Semua orang memainkan peranan penting dalam kitaran karbon dan nitrogen.

Genre ini mempunyai kepelbagaian metabolik yang hebat, sebagai tambahan kepada kapasiti yang besar untuk menyebarkan dan menyebarkan conidia, kerana kepala konida dapat menghasilkan lebih dari 500.000 conidia.

Conidia tersebar di udara, dapat mencapai banyak substrat. Mereka juga ditemui di padang pasir dan di lapisan tinggi atmosfera. Itulah sebabnya ada yang boleh menyebabkan tindak balas hipersensitiviti alahan apabila terdapat pendedahan berterusan.

Ia juga boleh menyebabkan patologi yang serius dalam pesakit imunosupresi, berkelakuan sebagai patogen oportunistik.

Sebaliknya, ya Ke. Flavus Ia berkembang pada bijirin bijirin seperti jagung, nasi dan kacang tanah, akan menghasilkan bahan toksik ini. Antaranya: hepatotoxin dan aflatoxin karsinogenik, yang mempengaruhi manusia dan haiwan.

Ciri-ciri Aspergillus flavus

Jantina Aspergillus Ia biasanya dicirikan dengan menjadi mikroorganisma anamorf (deuteromycetes); iaitu, mereka hanya menghasilkan semula dengan cara aseksual. 

Walau bagaimanapun, dalam beberapa spesies, termasuk Ke. Flavus, Bentuk teleomorfiknya (ascomycetes) diketahui, iaitu, mereka mempunyai pembiakan seksual.

Ciri penting lain dari Aspergillus flavus Mereka boleh menghasilkan metabolit sekunder. Ini bermaksud bahawa mereka tidak mempunyai fungsi langsung dalam metabolisme fisiologi kulat, tetapi sebaliknya mereka bertindak sebagai faktor pertahanan untuk medium bermusuhan.

Ini dihuraikan semasa pembangunan kulat, yang dipanggil aflatoxin, antara sebatian lain. Walaupun ia bukan harta yang unik Ke. Flavus, Mereka juga dihasilkan oleh Ke. Parasiticus dan Ke. Nomius.

Bahaya berlaku apabila kulat dipasang dan menghasilkan bahan toksik pada bijirin dan kekacang, yang kemudiannya akan dimakan oleh manusia dan haiwan.

Kulat juga boleh menjejaskan daun tumbuh -tumbuhan yang sebelum ini rosak oleh serangga di iklim hangat dan lembap, yang sangat kerap di kawasan tropika.

Dapat melayani anda: Enterobacteria

Di ayam belanda dan ayam terdapat wabak laluan pernafasan akibat penggunaan bijirin yang tercemar dengan aflatoxin, menyebabkan 10% kematian anak ayam, sementara di dalam lembu dan kambingnya menyebabkan pengguguran.

Pengeluaran aflatoxin dan bahan toksik lain

Dikatakan bahawa aflatoxin adalah bahan hepatochacocinogenic semulajadi yang paling kuat yang wujud. Dalam pengertian ini, Aspergillus flavus menghasilkan 4 aflatoxin (B1 dan B2, G1 dan G2), bergantung kepada jenis ketegangan.

Aspergillus flavus Ia diklasifikasikan kepada dua kumpulan mengikut saiz sclerotia mereka, di mana kumpulan I (strain l) mempunyai sclerotia lebih besar daripada 400 μm dan kumpulan II (strain s) mempunyai sclerotos kurang daripada 400 μm.

Aflatoxin yang paling biasa (B1 dan B2) dihasilkan oleh strain L dan S, tetapi G1 dan G2 aflatoxin hanya dihasilkan oleh SIES S. Walau bagaimanapun, ketegangan L lebih ganas daripada ketegangan, walaupun ia menghasilkan kurang aflatoxin.

Detecatoxin B1 adalah yang paling toksik, ia mempunyai potensi hepatotoksik dan karsinogenik yang hebat, oleh itu ia boleh menyebabkan hepatitis akut ke karsinoma hePathocellular.

Sebagai tambahan, Aspergillus flavus Ia menghasilkan asid siklopiazyik yang menyebabkan degenerasi dan nekrosis hati, lesi miokardium dan kesan neurotoksik.

Di samping itu, ia menghasilkan sebatian toksik lain seperti sterigmatocystin, asid kojic, asid ß-nitroproopionik, aspertoksin, aphlatrem, gliotoxin dan asid aspergil.

Pengeluaran bahan dengan sifat antibakteria

Ia diketahui bahawa Ke. Flavus menghasilkan 3 bahan dengan aktiviti antibakteria. Bahan -bahan ini aspergly, flavicine dan asid flavacidine.

Asid asperglikik mempunyai aktiviti bakterostatik atau bakteria terhadap bakteria negatif positif dan gram tertentu, bergantung kepada kepekatan di mana ia digunakan.

Bakteria yang terjejas utama adalah: Streptococcus ß-hemolíticus, Staphylococcus aureus, enterobacter aerogenes, enterococcus faecalis dan Escherichia coli.  

Bagi pihaknya, flavicine mempunyai kesan bacteriostatic terhadap Streptococcus H.H-Hemolyticus, Bacillus anthracis, Chorynebacterium diphtheriae, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Brucella abortus, Bacillus subtilis, Shigella dysenteriae dan Vibrio cholerae.

Sementara itu, flavacidine adalah bahan yang mempunyai ciri -ciri biologi dan kimia yang sangat serupa dengan penisilin.

Taksonomi Aspergillus flavus

Kerajaan kulat

Phylum: Ascomycota

Kelas: Eurotiomycetes

Pesanan: Eurotiales

Keluarga: Aspergillaceae

Jantina: Aspergillus

Spesies: Flavus.

Morfologi Aspergillus flavus

Ciri -ciri makroskopik

Koloni Ke. Flavus Mereka bervariasi dalam penampilan, mereka dapat dilihat berbutir, berbulu atau pulvurolenta.

Boleh melayani anda: Chaga: Ciri -ciri, Pembiakan, Hartanah, Kontraindikasi

Warna koloni juga boleh berbeza-beza, pada mulanya mereka kekuningan, maka mereka beralih kepada nada kuning-hijau dan sebagai masa berlalu mereka beralih kepada nada yang lebih gelap seperti coklat-kuning.

Sebaliknya koloni boleh berwarna coklat tidak berwarna atau kekuningan.

Ciri -ciri mikroskopik

Secara mikroskopik, conidiophores berwarna -warni dapat diperhatikan bahawa mengukur 400 hingga 800 μm panjang, dinding tebal dan dengan penampilan kasar di kawasan bawah, di mana pundi hempedu globose terletak.

Vesicle globose atau subglobose berukuran antara 25-45 μm diameter. Dari situ fixoids mengelilingi keseluruhan pundi hempedu. Fixacides boleh menjadi monoseriada, iaitu, dengan satu baris conidia atau biseriates dengan baris dua conidia.

Conidias adalah pyridos atau globose yang lancar, tetapi apabila mereka matang, mereka menjadi sedikit kasar. Conidia dalam spesies ini membentuk rantai yang agak panjang.

Sebagai struktur pembiakan seks mereka mempunyai bintang subglobous atau panjang putih atau hitam, di mana ascospores berkembang.

Penyakit dan gejala

Antara patologi yang paling kerap disebabkan oleh Ke. Flavus Terdapat sinusitis kulat, jangkitan kulit dan radang paru -paru yang tidak berleluasa. Ia juga boleh menyebabkan jangkitan penyakit kornea, nasoorbital dan disebarkan.

Aspergilus flavus Ia bertanggungjawab untuk 10% penyakit invasif dan merupakan penyebab ketiga ticomycosis pada manusia. Ia juga menyebabkan aflatoxicosis.

Berikut adalah penjelasan ringkas mengenai penyakit utama:

Sinusitis kulat

Ia dicirikan oleh kesesakan hidung panjang, rhinorea, saliran post -nasal, sakit kepala dan penampilan polip hidung, tanpa pencerobohan tisu sekitarnya.

Di lendir terdapat kehadiran eosinofil yang berlimpah dan hyphae ciri dapat diperhatikan. Jumlah IgE dan IgG tinggi. Dalam kes yang teruk ia boleh menjadi sinusitis invasif.

Jangkitan kornea

Ia menunjukkan dirinya sebagai gambar konjunktivitis yang diperburuk sehingga penggerudian kornea dan kehilangan dunia ocular yang terjejas. Ia dikaitkan dengan trauma dengan unsur tajam atau penyebaran endogen.

Aspergilosis hidung hidung

Ia terdiri daripada aspergiloma yang terletak di payudara paranasal yang meluas ke orbit mata. Tanda -tanda yang paling penting adalah protopsis unilateral dan keradangan tisu sekitarnya.

Aspergilosis kutaneus

Ia adalah luka tempatan yang membentangkan nekrosis tisu asas, yang menghasilkan pencerobohan angio dan trombosis.

Boleh melayani anda: Pemegang Bakteriologi: Ciri, Jenis, Kegunaan

Aspergilosis pulmonari invasif

Ia ditakrifkan sebagai pneumonia necrotizing dengan pencerobohan saluran darah sekunder untuk penjajahan parenchyma pulmonari.

Gejala yang dicerminkan adalah demam, nodul atau infiltrat pulmonari, hemoptysis, infark hemoragik. Kulat dapat merebak melalui pleura ke arah ruang pleura, otot intercostal dan miokardium.

Ia juga boleh mencapai aliran darah dan merebak ke otak, mata, kulit, jantung dan buah pinggang.

Penggunaan makanan yang tercemar dengan aflatoxin oleh manusia (Aflatoxicosis)

Kesan yang dapat dihasilkan pada manusia boleh menjadi 3 jenis: karsinogenik, mutagenik dan teratogenik.

Metabolit yang dihasilkan dari biotransformasi aflatoxin yang digunakan dapat mempengaruhi mana -mana organ, bagaimanapun, organ putih adalah hati.

Manifestasi yang menonjol adalah hati berlemak, nekrosis sederhana dan luas, pendarahan, memanjangkan vesicle, kerosakan kepada sistem imun, saraf dan pembiakan.

Pencegahan

Di peringkat perindustrian

Untuk mengelakkan serangan bijirin dan kacang, kelembapan penyimpanan harus dikawal di bawah 11.5% dan suhu di bawah 5 ° C. Dengan cara ini pertumbuhan dan percambahan kulat dielakkan.

Fumigations juga harus dilakukan untuk mengurangkan jumlah tungau dan serangga yang merupakan vektor utama yang membawa conidia di kaki mereka. Penghapusan bijirin yang patah dan tidak matang akan membantu mengurangkan penjajahan kulat. 

Sebaliknya, kawalan biologi telah dicadangkan untuk mengurangkan perkembangan kulat toksigenik dalam substrat yang mudah dijangkiti. Ia terdiri daripada menggunakan strain Ke. Flavus bukan toksigenik untuk menggantikan strain toksigenik secara kompetitif.

Di peringkat klinikal

Penempatan penapis udara dan pengudaraan yang berterusan dari ruang, mengelakkan kelembapan dan kegelapan.

Rujukan

1. Amaike s.  Keller n.  Aspergillus flavus. Annu Rev Phytopathol. (2011); 49: 107-133
2. Ryan KJ, Ray C. Sherris. Mikrobiologi Perubatan (2010). Edisi ke -6. McGraw-Hill, New York, U.S.Ke
3. Rumah rumah g. Mycology Umum (1994).  Edisi ke -2. Universiti Pusat Venezuela, Edisi Perpustakaan. Venezuela Caracas.
4. Koneman, E, Allen, S, Janda, W, Schreckenberger, P, Winn, W. (2004). Diagnosis mikrobiologi. (Edisi ke -5.). Argentina, editorial PANAMERICAN S.Ke.
5. Arena r. Mycology Medical Illustrated (2014). Edisi ke -5. MC Graw Hill, Mexico ke -5.