Faedah bawang putih Cina untuk kesihatan

Antara faedah bawang putih Cina adalah sifat antibakteria dan antihi. Dengan lesen

Sesetengah Faedah bawang putih Cina Untuk kesihatan mereka menghalang kanser, melindungi jantung, meningkatkan fungsi sistem imun, menghalang kanser, menyahtoksikan badan, meningkatkan keadaan tulang, mengurangkan hipertensi, merawat jerawat dan lain -lain yang akan kita jelaskan di bawah.

Jenis bawang putih ini adalah yang paling popular di seluruh dunia dan kerana China memimpin pengeluaran bawang putih, dengan hampir 60 juta tan metrik setahun, yang bersamaan dengan kira -kira 66% daripada pengeluaran dunia dunia.

Penanaman bawang putih Cina bermula dari tahun 2000 hingga.C., Ketika orang Cina kuno menggunakannya dalam ubat tradisional untuk menyembuhkan ketidakselesaan perut dan penyakit lain. Malah pada hari ini, beberapa kanak -kanak kecil di china menggosok minyak bawang putih di bahagian depan mereka untuk melindungi mereka dari vampire.

Faedah Bawang putih Cina untuk kesihatan

1. Menghalang kanser

Menggunakan bawang putih dengan kerap, serta bawang dan bawang, ia dikaitkan dengan mengurangkan risiko esofagus dan kanser perut, dan semakin tinggi penggunaan yang lebih rendah adalah risiko menderita penyakit ini.

2. Melindungi hati

Bawang putih Cina mengandungi antioksidan yang melindungi sistem kardiovaskular. Mengonsumsi bawang putih ini dapat mengurangkan faktor risiko (hipertensi dan jumlah kolesterol) dan penanda tidak langsung aterosklerosis.

3. Meningkatkan operasi sistem imun

Bawang putih seolah -olah meningkatkan fungsi sistem imun dengan merangsang jenis sel tertentu. Memodulasi rembesan sitokin dan modulasi ini dapat memberikan mekanisme tindakan untuk banyak kesan terapeutiknya.

4. Menghalang sejuk biasa

Bukti menunjukkan bahawa bawang putih dapat membantu mencegah sejuk. Di samping itu, ia membantu membuang toksin dari organisma.

Boleh melayani anda: 80 frasa untuk datuk nenek syukur dan dedikasi

5. Ia memberi manfaat kepada prostat

Mengikut dia Penerbitan Kesihatan Harvard, Bawang dan bawang putih dapat melegakan atau mencegah hiperplasia jinak prostat (HBP), yang merupakan peningkatan yang tidak normal dalam saiz prostat.

6. Rawatan kanser

Makanan semulajadi ini memberikan bantuan yang berkesan untuk badan semasa rawatan kanser, dalam sesi kemoterapi dan kemoterapi.

7. Antihipertensi

Bawang putih kaya dengan sebatian sulfur (allicin), yang melawan pengoksidaan sel dan keradangan dalam saluran darah. Tepat inilah yang mengurangkan tekanan darah. 

8. Bersekutu dengan Alzheimer dan Parkinson

Bawang putih Cina mengandungi antioksidan yang melindungi otak dari penuaan dan penyakit. Oleh itu, memakannya dapat menghalang penyakit neurologi yang berkaitan dengan usia, seperti Alzheimer dan Parkinson Parkinson.

9. Rawatan untuk keletihan

Menurut penerbitan Institut Penyelidikan Kesihatan di Hiroshima, Jepun, data yang ada menunjukkan bahawa bawang putih boleh menjadi ejen anti-nasib yang menjanjikan.

Fungsi bawang putih anti-fatiga dapat berkait rapat dengan banyak kesan biologi dan farmakologi yang menguntungkan.

10. Antibiotik semulajadi

Harta ini disebabkan oleh dialilo sulfida, sebatian bawang putih yang 100 kali lebih berkesan daripada antibiotik tradisional untuk melawan bakteria.

sebelas. Meningkatkan kesihatan tulang

Bawang putih Cina mempunyai kandungan selenium dan sulfida yang tinggi, yang membantu orang dengan arthritis atau penyakit sendi.

12. Rawatan jerawat

Oleh kerana kandungan allicin yang tinggi, yang merupakan sebatian sulfur, bawang putih boleh berfungsi sebagai rawatan semula jadi untuk menghilangkan jerawat. Sebatian organik ini mempunyai kapasiti antibakteria.

Boleh melayani anda: Penstrukturan semula kognitif

13. Terapi Rambut Hair

Eksperimen dari Universiti Sains Perubatan Mazaran de Iran menunjukkan bahawa penggunaan bawang putih dalam gel meningkatkan keberkesanan terapeutik Betamethasone Beetmetase di Alopecia areata, yang boleh menjadi terapi topikal adjuvant untuk rawatan kebotakan.

14. Bantu merawat bronkitis

Bawang putih Cina mempunyai sebatian antibakteria, antivirus dan antijamur. Pemulihan semulajadi berasaskan bawang putih adalah bronkodilator, dan membantu membersihkan saluran udara.

lima belas. Melindungi dari luka hati

Lesi hepatik disebabkan oleh penggunaan minuman beralkohol yang berlebihan. Sebatian sulfur organik yang bawang putih dapat melindungi hati dari luka ini.

Berapa banyak bawang putih yang boleh anda makan terkini?

Tidak ada bukti saintifik mengenai apakah dos yang disyorkan. Rupa -rupanya, sekurang -kurangnya cengkih bawang putih segar sehari (4 g) bermanfaat untuk kesihatan. Ia juga harus dikatakan bahawa sifat -sifat mengejutkan menjadi kurang berkesan jika bawang putih dimasak.

Dianggarkan bahawa bawang putih yang dimasak kehilangan sehingga 90% sifat yang sihat, jadi idealnya adalah untuk memakannya mentah atau tidak terlalu dimasak.

Penting untuk mengatakan bahawa bawang putih harus dimakan secara sederhana untuk mengelakkan beberapa kesan penggunaan yang berlebihan, seperti mual dan muntah.

Resipi: Sos bawang putih Cina

Sos bawang putih adalah cara yang baik untuk menambah rasa kepada saucebritis, terutamanya kepada makanan laut. Dengan pengecualian wain beras atau Jerez kering, bumbu untuk sos bawang putih boleh didapati di bahagian makanan antarabangsa di banyak pasar raya tempatan.

• Prestasi: Sekitar ½ cawan.
• Masa Penyediaan: 5 minit
• Masa memasak: 10 minit

Boleh melayani anda: memerangi frasa

Bahan -bahan

• 3-4 ulas bawang putih bersaiz sederhana (1 ½ sudu bawang putih cincang)
• 2 sudu cuka beras
• 2 sudu gula pasir
• 1 sudu kicap ringan
• 1 sudu kicap gelap
• 2 sudu teh wain beras cina atau ayam kering
• ¼ - ½ sudu teh sos chili, secukup rasa
• ¼ sudu teh minyak bijan
• 1 ½ sudu teh kanji jagung
• 1 sudu air
• 1 sudu minyak sayur atau minyak kacang tanah

Penyediaan

- Campurkan cuka beras, gula, kicap, nasi atau wain penyejuk, sos cili dan minyak bijan dalam mangkuk kecil, kacau untuk dicampur.

- Di dalam mangkuk kecil yang lain, laraskan tepung jagung di dalam air.

- Panaskan 1 sudu minyak di atas api sederhana dalam periuk. Masukkan bawang putih dan dapur, kacau sehingga mereka menjadi aromatik (kira -kira 30 saat).

- Cepat, kacau lagi, tambahkan penyediaan pertama ke dalam periuk dan menyebabkan mendidih, kacau (ini akan mengambil masa sebentar).

- Agite campuran air kanji jagung dan masukkannya ke sos, kacau untuk menebal.