Faedah matte untuk kesihatan

Antara faedahnya adalah antioksidan dan mengawal tekanan darah. Dengan lesen

The Faedah pasangan Untuk kesihatan mereka banyak: ia adalah antioksidan, menghalang penyakit kardiovaskular, mengurangkan tahap kolesterol, meningkatkan prestasi fizikal, adalah anti -radang dan menghalang beberapa jenis kanser, antara lain.

Mate adalah minuman tipikal di beberapa kawasan di Amerika Selatan (Argentina, Uruguay, Paraguay, Brazil Selatan, tenggara Bolivia dan Tengah dan Selatan Chile) walaupun akhir -akhir ini menjadi lebih popular di bahagian lain untuk faedahnya. 

Penyembuh tradisional atau yerbateros Amerika Latin selalu disyorkan dan digunakan pasangan untuk kesan kesihatan mereka yang positif.

Beberapa penyakit dan penyakit yang dikaitkan dengan tradisi.

Ia kaya dengan vitamin Kumpulan B dan C, ia mengandungi sejumlah besar mineral, seperti kalium dan magnesium, dan ke kalsium, besi dan fosforus yang lebih rendah. Ia juga mengandungi sebatian merangsang, seperti xantine (kafein, theophylline, theobromine), yang mengaktifkan sistem saraf pusat.

Faedah pasangan untuk kesihatan fizikal dan mental

1. Antioksidan

Pasangan mengandungi peratusan tinggi polifenol bioaktif. Bahan -bahan ini mempunyai sifat antioksidan. Penggunaan pasangan biasa adalah baik untuk mengelakkan penuaan sel dan membaiki tisu yang rosak di dalam badan kita.

Pasangan barli panas, iaitu bagaimana biasanya minum, mempunyai sehingga 60% lebih banyak antioksidan daripada teh hijau.

2. Menghalang penyakit kardiovaskular

Kesan positif dari Ilex paraguariensis, atau pasangan yerba, untuk memerangi penyakit jantung telah dikaji. Dengan mengurangkan tahap kolesterol yang buruk, ia meningkatkan fungsi kardiovaskular.

3. Mengurangkan tahap kolesterol darah

Penggunaan pasangan yerba mengurangkan lipoprotein ketumpatan rendah (LDL), menyebabkan "kolesterol buruk" yang terkenal. Di samping itu, ia membantu meningkatkan lipoprotein ketumpatan tinggi (HDL) atau "kolesterol yang baik".

Dengan mengekalkan tahap lipid yang baik dalam darah kita, pasangan itu menghalang penyakit lain seperti arteriosklerosis, yang disebabkan oleh pengumpulan lemak di arteri.

4. Ia adalah pencernaan

Infusi ini disediakan dengan sejumlah besar air. Ini menjadikannya minuman yang sangat pencernaan, selain membersihkan badan kita.

Di samping itu, penggunaan pasangan meningkatkan aliran hempedu, bahan yang bertanggungjawab mencerna lemak, menjadikan pencernaan kita yang kurang berat. Dan menyumbang kepada pergerakan usus.

Ia boleh melayani anda: 15 makanan terbaik untuk meningkatkan punggung (semula jadi)

5. Ia adalah diuretik

Penggunaan pasangan nikmat penghapusan cecair terima kasih kepada kandungan kafein yang tinggi. Itulah sebabnya kita tidak boleh menggunakan pasangan sebagai pengganti air, tidak kira berapa banyak cecair yang mengandungi infusi ini. Senang minum air untuk mengelakkan dehidrasi.

6. Menghalang diabetes

Pasangan membantu mengurangkan kepekatan glukosa darah tinggi dan meningkatkan penyerapan insulin oleh badan.

7. Ini membantu anda menurunkan berat badan

Pasangan adalah makanan termogenik, iaitu suhu dalaman badan meningkat, mempromosikan percepatan metabolisme dan pembakaran lemak.

Sebaliknya, keseimbangan tahap kolesterol dan glukosa yang telah kami sebutkan sebelum ini, serta pengurangan trigliserida, mencegah obesiti.

Walaupun perlu diambil kira bahawa, seperti mana -mana makanan, ia mempunyai sifat, tetapi tidak ajaib. Untuk mencapai kesan yang diingini, anda perlu menggabungkan penggunaan anda dengan diet seimbang dan latihan fizikal harian.

8. Ia merangsang

Kandungannya yang tinggi dalam kafein mengaktifkan sistem saraf pusat, menjaga kita terjaga. Sekiranya anda tidak tahu apa yang perlu diambil untuk bangun pada waktu pagi, kerana anda tidak suka kopi, pasangan boleh menjadi pilihan yang baik.

Seperti minuman yang merangsang lain, infusi pasangan tidak disyorkan untuk mereka yang mempunyai masalah mendamaikan tidur.

9. Memerangi penyakit mental

Pasangan menghalang aktiviti monoamine oksidase (MAO). Perubahan enzim ini dapat menghasilkan kemurungan, perubahan humor, defisit perhatian atau bahkan Parkinson. Oleh itu, pasangan dapat membantu rawatan anda.

10. Keletihan berkurangan dan meningkatkan prestasi fizikal

Penggunaan pasangan sangat disyorkan untuk badan kita apabila kita mahu melakukan senaman fizikal. Dengan mengaktifkan sistem saraf pusat, ia menghasilkan satu siri kesan pada badan kita yang membolehkan kita melambatkan pengeluaran asid laktik ketika kita mengamalkan sukan.

Apabila bahan ini berkumpul di dalam badan, ketika kita merasa letih atau keletihan di otot kita. Oleh itu, penggunaan pasangan memberikan masa badan kita untuk terus bersenam dan pada masa yang sama, membakar lebih banyak kalori.

sebelas. Ia adalah anti -radang

Apabila kita mengambil pasangan, kita menghalang keradangan organ kita berkat kandungan quercetin yang tinggi. Quercetin adalah flavonoid yang semula jadi dalam tumbuh -tumbuhan dan sayur -sayuran. Di samping mempunyai kesan anti -radang, quercetin juga mempunyai sifat lain: ia adalah antihistamin, antioksidan, dll.

Ia boleh melayani anda: Marrubio

Pasangan juga mengandungi saponin, molekul yang menyumbang kepada kesan anti -radang ini.

12. Menghalang beberapa jenis barah

Asid cofepoilquinic yang terdapat dalam pasangan yang mendorong apoptosis. Iaitu, mereka membantu memusnahkan sel -sel kanser yang menyebabkan kanser kolon.

Ia juga menunjukkan kapasiti anti -radang asid ini yang terdapat dalam pasangan, yang bukan sahaja membantu rawatan kanser tetapi juga penyakit lain.

Di samping itu, pasangan adalah sumber yang kaya dengan polifenol, yang juga membantu mencegah jenis kanser lain, seperti kanser mulut.

13. Menguatkan tulang

Pasangan adalah suplemen yang baik untuk penyakit seperti osteoporosis, kerana ia menunjukkan bahawa ketumpatan tulang meningkat.

Oleh itu, infusi ini sangat disyorkan untuk wanita yang telah lulus menopaus.

Selepas fasa hormon ini, wanita kehilangan jisim tulang dan meningkatkan risiko mendapatkan penyakit seperti osteoporosis. Pasangan boleh menjadi alat yang baik untuk memerangi kehilangan ini dan mengelakkan penyakit masa depan.

14. Ia adalah makanan berkhasiat

Selain menjadi makanan berfungsi, pasangan adalah pilihan yang baik bagi mereka yang tidak suka teh atau kopi.

Seperti kedua -dua minuman ini, sangat berkhasiat. Pasangan mengandungi kalium, magnesium, vitamin b1, b2, a, c dan banyak lagi nutrien penting untuk diet seimbang.

lima belas. Menghalang kerosakan otak

Polifenol dan kapasiti antioksidan mereka membantu membaiki kerosakan neuron kita, melindungi otak kita.

Di samping.

Pasangan mengurangkan kekerapan yang mana serangan epilepsi dihasilkan dan meminimumkan kerosakan sel yang disebabkan oleh serangan yang sangat berulang.

16. Menghalang pertumbuhan mikrob dalam makanan

Pasangan yerba juga telah digunakan untuk menghuraikan makanan yang lebih sihat berkat aktiviti antimikroba.

Siasatan oleh Persatuan Mikrobiologi Argentina mendedahkan bahawa ekstrak etanol dan metanol bakteria serangan pasangan yerba seperti Salmonella, hadir dalam makanan.

Ia boleh melayani anda: kes buli di kalangan muda [sebenar]

17. Pembaikan DNA

Seperti yang telah kita lihat, kapasiti antioksidan pasangan sangat berguna untuk rawatan penyakit seperti kanser. Apabila jenis patologi ini dialami, DNA boleh mengalami kerosakan.

Penggunaan pasangan yerba biasa boleh menyumbang kepada pembaikan DNA, terima kasih kepada komponen antioksidan. 

Nilai pemakanan pasangan (100 gram) berdasarkan jumlah harian yang disyorkan

- Nilai Tenaga: 61.12 kcal

- Protein: 294 mg.

- Lipid atau lemak: 0 mg.

- Karbohidrat: 1234 mgr.

- Vitamin B1 (tiamin): 36%

- Vitamin B2 (Riboflavin): 52%

- Besi: 29%

- Magnesium: 100%

- Potassium: 23%

- Natrium: 8%

Bagaimana minuman ini dimakan?

Di Amerika Latin, pasangannya mabuk dalam bekas yang berasal dari Porongo, sejenis labu. Kaca atau cawan ini boleh dipanggil dengan cara yang berbeza, bergantung pada saiz bekas atau kawasan Amerika Selatan di mana minuman ini dimakan.

Sebilangan daripada mereka adalah pasangan, yang, Porongo atau Guampa. Di dalam kapal ini daun pasangan yerba diperkenalkan (primare), dan air panas ditambah.

Pasangan biasanya minum panas dengan bantuan jerami sorbet atau logam, yang dipanggil mentol.

Terdapat satu lagi bentuk penggunaan, yang dikenali sebagai Tereré, yang merupakan campuran daun matte, tetapi dengan air sejuk. Kepada ramuan ini ditambah produk aromatik yang menyegarkan, seperti daun pudina. Tereré dimakan pada musim panas, untuk mengurangkan panas.

Terdapat juga cara lain yang kurang dikenali untuk minum pasangan, seperti bir atau soda pasangan yerba. Walau bagaimanapun, adalah biasa untuk menambah pemanis, atau bahkan di beberapa tempat, susu, untuk mengurangkan kepahitan semula jadi pasangan.

Ramai orang meletakkan titik gula, dan juga madu atau stevia.

Rujukan

1. Buffo, r. (2016). Yerba Mate: Kimia, Teknologi, dan Sifat Biologi [Abstrak]. Terokai manfaat pemakanan dan kesihatan makanan berfungsi.
2. Conforti, a. S., Gallo, m. Dan., & Saraví, f. D. (2012). Penggunaan pasangan yerba (Ilex paraguariensis) dikaitkan dengan ketumpatan mineral tulang hygher pada wanita selepas menopaus [Abstrak]. Tulang.
3. Marcowicz, d.H., Moura de Oliveira, D., Lobato, r., Carvalho, ms., & Lima, m. (2007). Yerba Maté: Sifat Farmakologi, Penyelidikan dan Bioteknologi.