Makanan Chihuahua biasa

The Makanan Chihuahua biasa Mereka berdasarkan daging lembu yang banyak dan buah -buahan dan sayur -sayuran yang dehidrasi. Antara hidangan ini adalah seperti diskada atau chili colorado dengan daging kering.

Bagi ikan, terdapat beberapa makanan yang dibuat dengan mereka yang memancing di empangan. Chihuahua adalah salah satu negeri Mexico sempadan dengan Amerika Syarikat.

Modalnya menanggung nama yang sama, sementara bandar paling ramai penduduknya adalah Ciudad Juárez. Ia sangat ditandai dengan kehadiran padang pasir, yang menduduki satu pertiga dari wilayah. Atas sebab ini, ia adalah yang memberikan ketumpatan penduduk yang kurang dari seluruh negara.

Makanan biasa gastronomi Chihuahua

Gastronomi Negeri ditandai dengan kelimpahan ternakan lembu di seluruh kawasan. Pelbagai spesies dibesarkan yang menawarkan daging berkualiti tinggi, seperti wajah putih atau angus.

Ciri -ciri lain yang telah menandakan hidangannya adalah kebiasaan drum sebahagian yang baik dari hasil hasil, bijirin atau bahkan sebahagian daripada daging.

Ini disebabkan oleh keadaan cuaca, dengan iklim yang sangat melampau yang terpaksa mencari mod pemuliharaan dan penyimpanan.

1- Machaca

Machaca

Pangkalan hidangan ini, daging kering, berasal dari keperluan penduduk kawasan pengeringan daging harus melanjutkan pemuliharaannya, memakannya seperti ketika mereka memerlukannya.

Menurut tradisi lisan, Machaca dilahirkan ketika pelombong, bosan dengan makan daging sahaja, meminta agar hidangan itu sedikit berbeza. The Cook menggunakan apa yang dia ada: beberapa lada, bawang, tomato dan telur.

Boleh melayani anda: kelas sosial abad kedua puluh

Hidangan biasanya diambil sebagai sarapan pagi dan terdiri daripada menembak semua bahan dan, apabila disediakan, tambahkan telur sehingga ia dibuat untuk rasa masing -masing.

2- Discada

Discada. Sumber: Dari Gabriel.Ibanez.Lito - Kerja Sendiri, CC BY -SA 4.0

Tradisi ternakan adalah asal usul hidangan ini. Bukan sahaja kerana ramuan utama, daging lembu, tetapi juga kerana bekas di mana ia secara tradisional dibuat adalah album bajak yang mana beberapa kaki ditambah.

Dikatakan bahawa ia adalah pekerja yang, kerana begitu lama di lapangan, terpaksa mula memasak dengan apa yang mereka ada di tangan.

Selain dari daging lembu, cakera membawa daging babi, sebagai tambahan kepada chorizo, bacon dan ham. Bagi sayur -sayuran, ia termasuk bawang, lada dan jalapeño chile. Semuanya dicincang dan ditambah ke api.

3- Colorado Chile dengan Daging Kering

Colorado Chile dengan Daging Kering adalah hidangan yang, seperti yang lain, menunjukkan kepentingan daging lembu dan penyediaan berbentuk kering di negeri ini.

Asal resipi ini, menurut tradisi, kita dapati semasa Revolusi Mexico, ketika di Ciudad Juárez sebuah pertubuhan mula menyediakan tortilla yang lebih besar, untuk menghalang makanan yang dibalut untuk menyejukkan.

Biasanya diambil di burritos dan chile anaheim atau guajillo digunakan. Dagingnya disinfilled dan bergabung dengan beberapa kentang dan sos yang disediakan dengan cabai dan bawang putih.

4- Bear Broth

Sumber: Vapelaez2212, CC By-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Walaupun gastronomi negara sangat ditandai oleh tradisi ternakan, terdapat juga beberapa hidangan yang dibuat dengan ikan, seperti sup beruang ini.

Boleh melayani anda: transkulturasi: ciri, sebab, akibat, contoh

Asal nama ini nampaknya berasal dari ungkapan yang digunakan oleh pekerja yang membina empangan dan itu, setiap hari, terpaksa makan ikan yang dikumpulkan di sana.

Mereka sangat letih sehingga mereka mula memanggil "sup yang tidak masuk akal". Selepas beberapa tahun, nama itu dipendekkan, sehingga sampai ke arus.

Makanan disediakan dengan ikan keli, membuat sup yang juga termasuk cabai, tomato, lobak merah, thyme atau bertambah baik.

5- Orejon calabacite dengan keju

Bukan hanya daging kering yang digunakan dalam gastronomi Chihuahua. Ia juga biasa bagi buah -buahan untuk menderita proses ini untuk melanjutkan pemuliharaan mereka, kerana cuaca tidak membenarkan banyak tanaman setiap tahun.

Selain itu, antara gula -gula lain, orejon zucchini dengan keju menonjol. Untuk menghuraikannya, labu kecil diperlukan yang berhati -hati.

Seterusnya mereka dipenuhi dengan pulpa, keju, dipukul telur dan roti tanah, semua rehash. Akhirnya dapatkan segalanya di dalam ketuhar sehingga sudah siap.

6- Empanaditas de Santa Rita

Empanada disumbat dengan babi tanah dengan badam, anggur kismis, bawang dan rempah. Kemudian sos keju panas ditambah di atas dan ditaburkan gula. Sebaliknya rasa manis dan asin.

7- Chilaca Chile

Sumber: A013767448_eric, CC BY-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Ia adalah rebusan daging babi yang dibumbui dengan sos keju chihuahua dan chilacas chiles. Salah satu hidangan paling popular di rantau Mexico ini.

8- Membrillo Cajeta

Sumber: Dari Asturnut Wikipedia dalam Bahasa Inggeris, CC By-SA 3.0

Asalnya dari Sepanyol, ia adalah pencuci mulut yang dibuat dengan buah quince yang dimasak dan banyak gula. Ia dihidangkan di blok kecil dan boleh dimakan dengan produk lain seperti keju segar.

Boleh melayani anda: Teori Komunikasi: Prinsip, Komponen dan Sejarah

9- Rainbow Trucharis

Trout emas Chihuahua adalah ikan lembut yang dimasak dengan baik adalah kegembiraan. Dalam resipi ini, disajikan dengan sayur -sayuran dalam mentega, berpakaian, krim susu, ketumbar dan garam.

10- Apple Pay

Epal tidak dapat hilang dalam senarai ini, kerana Chihuahua adalah salah satu pengeluar utama buah ini. Apple Pay adalah pencuci mulut gaya Chihuahuan yang terdiri daripada kepingan baking epal, gula, tepung, kayu manis, telur dan mentega yang dipukul.

11- Burritos

Walaupun burritos ditemui di mana sahaja di Mexico, mereka membawa meterai Ciudad Juárez, di mana istilah untuk tortilla ini dengan pengisian berasal. Di Chihuahua adalah perkara biasa untuk dihidangkan dengan daging panggang, alpukat, mayonis dan keju.