Gula -gula biasa jalisco

The Gula -gula biasa jalisco Sertakan pemabuk, kegembiraan Arrayán Sweet atau Amaranth. Tradisi yang hebat dalam penjelasan gula -gula kebanyakannya datang dari era penjajah.

Convents adalah asal usul banyak hidangan jenis ini yang kini diambil. Biara Santa María de Graca biasanya ditunjukkan, yang diasaskan di Guadalajara pada tahun 1586, sebagai salah satu yang paling mempengaruhi penciptaan gula -gula ini.

Jalisco adalah salah satu negeri yang mengintegrasikan negeri -negeri Mexico yang bersatu. Guadalajara adalah ibu kota dan telah menyumbang manifestasi kebudayaannya ke seluruh negara, seperti Charros, Mariachis atau Jaripeos.

Gula -gula biasa Jalisco

1- mabuk

Mabuk. Sumber: Adrián Cerón, CC By-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Jalisco berbincang dengan Puebla untuk menjadi tempat asal manis ini. Walau bagaimanapun, pemabuk ditemui di semua kedai negeri.

Menurut legenda, mereka dilahirkan di biara semasa era kolonial Sepanyol dan kemudian memperkayakan diri mereka dengan pengaruh pribumi.

Ini adalah gula -gula yang dibayangkan dalam susu. Antara ramuannya adalah tepung, gula dan, jelas, susu.

Mereka dihuraikan dengan rasa yang berbeza, bergantung pada buah dengan yang jatuh. Titik rasa yang lain diberikan oleh minuman keras yang ditambah kepada campuran dan memberikan nama kepada produk. Ia boleh menjadi tequila, rompope, ron atau yang lain.

2- Arrayán manis

Arrayán manis. Sumber: Gula Santandereanos, CC By-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Gula -gula ini berasal dari masakan Arab, yang sudah menggunakan Arrayán untuk membuat beberapa hidangan. Kemudian orang Sepanyol membawanya ke Jalisco, di mana dia telah menjadi salah satu pencuci mulut yang paling dihargai. Secara tradisinya dikatakan bahawa resipi itu berasal dari perbandaran ameca.

Boleh melayani anda: Bendera Bangladesh

Arrayán juga dikenali sebagai guayabilla dan dimakan sebagai buah atau digunakan untuk membuat sirap manis atau air rasa.

Dulce hanya membawa pulpa buah dan gula ini. Kadang -kadang anda makan ditaburkan dengan sedikit chili.

3- Alegrías de Amaranto

Amaranth manis. Sumber: Adrián Cerón, CC By-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Amaranth telah digunakan dalam masakan Mexico selama kira -kira 8000 tahun. Aztec menggunakannya dengan kerap dalam upacara mereka.

Aztec juga memakannya atau digunakan sebagai mata wang. Namanya dalam bahasa Nahuatl adalah huautli.

Hari ini amaranth dimakan di atas semua dalam bentuk kegembiraan. Ini adalah resipi yang sangat mudah, kerana hanya pecah dan madu diperlukan.

Anda hanya perlu menyertai kedua -dua bahan semasa mereka memanaskan api. Maka manis diberikan dan diharapkan dapat menyejukkan.

4- Gula -gula Jamaica

Gula -gula Jamaica

Manis ini berasal dari perbandaran Chapala, di mana mereka masih kraf di rumah atau di kilang -kilang kecil.

Pangkalan adalah bunga jamaica, tumbuhan asalnya dari Afrika yang banyak ditanam di negeri ini. Walaupun Jamaica juga digunakan untuk membuat infusi, bentuk yang paling biasa adalah dalam merawat ini.

Untuk mempersiapkannya terlebih dahulu, anda perlu memasak bunga, kemudian bergabung dengan gula dan dengan air yang terhasil daripada memasak sehingga ia memperoleh konsistensi.

Ia hanya kekal sejuk dan menjadi karamel, yang diberi bentuk pil.

5- Jamoncillos

Jamoncillos. Sumber: Nachtbel, CC BY-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Jamoncillos dicipta selepas ketibaan orang Sepanyol, yang mempopularkan penggunaan susu dalam gastronomi. Resipi ini dijumpai di seluruh Jalisco.

Boleh melayani anda: kumpulan kepunyaan

Pada dasarnya adalah gula -gula susu yang mana beberapa buah kering ditambah. Yang paling tradisional adalah kacang dan dibentangkan dalam bentuk bar atau angka yang berbeza.

6- Picones

Ia adalah roti manis yang sangat tipikal, walaupun juga seluruh negeri. Ia berasal dari Sepanyol dan dibezakan oleh rasa kayu manisnya yang aromatized.

7- susu

Denominasi asal Sayula dan kampung -kampung Jalisco Selatan. Ia dibuat dengan susu kemarahan, gula dan sentuhan vanila.

8- Alfajor

Dulce sangat meluas di Mexico dan yang mempunyai asalnya Sepanyol. Walaupun terdapat banyak resipi mengikut rantau ini, yang paling tradisional adalah berdasarkan kelapa, kayu manis, gula dan wafer. 

9- Membrillo makan

Pera Ate, Membrillo dan Guayaba. Sumber: Protoplasmakid - Kerja Sendiri, CC BY -SA 4.0

Satu lagi produk asal Sepanyol. Ia disediakan dengan buah quince dan disertai dengan keju atau ais krim.

10- Camote Magdalenas

Kek cawan ubi jalar. Sumber: Vegan Feast Catering, CC oleh 2.0, melalui Wikimedia Commons

Magdalenas biasanya disiapkan dan dibakar sehingga mereka berbentuk seperti bunga. Mereka dibuat dengan ubi jalar dan gula untuk taburkannya di atas.