7 aplikasi biokimia yang paling penting

Ujian biokimia

The Aplikasi Biokimia Mereka kebanyakannya direkodkan dalam bidang perubatan, industri dan pertanian, walaupun mereka telah meluaskan banyak bidang terima kasih kepada kemajuan teknologi.

Biokimia bertanggungjawab untuk mengkaji komposisi kimia makhluk hidup. Ia memberi tumpuan terutamanya kepada protein, karbohidrat, lipid dan asid nukleik.

Minat anda dalam proses di mana sebatian ini mengambil bahagian. Ini termasuk metabolisme, katabolisme (proses mendapatkan tenaga) dan anabolisme (penjanaan biomolekul sendiri).

Adalah dipercayai bahawa pemerhatian pertama mengenai tindak balas kimia diperolehi dengan penapaian roti dan wain, tetapi hanya sehingga abad ke -19 mula mempelajari reaksi kimia dan perubahan biologi dalam makhluk hidup.

Melalui fenomena seperti isometri kimia, Louis Pasteur melihat persamaan yang wujud di antara molekul asid tartarik yang tipikal makhluk hidup dan yang disintesis di makmal.

Selepas penemuan ini, biokimia berkembang dan mencapai kemegahannya pada separuh kedua abad kesembilan belas. Pada tahun 1919 jurutera Karl Ereki memanggil sains baru ini sebagai biokimia.

Aplikasi utama Biokimia

1- Perubatan

Diagnosis klinikal mungkin terima kasih kepada biokimia. Kajian biomolekul dan metabolisme pada manusia telah membenarkan penubuhan punca banyak penyakit.

Melalui pemerhatian mikroorganisma, mungkin untuk memahami asas molekul penyakit dan menentukan rawatan terbaik.   

Biokimia membolehkan mengetahui semua proses kimia yang dibangunkan dalam badan dalam pembentukan protein, lipid dan asid nukleik, antara lain.

Boleh melayani anda: garam organik

Di samping.

Dengan perkembangan kejuruteraan genetik, ramalan penyakit dan penyembuhan adalah mungkin, terutamanya jenis endokrin, dengan mengenal pasti kekurangan atau hormon berlebihan.

Perkembangan Perubatan tidak dapat difikirkan tanpa biokimia kerana sains ini adalah kajian perubahan kimia dan biologi dalam makhluk hidup dan, oleh itu, dari laluan keadaan penyakit ke keadaan kesihatan.

2- Dalam proses perindustrian

Biokimia telah membenarkan reka bentuk mikroorganisma untuk pembuatan bahan kimia dan penggunaan enzim seperti pemangkin industri.

Mikroorganisma boleh dimanipulasi untuk pembangunan bahan kimia penting dan juga membolehkan pemusnahan bahan pencemar kimia.

3- Persekitaran Marin dan Akuatik

Terumbu karang, Tucacas, Venezuela

Di lautan, laut dan sungai terdapat banyak ekosistem. Untuk melindungi mereka, adalah perlu untuk mengetahui syarat -syarat di mana kehidupan diberikan dan menjamin ketahanan mereka pada waktunya.

Organisasi dunia yang bekerja untuk melindungi ekosistem ini termasuk dalam struktur fungsional mereka kawasan biokimia.

Ini memantau dan menilai komponen sistem akuatik secara kekal, untuk mengetahui perubahan kimia dan biologi, dan kemungkinan dan kesannya.

4- Kuasa dan suhu badan

Lembu, organisma heterotropik

Makanan harian adalah masalah biokimia. Keadaan kesihatan yang baik dengan tahap pemakanan yang optimum mesti merenungkan keperluan kimia badan.

Menang atau menurunkan berat badan, mengekalkan kawalan gula darah, dan mengimbangi kolesterol yang baik dan buruk adalah tindakan yang perlu mengetahui kimia organisma. 

Ia boleh melayani anda: Penyelesaian Crystalloid: Komposisi, Jenis dan Contoh

Suhu badan juga mencerminkan proses biokimia; Makhluk hidup memerlukan suhu purata untuk bertahan.

Penemuan biokimia dibenarkan untuk mengetahui penunjuk kesihatan ini dan memahami kemungkinan sebab untuk dapat memulihkan kesejahteraan organisma.

5- Pertanian

Dalam bidang pertanian, sumbangan biokimia adalah asas bagi pengeluaran insektisida dan baja.

Kajian tindak balas kimia dan biologi membolehkan mengetahui keadaan tanah, menyediakan benih terbaik dan menggunakan baja terbaik untuk mencapai makanan yang berkualiti dan dengan nutrien yang sesuai.

Dengan cara yang sama, input pertanian ini berlaku memikirkan biodegradasi mereka untuk menjaga alam sekitar.

Pembangunan luar bandar termasuk dalam fasa pertama penggunaan tanah yang cekap, dan untuk ini memerlukan pengetahuan ciri -ciri fizikal dan kimianya, termasuk tindak balas kimia dan biologi yang dikaji oleh biokimia.

6- Kualiti Makanan

Biokimia telah membenarkan penanaman makanan dengan meningkatkan sifatnya.

Terima kasih dari ini dari jagung, protein terbaik diekstrak, akarnya diperkuatkan dalam kacang, di dalam ubi protein dan kanji dipertingkatkan, dalam alpukat protein dan lemak dipertingkatkan, dan dalam buah Tingkatkan serat pulpa.

7- Perlombongan

Perlombongan Peru. Sumber: Juan Segura del Campo, CC By-SA 4.0, melalui Wikimedia Commons

Dalam perlombongan, pelbagai aplikasi telah dicapai dari biokimia. Logam seperti tembaga, uranium, kobalt, proses bioteknologi sokongan emas dan perak untuk pengekstrakan.

Di samping itu, kemajuan biokimia membolehkan reka bentuk untuk transformasi logam oleh mikroorganisma.

Ia boleh melayani anda: deoxyribose: struktur, fungsi dan biosintesis

Permohonan ini terutamanya dalam kemerosotan sisa kimia atau biologi, yang menjadi bahan pencemar alam sekitar dan yang telah dilihat ke dalam alam sekitar dengan pengetahuan atau secara tidak sengaja.

Pada masa ini, kemungkinan melaksanakan teknik biokimia ini dalam bidang perindustrian dipelajari, dengan rawatan mineral lain.

Rujukan

1. Ramos a., (2001) masa depan teknik biokimia gen dan aplikasi mereka. In vitro veritas, 2, seni. 10. Universiti Catalonia.
2. Andersen, c. Ke. (1967). Pengenalan kepada Microanalyzer Probe Electron dan permohonannya kepada Biokimia. Kaedah Analisis Biokimia, Jilid 15, 147-270.
3. Cameron, a. T., & Gilmour, c. R. (1935). Biokimia Perubatan. J. Dan a. Churchill; London.
4. Březina, m., & Zuman, p. (1958). Polarografi dalam Perubatan, Biokimia, dan Farmasi. Penerbit Interscience.
5. Nelson, d. L., Lehninger, a. L., & Cox, m. M. (2008). Prinsip Biokimia Lehninger. Macmillan.