Apakah sifat kualitatif perkara?

The sifat kualitatif Dari perkara itu adalah yang tidak dapat dinyatakan dalam nilai berangka atau kuantiti. Mereka dikesan, dalam banyak kes, melalui deria, kerana mereka tidak membuat pengukuran mereka. Deria kita dapat membandingkan sifat -sifat ini, tetapi tidak mengukurnya.

Untuk dilihat melalui organ -organ deria, sifat kualitatif dipanggil sifat organoleptik. Di antara sifat -sifat ini ialah: rasa, bau, warna, kebolehtelapan, kemuluran, tekstur, kerapuhan, kilauan, negeri, magnet, dll.

Sebaliknya, sifat kuantitatif bahan adalah yang dapat dinyatakan dalam nilai berangka, yang diperoleh melalui penggunaan peralatan pengukuran. Mereka adalah contoh mereka: titik mendidih, kelarutan, indeks biasan, dan lain -lain.

Sesetengah sifat bahan mempunyai ciri -ciri yang menjadikan klasifikasi mereka sukar sebagai kualitatif atau kuantitatif; Demikian adalah kes kekerasan. Oleh kerana ungkapan nilainya sukar, ia boleh diklasifikasikan sebagai kualitatif.

Walau bagaimanapun, skala kekerasan Mohs, yang dibina berdasarkan keupayaan satu mineral untuk menggaru yang lain, boleh menjadi ekspresi kuantitatif kekerasan.

Sifat kualitatif bahan dan ciri -cirinya

Rasa

Terdapat empat perisa asas bahan -bahan yang berbeza: pahit, manis, asid dan asin, dikesan oleh struktur neuron khusus yang disebut rasa papillae. Terdapat papillae khusus untuk mengesan setiap perisa. Rasa adalah rasa kimia.

Sebagai contoh rasa pahit adalah kopi dan bir; asid rasa jus lemon dan cuka; rasa manis gula -gula dan secara umum, makanan manis; dan rasa asin acar, cod asin, dll.

Warna

Warna boleh digunakan sebagai pemboleh ubah kualitatif

Bahan boleh mempunyai warna yang berbeza yang sesuai dengan panjang gelombang cahaya yang kelihatan dari spektrum elektromagnet. Warna -warna yang dikesan terima kasih kepada kerucut, reseptor khusus untuk mengesan warna retina optik.

Ia dapat melayani anda: perbezaan antara sains dan teknologi

Terdapat kerucut khusus untuk mengesan tiga warna: biru, hijau dan merah. Cahaya yang dipancarkan oleh bahan merangsang sekumpulan kerucut dan oleh itu ia dianggap bahawa laut berwarna biru, darah berwarna merah, matahari kuning, susu putih, dan lain -lain.

Bau

Aroma kopi adalah salah satu contoh yang paling disayangi mengenai harta kualitatif

Bahan memancarkan wap yang mengangkut sebilangan kecil molekul mereka, yang diangkut oleh udara ke lubang hidung. Di sana mereka berinteraksi dengan sel khusus untuk menangkap rangsangan penciuman yang kemudian menghantar maklumat kepada mentol penciuman dan dari sana ke otak.

Dikatakan bahawa terdapat 10 bau utama, antaranya: buah (epal dan pir), bunga dan minyak wangi (merah jambu dan margarita), manis (karamel dan coklat), sitrus (lemon dan oren), berkayu atau resin (pain dan eucalyptus) dan rotter (karbon sulfida dan penguraian).

Gloss

Ia adalah sensasi yang dihasilkan oleh interaksi cahaya dengan permukaan objek, mineral atau bahan yang menghasilkan pantulannya. Kilauan dianggap sinonim untuk kecerahan atau kecemerlangan. Terdapat tiga jenis kilauan: logam, bukan metallic dan submetallic.

Kecerahan logam diperhatikan di badan -badan legap, iaitu, mereka tidak membiarkan cahaya lulus, contohnya: tembaga dan aluminium.

Bukan metallic diperhatikan dalam bahan telus atau lutut. Terdapat beberapa subtipe, antaranya: Adamantine (Diamond) dan Pear atau Iridescent (Mika).

Submetallic adalah bahan legap yang apabila mereka memisahkan lembaran nipis adalah telus (lembaran gelatin).

Tekstur

Ia ditakrifkan sebagai sensasi sentuhan yang dihasilkan dengan menggosok dengan permukaan perkara tertentu. Sudah tentu, ini adalah aktiviti yang dijalankan oleh rasa sentuhan, melalui reseptor yang terletak pada kulit yang dapat mengenal pasti ciri -ciri seperti: kelembutan, kekerasan, kekasaran dan homogenitas.

Boleh melayani anda: Apa yang disumbang sains kepada perkembangan budaya dan teknologi?

Kelembutan sentuhan adalah sensasi yang dialami dengan menyentuh bulu beberapa haiwan. Kekerasan adalah perasaan menggosok sekeping keluli. Kekasaran adalah sensasi ketika menyentuh permukaan nanas atau kulit beberapa reptilia.

Homogeniti dalam sensasi adalah untuk bergerak dengan tangan permukaan licin, seperti mentol mentol atau kerang.

Kemuluran

Benang tembaga

Ia adalah harta bahan -bahan tertentu yang berada di bawah regangan, sehingga mendapatkan filamen dan wayar diameter kecil; Begitu kes tembaga dan aluminium.

Kebolehtelapan

Aluminium adalah bahan yang mudah dibentuk

Beberapa sokongan bahan tertakluk kepada pukulan yang kuat sehingga mereka berubah menjadi lembaran, tanpa mengalami perubahan dalam sifat mereka. Dalam sesetengah kes, lembaran boleh menjadi sangat kecil sehingga mereka boleh digunakan sebagai bungkus; Contohnya, lembaran tembaga.

Keadaan fizikal

Perkara boleh berada dalam keadaan pepejal, cair, gas dan plasma. Keadaan pepejal dicirikan dengan mempunyai bentuk yang pasti dan sendiri. Terdapat interaksi yang kuat antara atom atau molekul yang membentuknya, yang membatasi pergerakannya.

Cecair mempunyai keupayaan untuk mengalir dan menganggap bentuk bekas yang mengandungi mereka, jumlahnya dipengaruhi oleh suhu.

Sementara gas dibentuk dengan zarah yang bergerak pada kelajuan tinggi dan tidak berinteraksi antara satu sama lain. Satu -satunya yang mengehadkan pengembangannya adalah terkandung dalam bekas. Plasma adalah keadaan gas yang dibentuk oleh ion dan elektron.

Semua keadaan fizikal dapat dilihat secara langsung dengan rasa penglihatan, sentuhan dan bau.

Boleh melayani anda: warna utama

Magnetisme

Warna -warna indah lampu utara disebabkan oleh fakta bahawa zarah kosmik memancarkan tenaga apabila dialihkan oleh medan magnet bumi

Ia adalah daya tarikan atau penolakan yang bertindak pada bahan kerana medan magnet yang dihasilkan oleh kewujudan dipole magnet atau arus elektrik.

Bahan magnet, antara lain, adalah berikut: Diamagnet, Paramagnet, Ferromagnetik dan Antiferromagnet.

Diamagnet adalah bahan magnet yang lemah dan ditolak oleh bar magnet, contohnya: perak dan bismut. Paramagnet mempunyai magnet yang ketara dan ditolak oleh bar magnet; Sebagai contoh, aluminium dan paladium.

Ferromagnet adalah bahan magnet yang paling tinggi, jadi mereka sangat tertarik dengan bar magnet; Contohnya, besi dan kobalt. Dan antiferromagnet adalah bukan magnet, walaupun ketika mereka berada di bawah tindakan medan magnet; Contohnya, mangan oksida.

Tingkah laku kepada cahaya

Bahan boleh menjadi legap, telus atau lut. Opaques adalah bahan yang tidak terlepas cahaya melalui mereka; Seperti kulit kita. Bahan -bahan telus membiarkan lulus cahaya dan objek dapat dilihat dengan jelas melalui mereka; Seperti air dan kaca.

Bahan lut Biarkan cahaya lulus, tetapi objek tidak dapat dilihat dengan jelas melalui bahan -bahan ini. Objek kelihatan terdistorsi atau kabur: minyak dan kaca beku.

Tema minat

Sifat umum.

Sifat yang luas.

Sifat intensif.

Rujukan

1. Ganong, w. F. (2003). Fisiologi Perubatan. 19^ª Edisi. Editorial Manual Moden.
2. Esenzzia. (27 Januari 2016). Jenis Bau: Apakah 10 Bau Utama? Pulih dari: esenzzia.com
3. Rodríguez Mónica. (2010). Rasa bau yang kuat. Pulih dari: tsbvi.Edu
4. Elsevier b.V. (2019). Harta organoleptik. Scientedirect. Diperoleh dari: Scientedirect.com
5. Hasil maksimum. (2019). Sifat organoleptik. Pulih dari: maksimumyield.com