Ciri -ciri sorgum, habitat, pemakanan, kegunaan, spesies

Dia sorghum Sama ada Sorghum spp., Ia adalah genus Poaceae (rumput) yang terdiri daripada kira -kira 31 spesies. Sebahagian daripada mereka yang termasuk terletak di dalam lima bijirin yang paling banyak dimakan di seluruh dunia.

Tumbuhan genus ini adalah rhizomatous atau stoloniferous, dengan sistem akar yang dibangunkan dengan baik yang membolehkan mereka menyimpan rizab, dan keupayaan yang lebih besar untuk menembusi tanah untuk dapat menahan iklim kering atau tekanan air lebih lama.

Budaya Sorghum. Sumber: Pixabay.com

Membentangkan daun alternatif, linear atau berbentuk pisau pembedah, sempit atau lebar. Bunga dikelompokkan ke dalam perbungaan panikulasi atau spike yang membentuk antara 400 hingga 8000 bijirin, dan nilai tenaga yang 1.08 mcal/kg.

Kegunaan tumbuhan ini adalah terutamanya untuk membuat tepung yang boleh digunakan oleh manusia, serta membuat makanan pembiakan dan haiwan penggemukan. Panikel juga digunakan untuk membuat penyapu, dan dari batang terdapat sirap dan gula, antara lain.

[TOC]

Ciri -ciri

Aspek

Ini adalah tumbuh -tumbuhan dengan kebiasaan rhizomatous atau stoloniferous, tahunan atau saka. Tumbuh -tumbuhan genre ini membangunkan sistem radikal yang banyak yang memberikan sokongan yang baik untuk mengumpulkan banyak rizab.

Di samping itu, sistem akar ini membolehkan kapasiti penembusan tanah yang lebih besar, dan rintangan yang lebih besar ke iklim kering di mana tekanan air dapat bertahan lama.

Mereka mengembangkan culos (batang tebal) kira -kira 60 hingga 300 cm tinggi. Pantat ini herba, bercabang sedikit atau dengan beberapa cawangan unggul. Culmos sesuai boleh pepejal atau lubang.

Genus sorgum boleh ditanam dan spesies liar yang lain. Sumber: Pixabay.com

Daun

Daunnya adalah pengganti, gergaji, linear atau berbentuk pisau pembedah, dapat menjadi luas atau sempit (tanpa bentuk cordada atau sagitated). Mereka menyampaikan salib, berterusan, dan wabak muncul.

Dalam jenis tumbuhan ini kehadiran ligula adalah ciri. Daun boleh dikeluarkan dalam tempoh kering dan melambatkan pemusnahan tumbuhan.

Bunga

Tumbuhan Sorghum mengembangkan perbungaan berbentuk lonjakan, beberapa spesies adalah hermaphroditas dan maskulin, dan hermafrodit lain dan steril.

Spikelet lelaki dan perempuan sorgum bicolor. Sumber: Stefan.Lefnaer [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/4.0)]

Spikelet yang berpasangan boleh sessile atau pedicelled, panjang atau pendek. Yang terpendek adalah hermafrodit, sementara yang paling lama adalah maskulin atau steril.

Setiap panicle menjadi antara 400 hingga 8000 bijirin, yang nilai tenaga kira -kira 1.08 mcal/kg, kandungan proteinnya lebih besar daripada jagung, tetapi lebih miskin.

Bijirin

Warna bijirin boleh menjadi putih lut yang bervariasi dengan coklat kemerahan. Dalam variasi ini, sorgum dapat membentangkan warna seperti merah jambu, kuning, merah, coklat. Bentuk bijirin atau benih adalah sfera dan bujur, dan mengukur lebih kurang 3 mm.

Sorghum spigs spigas. Mereka boleh mempunyai bijirin dari putih hingga coklat kemerahan. Sumber: Pixabay.com

Allelopathy

Sorghum, seperti tumbuh -tumbuhan lain, memberikan kesan langsung atau bermanfaat secara langsung atau tidak langsung pada spesies lain, kerana pembebasan sebatian kimia terutama dari akar mereka.

Tanaman ini dapat melindungi ruang yang menduduki setiap tumbuhan. Untuk melakukan ini, sorgum melalui akarnya melepaskan toksin di atas tanah, yang menghalang pertumbuhan tumbuhan lain di sekelilingnya.

Kompaun yang dibebaskan atau toksin ini dikenali sebagai sorgoleone, dan diketahui bahawa ia adalah rumpai pertempuran yang lebih aktif daripada bahan allelopathic lain yang dihasilkan oleh tumbuh -tumbuhan lain.

Boleh melayani anda: Gazania: ciri, habitat, pembiakan, penanaman, penjagaan

Khususnya, tumbuhan ini menghasilkan sorgoleone pada rambut akar dan radikalnya, dan terima kasih kepada kompaun ini penyelenggaraan dan pembersihan tanaman lebih mudah.

Fisiologi

Seperti dalam tumbuhan rumput C4 yang lain, spesies sorgum mempunyai enzim karboksilase phosphoenolpyruvate, yang bertanggungjawab untuk mengekalkan kecekapan fotosintesis dalam keadaan tekanan air. Ini kerana enzim ini mempunyai keupayaan untuk menangkap sejumlah besar karbon dioksida dan membekalkannya semasa proses fotosintesis.

Sebaliknya, tisu sorgum ketika mengalami tekanan air, bertindak balas dengan penutupan stomatik untuk mengelakkan atau mengurangkan kehilangan air. Ia juga boleh menyesuaikan potensi osmotik sel supaya potensi air dikurangkan dan dengan itu mengekalkan ketidakstabilan air.

Di samping itu, sorgum boleh memasuki fasa rehat vegetatif apabila jumlah air tidak mencukupi untuk perkembangannya. Dengan cara ini, spesies sorgum memulakan fasa dorman, yang berakhir apabila air tersedia lagi.

Taksonomi

-Kerajaan: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Kelas: Liliopsida

-Pesanan: Poales

-Keluarga: Poaceae

-Jantina: Sorghum

Beberapa spesies genus ini adalah: Sorghum almum, sorghum bicolor, sorghum bulbosum, sorghum controversum, sorghum besar, sorghum halepense, sorghum instrans, sorghum laxiflorum, sorghum nitidum, sorghum, sorghum stipoida, sorghum virgum virgum virgum, sorghum virgum, sorghum virgum virgum, sorghum virgum, sorghum virgum, sorghum, antara yang lain.

Sorghum Spikes juga berfungsi untuk membuat penyapu. Sumber: Pixabay.com

Habitat dan pengedaran

Sorghum merangkumi spesies dan spesies liar yang ditanam. Ia tumbuh di kawasan tropika, dalam iklim yang hangat dan di mana terdapat kejadian tekanan air.

Pengedarannya adalah kosmopolitan. Ia boleh tumbuh di padang rumput, cerun, savannas, sungai, lembah, lot kosong, atau sebagai rumpai di lapangan.

Pembiakan

Bunga sorgum disebarkan oleh serangga atau angin. Terutamanya tumbuhan ini sendiri -politikal, iaitu, tumbuhan hanya menerima debunga bunga sendiri.

Walau bagaimanapun, sorgum juga boleh menghasilkan semula terima kasih kepada debunga tumbuhan lain (pendebungaan silang). Debunga itu berdaya maju antara 3 dan 6 jam di antera, sementara di luarnya boleh berlangsung 10 hingga 20 minit.

Proses persenyawaan berlangsung selama 2 jam, dan pematangan bijirin boleh mengambil masa sehingga 35 hari selepas proses itu.

Pemakanan

Secara umum, penanaman spesies sorgum mesti mempunyai persenyawaan yang dicadangkan mengikut analisis tanah dan ciri -ciri setiap spesies. Walau bagaimanapun, cadangan yang digunakan biasanya 90-60-30 kg/ha nitrogen, fosforus dan kalium,.

Sebaliknya, jika baja dengan Formula 10-30-10 NPK digunakan, ia adalah ammonium yang diperlukan atau, dalam hal 372 kg ammonium sulfat.

Dengan cara ini, pengekstrakan nitrogen meningkat mengikut peningkatan prestasi, dan sebagai nitrogen tertumpu dalam beberapa struktur tumbuhan.

Sorghum boleh diproses untuk meningkatkan nilai pemakanan ration yang dibekalkan kepada haiwan seperti burung, lembu dan babi, atau beberapa haiwan peliharaan. Tanaman ini mempunyai kandungan selulosa yang tinggi, lignin, karbohidrat, yang menjadikannya sumber tenaga dan protein yang berkualiti tinggi untuk menaikkan dan memperoleh haiwan.

Boleh melayani anda: Ectomicorrizas dan Endomicorrizas: Ciri -ciri Utama

Sebagai contoh, dalam pengeluaran babi, tenaga berlebihan disimpan sebagai lemak badan, dan ini adalah elemen kos tertinggi dalam aktiviti komersial ini.

Aplikasi

Panicle atau spike, serta bijirin kering, digunakan sebagai sumber tenaga untuk makanan babi dalam menggemukkan. Sebaliknya, sorgum digunakan untuk memberi makan burung melalui pekatnya, kerana ini dijamin perkembangan dan pertumbuhan yang seimbang. Konsentrasi bijirin ini menggabungkan karbohidrat, vitamin, mineral, protein dan lemak.

Biji -bijian sorgum mempunyai banyak kegunaan, terutamanya untuk membuat haiwan pembiakan. Sumber: Pixabay.com

Loji ini mempunyai tujuan perindustrian yang serupa dengan jagung. Contohnya, dari kanji, dextrose, minyak yang boleh dimakan, minuman seperti bir, pewarna, kosmetik, produk farmaseutikal, kertas, kopi dan campuran daging dihasilkan.

Sebaliknya, pancang atau panikel tanaman ini digunakan untuk membuat penyapu, atau melalui proses pembakaran untuk mengumpul abu dengan kepekatan kalium tinggi.

Jika tidak, dari batang, sirup dan gula, etanol atau tepung sorgum untuk membuat kek dan kuki diperoleh. Juga, di beberapa kawasan di Afrika, India dan China, bijirin dan tukang masak seperti nasi, atau bergerak untuk mendapatkan tepung yang berfungsi untuk menyediakan roti yang tidak beragi.

Spesies yang luar biasa

Bicolor Sorghum (L. Moench)

Spesies ini adalah wakil genus ini. Ia terletak dalam lima bijirin paling penting di dunia bersama dengan nasi, jagung, gandum dan oat.

Ia adalah spesies tahunan dengan culos tegak dan teguh, berukuran antara 3 dan 5 m tinggi dan sehingga 5 cm diameter. Pod daunnya flous. Biji -bijiannya besar.

Di Afrika, sorgum ini bertujuan untuk makanan manusia, sementara di Amerika dan Oceania ia digunakan untuk membuat tepung dan makanan haiwan. Diedarkan secara meluas terima kasih kepada kebolehsuaian ekologinya.

Kelebihan agronomi tanaman ini membolehkannya tumbuh di tanah subur kecil, menjalankan allopathía, penyelenggaraan mereka memerlukan sedikit kerja dan sangat kompeten dari segi ekonomi airnya untuk menjana biomas yang boleh dimakan.

Sorghum nitidum

Ia adalah spesies abadi dengan culos tegak yang mengukur antara 60 cm hingga 2 m tinggi. Ia mempunyai kepingan dengan tulang rusuk rambut atau tanpa pubescence. Lembaran foliar mereka linear, tanpa trichomes dan mempunyai panikleol.

Sorghum nitidum Habitat. Sumber: Mark Marathon [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/4.0)]

Cawangan utama verticilated, kelompok dilahirkan di hujung cawangan yang paling rapuh dan terdiri daripada 2 hingga 4 spikelet.

Ini adalah spesies yang dibezakan di China dan tidak berkaitan dengan spesies lain di negara itu. Ia mudah diiktiraf untuk menyampaikan nod berjanggut dan spikelet hitam dan terang.

Sorghum Halepense

Ia adalah spesies abadi dengan rimpang yang berkembang pesat. Culos dapat mengukur antara 0.5 dan 1.5 m tinggi, dan diameter 4 hingga 6 mm.

Rusuk daun tidak mempunyai pubescence, lembaran foliar adalah linear atau linear-berbentuk pisau pembedah. Panicle adalah berbentuk pisau pembiak piramida, ia membentangkan trichomes putih dan lembut di ketiak basal.

Ia boleh melayani anda: Cistus Incanus: Ciri -ciri, Habitat, Penjagaan, Penyakit

Sebaliknya, cawangan utama kesepian atau dilanjutkan secara rohani. Bahagian atasnya sangat bercabang, sementara yang lebih rendah telanjang.

Ia adalah spesies yang berasal dari rantau Mediterranean, dan kini diedarkan sebagai rumpai di banyak tempat di dunia. Ia juga boleh digunakan sebagai makanan dengan spesies sorgum lain.

Sorghum halepense tumbuh di sekitar tanaman nasi. Sumber: Matt Lavin dari Bozeman, Montana, Amerika Syarikat [CC BY-SA 2.0 (https: // creativeCommons.Org/lesen/by-sa/2.0)]

Wabak dan penyakit

- Perosak

Sorghum sangat diserang oleh perosak tertentu setiap agroekosistem, yang berkelakuan berterusan dan menyebabkan kerosakan yang serius. Oleh kerana itu, kawalan yang dikekalkan sebagai penyediaan tanah yang baik, melawan rumpai, mesti mengimbangi pengganti antara hibrid dan jenis tahan, menghapuskan sisa panen dan menjalankan pemilihan masa penanaman yang berjaya.

Kebanyakan perosak ditemui di Afrika dan Asia, dan yang utama yang menyerang genre ini adalah:

Nyamuk sorghum (Contarinia Sorghicola)

Serangga ini mempengaruhi bunga dan bijirin dalam pembentukan.

Borer batang (Chilo Partllus)

Spesies ini mempengaruhi kedua -dua batang dan pancang.

Aphids (Schizaphis graminum)

Ia adalah spesies yang mempengaruhi bunga dan bijirin di peringkat pembentukan serta nyamuk sorghum.

- STEM Fly (ATHERIGONA SOCCATA)

Ia adalah serangga yang merosakkan kawasan meristematik atau titik pertumbuhan yang menyebabkan nekrosis.

- Bug Jowar (Calocaris angustatus)

Bug ini menyebabkan kerosakan pada benih

Haiwan lain yang boleh menjejaskan tanaman ini adalah burung, seperti burung pipit, yang memakan bijirin dalam fasa pengisian. Begitu juga, Mirlos dan Spernins memakan bijirin yang sudah matang.

Sorghum spp bijirin. Sumber: Pixabay.com

- Penyakit

Berkenaan dengan penyakit, telah dijelaskan bahawa pengeluaran bijirin dapat mempengaruhi dan mengurangkan kualiti pemakanan mereka.

Beberapa cadangan untuk mengawal penyakit menggunakan benih yang dirawat sebelum ini, menyemai hibrid yang disyorkan, menghormati jarak yang disyorkan dan ketumpatan penanaman pada musim sejuk dan musim panas, mengawal rumpai, penyambungan dengan betul, penghapusan sisa -sisa panen dan tanaman alternatif.

Alur bijirin (Moniliform fusarium)

Ia adalah kulat yang menyerang tisu semasa berbunga dan menyebabkan biji -bijian mengisi kurang, oleh itu kerugian meningkat.

Ergotisme sorghum (Sphacelia Sorghi)

Ia adalah kulat yang bertindak sebagai parasit yang mempengaruhi bunga yang belum disemai, yang membawa kepada penurunan kuantiti dan kualiti bijirin yang penuh, dan menghalang proses penuaian.

Grocery Grain yang disimpan (Penicillium sp., Aspergillus sp.)

Kulat ini boleh merosakkan bijirin dan menyebabkan replorcence.

Peregangan bakteria (Pseudomcas aeruginous)

Ia adalah bakteria yang menyerang lamina foliar dan mengelakkan pembentukan bijian, sehingga menyebabkan penurunan penuaian.

Kuasa batang dan akar (Moniliform fusarium)

Ia adalah kulat yang mempengaruhi pengisian bijirin dan menyebabkan kerugian dalam prestasi.

Reput berkarbon (Macrophomina phaseolina)

Kesannya serupa dengan yang dihasilkan oleh Moniliform fusarium.

Rujukan

1. Watson, l., Macfarlane, t.D., Dallwitz, m.J. 1992. Rumput menjana dunia. Diambil dari: Delta-intKey.com
2. Shouliang, ch., Phillips s.M. 2006. Sorghum Moench, Methodus, 207. 1794, nom. Keburukan., Tidak Sorumm Adanson (1763). Flora of China 22: 601-602.
3. Kemalasan., Saucedo, o., Iglesias, j., Wencomo, h.B., Reyes, f., Oquendo, g., Milián, i. 2010. Pencirian dan potensi bijirin sorgum (Sorghum Bicolor l. Moench). Padang rumput dan makanan 33 (1): 1-26.
4. Katalog Kehidupan: Senarai Semak Tahunan 2019. Butiran jantina Sorghum. Diambil dari: katalog.org
5. Sobetski, h. 2015. Pendebungaan sorgum. Edn nombor 126. Diambil dari: Echocommunity.org