Makanan anti -cancer

Makanan anti -kanser untuk mencegah barah. Dengan lesen

Apa itu makanan anti -kanser?

Ambil Makanan anti -cancer Sebagai alga, cendawan, kacang atau buah sitrus dapat membantu mencegah kanser, penyakit yang sering dihasilkan oleh gaya hidup. 

Di luar kecenderungan genetik untuk perkembangan tumor malignan, sains hari ini telah membuka mata kita terhadap kesan gaya hidup yang kita ada.

Serta tembakau, yang bertanggungjawab untuk satu pertiga daripada tumor malignan, juga makanan yang salah mempunyai kesan penting mengenai risiko membangunkan mereka. 75% kes kanser kolon mempunyai penyebab makanan.

Di Amerika Utara, contohnya, 1 wanita dari setiap 9 mengalami kanser payudara, dan telah ditunjukkan bahawa hanya 0.3% dari kes -kes ini mempunyai punca genetik. Yang lain berkaitan dengan gaya hidup.

Sebaliknya, wanita Asia mempunyai peratusan kanser payudara yang lebih rendah di dunia. Peratusan ini meningkat empat kali pada mereka yang berhijrah ke barat.

Makanan Asia dan barat sangat berbeza dan ini nampaknya berada di dasar statistik ini begitu berbeza. Contohnya, ia semakin meningkat.

Senarai Makanan Antikanser

1. Rumpai laut

Kanser payudara, ovari dan endometrium berkaitan dengan tindakan berbahaya yang mempunyai hormon seks terhadap jenis kain ini.

Makanan Asia. Antara makanan yang paling berkaitan dengan jenis mekanisme ini adalah alga laut.

Eksperimen kelinci India telah menunjukkan bahawa ketika mereka diberi makan dengan alga mereka mempunyai kitaran haid yang lebih lama dan kepekatan hormon seks yang lebih rendah.

Alga juga mengandungi dua bahan yang berkait rapat dengan pencegahan kanser: flucoidan (sejenis gula) dan fucoxantin (pigmen kuning). Kedua -duanya mengganggu proses pertumbuhan sel -sel tumor.

Alga hari ini dijual di banyak pasar raya. Yang paling terkenal adalah Nori (digunakan untuk menyediakan sashimi), wakame (sup miso Jepun) dan kombu.

Rasanya rumah dengan sempurna dengan ikan dan boleh ditambah tanpa masalah untuk salad dan sup sayur -sayuran.

2. Cendawan

Seperti alga, banyak cendawan tergolong dalam masakan tradisional Asia (Shiitake, Maitake, Enkitake), dan lain -lain kepada kami (Portobello, seta biasa, cendawan dan set kad.

Boleh melayani anda: 26 frasa terbaik dalam nama tanpa nama

Semua mengandungi Betaglucanos (termasuk lentinano), bahan yang merangsang aktiviti sel -sel imun, dan, oleh itu, meningkatkan sistem pertahanan kita.

Di Jepun, cendawan ini adalah makanan penting, sehingga hari ini mereka juga hadir di hospital, di mana pesakit dibekalkan semasa rawatan kemoterapi.

Mereka boleh membeli segar atau kering, dan kedua -duanya menyimpan sifat anti -cancer mereka aktif.

3. Isteri dan biji

Kacang semulajadi (bukan fried), seperti badam, kacang dan biji (linen, bunga matahari, labu, wijen) kaya dengan omega 3 asid lemak.

Asid lemak ini adalah lemak tak tepu, bahawa badan kita tidak dapat menghasilkan sendirian dan yang perlu diperoleh melalui makanan.

Lemak Polynsaturated dibahagikan kepada omega 3 dan omega 6 lemak: bekas mempunyai kesan anti-radang, pro-inflamasi kedua.

Dalam diet yang seimbang, hubungan antara omega 3 dan omega 6 lemak mestilah 50% setiap satu.

Makanan perindustrian, ciri masyarakat moden, memecahkan keseimbangan ini. Oleh itu, seseorang biasanya makan makanan yang mempunyai 25 kali lebih banyak omega 6 daripada omega 3. Akibatnya adalah perkembangan dalam badan kita persekitaran pro-inflamasi.

Belajar menggunakan biji setiap hari (terutamanya biji rami) dan kacang dalam jumlah yang betul adalah strategi yang baik untuk mengelakkannya daripada lulus.

4. Col col

Sayur -sayuran ini dipanggil penyaliban. Antaranya anda dapat mencari: Col, Cauliflor, Broccoli, Brussels Cabbage, Berza.

Ciri -ciri anti -kansernya disambungkan dengan kehadiran glukosinolat, bahan yang menghalang potensi karsinogenik faktor dengan kuasa untuk mengubah sel dan menjadikannya bermutasi.

Pertahanan organisma bertambah baik dan mempunyai kesan perlindungan terhadap hormon seks.

Mereka harus memakan sekurang -kurangnya 3 kali seminggu, dan cara terbaik untuk memasaknya dikukus, kerana dengan cara ini mereka tidak kehilangan harta anti -kanser mereka.

5. Probiotik (yogurt dan miso)

Makanan probiotik adalah makanan dengan mikroorganisma hidup yang tetap aktif dalam usus dan memberi kesan fisiologi yang penting.

Ditangkap dalam kuantiti yang mencukupi, mereka boleh memberi kesan yang baik, seperti menyumbang kepada keseimbangan flora bakteria usus dan meningkatkan sistem imun. Antara mereka, yang paling terkenal adalah yogurt, dan juga kefir.

Penting untuk mengetahui bahawa tidak semua yogurt adalah sama. Selalu lebih baik memilih orang asli tanpa gula dan tanpa pemanis, kerana salah satu makanan utama sel tumor adalah gula itu sendiri.

Boleh melayani anda: kekurangan frasa

Satu lagi probiotik yang sangat baik adalah miso. Ia adalah makanan asal Jepun yang berasal dari penapaian kacang soya, yang mana bijirin seperti barli atau beras dapat ditambah semasa pembuatan.

Ia kelihatan seperti pes sayur yang sempurna untuk ditambah kepada sup sayur -sayuran, dengan mengambil kira bahawa miso tidak boleh direbus jika kita menginginkan sifatnya yang bermanfaat untuk tidak hilang.

Miso mempunyai kesan yang mengejutkan terhadap kesihatan: darah alkali, menyuburkan sistem saraf, memulihkan usus, menyahtoksik dan menghapuskan sisa toksik, termasuk radioaktiviti.

6. Teh hijau

Teh Hijau adalah sekutu yang luar biasa terhadap kanser berkat kandungan catechin yang tinggi, dan khususnya, di Epigalocatequina Galato-3 (EGCG).

Ia terkenal dengan aktiviti antioksidannya, melindungi sel radikal bebas, yang terlibat dalam penampilan kanser.

Ia mempunyai aktiviti antiangiogenik, iaitu, ia menghalang perkembangan kapal baru, dan dengan itu perkembangan tumor dan penampilan metastasis. Banyak kajian telah menunjukkan bahawa ia meningkatkan kesan radioterapi pada sel -sel kanser.

Ia juga merupakan diuretik yang sangat baik, membantu buah pinggang menghapuskan toksin, dan terlibat dalam menurunkan tahap kolesterol darah.

Teh, serta kopi, adalah makanan yang merangsang untuk kandungan teinnya. Bagaimanapun ada beberapa, seperti teh Ban-chas, yang mempunyai jumlah yang sangat kecil dari bahan ini dan boleh diambil tanpa sebarang kontraindikasi.

Mengambil tiga cawan teh hijau sehari merupakan tabiat yang baik untuk mencegah barah.

7. Buah Hutan

Buah -buahan merah adalah sekutu yang sangat baik dalam memerangi barah. Di antara buah -buahan ini kita dapati strawberi, ceri, blueberry, raspberi dan blackberry.

Semua kaya dengan asid elagic (terutamanya strawberi dan raspberi), dan juga mempunyai tindakan antiangiogenik, menghalang tumor dari berkembang dan metastasis.

Di samping itu, mereka menghapuskan toksin, menghalang bahan karsinogen dari alam sekitar daripada menjadi bahan toksik untuk sel.

Ceri juga mengandungi bahan lain, asid glukati, yang mempunyai kesan detoksifikasi.

Blueberry hitam mengandungi anthocyanidins dan proantocyanidins, kedua -duanya dengan aktiviti penting untuk mendorong kematian sel -sel tumor. Mereka juga kaya dengan vitamin C, yang merupakan antioksidan penting.

8. Citrus

Oren, tangerin, lemon dan limau gedang mengandungi flavonoid, bahan anti -radang. Di samping itu, mereka merangsang detoksifikasi bahan karsinogenik oleh hati.

Boleh melayani anda: apakah laporan pedagogi?

Telah ditunjukkan bahawa flavonoid kulit mandarin (tangongine dan nobiletin) menembusi sel -sel kanser, memudahkan kematian mereka oleh apoptosis dan mengurangkan keupayaan mereka untuk menyerang tisu berdekatan.

Mengambil jus oren semulajadi yang baik pada waktu pagi adalah cara yang mudah dan mudah untuk melindungi kita dari penampilan pelbagai jenis tumor.

9. Kunyit

Ia adalah tumbuhan herba keluarga Zingiberaceous (seperti halia). Akarnya digunakan secara meluas dalam masakan India, di mana ia digunakan sebagai bahan kari yang mana ia membawa warna kuning yang kuat.

Dari semua rempah, ia adalah yang mempunyai kuasa anti -radang terbesar kerana kehadiran kurkumin, mampu menghalang pertumbuhan pelbagai jenis sel tumor (ovari, payudara, kolon, hati, paru -paru, pankreas, perut, pundi kencing ).

Curcumin lebih baik diasimilasikan oleh badan ketika bergabung dengan piperine (hadir di lada hitam). Atas sebab ini, disarankan untuk menggabungkan kunyit dengan lada ketika mengambilnya.

Antara faedahnya ialah:

- Bebaskan perkembangan metastasis, mendorong autolisis sel -sel tumor (bunuh diri sel -sel kanser).

- Keradangan peritumoral berkurangan. Menghalang faktor NF-kappaB, yang merupakan sel yang melindungi sel-sel tumor terhadap mekanisme sistem imun kita ketika menghapuskannya.

- Meningkatkan aktiviti kemoterapi dan radioterapi.

- Melindungi mukus, hati dan buah pinggang dari kesan sampingan kemoterapi.

10. Bawang putih

Bawang putih adalah salah satu tumbuhan ubat tertua dan paling banyak digunakan di dunia.

Apabila kita menghancurkannya, bahan yang dipanggil aliína dilepaskan, yang diubah oleh proses kimia ke dalam bahan lain yang dipanggil hallucin, seterusnya bertanggungjawab untuk pembentukan banyak bahan dengan kuasa anti -kanser.

Malah, mereka membantu menghapuskan bahan toksik karsinogenik dari badan kita, dan dapat menghentikan pertumbuhan sel -sel kanser.

Ia juga membantu mengawal paras gula darah dengan mengurangkan rembesan insulin dan IGF, dengan itu menghalang pertumbuhan sel -sel kanser.

Untuk memanfaatkan sepenuhnya sifat bawang putih, sebaiknya menghancurkannya dan biarkannya berehat sepuluh minit, sehingga semua bahan bersentuhan antara satu sama lain dan mengaktifkan.

Rujukan

1. Beliveau, d. Gingras, Makanan untuk Melawan Kanser: Makanan Esential Untuk Membantu Preven.
2. Anna Villarini, Giovanni Allegro. Mencegah dan tumori memeluk dengan keseronokan.