Ciri -ciri ternakan, kelebihan dan kekurangan yang luas

The Perladangan ternakan extens Ia adalah salah satu yang bertujuan untuk memanfaatkan tanah dengan cara yang paling berkesan, memberikan keutamaan kepada kemampanan dan mengkhususkan diri dalam baka yang paling sesuai untuk ruang yang ada.

Terdapat penyelidik yang berpendapat bahawa jenis ternakan ini menumpukan usaha mereka untuk menawarkan kebajikan kepada haiwan; Di samping itu, ia bertujuan untuk menggunakan sumber dengan cara yang sedar dan memelihara warisan semula jadi di rantau.

Dalam ternakan yang luas, sumber semula jadi kawasan yang digunakan digunakan. Sumber: Pixabay.com

Walau bagaimanapun, ulama lain menunjukkan bahawa ternakan yang luas kurang produktif (memandangkan hektar yang digunakan) dan menghasilkan jejak karbon yang lebih besar. Ciri -ciri ini menjadikan ternakan yang luas dipertimbangkan oleh sesetengah orang yang kurang cekap dalam bidang ekonomi, alam sekitar dan bahkan sosial.

Antara mereka yang mempertahankan kedudukan ini ialah Raúl Molina, yang mempunyai ijazah kedoktoran dalam bidang sains pertanian dari Universiti Nasional Colombia. Menurut penyelidik ini, sistem yang paling intensif (yang menghasilkan lebih banyak ruang) menawarkan hasil yang lebih baik apabila jejak karbon dihasilkan.

Memandangkan hujah -hujah ini, personaliti lain seperti ahli biologi Redd Noss telah menunjukkan bahawa ternakan intensif adalah ancaman, kerana ia menyiratkan pencerobohan flora bukan natif, kekerapan kebakaran yang lebih besar kerana ruang terkurung yang digunakan, penghapusan haiwan yang biasa dan, pada akhirnya, kerosakan penting terhadap biodiversiti kawasan.

[TOC]

Ciri -ciri

- Salah satu penekanan utama ternakan yang luas adalah menggunakan sumber semula jadi ruang dengan cara yang cekap.

- Lembu memakan rumput dan padang rumput yang terdapat di kawasan yang digunakan. Ada kemungkinan dietnya dengan makanan lain melengkapkan, tetapi terutamanya berdasarkan herba tempat yang dicapai melalui ragut.

- Pelaburan dari segi jentera, buruh, modal dan infrastruktur adalah rendah. Ini juga menunjukkan bahawa manfaat ekonomi yang diperoleh tidak setinggi yang ditawarkan oleh ternakan intensif.

Ia boleh melayani anda: Ekonomi Pekeliling: Prinsip, Perjanjian, Industri, Model Perniagaan

- Kawasan ternakan yang luas biasanya dihasilkan keluarga, biasanya kecil dan dieksploitasi dengan cara tradisional, tanpa menggunakan infrastruktur yang sangat rumit dan/atau canggih.

- Adalah biasa untuk mencari ternakan yang luas di ruang dengan produktiviti yang lebih rendah, seperti kawasan pergunungan atau di mana beberapa orang tinggal.

- Lembu digunakan yang menyesuaikan diri dengan kawasan geografi yang sangat baik. Malah, kebanyakan haiwan berasal dari rantau ini, dan yang tidak, mempunyai ciri -ciri yang membolehkan mereka menyesuaikan diri dengan sempurna ke iklim dan ruang ruang yang digunakan.

- Ovin dan lembu biasanya digunakan. Ada kemungkinan babi juga disertakan, walaupun dua yang pertama adalah yang paling biasa.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan

- Walaupun pengeluarannya lebih rendah, produk yang dihasilkan sebagai hasil ternakan yang luas dapat memiliki penerimaan yang lebih baik dari orang ramai kerana mereka adalah makanan yang dihasilkan di kawasan berdekatan, tidak seperti yang diimport dari kota -kota lain atau bahkan negara yang lebih jauh.

- Ternakan yang meluas menyumbang secara langsung kepada penyelenggaraan landskap; Di samping itu, mengambil bahagian dalam potentiasi biodiversiti kawasan.

- Terima kasih kepada ternakan yang luas adalah mungkin untuk mengawal kualiti tanah.

- Oleh kerana menggunakan sumber ruang yang digunakan, ternakan yang luas hampir bebas daripada bekalan di luar rantau ini.

- Semasa berkembang di ruang terbuka, risiko kebakaran sangat menurun.

Kekurangan

- Oleh kerana ia menawarkan sedikit keuntungan berhubung dengan ruang yang meliputi (berbanding dengan ternakan intensif), jejak karbon yang dihasilkan lebih besar. Terdapat ulama yang menentang hujah ini, yang menunjukkan bahawa ternakan yang intensif mewakili kerosakan panjang yang jauh lebih besar.

- Sebagai akibat daripada di atas, sesetengah pakar menunjukkan bahawa ternakan yang luas menyiratkan kehilangan biodiversiti dan penebangan hutan.

Boleh melayani anda: Taman menegak: ciri -ciri, apakah penggunaan kelebihan dan kekurangan

- Biasanya menghasilkan keuntungan ekonomi yang rendah untuk petani.

- Kawasan di mana ternakan yang luas biasanya dijalankan biasanya diasingkan dan kecil, jadi mereka mempunyai sedikit kemungkinan bersaing dengan pengeluar besar; Inilah sebabnya mereka sukar mengakses khalayak yang lebih besar.

Perbezaan dengan ternakan intensif

Sumber makanan

Perbezaan yang paling relevan antara ternakan yang luas dan intensif harus dilakukan bahawa yang pertama menyiratkan pemakanan lembu berdasarkan rumput yang ada di lapangan yang diduduki oleh haiwan. Sumber -sumbernya digunakan sedemikian rupa sehingga lembu dapat memberi makan tanpa masalah di padang rumput di kawasan tersebut.

Sebaliknya, dalam ternakan intensif, tanah yang digunakan untuk makanan ternakan tidak digunakan, kerana ia adalah ruang yang sangat kecil berhubung dengan bilangan haiwan yang tinggal di sana.

Iaitu, dalam ternakan yang luas, haiwan -haiwan tidak dipegang secara kekal di ruang batas (seperti yang berlaku secara intensif), tetapi berada di luar rumah dan memanfaatkan sumber -sumber tempat itu.

Jumlah lembu

Dalam ternakan yang luas terdapat ketumpatan rendah haiwan setiap hektar; Sebaliknya, ternakan intensif bertujuan untuk menggunakan banyak lembu di ruang tertentu.

Penyelenggaraan landskap

Melalui ternakan yang luas, kami berusaha mengekalkan landskap kawasan yang digunakan, mempengaruhi sedikit sebanyak mungkin dalam strukturnya.

Sebaliknya, ternakan intensif biasanya menghasilkan landskap yang lebih mudah, dengan pembukaan yang kurang dan, oleh itu, kelemahan yang lebih besar terhadap kebakaran.

Jenis gas yang dihasilkan

Menurut Marta Rivera, yang mengarahkan Pengerusi Sistem Agroekologi dan Makanan Universiti Vic, ternakan yang luas menghasilkan terutamanya gas metana.

Sebaliknya, ternakan intensif menjana N2O dan CO2, yang timbul akibat usaha untuk menghasilkan bijirin dan makanan yang digunakan untuk memberi makan lembu. Yang terakhir lebih berbahaya bagi planet ini.

Ia boleh melayani anda: Sumber semula jadi dari Uruguay

Kualiti ruang yang digunakan

Rivera juga menunjukkan bahawa ruang untuk penanaman makanan yang digunakan oleh haiwan dalam ternakan intensif boleh digunakan untuk pengeluaran manusia, jadi persaingan yang tidak perlu dihasilkan.

Sebaliknya, tanah yang digunakan oleh ternakan yang luas tidak sesuai untuk tanaman untuk manusia; iaitu, jika tidak untuk jenis ternakan ini, tanah -tanah ini tidak akan digunakan.

Rujukan

1. "Ternakan yang luas" di platform untuk ternakan dan pastoralisme yang luas. Diperoleh pada 15 Oktober 2019 dari Platform untuk Ternakan dan Pastoralisme yang luas: Ternakan Rin.org
2. "Ternakan yang luas di paling kurang mampan" di Universiti Kebangsaan Colombia. Diperoleh pada 15 Oktober 2019 dari Universiti Kebangsaan Colombia: Palmira.i.Edu.co
3. Cattan, ms. "Ternakan dan Pemuliharaan" dalam majalah Technovet Extension. Diperoleh pada 15 Oktober 2019 dari Tecnovet Extension Magazine: Web.Uchile.Cl
4. Ruiz, j., Herrera, ms., Janggut, r., Saya melihat, J. "Keadaan ternakan yang luas di Sepanyol" di Kementerian Pertanian dan Perikanan, Makanan dan Alam Sekitar. Diperoleh pada 15 Oktober 2019 dari Kementerian Pertanian dan Perikanan, Makanan dan Alam Sekitar: Peta.Gob.adalah
5. "Sistem ternakan yang luas" di Institut Penyelidikan Pertanian Kebangsaan Uruguay. Diperoleh pada 15 Oktober 2019 dari Institut Penyelidikan Pertanian Kebangsaan Uruguay: Inia.Oh
6. "Ternakan yang luas memusnahkan hutan tropika di Amerika Latin" di bilik akhbar FAO. Diperoleh pada 15 Oktober 2019 dari FAO Press Room: FAO.org
7. Cerrillo, a. "'Anda harus mengikuti diet yang bervariasi, dengan buah -buahan dan sayur -sayuran, dan protein haiwan kecil'" di avant -garde. Diperoleh pada 15 Oktober 2019 dari La Vanguardia: Lavanguardia.com
8. Surbih, s. "Perbezaan antara pertanian intensif dan luas" dalam perbezaan utama. Diperoleh pada 15 Oktober 2019 dari perbezaan utama: Keydifferences.com